كيف تؤثر البكتيريا في أمعاءنا على عادات الأكل والوزن؟

عندما لا نستطيع إنقاص الوزن ، فإننا نميل إلى إلقاء اللوم على شيء خارج عن سيطرتنا. هل يمكن أن تكون مرتبطة بالميكروبات - البكتيريا والكائنات الحية الأخرى - التي تستعمر أمعائك؟

أنت ماذا تأكل

أمعاءنا تحتوي على بعض الكائنات الحية المجهرية. هذه هي المفتاح في حصاد الطاقة من غذائنا ، وتنظيم وظائف المناعة لدينا ، والحفاظ على بطانة من أمعاءنا صحية.

يتم تحديد تركيبة جراثيم الأمعاء لدينا جزئياً بواسطة جيناتنا ، ولكن يمكن أيضاً أن تتأثر بعوامل نمط الحياة مثل غذائنا ، وتناول الكحول وممارسة الرياضة ، فضلاً عن الأدوية.

ما هو الميكروبيوم البشري؟

{youtube} YB-8JEo_0bI {/ youtube}

البكتيريا في القناة الهضمية الحصول على الطاقة للنمو عندما نستقلب المغذيات من الغذاء. لذلك نظامنا الغذائي هو عامل حاسم في تنظيم نوع البكتيريا التي تستعمر أمعاءنا.


رسم الاشتراك الداخلي


أحد الأدوار الرئيسية للجراثيم الأمعاء هو تحطيم الكربوهيدرات التي لا نستطيع هضمها إلى الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة. هذه تساعد في تنظيم عملية الأيض لدينا وهي مهمة أيضًا للحفاظ على صحة خلايا القولون.

التغييرات في نظامنا الغذائي يمكن أن تتغير بسرعة microbiota الأمعاء. بشكل عام ، يرتبط النظام الغذائي عالي الألياف الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والسكر بميكروبوم في الأمعاء ، يتميز بتنوع أكبر في الكائنات الحية.

من ناحية أخرى ، فإن الوجبات الغذائية الغنية بالدهون المشبعة والسكريات المكررة ذات المحتوى المنخفض من الألياف تقلل من التنوع الميكروبي ، وهو أمر سيء لصحتنا.

الأهداف و وقد أظهرت الدراسات الحيوانية أن تناول نظام غذائي غير صحي لمدة ثلاثة أيام فقط في الأسبوع له آثار ضارة على الجراثيم الأمعاء ، حتى عندما يتم تناول نظام غذائي صحي للأيام الأربعة الأخرى.

قد يكون هذا بسبب أن الجراثيم الأمعاء تكون تحت ضغط انتقائي للتلاعب بسلوكيات تناول الطعام للمضيفين لزيادة لياقتهم الخاصة. هذه قد يؤدي إلى الرغبة الشديدة، على غرار النظام الخاص بك "اختطفت" من قبل microbiota الخاص بك.

يمكن أن تغيرات الأمعاء الدقيقة تؤدي إلى السمنة؟

تقع البكتيريا في البشر في اثنين من التصنيفات الرئيسية: bacteroidetes و firmicutes. وترتبط البدانة بانخفاض في نسبة البكتيريا الجرثومية إلى الحركات الصلبة ولكن فقدان الوزن يمكن عكس هذا التحول.

وقد وجدت العديد من الدراسات أن أمعاء الشخص البدين من المرجح أن تحتوي على البكتيريا التي تلهب الجهاز الهضمي وتلف بطانةه. هذا يسمح للبكتيريا في الأمعاء بالهروب.

ما زلنا لا نعرف بشكل قاطع ما إذا كانت التغييرات في الميكروبات المعوية من نظام غذائي غير صحي يمكن أن تسهم في السمنة. معظم الأدلة التي تدعم هذه الفرضية تأتي من الدراسات على الحيوانات. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي نقل مادة البراز من إنسان بدين إلى زيادة الوزن في الفأرة المتلقية.

أحد الاحتمالات هو أن الجراثيم البدينة قد تكون أكثر كفاءة في حصاد الطاقة ، جزئيا ، من خلال التأثير على المضيف لتناول الأطعمة التي تفضل نموها. هذا يمكن أن يسهم في نهاية المطاف في زيادة الوزن.

تغييرات الأمعاء بعد جراحة انقاص الوزن

جراحات السمنة مثل تحويل المعدة ، هي واحدة من أكثر العلاجات فعالية للسمنة لأنها تقلل من حجم المعدة. وهذا يحد من كمية الطعام التي يمكن تناولها ، كما ثبت أنه يعزز إطلاقه هرمونات مما يجعلنا نشعر بالامتلاء.

لكن قد تكون هناك عوامل أخرى. من المثير للاهتمام ، بعض المرضى الإبلاغ عن تحول في تفضيل الغذاء بعيدا عن الأطعمة كثيفة الطاقة بعد الجراحة. هذا قد يساهم في نجاح الإجراء.

المعدة تجاوز - بفعل فقدان الوزن كما ارتبطت بزيادة تنوع ميكروبات الأمعاء. لكن مدى مساهمة هذا في نجاح الإجراء لم يتم تحديده بعد.

أحد الاحتمالات هو أن التغييرات في الأفضليات الغذائية التي تم الإبلاغ عنها في مرضى علاج البدانة قد ترتبط بالتغيرات في تركيبة ميكروبات الأمعاء.

كيف تؤثر جراثيم القناة الهضمية على سلوكنا

بصرف النظر عن تنظيم صحة الأمعاء ، هناك أدلة تجريبية مقنعة على أن الجراثيم الأمعاء تلعب دورًا في تنظيم المزاج.

وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الاكتئاب يرتبط بالتغيرات في ميكروبات الأمعاء عند البشر.

مرضى الاكتئاب أظهرت تغييرات في وفرة من firmicutes ، actinobacteria و bacteroidetes. عندما تم نقل هذه الجراثيم الأمعاء للمرضى إلى الفئران ، أظهرت الفئران سلوك أكثر اكتئابا من الفئران التي تلقت الكائنات الحية من الأشخاص الأصحاء.

لا يزال يتعين القيام بالمزيد من العمل لأنه من غير الواضح ما إذا كان هذا قد يشير إلى وجود علاقة سببية ، أو أن يكون مرتبطا بعوامل أخرى مرتبطة بالاضطرابات الاكتئابية مثل اتباع نظام غذائي ضعيف ، وتغيير أنماط النوم والعلاج من تعاطي المخدرات.

تشير الدلائل الناشئة إلى أن الجراثيم المعوية يمكن أن تؤثر على السلوكيات الأخرى من خلال "محور الدماغ الأمعاء المجهرية". ببساطة ، تتواصل القناة الهضمية والدماغ بشكل جزئي عن طريق الجراثيم ، التي تربط المراكز العاطفية والمعرفية للدماغ بوظائفنا المعوية.

آخر عمل من مختبرنا أظهر أن الفئران التي تستهلك وجبات غنية بالدهون المشبعة أو السكر ، لمدة أسبوعين فقط ، قد أضعفت الذاكرة المكانية. استهلكت هذه الفئران نفس الكمية من الطاقة مثل جرذان التحكم (تلك الموجودة على نظام غذائي منتظم) وكانت أيضًا ذات وزن مماثل.

وجدنا أن عجز الذاكرة كان مرتبطًا بالتغيرات في تركيبة جراثيم الأمعاء والجينات المرتبطة بالالتهاب في الحصين، وهي منطقة الدماغ الرئيسية للذاكرة والتعلم.

العجز الذاكرة مماثلة كما تم الإبلاغ عنها عندما تم زرع الفئران السليمة مع الميكروبات من فئران الوزن الزائد الذين تم تغذيتهم بنظام غذائي غني بالدهون.

معا ، مثل هذه الدراسات تشير إلى أن الجراثيم الأمعاء يمكن أن تلعب دورا سببا في تنظيم السلوك. قد يرجع ذلك جزئياً إلى اختلاف الملامح الميكروبية التي تؤثر على إنتاج أجهزة الإرسال الرئيسية مثل السيروتونين.

ماذا تستطيع ان تفعل الان؟

هناك حاجة إلى مزيد من البحوث في العلاقة بين سوء التغذية ، والجراثيم الأمعاء والتغيرات السلوكية. على المدى الطويل ، يمكن تسخير هذه المعرفة لتطوير تدخلات علاجية مستهدفة لتحل محل الجراثيم ذات الصلة التي تقلصت بسبب نمط حياة غير صحي.

وفي الوقت نفسه ، فإن الخبر السار هو أن الجراثيم الأمعاء يمكن أن تتغير بسرعة نسبيا ولدينا القدرة على تعزيز نمو البكتيريا المفيدة التي قد تحسن في نهاية المطاف مجموعة من النتائج الصحية. إن تناول نظام غذائي صحي من الأطعمة غير المجهزة ، بما في ذلك الألياف الكافية ، وتجنب الإفراط في شرب الخمر والحصول على ما يكفي من التمارين الرياضية أمر أساسي.

المحادثة

نبذة عن الكاتب

مارغريت موريس ، أستاذ علم الأدوية ، رئيس قسم علم الأدوية ، نيو ساوث ويلز أستراليا وجيسيكا بيلهارس ، مرشحة دكتوراه ، نيو ساوث ويلز أستراليا

تم نشر هذه المقالة في الأصل المحادثة. إقرأ ال المقال الأصلي.

كتب ذات صلة:

at سوق InnerSelf و Amazon