تحظر الطيور الحية في المعارض الزراعية أثناء تفشي إنفلونزا الطيور لتجنب انتشار العدوى. تم عرض هذه الدجاجات المزيفة في معرض مقاطعة كاباروس بولاية نورث كارولاينا في عام 2015 ، وهو عام سابق لتفشي فيروس H5N1. إليزابيث دبليو كيرلي عبر Getty Images
An تفشي أنفلونزا الطيور شديدة الضراوة في قطعان الدجاج والديك الرومي انتشرت في 24 ولاية أمريكية منذ اكتشافها لأول مرة في إنديانا في 8 فبراير 2022. إنفلونزا الطيور ، المعروفة باسم إنفلونزا الطيور ، هي عائلة من الفيروسات شديدة العدوى والتي لا تضر الطيور البرية التي تنقلها. ، ولكنها قاتلة للطيور الأليفة. اعتبارًا من أوائل أبريل ، تسبب تفشي المرض في إعدام حوالي 23 مليون طائر من ولاية ماين إلى وايومنغ. يوكو ساتو، الأستاذ المشارك في الطب البيطري الذي يعمل مع منتجي الدواجن ، يشرح سبب إصابة العديد من الطيور بالمرض وما إذا كان تفشي المرض يهدد صحة الإنسان.
قاتل للطيور الأليفة ولكن ليس للطيور البرية التي تحمله؟
إنفلونزا الطيور (AI) هو فيروس معدٍ يصيب جميع الطيور. هناك مجموعتان من فيروسات أنفلونزا الطيور التي تسبب المرض في الدجاج: أنفلونزا الطيور شديدة الإمراض وأنفلونزا الطيور منخفضة الضراوة.
تسبب فيروسات أنفلونزا الطيور عالية الإمراض معدلات نفوق عالية في الدواجن ، وأحيانًا في بعض الطيور البرية. يمكن أن يسبب LPAI مرضًا خفيفًا إلى متوسطًا في الدواجن ، وعادة ما تكون علامات سريرية قليلة أو معدومة للمرض في الطيور البرية.
الابتدائي العوائل الطبيعية والخزان من فيروسات إنفلونزا الطيور هي الطيور المائية البرية ، مثل البط والإوز. هذا يعني أن الفيروس يتكيف معها بشكل جيد ، وهذه الطيور لا تمرض عادة عندما تصاب بها. ولكن عندما تتلامس الدواجن المستأنسة ، مثل الدجاج والديك الرومي ، بشكل مباشر أو غير مباشر مع براز الطيور البرية المصابة ، فإنها تصاب بالعدوى وتبدأ في إظهار الأعراض ، مثل الاكتئاب والسعال والعطس والموت المفاجئ
.هناك سلالات متعددة من أنفلونزا الطيور. ما نوع هذه الفاشية وهل هي خطيرة على الإنسان؟
الفيروس المثير للقلق في هذه الفاشية هو فيروس H5N1 HPAI الذي يتسبب في ارتفاع معدل الوفيات وعلامات سريرية شديدة في الدواجن المستأنسة. العلماء الذين مراقبة قطعان الطيور البرية اكتشفوا أيضًا ملف فيروس متكرر يحتوي على جينات من كل من أوراسيا H5 وفيروسات أمريكا الشمالية منخفضة الإمراض. يحدث هذا عندما تقوم سلالات متعددة من الفيروس المنتشرة في الطيور بتبادل الجينات لخلق سلالة جديدة من الفيروس ، مثلما ظهرت سلالات جديدة من COVID-19 مثل omicron و delta خلال الجائحة المستمرة.
وفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها ، الخطر على الصحة العامة من هذه الفاشية منخفضة. لم يتم ربط أي أمراض بشرية بهذا الفيروس في أمريكا الشمالية. كان هذا صحيحًا أيضًا في آخر تفشٍ لفيروس H5N1 في الولايات المتحدة في عامي 2014 و 2015.
هل يجب على الناس تجنب منتجات الدواجن حتى انتهاء تفشي المرض؟
لا ، هذا ليس ضروريا. لا تدخل الدواجن أو البيض المصاب في سلسلة التوريد الغذائي.
للكشف عن الذكاء الاصطناعي ، تشرف وزارة الزراعة الأمريكية على الاختبارات الروتينية للقطعان التي يقوم بها المزارعون وتنفذ برامج التفتيش الفيدرالية للتأكد من أن البيض والطيور آمنة وخالية من الفيروسات. عندما يتم تشخيص H5N1 في مزرعة أو في قطيع الفناء الخلفي ، سيقوم المسؤولون الفيدراليون والولائيون بحجر الموقع وإعدام جميع الطيور الموجودة في القطيع المصاب والتخلص منها. ثم يتم تطهير الموقع.
بعد عدة أسابيع بدون اكتشاف فيروسات جديدة ، يجب أن تكون المنطقة اختبارًا سلبيًا حتى يتم اعتبارها خالية من العدوى. نطلق على هذه العملية أربعة أبعاد للسيطرة على تفشي المرض: التشخيص ، والتخلص من السكان ، والتخلص من التلوث.
إن أنفلونزا الطيور لا تنتقل عن طريق أكل الدواجن المحضرة والمطبوخة بشكل صحيح ، لذا فإن البيض والدواجن آمنة للأكل. توصي وزارة الزراعة الأمريكية بطهي البيض والدواجن لدرجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
هل تفشي إنفلونزا الطيور أكثر تواتراً؟
إن ديناميكيات انتشار فيروسات أنفلونزا الطيور معقدة للغاية. إن أنفلونزا الطيور عالية الضراوة مرض عابر للحدود ، مما يعني أنه شديد العدوى وينتشر بسرعة عبر الحدود الوطنية.
تشير بعض الأبحاث إلى أن الكشف عن فيروسات أنفلونزا الطيور عالية الإمراض في الطيور البرية أصبح أكثر شيوعًا. التقارير موسمية ، وتبلغ ذروتها في فبراير ونقطة منخفضة في سبتمبر. هناك فاشيات مستمرة لأنفلونزا الطيور عالية الضراوة في الطيور البرية في آسيا وأوروبا وأفريقيا. العديد من أنواع الطيور المهاجرة السفر آلاف الأميال بين القارات، مما يشكل خطرًا مستمرًا لانتقال فيروس أنفلونزا الطيور.
بالإضافة إلى ذلك ، لدينا اختبارات تشخيصية أفضل لاكتشاف سريع ومحسن لأنفلونزا الطيور مقارنة بما كان عليه الحال قبل 20 إلى 30 عامًا ، باستخدام التشخيص الجزيئي مثل اختبارات تفاعل البلمرة المتسلسل (PCR) - نفس الطريقة التي تستخدمها المعامل للكشف عن عدوى COVID-19. يمكن للمزارعين اتخاذ خطوات لجعل قطعانهم أكثر أمانًا بيولوجيًا ، مثل منع الطيور وأعلافها من التعرض للطيور البرية.
لقاح للدواجن يمكن أن يقلل من تفشي المرض؟
يجب موازنة العديد من العوامل قبل اعتماد التطعيم كاستراتيجية للسيطرة على أنفلونزا الطيور عالية الضراوة. في هذا الوقت ، لم توافق وزارة الزراعة على استخدام التطعيم في الولايات المتحدة لحماية الطيور من أنفلونزا الطيور.
أحد أسباب ذلك هو أن استخدام اللقاحات قد يؤثر على التجارة الدولية وصادرات الدواجن. لن يتمكن المستوردون من تمييز الطيور المحصنة عن الطيور المصابة بناءً على الاختبارات الروتينية ، لذلك قد يحظرون جميع صادرات الدواجن الأمريكية.
التطعيم أيضا يمكن أن يؤخر اكتشاف تفشي المرض، حيث يمكن أن يخفي العدوى غير الظاهرة في الطيور المصابة. وإذا مرت العدوى دون أن يلاحظها أحد ، فقد تنتشر إلى مزارع أخرى قبل أن يتمكن المزارعون من وضع تدابير المكافحة.
يمكن أن تقلل لقاحات أنفلونزا الطيور من العلامات السريرية ومعدلات المرض والوفاة في الدواجن الداجنة ، لكنها لن تمنع الطيور من الإصابة بالفيروس. في النهاية ، هدف وزارة الزراعة الأمريكية هو القضاء على أنفلونزا الطيور عالية الضراوة بسرعة بعد اكتشافه. ومع ذلك ، يمكن استخدام اللقاحات للمساعدة في السيطرة على تفشي المرض ، وهذا هو خيار الوكالة يحقق الآن.
نبذة عن الكاتب
يوكو ساتوأستاذ مساعد في الطب البيطري ، جامعة ولاية أيوا
يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.
كتب ذات صلة:
الجسم يحافظ على النتيجة: العقل والجسم في شفاء الصدمة
بقلم بيسيل فان دير كولك
يستكشف هذا الكتاب الروابط بين الصدمة والصحة البدنية والعقلية ، ويقدم رؤى واستراتيجيات للشفاء والتعافي.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
التنفس: العلم الجديد لفن ضائع
بواسطة جيمس نيستور
يستكشف هذا الكتاب علم وممارسة التنفس ، ويقدم رؤى وتقنيات لتحسين الصحة البدنية والعقلية.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
مفارقة النبات: الأخطار الخفية في الأطعمة "الصحية" التي تسبب المرض وزيادة الوزن
بواسطة ستيفن ر
يستكشف هذا الكتاب الروابط بين النظام الغذائي والصحة والمرض ، ويقدم رؤى واستراتيجيات لتحسين الصحة والعافية بشكل عام.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
قانون المناعة: النموذج الجديد للصحة الحقيقية ومكافحة الشيخوخة الجذرية
بواسطة جويل جرين
يقدم هذا الكتاب منظورًا جديدًا للصحة والمناعة ، بالاعتماد على مبادئ علم التخلق ويقدم رؤى واستراتيجيات لتحسين الصحة والشيخوخة.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
الدليل الكامل للصيام: اشفي جسدك بالصيام المتقطع ، والصيام المتناوب ، والممتد
بقلم الدكتور جيسون فونج وجيمي مور
يستكشف هذا الكتاب علم وممارسة الصيام ويقدم رؤى واستراتيجيات لتحسين الصحة والعافية بشكل عام.
