لماذا تعتبر إسفنجة المطبخ اختيارًا سيئًا

لماذا يعتبر إسفنجة المطبخ اختيارًا سيئًا 2 19

يقول Lingchong You ، "الإسفنج هو طريقة بسيطة جدًا لتنفيذ تقسيم متعدد المستويات لتعزيز المجتمع الميكروبي بشكل عام. ربما هذا هو السبب في أنه شيء قذر حقًا - هيكل الإسفنج يجعله مكانًا مثاليًا للميكروبات.

أفاد باحثون أن إسفنجة المطبخ الخاصة بك هي حاضنة أفضل للمجتمعات البكتيرية المتنوعة من طبق بتري المختبر.

لا يقتصر الأمر على بقايا الطعام العالقة التي تجعل وفرة الميكروبات التي تتجمع حولها سعيدة ومنتجة للغاية ، إنها بنية الإسفنج نفسها.

"هيكل الإسفنج يجعله مكانًا مثاليًا للميكروبات."

في سلسلة من التجارب ، أظهر الباحثون مدى تنوعها الأنواع الميكروبية يمكن أن تؤثر على الديناميكيات السكانية لبعضها البعض اعتمادًا على عوامل بيئتها الهيكلية مثل التعقيد والحجم.

تزدهر بعض البكتيريا في مجتمع متنوع بينما يفضل البعض الآخر وجودًا منفردًا. وتؤدي البيئة المادية التي تسمح لكلا النوعين بأن يعيشوا أفضل حياة لهم إلى أقوى مستويات التنوع البيولوجي. توفر التربة هذا النوع من بيئة الإسكان المختلط المثلى ، وكذلك إسفنجة المطبخ.

لماذا يعتبر إسفنجة المطبخ اختيارًا سيئًا 2 2 19
هذه الأنواع المختلفة من البكتيريا - تم تصميم كل منها لتوهج لونًا مختلفًا حتى يتمكن الباحثون من تتبع نموها - تزدهر في انسجام مع بعضها البعض بفضل بيئتها المنظمة. (الائتمان: أندريا فايس ، زاك هولمز ، ويوانتشي ها)

الناجون من المجتمع الميكروبي

يقول الباحثون إن نتائج الدراسة الجديدة تشير إلى أن البيئات الهيكلية يجب أن تؤخذ في الاعتبار من قبل الصناعات التي تستخدم البكتيريا لإنجاز مهام مثل تنظيف التلوث أو إنتاج منتجات تجارية.

يقول لينجشونج يو ، أستاذ الهندسة الطبية الحيوية بجامعة ديوك: "تشبه البكتيريا الأشخاص الذين يعيشون خلال الوباء - يجد البعض صعوبة في العزلة بينما يزدهر الآخرون".

"لقد أظهرنا أنه في مجتمع معقد يحتوي على تفاعلات إيجابية وسلبية على حد سواء بين الأنواع ، هناك قدر متوسط ​​من التكامل الذي سيزيد من التعايش العام."


 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

تختلط المجتمعات الميكروبية بدرجات متفاوتة في جميع أنحاء الطبيعة. توفر التربة العديد من الزوايا والشقوق لنمو مجموعات سكانية مختلفة دون تفاعل كبير من جيرانهم. يمكن قول الشيء نفسه عن قطرات الماء الفردية على قمم الأوراق.

ولكن عندما يلقي البشر العديد من الأنواع البكتيرية معًا في مادة لزجة غير هيكلية لإنتاج سلع مثل الكحول ، الوقود الحيوي، والأدوية ، عادة ما تكون على طبق أو حتى وعاء كبير. في تجاربهم ، أظهرت أنت وزملاؤهم لماذا قد يكون من الحكمة أن تبدأ هذه الجهود الصناعية في اتباع نهج هيكلي لجهودهم التصنيعية.

قام الباحثون بتشفير حوالي 80 سلالة مختلفة من E. كولاي حتى يتمكنوا من تتبع نموهم السكاني. ثم قاموا بخلط البكتيريا في مجموعات مختلفة على لوحات النمو المختبرية مع مجموعة متنوعة من أماكن المعيشة المحتملة التي تتراوح من ستة آبار كبيرة إلى 1,536 بئراً صغيرة.

تقارب الآبار الكبيرة البيئات التي يمكن أن تختلط فيها الأنواع الميكروبية بحرية ، بينما تحاكي الآبار الصغيرة المساحات التي يمكن للأنواع الاحتفاظ بها لنفسها.

تقول أنت: "التقسيم الصغير يضر حقًا الأنواع التي تعتمد على التفاعلات مع الأنواع الأخرى للبقاء على قيد الحياة ، في حين أن الجزء الكبير يقضي على الأعضاء الذين يعانون من هذه التفاعلات (المنعزلين)". "لكن التقسيم المتوسط ​​سمح بأكبر قدر من التنوع للناجين في المجتمع الميكروبي."

إسفنج المطبخ: منزل مريح للميكروبات

خلقت النتائج إطارًا للباحثين الذين يعملون مع مجتمعات بكتيرية متنوعة لبدء اختبار البيئات الهيكلية التي قد تعمل بشكل أفضل في مساعيهم ، كما تقول. كما يشيرون إلى سبب فائدة إسفنجة المطبخ موطن للميكروبات. إنه يحاكي درجات الفصل المختلفة الموجودة في التربة السليمة ، مما يوفر طبقات مختلفة من الفصل مع أحجام مختلفة من المساحات المشتركة.

لإثبات هذه النقطة ، أجرى الباحثون أيضًا تجربتهم باستخدام شريط من الإسفنج المنزلي العادي. أظهرت النتائج أنها حاضنة للتنوع الميكروبي أفضل من أي من المعدات المختبرية التي قاموا باختبارها.

"كما اتضح ، الإسفنج طريقة بسيطة جدًا لتنفيذ تقسيم متعدد المستويات لتعزيز المجتمع الميكروبي بشكل عام ،" كما تقول. "ربما لهذا السبب هو شيء قذرة حقًا - هيكل الإسفنج يجعله مكانًا مثاليًا للميكروبات."

النتائج تظهر في الطبيعة الكيميائية الحياتية.

حول المؤلف

قامت المعاهد الوطنية للصحة ، والمؤسسة الوطنية للعلوم ، ومكتب البحوث البحرية ، ومكتب أبحاث الجيش بتمويل العمل.

المصدر جامعة ديوك

المزيد من المقالات من قبل هذا المؤلف

ربما يعجبك أيضا

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةرمز youtubeرمز الانستغرامرمز pintrestأيقونة آر إس إس

 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

اللغات المتوفرة

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

أصوات INNERSELF

مجموعة من الأفراد متعددي الأعراق يقفون لالتقاط صورة جماعية
سبع طرق لإظهار الاحترام لفريقك المتنوع (فيديو)
by كيلي ماكدونالد
الاحترام له مغزى عميق ، لكنه لا يكلف شيئًا لتقديمه. فيما يلي الطرق التي يمكنك من خلالها التوضيح (و ...
الفيل يمشي أمام غروب الشمس
نظرة فلكية عامة وتوقعات الأبراج: 16 - 22 مايو 2022
by حزب الأصالة والمعاصرة Younghans
تستند هذه المجلة الفلكية الأسبوعية إلى تأثيرات الكواكب ، وتقدم وجهات نظر و ...
صورة ليو بوسكاليا من غلاف كتابه: العيش والمحبة والتعلم
كيف تغير حياة شخص ما في بضع ثوان
by جويس Vissell
تغيرت حياتي بشكل كبير عندما أخذ شخص ما تلك الثانية للإشارة إلى جمالي.
صورة مركبة للخسوف الكلي للقمر
نظرة فلكية عامة وتوقعات الأبراج: 9 - 15 مايو 2022
by حزب الأصالة والمعاصرة Younghans
تستند هذه المجلة الفلكية الأسبوعية إلى تأثيرات الكواكب ، وتقدم وجهات نظر و ...
05 08 تطوير التفكير الرحيم 2593344 مكتمل
تنمية التفكير الرحيم تجاه الذات والآخرين
by ماري T. راسل، InnerSelf.com
عندما يتحدث الناس عن التعاطف ، فإنهم في الغالب يشيرون إلى التعاطف مع الآخرين ... من أجل ...
رجل يكتب رسالة
كتابة الحقيقة والسماح للعواطف بالتدفق
by باربارا بيرجر
تدوين الأشياء طريقة جيدة لممارسة قول الحقيقة.
زوجان شابان يرتديان أقنعة واقية ويقفان على جسر
جسر للشفاء: عزيزي فيروس كورونا ...
by لورا أفرسانو
يمثل جائحة فيروس كورونا تيارًا في مجالات الواقع النفسية والجسدية لدينا ...
صورة ظلية لشخص يجلس أمام كلمات مثل الحنون ، اليقظة ، القبول ، إلخ.
الإلهام اليومي: 6 مايو 2022
by ماري تي ، راسل ، InnerSelf.com
أي نوع من المعلمين يعيش في رأسك؟
التغيير ليس العدو ، الخوف
كيف نتجاوز خوفنا من التغيير؟
by MJ ريان
بالتأكيد ، لا يخاف الجميع من التغيير. ولكن بالنسبة لأولئك منا الذين يحبون إمكانية التنبؤ و ...
الظل المضيء: ماذا يحدث في يناير 2020؟
الظل المضيء: ماذا يحدث في يناير 2020؟
by سارة فاركاس
ربما تعلم بالفعل أن لدينا لحظة كبيرة قادمة في 12 و 13 يناير 2020 عندما يكون هناك اقتران ...
وهناك رغبة أخيرة: والدتي وروبن شارما
وهناك رغبة أخيرة: والدتي وروبن شارما
by نورا كارون
لم أحب المستشفيات أبدًا ولكن فجأة بدأت أقدر الأمان والاستقرار الذي توفره ...

الأكثر قراءة

05 08 تطوير التفكير الرحيم 2593344 مكتمل
تنمية التفكير الرحيم تجاه الذات والآخرين (فيديو)
by ماري T. راسل، InnerSelf.com
عندما يتحدث الناس عن التعاطف ، فإنهم في الغالب يشيرون إلى التعاطف مع الآخرين ... من أجل ...
التسوق عندما يحبك الله 4 8
كيف يؤدي الشعور بحب الله إلى تقليل الإنفاق على تحسين الذات
by جامعة ديوك
المسيحيون الروحيون أو المتدينون هم أقل عرضة لشراء منتجات تحسين الذات ...
مادة النخالة الرمادية والبيضاء 4 7
فهم مسألة الرمادي والأبيض في الدماغ
by كريستوفر فيلي ، جامعة كولورادو
دماغ الإنسان هو عضو يزن ثلاثة أرطال ويظل لغزًا إلى حد كبير. لكن معظم الناس سمعوا ...
العيون تتنبأ بالصحة 4 9
ما تكشفه عيناك عن صحتك
by باربرا بيرسيونيك ، جامعة أنجليا روسكين
طور العلماء في جامعة كاليفورنيا ، سان دييغو ، تطبيقًا للهواتف الذكية يمكنه ...
صورة قدم شخص حافي يقف على العشب
ممارسات التأريض واستعادة اتصالك بالطبيعة
by جوفانكا سياريس
لدينا جميعًا هذه الصلة بالطبيعة والعالم بأسره: بالأرض والماء والهواء و ...
05 08 تطوير التفكير الرحيم 2593344 مكتمل
تنمية التفكير الرحيم تجاه الذات والآخرين
by ماري T. راسل، InnerSelf.com
عندما يتحدث الناس عن التعاطف ، فإنهم في الغالب يشيرون إلى التعاطف مع الآخرين ... من أجل ...
رجل يكتب رسالة
كتابة الحقيقة والسماح للعواطف بالتدفق
by باربارا بيرجر
تدوين الأشياء طريقة جيدة لممارسة قول الحقيقة.
صورة ليو بوسكاليا من غلاف كتابه: العيش والمحبة والتعلم
كيف تغير حياة شخص ما في بضع ثوان
by جويس Vissell
تغيرت حياتي بشكل كبير عندما أخذ شخص ما تلك الثانية للإشارة إلى جمالي.

مواقف جديدة - إمكانيات جديدة

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf سوق
حقوق التأليف والنشر © 1985 - 2021 إينيرسيلف المنشورات. كل الحقوق محفوظة.