تشير دراسة جديدة إلى أن غسل الصحون باستخدام طريقة غسل اليدين ذات الحوضين يرتبط بعدد أقل من انبعاثات غازات الدفيئة مقارنة بغسالة الأطباق.
في الطريقة ثنائية الحوض ، تنقع وتنقع الأطباق في الماء الساخن ثم تشطفها بالماء البارد.
وجد الباحثون أيضًا أن:
- تجنب الشطف المسبق وإلغاء تحديد الإعداد "الجاف الساخن" يمكن أن يقلل بشكل كبير من انبعاثات غازات الدفيئة المرتبطة بغسالات الصحون في الماكينة.
- تستخدم طريقة "تشغيل الصنبور" الشائعة لغسل الأطباق يدوياً المزيد من الطاقة والمزيد ماء من أي طريقة أخرى غسل الصحون اختبارها.
- إذا تحولت غسالات الصحون باليد من الصنبور الجاري إلى طريقة الحوضين ، فبإمكانها تقليل انبعاثات غازات الدفيئة المرتبطة بحوالي الثلثين.
"هذا هو أول تقييم شامل لدورة الحياة للغسيل اليدوي والغسالات ، وهو يوفر إرشادات مفيدة للأسر حول كيفية تحسين الأداء البيئي لكلا الطريقتين" ، كما يقول كبير المؤلفين جريج كيوليان ، مدير مركز النظم المستدامة في الجامعة من مدرسة ميشيغان للبيئة والاستدامة.
غسل الصحون وجها لوجه
تعتمد الدراسة على أطروحة ماجستير SEAS للمؤلف الرئيسي غابرييلا بوراس. جمع الباحثون البيانات في مصنع تصنيع غسالة الصحون في ويرلبول في فيندلاي ، أوهايو. كما أجروا دراسة مخبرية صغيرة في مقر الشركة في بنتون هاربور ، ميشيغان.
خلصت العديد من الدراسات السابقة إلى أن المستهلكين يمكنهم توفير الوقت والطاقة والطاقة ماء باستخدام غسالة الصحون آلة بدلا من الغسيل باليد. لكن العديد من هذه الدراسات فشلت في حساب سلوك العالم الحقيقي - مثل الشطف المسبق وتغيير اختيار الدورة - من قبل أولئك الذين يعتمدون على غسالات الصحون الآلية.
تستخدم طريقة "تشغيل الصنبور" الشائعة لغسل الأطباق يدوياً طاقة وماء أكثر من أي طريقة أخرى تم اختبارها.
وبينما قارنت الدراسات السابقة التأثيرات البيئية داخل المطبخ لغسل الصحون اليدوي مقابل الماكينة ، فإن معظمها لم يأخذ في الاعتبار التكاليف البيئية مدى الحياة ، من المهد إلى الجسيم ، بما في ذلك تصنيع غسالات الصحون والتخلص منها.
ألقى البحث الجديد نظرة شاملة على الأعباء البيئية لغسل الصحون اليدوي والآلي ، بما في ذلك غازات الدفيئة انبعاثات، استهلاك المياه والطاقة ، إنتاج النفايات الصلبة ، والتكلفة. كما قارنت الدراسة أفضل الممارسات الموصى بها لغسل الأيدي والغسالات بالسلوكيات النموذجية التي لوحظت خلال دراسة مختبر بينتون هاربور.
عندما اتبع الناس الممارسات اليدوية والآلية المعتادة ، ارتبطت غسالات الصحون بالماكينة بأقل من نصف انبعاثات غازات الدفيئة واستخدمت أقل من نصف الماء. ترتبط معظم الانبعاثات بالطاقة المستخدمة لتسخين الماء.
تستخدم طريقة "الصنبور الجاري" الشائعة لغسل الصحون اليدوي ، والتي تتضمن غسل الصحون وشطفها تحت مجرى ثابت من الماء الساخن ، طاقة وماء أكثر من أي طريقة أخرى تم اختبارها.
تغيرت النتيجة بشكل كبير عند استخدام طريقة الأحواض الأقل شيوعًا لغسل الأطباق يدويًا. بموجب هذا السيناريو ، أنتجت غسالات الصحون اليدوية غازات الدفيئة أقل انبعاثات أكثر من أي بديل آخر تم فحصه في الدراسة - أقل بنسبة 18٪ من غسل الماكينة باستخدام أفضل الممارسات الموصى بها.
3 أشياء لا يجب القيام بها عند استخدام غسالة الأطباق
غير مستعد للتخلي عن الراحة الموفرة للوقت لغسالة الصحون؟ تقدم الدراسة الجديدة العديد من النصائح لتقليل التأثير البيئي لجهازك ، بما في ذلك ثلاثة "عناصر أساسية":
- لا تشطفها قبل تحميل الصحون في غسالة الصحون ؛
- لا تحدد إعداد "الحرارة الجافة" ؛
- ولا تختار الدورة "الثقيلة" على الغسل العادي ، باستثناء الأحمال الأكثر صرامة.
في الدراسة القائمة على الملاحظة ، كان لدى الباحثين 38 موظفًا في ويرلبول يقومون بتحميل غسالة الصحون كما يفعلون عادة في المنزل ، لغسل الأطباق يدويًا كما يفعلون في المنزل ، وللإجابة على أسئلة الاستبيان المتعلقة بسلوكهم في غسل الصحون. تم تصميم غرفة الاختبار لتكرار منطقة حوض المطبخ المشتركة في الأسرة العادية.
افترضت الدراسة أن الغاز الطبيعي يسخن الماء. تزداد انبعاثات غازات الدفيئة مدى الحياة زيادة ملحوظة مع سخان ماء كهربائي.
تظهر الدراسة في المجلة الاتصالات البحثية البيئية.
ساهم باحثون آخرون من شركة ويربول وجامعة ميشيغان في الدراسة. جاء دعم العمل من ويرلبول ومدرسة راكهام للدراسات العليا في الجامعة ، ومدرسة البيئة والاستدامة ، ومركز النظم المستدامة.
