يمكن أخذ الفيتامينات في جرعات ضخمة إنتاج معجزة الصحة بعد كل شيء؟

ج للعلاج؟ ماواردي بهار

لعقود من الزمان ، اعتنق بعض الناس فكرة أنه قد يكون هناك فوائد صحية كبيرة من أخذ الفيتامينات بكميات تتجاوز بكثير موصى به الاحتياجات اليومية. كان المفهوم شائعًا جدًا لبعض الوقت في وسائل الإعلاملكن نتائج الأبحاث على العكس من ذلك جعلت من غير الممكن عمليا للعلماء. المحادثة

ومع ذلك ، فإنها تحقق الآن نوعًا من العودة ، ويرجع الفضل في ذلك جزئًا إلى ذلك النتائج الجديدة مما يدل على أن جرعات عالية من فيتامين ج يمكن علاج السرطان. كما سنرى ، مع ذلك ، هناك بعض التحذيرات الهامة هنا - وكذلك العقبات التي تحول دون إطلاق منافع صحية محتملة مختلفة من معالجات فيتامين أخرى. هذه قصة تحذيرية من مخاطر التفكير بالأبيض والأسود ، وكيف أن الأمور نادراً ما تكون بسيطة كما يمكن جعلها تظهر.

لقد مرت حوالي مائة عام منذ أن برزت فيتامينات لأول مرة. وصف في الأيام الأولى باعتبارها "أمينات حيوية" ، مهمة لـ "حيوية" (الحياة) ، كانت معرفة الجمهور مبنية في الأصل على العلم الصلب. لكن من 1940، المعلومات أصبح متضاربًا كمصنعي المواد الغذائية وبعد ذلك استحوذت صناعة المكملات الغذائية على الكثير من التعليم في مجال التغذية.

أحد الأمثلة على هذه النصيحة التي عانت حتى يومنا هذا هو فكرة أننا نحتاج إلى تعزيز نظامنا الغذائي بفيتامينات ومعادن إضافية. لقد كان هذا مفيدًا جدًا لكل شخص في هذا المجال ، بدءًا من منتجي حبوب الإفطار إلى حبوب الفيتامين. قطاع المكملات الغذائية كان يستحق 205 مليار دولار (160 مليار دولار) في العام الماضي و ومن المتوقع ليرتفع إلى 280 مليار دولار تقريبًا بواسطة 2024.

علاج rollercoaster

لطالما كانت فكرة الخصائص العلاجية الخارقة من أخذ الفيتامينات بكميات أكبر جزءًا من هذا النمط من التفكير - ويرجع الفضل في ذلك إلى عالم أمريكي بارز يدعى لينوس بولينج.


رسم الاشتراك الداخلي


وقد كتبت سابقا في المحادثة حول كيف أن Pauling ، الحائز على جائزة نوبل المزدوجة في الكيمياء والسلام ، أصبحت ملتزمة بشكل فريد في 1960s و 1970s لهذه الفكرة يمكن أن الجرعات الكبيرة من فيتامين ج علاج الأمراض من نزلات البرد إلى السرطان. دفعت Pauling هذه الادعاءات من خلال مزيج من المبالغة واختيار فقط الدراسات التي تظهر آثار إيجابية - مع يد العون من الشركات المصنعة. يتم وصف القصة بشكل جيد للغاية هنا.

علماء آخرون بدأت فضح هذه الادعاءات بقدر ما يعود في وقت متأخر 1970s ، التظاهر ليس فقط أن Pauling كان مخطئًا ولكن أيضًا أن تناول مكملات الفيتامينات أو المعادن الفموية يمكن أن يؤدي في كثير من الأحيان إلى ضرر أكبر من النفع - بما في ذلك في علاج بعض أنواع السرطان. وسرعان ما توصلت إلى أن أي فكرة للفوائد من الفيتامينات الكبيرة تعتبر مشكوك فيها داخل مجتمع الأبحاث.

بعض من هذا كان صح تماما، لكن ربما ردة الفعل الرجعية ذهبت بعيدا جدا. أغفلت بعض العلم الدقيق التي ألمحت ، في حالات مختارة ، أن الجرعات الكبيرة من الفيتامينات قد تعالج بعض الأمراض على كل حال.

وهذا ما تؤكده الدراسة الجديدة التي ذكرتها سابقا ، والتي وقد أظهرت ذلك تناول جرعات عالية من فيتامين ج قد يساعد في علاج سرطان الرئة و بعض أورام المخ. هذا يتبع من عمل سابق اقتراح لاختبار استخدام فيتامين C في علاج سرطان المبيض.

النتائج الجديدة تأتي من بحث بقيادة الدكتور جوشوا شونفيلد من جامعة أيوا. نشرت الصحيفة في الشهر الماضي في دورية السرطان السرطان ، وأظهرت أن فيتامين (ج) لا يحارب السرطان مباشرة كدواء ، ولكن عن طريق جعل العلاج الإشعاعي وبعض العلاجات الكيميائية أكثر فعالية.

ولكن عندما قام بولينج وأتباعه بالإطراء على المكملات الغذائية ، يقترح شونفيلد وآخرون أن ينقلوا فيتامين سي مباشرة إلى مجرى دم المريض. وهو يعتمد على النتائج السابقة التي أظهرت أن الأقراص التي تؤخذ عن طريق الفم لن تعطي ما يكفي من فيتامين ج إلى الجسم لتكون فعالة.

وقد أكمل البحث المرحلة الأولى التي وجدت العلاج لتحسين آفاق البقاء على قيد الحياة في الفئران ، وأن فيتامين C آمن ومقبول في المرضى الذين يعانون من العلاج الكيماوي الراديوي. ولكن للتأكيد ، إذا كانت هناك نتيجة نهائية ناجحة لهذه التجارب ، فإن أي علاج لن يشمل حبوب فيتامين سي من الصيدلية المحلية. وسوف يتطلب ضخ في الوريد تسيطر عليها بشكل جيد.

الطريق الى الامام

هذا البحث هو مثال للعلم الدقيق الذي يقوم بتشريح حقيقة الفيتامين من الخيال. أنا متفائل بأن الاكتشافات الجديدة باستخدام جرعات كبيرة ستصنع في المستقبل. يمكن أيضا استخدام جرعات عالية من فيتامين ج لعلاج الألم من الألم العصبي postherpetic، وهي حالة مرتبطة بالأعصاب مرتبطة بالقوباء المنطقية ؛ في حين أن النتائج الأولية تشير إلى أنه قد يساعد أيضًا في العلاج تسمم الدم (الإنتان).

كما تم اقتراح مجموعة كبيرة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، بما في ذلك إعطاء فيتامين B3 كعلاج للنهايات العصبية التالفة (اعتلالات الأعصاب الطرفية) بعد دراسة واعدة عن، الفئران.

وربما تكون هناك أيضًا إمكانات غير مكتشفة بين الفيتامينات التي تذوب في الدهون - A و D و E و K - لكن جرعات كبيرة منها قد تكون خطيرة. الكثير من فيتامين أ يمكن أن تتلف الكبد ، على سبيل المثال. في حين أن الكثير من فيتامين (د) من الممكن أن يسبب كل شيء من التعب وطنين الأذن إلى عدم انتظام ضربات القلب من الكثير من الكالسيوم في الدم.

في مثل هذه الحالات ، قد يكون الجواب هو تصميم جزيئات توفر ما يعادل جرعة كبيرة من الفيتامينات ولكن بطريقة مستهدفة للغاية للحد من الآثار الجانبية. هذا ما كنت أعمل عليه مع زملائي في جامعتي أبردين ودورهام ، كما هو موضح في مقطع أدناه.

 

نحن نصمم مركبات جديدة تعمل على تنشيط جزء واحد فقط من استجابة فيتامين أ عبر مستقبل حمض الريتينويك ، دون إثارة مستقبلات أخرى. يجب أن يكون من الممكن تحقيق نتائج مماثلة للفيتامينات الأخرى مع المستقبلات ، من الواضح أن فيتامين د.

في الختام ، يبدو بالتأكيد كما لو أن البندول تأرجح كثيرا في الاتجاه الآخر كرد فعل لبولنج. وقد أظهر شونفيلد وآخرون كيف يمكن للعلوم الدقيقة والدقيقة للغاية استخلاص الفوائد من مكملات الفيتامينات. من المؤكد أنها ليست حجة جديدة لتناول المكملات الغذائية عن طريق الفم ، ولكن الأمر يستحق مراقبة هذه المساحة لمعرفة ما الذي سيظهر بعد ذلك.

نبذة عن الكاتب

mccaffery بطرسبيتر مكفري ، أستاذ الكيمياء الحيوية ، جامعة أبردين. تخرج في الكيمياء الحيوية في جامعة فيكتوريا في ويلينغتون ، نيوزيلندا وحصل على درجة الدكتوراه في علم الأمراض في جامعة أوتاجو ، نيوزيلندا في 1987. بعد أبحاث ما بعد الدكتوراه في كلية الطب بجامعة هارفارد ، أصبح مدرسًا ثم أستاذًا مساعدًا في قسم الطب النفسي بكلية الطب بجامعة هارفارد ، حيث طور اهتمامه لأول مرة بحمض الريتينويك في الجهاز العصبي المركزي المتطور. بعد العمل في كلية الطب بجامعة ماساتشوستس ، وورسستر ، ماساتشوستس ، وأصبح أستاذًا مساعدًا في علم الأحياء الخلوي ، انتقل إلى جامعة أبردين في 2006.

تم نشر هذه المقالة في الأصل المحادثة. إقرأ ال المقال الأصلي.

كتب ذات صلة:

at سوق InnerSelf و Amazon