الشاي ذو أهمية اقتصادية حيوية للملايين من الناس في المناطق الريفية في دول مثل الصين. صورة: يارون فار عبر فليكر

تظهر الأبحاث في الصين أن نمط الرياح الموسمية المتغيرة في شرق آسيا والأمطار الثقيلة له تأثير ضار على إنتاج الشاي ونوعيته.

التغيرات البطيئة في موسم الرياح الموسمية السنوية قد تكون خفض الغلة في واحدة من أهم المحاصيل في العالم - ويسقي تدريجيا الشاي في الصين.

استخدم العلماء في الولايات المتحدة منهجًا جديدًا لفحص محاصيلهم كاميليا سينينسيس – الشجيرة دائمة الخضرة التي تستخدم أوراقها وبراعمها لإنتاج الشاي ؟ في جنوب يوننان ومناطق أخرى من الصين، وحددوا انخفاضًا لا يمكن ربطه إلا بتراجع الرياح الموسمية، إلى جانب مستويات أعلى من هطول الأمطار الغزيرة.

هذا التغير المناخي في شكل أعظم من الحرارة والجفاف والفيضانات سيؤثر على غلة المحاصيل بشكل عام ، لكن ما يهم المزارعين هو ما هو الاحترار العالمي التدريجي والدقيق التحولات في أنماط الطقس الموسمية سوف تجلب لمحاصيل محددة في المحافظات الزراعية التقليدية.

في الوقت الحالي، يحصد النبيذ في مناطق فرنسا ربما استفادوا من الينابيع السابقة والصيف الأكثر دفئًا ، وقد جلب التحول العام في متوسط ​​درجات الحرارة أملاً جديدًا كروم العنب الإنجليزية.

الأهمية الاقتصادية

لكن الشاي - أكثر المشروبات استهلاكا في العالم ، بعد الماء ، ويحتفل به الشاعر الإنجليزي ويليام كاوبر من القرن العاشر عشر باسم "الكؤوس ، التي تُبهج ولكن لا تسئ" - يزرع في بلدان 18 ، ولكنه ذو أهمية حيوية حيوية ل 50 مليون شخص ريفي في الصين وما لا يقل عن ثلاثة ملايين في الهند.

ريبيكا بويهم ، مرشحة دكتوراه في جامعة تافتس مدرسة فريدمان لسياسة التغذية والسياسة في الولايات المتحدة، والزملاء تقرير في مجلة المناخ فبدلاً من مطابقة أرقام الإنتاج السنوية مع التواريخ التقويمية لبدء الرياح الموسمية لشرق آسيا ، نظروا في أرقام هطول الأمطار الإقليمية من 1980 إلى 2011 لتقرر بدقة متى يمكن القول أن موسم الأمطار قد بدأ وانتهى.

وحدد "نموذج الاستجابة للغلة" الخاص بهم مجموعة من التغييرات الإضافية التي يبدو أن كل منها يؤثر على المحاصيل.

"نأمل أن يتيح نهجنا للباحثين إجراء تقييم أكثر دقة لكيفية تأثير الرياح الموسمية والديناميكية الموسمية على إنتاجية المحاصيل"

يمكن ربط زيادة بنسبة 1٪ في تاريخ تراجع الرياح الموسمية بانخفاض في الغلة يتراوح بين 0.48٪ و 0.535٪. يمكن أن تترافق زيادة بنسبة 1٪ في متوسط ​​هطول الأمطار اليومي مع انخفاض في المحصول بنسبة 0.18٪ إلى 0.26٪. وقد يعني انخفاض الإشعاع الشمسي بنسبة 1٪ في موسم الزراعة السابق انخفاضًا بنسبة 0.55 إلى 0.86٪ في الغلال.

الشاي ليس محصولًا بسيطًا. يتشكل البراعم على الشجرة الدائمة الخضرة ، ويجب على المزارعين والعمال المهرة أن يقرروا متى يختارون توصيل المنتج بأفضل النكهة.

يجب على المنتجين الحفاظ على الجودة ، ولكن الشاي على وجه الخصوص هو مزيج مدهش من الفلافونويد والكافيين والأحماض الأمينية غير البروتينية والمواد الكيميائية الطبيعية الأخرى التي تختلف وفقًا لظروف النمو ، والتي تم ربطها بصحة الإنسان.

تقنيات الإدارة

ارتبطت الدراسات الوبائية بشرب الشاي إلى معدلات منخفضة من مرض السكري من النوع 2 ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والضعف الإدراكي ، والأعراض الاكتئابية ، والحد من الإصابة بأعراض البرد والإنفلونزا.

يقول بوهيم:

"إذا استمرت فترات الرياح الموسمية أطول وأنتجت أمطاراً غزيرة يومية يمكن أن تقلل من إنتاجية وجودة الشاي ، فعندئذ يلزم أن تكون هناك تغييرات في تقنيات الإدارة ، مثل احتمال زراعة أنواع متنوعة من الشاي أكثر تسامحًا مع زيادة الترسيب ، أو إدارة التربة بطرق لزيادة القدرة على الاحتفاظ بالماء. "

يمكن استخدام المنهجية لفحص تغيرات المحصول في أماكن أخرى ، ومع المحاصيل الأخرى.

ويضيف بويم: "نأمل أن يتيح نهجنا للباحثين إجراء تقييم أكثر دقة لكيفية تأثير الرياح الموسمية والديناميات الموسمية على إنتاجية المحاصيل في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية على مستوى العالم".

- شبكة أخبار المناخ

عن المؤلف

تيم رادفورد صحافي مستقل. كان يعمل ل The Guardian ل32 عاما، لتصبح (من بين أمور أخرى) خطابات رئيس التحرير، محرر الفنون، المحرر الأدبي ورئيس تحرير العلم. فاز رابطة كتاب العلوم البريطاني جائزة للكاتب العلوم من السنة أربع مرات. خدم في لجنة المملكة المتحدة لل العقد الدولي للحد من الكوارث الطبيعية. وقد ألقى محاضرات عن العلوم والإعلام في عشرات المدن البريطانية والأجنبية. 

كتاب بهذا المؤلف:

العلوم التي غيرت العالم: القصة غير المروية لثورة 1960s الأخرى
تيم رادفورد.

انقر هنا للحصول على مزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب على الأمازون. (كتاب أوقد)