ارتفعت أسعار البقالة إلى الأعلى لعدة أسباب ، بما في ذلك ارتفاع تكاليف البنزين والأسمدة والعمالة.
لحسن الحظ ، بفضل الشعبية المتزايدة للنباتيين ، بدأ مصنعو المواد الغذائية في إنتاج مجموعة أكبر من الجبن النباتي - مع بعض النجاح في تكرار كل ما يحبه الناس أكثر في الجبن
ليست كل الأطعمة مغذية أكثر عند تناولها نيئة. في الواقع ، تكون بعض الخضروات أكثر تغذية عند طهيها. هنا تسعة منهم.
إذا كنت ممن فكرت في فقدان الوزن أو أرادت أن تصبح أكثر صحة في السنوات القليلة الماضية ، فمن المحتمل أنك صادفت هاتين الكلمتين: الصيام المتقطع.
ستشهد قوائم المطاعم عبر الساحل الغربي لكندا قريبًا تدفقًا لأطباق الحبار والسردين ، بينما يخرج سمك السلمون المشهور ببطء. كما اتضح ، قد يكون لتغير المناخ علاقة بهذا.
خبير لديه نصائح لمساعدتك في التغلب على النقص الوطني في حليب الأطفال ، والذي يثير قلق العديد من الآباء من أنهم لن يتمكنوا من إطعام أطفالهم.
مع استمرار موجات جديدة من عدوى الأوميكرون في جميع أنحاء العالم ، أصبح من الواضح أن COVID موجود ليبقى.
على مدار العقد الماضي ، انخفض عدد الأشخاص الذين يشربون حليب البقر - حيث استبدل الناس منتجات الألبان بالبدائل النباتية ، مثل حليب الشوفان واللوز.
تتزايد الأدلة على فعالية السيلوسيبين في علاج الاكتئاب
إذا كنت تعتقد أن الحكايات على الإنترنت ، فإن شرب الماء الفاتر مع رشة من عصير الليمون يعمل على إزالة السموم وتنشيطه وتهدئته. الماء وعصير الليمون بمفردهما صحيان. لكن إذا جمعتهم ، هل يصبحون أكثر صحة؟
متى كانت آخر مرة أكلت فيها اللحم؟ اليوم؟ هذا الاسبوع؟ قبل عشر سنوات؟ مطلقا؟ هل سبق لك أن تشاجرت مع شخص ما حول استهلاك اللحوم ، سواء كان ذلك بسبب التأثير البيئي أو أخلاقيات أكل الحيوانات؟
السبب الأكثر شيوعًا لتناول كميات أقل من اللحوم الحمراء هو التكلفة ، تليها المخاوف المتعلقة بالصحة والبيئة ورعاية الحيوان. في الوقت نفسه ، ارتفع استهلاك اللحوم بين الطبقة الوسطى في دول مثل الصين وفيتنام.
استخدم البشر القنب لآلاف السنين وهو أحد أكثر العقاقير شيوعًا اليوم. مع وجود تأثيرات مثل مشاعر الفرح والاسترخاء ، من القانوني أيضًا وصفها أو تناولها في العديد من البلدان.
تعد التونة المعلبة مصدرًا ممتازًا وبأسعار معقولة للبروتين والدهون المتعددة غير المشبعة والمواد المغذية الأخرى. يبدو جيدًا ، ولكن ما هي الكمية التي يمكنك تناولها قبل أن تقلق بشأن الزئبق؟
تم استخدام الملح في حفظ الطعام لعدة قرون ، والتعابير الاصطلاحية مثل "يستحق وزنك بالملح" تشير إلى مدى أهميته في الحفاظ على الطعام لضمان البقاء على قيد الحياة.
يعلم الجميع أن استهلاك الكثير من الملح يضر بصحتك. لكن لا أحد يذكر التأثير المحتمل للتوابل الأخرى في مجموعة إبريق زجاجي: الفلفل الأسود. هل لها تأثير على صحتك؟
قام باحثون في جامعة هارفارد بتحليل بيانات من دراستين أمريكيتين كبيرتين: دراسة متابعة المهنيين الصحيين ودراسة صحة الممرضات.
يعرف الكثير من الناس أن الميلاتونين هو هرمون النوم - وهذا بالفعل ما ركزت عليه معظم الأبحاث حول الميلاتونين. ومع ذلك ، فإن الميلاتونين هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من "الجذور الحرة" الضارة التي يمكن أن تلحق الضرر بالحمض النووي
بحث جديد يدعم القول المأثور القديم ، أنت ما تأكله. تشير الدراسة الجديدة إلى وجود بكتيريا متميزة ومستقلبات أيضية مرتبطة بكل سمة شخصية.
يمكن أن تساعد مادة كيميائية موجودة في البروكلي وبراعم بروكسل والخضروات الصليبية الأخرى في منع وعلاج COVID19 وبعض حالات نزلات البرد.
يواجه عالمنا تحديًا كبيرًا: نحن بحاجة إلى إنتاج ما يكفي من الغذاء عالي الجودة والمتنوع والمغذي لإطعام عدد متزايد من السكان - والقيام بذلك داخل حدود كوكبنا.
لطالما تم اقتراح أن المحليات ضارة بصحتنا. ربطت الدراسات بين استهلاك الكثير من المحليات وحالات مثل السمنة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية. لكن الروابط مع السرطان كانت أقل تأكيدًا.
الحيوانات التي نأكلها تشاركنا هذا الكوكب. كلنا محاطون بتنوع مذهل من الميكروبات التي لا تعد ولا تحصى ، والتي يمكن مشاركة بعضها في أوقات الوجبات. لذلك ، فإن قطعة اللحم النيئة المغرية تتطلب فحصًا دقيقًا. هل توجد بها بريونات أو فيروسات أو بكتيريا أو فطريات أو طفيليات؟