لقد تسبب الطقس والأمراض ضربة مكلفة لمحصول زيت الزيتون

الطقس والأمراض ضربه مكلفة إلى جميع أنحاء العالم زيت الزيتون المحصول

لقد نما الاستهلاك العالمي لزيت الزيتون بسرعة في السنوات الأخيرة ، إلا أن التطرف والأمراض المناخية ألحقت أضرارًا جسيمة بمحصول هذا العام في العديد من المناطق ودفعت الأسعار صعودًا.

انتبه لكل هؤلاء الطهاة الذين لا يستطيعون إنتاج وجبة بدون إضافة لطخة أو رذاذ من زيت الزيتون. سعر عنصر الطهي المفضل لديك يرتفع بسرعة - مدفوعا إلى حد كبير بالتغيرات في المناخ.

تمثل إسبانيا ما يقرب من 50٪ من إجمالي إنتاج زيت الزيتون في العالم ، ولكن الربيع الدافئ على نحو غير معتاد هذا العام تسبب في أضرار أشجار الزيتون خلال فترة ازدهارها. ثم ضربت فترة طويلة من الجفاف العديد من المناطق - بما في ذلك مقاطعة الأندلس الجنوبية ، والتي تنتج 70 ٪ من المحصول في اسبانيا. كنتيجة لــ، محصول هذا العام ومن المتوقع أن يكون نصف هذا من 2013.

في إيطاليا، التي لديها 15٪ من الإنتاج العالمي، وأعقب شتاء معتدل والربيع الحار في الصيف من قبل هطول الامطار الغزيرة من الأمطار الغزيرة في العديد من المجالات. المزارعين والمصنعين ويصف 2014 بأنه أسوأ عام لإنتاج زيت الزيتون في الذاكرة الحية، ذات العوائد الإجمالية بنسبة ما يقرب من 40٪.

أشجار حادة

ويعتقد أيضا أن الربيع الدافئ والظروف الرطبة عموما في إيطاليا قد شجعوا انتشار Xylella fastidiosa العوامل الممرضة - التي تفسد الأشجار، مما يسبب لهم تذبل وإلقاء أوراقها - وأدت إلى تفشي لل ذبابة ثمار الزيتون, Bactrocera oleae

أشجار الزيتون

وقد دمر كلاهما المحاصيل في العديد من المناطق ، وزادت عواصف البرد في الخريف من ويلات منتجي زيت الزيتون الإيطاليين. واجه مزارعو الزيتون في جنوب فرنسا وشمال أفريقيا وغيرها من مناطق إنتاج زيت الزيتون حول حوض البحر الأبيض المتوسط ​​مشاكل مماثلة.

يتنبأ المنتجون الآن ارتفاع كبير في أسعار زيت الزيتون في جميع أنحاء العالم - في بعض الأسواق ، ارتفعت الأسعار بنسبة 30٪.

في تقرير التقييم الأخير عن المناخ العالمي ، و فريق الأمم المتحدة الحكومي الدولي المعني بتغير المناخ حذر من تأثير ارتفاع درجات الحرارة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط ​​، مع احتمال حدوث المزيد من الجفاف وزيادة التصحر. هذه الاحترار له تداعيات خطيرة لمنطقة رائدة على مستوى العالم في إنتاج الزيتون ليس فقط ، ولكن أيضًا مجموعة واسعة من المحاصيل الأخرى.

في جميع أنحاء العالم ارتفع استهلاك زيت الزيتون بشكل حاد خلال السنوات الأخيرة من 20 ، حيث يهرع المستهلكون لشراء منتج ليس فقط إضافة لذيذة إلى أطباق مختلفة ولكن يعتقد أيضًا أنه مفيد للصحة.

مزارع كبيرة

لتلبية الطلب والمزارعين والشركات الزراعية الكبيرة في جميع أنحاء منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وهرع إلى نكش من العمر، وغالبا ما المدرجات وبساتين الزيتون البعلية، والاستعاضة عنها مع مزارع كبيرة من نوع واحد من أشجار الزيتون.

هذه المناطق التي زرعت حديثا ، ولا سيما في جنوب أسبانيا ، تغذيها المياه التي غالبا ما يتم ضخها من على بعد مئات الأميال. عندما يكون هناك جفاف - أو عندما يصيب المرض أو الآفات - تكون المزارع الكبيرة معرضة للخطر.

إنتاج زيت الزيتون هو عمل صعودا وهبوطا. يعتقد أن محصولاً وافراً في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​في 2013 ساهم في هبوط هذا العام: فقد سئمت الأشجار بعد إنتاجها في العام الماضي.

لكن التوقعات ليست جيدة. مع ارتفاع درجات الحرارة في جنوب أوروبا وحول البحر الأبيض المتوسط، وإنتاج زيت الزيتون لضغوط متزايدة - وسوف تستمر أسعار اتجاهها التصاعدي، لتصل إلى جيوب كل من الطهاة شديد.

- شبكة أخبار المناخ

عن المؤلف

طبخ كيران

كيران كوك هو المحرر المشارك لشبكة أخبار المناخ. وهو مراسل بي بي سي وصحيفة فاينانشال تايمز السابق في ايرلندا وجنوب شرق آسيا.، http://www.climatenewsnetwork.net/

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةرمز youtubeرمز الانستغرامرمز pintrestأيقونة آر إس إس

 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

أحدث الفيديوهات

بدأت الهجرة المناخية الكبرى
بدأت الهجرة المناخية الكبرى
by معلن
تجبر أزمة المناخ الآلاف حول العالم على الفرار حيث أصبحت منازلهم غير صالحة للسكن بشكل متزايد.
آخر عصر جليدي يخبرنا لماذا نحتاج إلى الاهتمام بتغير 2 في درجة الحرارة
آخر عصر جليدي يخبرنا لماذا نحتاج إلى الاهتمام بتغير 2 في درجة الحرارة
by آلان وليامز ، وآخرون
يذكر أحدث تقرير صادر عن الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ (IPCC) أنه بدون انخفاض كبير ...
ظلت الأرض صالحة للسكنى لمليارات السنين - بالضبط ما مدى حظنا؟
ظلت الأرض صالحة للسكنى لمليارات السنين - بالضبط ما مدى حظنا؟
by توبي تيريل
استغرق التطور 3 أو 4 بلايين سنة لإنتاج الإنسان العاقل Homo sapiens. إذا كان المناخ قد فشل مرة واحدة فقط في ذلك ...
كيف يمكن لرسم خرائط الطقس قبل 12,000 عام أن يساعد في التنبؤ بتغير المناخ في المستقبل
كيف يمكن لرسم خرائط الطقس قبل 12,000 عام أن يساعد في التنبؤ بتغير المناخ في المستقبل
by برايس ريا
تميزت نهاية العصر الجليدي الأخير ، منذ حوالي 12,000 عام ، بمرحلة باردة نهائية تسمى أصغر درياس. ...
من المقرر أن ينخفض ​​بحر قزوين بمقدار 9 أمتار أو أكثر هذا القرن
من المقرر أن ينخفض ​​بحر قزوين بمقدار 9 أمتار أو أكثر هذا القرن
by فرانك ويسلينج وماتيو لاتوادا
تخيل أنك على الساحل وتطل على البحر. أمامك 100 متر من الرمال القاحلة التي تبدو وكأنها ...
كانت كوكب الزهرة شبيهة بالأرض مرة أخرى ، لكن تغير المناخ جعلها غير صالحة للسكن
كانت كوكب الزهرة شبيهة بالأرض مرة أخرى ، لكن تغير المناخ جعلها غير صالحة للسكن
by ريتشارد ارنست
يمكننا تعلم الكثير عن تغير المناخ من كوكب الزهرة ، كوكبنا الشقيق. تبلغ درجة حرارة سطح الزهرة حاليًا ...
خمسة معتقدات مناخية: دورة مكثفة في التضليل المناخي
المعتقدات المناخية الخمسة: دورة مكثفة في التضليل المناخي
by جون كوك
هذا الفيديو عبارة عن دورة تدريبية مكثفة في المعلومات الخاطئة عن المناخ ، ويلخص الحجج الرئيسية المستخدمة للتشكيك في الواقع ...
لم يكن القطب الشمالي دافئًا على هذا النحو لمدة 3 ملايين عام وهذا يعني تغييرات كبيرة للكوكب
لم يكن القطب الشمالي دافئًا على هذا النحو لمدة 3 ملايين عام وهذا يعني تغييرات كبيرة للكوكب
by جولي بريغهام جريت وستيف بيتش
في كل عام ، يتقلص الغطاء الجليدي البحري في المحيط المتجمد الشمالي إلى نقطة منخفضة في منتصف سبتمبر. هذا العام يقيس 1.44 فقط ...

أحدث المقالات

الطاقة الخضراء 2 3
أربع فرص للهيدروجين الأخضر للغرب الأوسط
by كريستيان تاي
لتجنب أزمة المناخ ، سيحتاج الغرب الأوسط ، مثل بقية البلاد ، إلى إزالة الكربون من اقتصادها بالكامل عن طريق ...
ug83qrfw
حاجز رئيسي أمام طلب الاستجابة يحتاج إلى إنهاء
by جون مور على الأرض
إذا فعل المنظمون الفيدراليون الشيء الصحيح ، فقد يتمكن عملاء الكهرباء في الغرب الأوسط قريبًا من كسب المال بينما ...
الأشجار للزراعة من أجل المناخ 2
ازرع هذه الأشجار لتحسين حياة المدينة
by مايك وليامز رايس
توصلت دراسة جديدة إلى أن أشجار البلوط الحية والجميز الأمريكي أبطال من بين 17 "شجرة خارقة" من شأنها أن تساعد في جعل المدن ...
قاع البحر الشمالي
لماذا يجب أن نفهم جيولوجيا قاع البحار لتسخير الرياح
by ناتاشا بارلو ، أستاذ مشارك في التغيير البيئي الرباعي ، جامعة ليدز
بالنسبة إلى أي بلد ينعم بسهولة الوصول إلى بحر الشمال الضحل والرياح ، ستكون الرياح البحرية مفتاحًا للالتقاء بشبكة ...
3 دروس حرائق الغابات لمدن الغابات بينما دمر ديكسي فاير مدينة جرينفيل التاريخية ، كاليفورنيا
3 دروس حرائق الغابات لمدن الغابات بينما دمر ديكسي فاير مدينة جرينفيل التاريخية ، كاليفورنيا
by بارت جونسون ، أستاذ هندسة المناظر الطبيعية ، جامعة أوريغون
اجتاح حريق هائل في غابة جبلية حارة وجافة مدينة جولد راش في جرينفيل ، كاليفورنيا ، في 4 أغسطس ، ...
يمكن للصين تحقيق أهداف الطاقة والمناخ التي تحد من طاقة الفحم
يمكن للصين تحقيق أهداف الطاقة والمناخ التي تحد من طاقة الفحم
by ألفين لين
في قمة المناخ للزعيم في أبريل ، تعهد شي جين بينغ بأن الصين "ستسيطر بصرامة على الطاقة التي تعمل بالفحم ...
المياه الزرقاء محاطة بالعشب الأبيض الميت
خريطة تتتبع 30 عامًا من الذوبان الشديد للثلوج في جميع أنحاء الولايات المتحدة
by ميكايلا ميس أريزونا
توضح خريطة جديدة لأحداث ذوبان الجليد الشديد على مدى الثلاثين عامًا الماضية العمليات التي تؤدي إلى الذوبان السريع.
طائرة تسقط مثبطات حريق حمراء على حريق غابة بينما ينظر رجال الإطفاء المتوقفون على طول الطريق إلى السماء البرتقالية
يتوقع النموذج اندلاع حرائق الغابات لمدة 10 سنوات ، ثم انخفاض تدريجي
by هانا هيكي يو. واشنطن
تتنبأ نظرة على مستقبل حرائق الغابات على المدى الطويل بحدوث انفجار أولي لنشاط حرائق الغابات لمدة عقد تقريبًا ، ...

 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

مواقف جديدة - إمكانيات جديدة

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf سوق
حقوق التأليف والنشر © 1985 - 2021 إينيرسيلف المنشورات. كل الحقوق محفوظة.