هل يعيش النباتيين لفترة أطول؟ ربما ، ولكن ليس لأنهم نباتي

شريحة لحم مقابل الجزر 2 2

في السنوات القليلة الماضية ، قد تكون لاحظت المزيد والمزيد من الناس حولك بعيدا عن اللحوم. في حفلات العشاء أو حفلات الشواء العائلية ، على تغذية وسائل الاعلام الاجتماعية الخاصة بك أو في الأخبار ، وأصبحت نباتي النباتي أكثر عمقا تقشف ، والنباتيين ، شعبية متزايدة.

وعلى الرغم من أن الخضروات باتي ولن تحل سلطة سوبرفوود محل الخروف أو الدجاج أو اللحم البقري كدواليب أسترالية في أي وقت قريب ، حيث يرتفع عدد الأستراليين الذين يعرّفون على أنهم نباتيون بشكل مطرد.

وفقًا روي مورغان للأبحاث، يقول حوالي 10 ملايين من البالغين الأستراليين الآن أن حميتهم الغذائية كلها أو كلها نباتية. اسأل أحدهم عن سبب كونه نباتيًا ومن المحتمل أن تحصل على العديد من الإجابات المختلفة. وتشمل الأسباب البيئية والحيوانية والاهتمامات الأخلاقية ، والمعتقدات الدينية ، وبالطبع ، الاعتبارات الصحية.

هذا هو العامل الأخير الذي شرعنا في التحقيق فيه. هناك العديد من الدراسات الموجودة حول تأثير النباتي على الصحة ، ولكن النتائج مختلطة. ا 2013 الدراسة، التي اتبعت أكثر من الرجال والنساء في 95,000 في الولايات المتحدة من 2002 إلى 2009 ، وجدوا أن النباتيين لديهم خطر أقل للوفاة من جميع الأسباب من غير النباتيين.

بالنظر إلى الطبيعة المثيرة للجدل للمناقشات حول النباتي وأكل اللحوم ، ولدت هذه النتائج الكثير من التغطية وأشاد دعاة النباتيون بالدراسة.

شرعنا في اختبار هذه النتائج ، لمعرفة ما إذا كان كونه نباتيًا سيترجم إلى خطر أقل للوفاة المبكرة لدى السكان الأستراليين. أستراليا موطن لأكبر دراسة مستمرة من صحة الشيخوخة في نصف الكرة الجنوبي، ساكس معهد 45 وحتى دراسة. هذا يعطينا مجموعة من أكثر من الرجال والنساء 260,000 الذين تتراوح أعمارهم بين 45 وأكثر في نيو ساوث ويلز للعمل معها.

لقد تابعنا ما مجموعه الرجال والنساء من 267,180 على مدار ستة أعوام في المتوسط. خلال فترة المتابعة ، توفي المشاركون 16,836. عندما قارنا بين خطر الموت المبكر للنباتيين وغير النباتيين ، وبينما نسيطر على مجموعة من العوامل الأخرى ، لم نجد أي فرق إحصائي.

وبعبارة أكثر بساطة ، عندما قمنا بتجميع البيانات وجدنا أن النباتيين لم يكن لديهم خطر أقل للوفاة المبكرة مقارنة مع نظرائهم الذين يأكلون اللحوم.

هذا النقص في "ميزة البقاء على قيد الحياة" بين النباتيين ، المبين في ورقتنا في أدويه للوقايه، لا يأتي كمفاجأة كاملة. في 2015 ، دراسة أترابية في المملكة المتحدة وخلص النباتيون لديهم خطر مماثل للوفاة من جميع الأسباب بالمقارنة مع غير نباتي. وهذا مخالف لنتائج الدراسة التي مقرها الولايات المتحدة.

هل هذا يعني أن الجميع يجب أن يسقط الهليون ، ويطلق النار باربي ويملأ على العثرات ، شرائح اللحم والبرغر الجبن؟ ليس بالضرورة.


 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

عوامل أخرى "صحية"

من الممارسات المتعارف عليها في الدراسات الوبائية أن تتحكم إحصائيا في عوامل مختلفة (نطلق عليها "إرباك" لأنها قد تربك رابطة). كنا نتحكم في عدد من العوامل للحصول على إحساس حقيقي بما إذا كانت النباتي في حد ذاتها تقلل من خطر الموت.

من المهم أن نعترف بأن النباتيين في معظم الدراسات يميلون إلى أن يكونوا "واعين للصحة" ، مع أنماط حياة صحية أكثر عمومية من المعتاد. على سبيل المثال ، من بين المشاركين في معهد ساكس التابع لمعهد ساكس وسونمو ، كان النباتيين أقل احتمالية من غير النباتيين للإبلاغ عن التدخين والشرب بشكل مفرط وعدم كفاية النشاط البدني وزيادة الوزن / السمنة. كما كانوا أقل احتمالا للإبلاغ عن وجود أمراض القلب أو الأيض أو السرطان في بداية الدراسة.

في معظم الدراسات السابقة ، كان النباتيون أقل عرضة للوفاة المبكرة من جميع الأسباب في التحليل غير المعدّل. ومع ذلك ، بعد السيطرة على عوامل نمط الحياة الأخرى ، مثل العوامل المذكورة أعلاه ، انخفض تقليل المخاطر في كثير من الأحيان إلى حد كبير (أو حتى اختفت تماما).

هذا يشير إلى خصائص أخرى تتجاوز الامتناع عن اللحوم قد تسهم في تحسين الصحة بين النباتيين. وبصورة أكثر بساطة ، فإن السلوكيات الصحية المرتبطة بها تأتي عادة مع كونها نباتية - مثل عدم التدخين ، والحفاظ على وزن صحي ، وممارسة الرياضة بانتظام - وهذا يفسر لماذا يميل النباتيون إلى الحصول على نتائج صحية أفضل من غير النباتيين.

في منفصلة دراسة أجرينا باستخدام بيانات من 45 و Up Study ، ووجدنا أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الفواكه والخضروات ، ولا سيما أولئك الذين كان لديهم سبعة أو أكثر من الخدمة يوميًا ، كان لديهم خطر أقل للوفاة من أولئك الذين استهلكوا أقل ، حتى عندما تم حساب عوامل أخرى إلى عن على.

وعلى الرغم من عدم وضوح الأدلة على أن الحمية النباتية تعزز طول العمر ، فقد أظهرت الدراسات باستمرار فوائد صحية أخرى. على سبيل المثال ، ارتبط النظام الغذائي النباتي باستمرار مع انخفاض خطر ارتفاع ضغط الدم ، نوع مرض السكري 2 والسمنة.

A التحليل التلوي (التحليل الإحصائي الذي يجمع بين بيانات من دراسات متعددة) من 2012 خلص إلى أن النباتيين لديهم خطر أقل بنسبة 29 من الوفاة المبكرة من أمراض القلب وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 18٪.

من المهم أن نضع في اعتبارنا أن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان ، وكالة السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية ، لديها مبوب استهلاك اللحوم المجهزة كمادة مسرطنة ولحوم حمراء على الأرجح مسرطنة للإنسان.

فماذا يعني كل ذلك؟

في حين أننا لا نستطيع أن نقول على وجه اليقين ما إذا كان الطعام النباتي يساعدك على العيش لفترة أطول ، فإننا نعلم أن وجود نظام غذائي متوازن مخطط جيدًا مع ما يكفي من الفواكه والخضراوات مفيد لك بالتأكيد.

نحن أيضا علم النشاط البدني الكافي ، وتخفيف استهلاك الكحول وتجنب تدخين التبغ هي العوامل الرئيسية في العيش لفترة أطول. وتظهر مجموعة الأدلة المتنامية أن النباتيين أكثر عرضة لهذه العادات الصحية.

المحادثة

نبذة عن الكاتب

ميلودي دينغ ، زميل باحث أول في الصحة العامة ، جامعة سيدني

تم نشر هذه المقالة في الأصل المحادثة. إقرأ ال المقال الأصلي.

كتب ذات صلة

at سوق InnerSelf و Amazon

 

ربما يعجبك أيضا

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةرمز youtubeرمز الانستغرامرمز pintrestأيقونة آر إس إس

 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

اللغات المتوفرة

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

أصوات INNERSELF

مجموعة من الأفراد متعددي الأعراق يقفون لالتقاط صورة جماعية
سبع طرق لإظهار الاحترام لفريقك المتنوع (فيديو)
by كيلي ماكدونالد
الاحترام له مغزى عميق ، لكنه لا يكلف شيئًا لتقديمه. فيما يلي الطرق التي يمكنك من خلالها التوضيح (و ...
الفيل يمشي أمام غروب الشمس
نظرة فلكية عامة وتوقعات الأبراج: 16 - 22 مايو 2022
by حزب الأصالة والمعاصرة Younghans
تستند هذه المجلة الفلكية الأسبوعية إلى تأثيرات الكواكب ، وتقدم وجهات نظر و ...
صورة ليو بوسكاليا من غلاف كتابه: العيش والمحبة والتعلم
كيف تغير حياة شخص ما في بضع ثوان
by جويس Vissell
تغيرت حياتي بشكل كبير عندما أخذ شخص ما تلك الثانية للإشارة إلى جمالي.
صورة مركبة للخسوف الكلي للقمر
نظرة فلكية عامة وتوقعات الأبراج: 9 - 15 مايو 2022
by حزب الأصالة والمعاصرة Younghans
تستند هذه المجلة الفلكية الأسبوعية إلى تأثيرات الكواكب ، وتقدم وجهات نظر و ...
05 08 تطوير التفكير الرحيم 2593344 مكتمل
تنمية التفكير الرحيم تجاه الذات والآخرين
by ماري T. راسل، InnerSelf.com
عندما يتحدث الناس عن التعاطف ، فإنهم في الغالب يشيرون إلى التعاطف مع الآخرين ... من أجل ...
رجل يكتب رسالة
كتابة الحقيقة والسماح للعواطف بالتدفق
by باربارا بيرجر
تدوين الأشياء طريقة جيدة لممارسة قول الحقيقة.
زوجان شابان يرتديان أقنعة واقية ويقفان على جسر
جسر للشفاء: عزيزي فيروس كورونا ...
by لورا أفرسانو
يمثل جائحة فيروس كورونا تيارًا في مجالات الواقع النفسية والجسدية لدينا ...
صورة ظلية لشخص يجلس أمام كلمات مثل الحنون ، اليقظة ، القبول ، إلخ.
الإلهام اليومي: 6 مايو 2022
by ماري تي ، راسل ، InnerSelf.com
أي نوع من المعلمين يعيش في رأسك؟
هل نتعثر بينما يحترق العالم والفيضانات ويموت؟
هناك حل نقدي لأزمة المناخ
by روبرت جينينغز ، InnerSelf.com
الفكرة التي تم تمريرها من قبل معظم قادة الحكومة المحافظة والليبرالية و ...
أخذ الروح المعنوية مع نفسها: "Hunt for the Soul"
أخذ الروح المعنوية مع نفسها: "Hunt for the Soul"
by سيلين كالوني وليامز
هذه طريقة شامانية يمارسها الشامان في سيبيريا ومنغوليا الذين يعتقدون أن الرجل سوف ...
من الأفضل تسييس الحب: "أولاً نحن نطعم الأطفال" - ماريان ويليامسون
من الأفضل تسييس الحب: "أولاً نطعم الأطفال" - ماريان ويليامسون
by ماري T. راسل، InnerSelf.com
كما عبرت ماريان ويليامسون في عرضها ، من أجل بقاء الأنواع ، يجب على الأطفال ...

الأكثر قراءة

05 08 تطوير التفكير الرحيم 2593344 مكتمل
تنمية التفكير الرحيم تجاه الذات والآخرين (فيديو)
by ماري T. راسل، InnerSelf.com
عندما يتحدث الناس عن التعاطف ، فإنهم في الغالب يشيرون إلى التعاطف مع الآخرين ... من أجل ...
التسوق عندما يحبك الله 4 8
كيف يؤدي الشعور بحب الله إلى تقليل الإنفاق على تحسين الذات
by جامعة ديوك
المسيحيون الروحيون أو المتدينون هم أقل عرضة لشراء منتجات تحسين الذات ...
مادة النخالة الرمادية والبيضاء 4 7
فهم مسألة الرمادي والأبيض في الدماغ
by كريستوفر فيلي ، جامعة كولورادو
دماغ الإنسان هو عضو يزن ثلاثة أرطال ويظل لغزًا إلى حد كبير. لكن معظم الناس سمعوا ...
العيون تتنبأ بالصحة 4 9
ما تكشفه عيناك عن صحتك
by باربرا بيرسيونيك ، جامعة أنجليا روسكين
طور العلماء في جامعة كاليفورنيا ، سان دييغو ، تطبيقًا للهواتف الذكية يمكنه ...
05 08 تطوير التفكير الرحيم 2593344 مكتمل
تنمية التفكير الرحيم تجاه الذات والآخرين
by ماري T. راسل، InnerSelf.com
عندما يتحدث الناس عن التعاطف ، فإنهم في الغالب يشيرون إلى التعاطف مع الآخرين ... من أجل ...
رجل يكتب رسالة
كتابة الحقيقة والسماح للعواطف بالتدفق
by باربارا بيرجر
تدوين الأشياء طريقة جيدة لممارسة قول الحقيقة.
صورة قدم شخص حافي يقف على العشب
ممارسات التأريض واستعادة اتصالك بالطبيعة
by جوفانكا سياريس
لدينا جميعًا هذه الصلة بالطبيعة والعالم بأسره: بالأرض والماء والهواء و ...
صورة ليو بوسكاليا من غلاف كتابه: العيش والمحبة والتعلم
كيف تغير حياة شخص ما في بضع ثوان
by جويس Vissell
تغيرت حياتي بشكل كبير عندما أخذ شخص ما تلك الثانية للإشارة إلى جمالي.

مواقف جديدة - إمكانيات جديدة

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf سوق
حقوق التأليف والنشر © 1985 - 2021 إينيرسيلف المنشورات. كل الحقوق محفوظة.