ماذا يحدث عندما نشرب الكحول

ماذا يحدث عندما نشرب الكحول
هناك سبب للاعتذار للكبد لدينا بعد ليلة كبيرة ، وهي ليست جميلة. CC BY-ND

الكحول هو مثبط ومدر للبول ومطهر. هذه عموما ليست صفات ممتعة ، ولكن الناس قد شرب الكحول لآلاف السنين - بعض من أقدم النصوص المكتوبة ذكر أو تحتوي على وصفات للبيرةو شظايا الفخار من الصين تظهر أن الأشخاص ربما كانوا يصنعون الكحول منذ زمن بعيد باسم 7,000BCE.

إذن ما هي هذه المادة الكيميائية الخاصة التي أحببنا أن نشربها لمدة طويلة؟

حسناً ، هناك أنواع كثيرة من المشروبات الكحولية - وهي غازية ومسطحة ، ساخنة وباردة ، مخمرة ومقطرة - ولكن كل الكحول الذي نشربه كبشر يعتمد على الإيثانول.

إن عملية تحويل الإيثانول من الزجاج إلى دماغك ليست مستقيمة إلى الأمام. ومدى سرعة وصولها إلى دماغك (وما إذا كان يتم تفتيكه بسرعة بواسطة الكبد) هو إلى مجموعة متنوعة من العوامل ، من السهل جدًا بالنسبة لنا التحكم فيها: سواء كنا نأكل أم لا.

دعونا نلقي نظرة على ما يحدث بعد ذلك الرشفة الأولى من الكحول.


 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

إن الجهاز الذي يتحمل العبء الأكبر لتجهيز الإيثانول في أجسادنا هو الكبد.

الكبد هو واحد من أكبر وأهم أعضاء الجسم ويقوم بأداء المئات من الوظائف ، بما في ذلك تحويل العناصر الغذائية في الطعام إلى شيء يمكن أن تستخدمه أجسامنا بالفعل.

ولكن هناك سبب في اعتذارنا عن أكبادنا إذا كنا نتمتع بليلة كبيرة: فالوظيفة الأخرى للكبد هي معالجة أي مواد سامة نبتلعها في شيء غير ضار ، أو إزالتها من الجسم تمامًا. مما يجعلها الجهاز المثالي للتعامل مع الإيثانول.

تتم معالجة معظم - حول 90 إلى 98 ٪ - من الإيثانول الذي نستهلكه في الكبد ، مع إزالة الباقي إما في البول أو العرق أو عندما نزفر.

يعالج الكبد الكحول في خطوتين متمايزتين. الأول ينطوي على إنزيم يسمى الكحول ديهيدروجينيز (ADH) ، الذي يحلل الإيثانول إلى مادة كيميائية تسمى أسيتالديهيد. لسوء الحظ acetaldehyde في الحقيقة a سمينة ، ولهذا السبب هناك a مرحلة ثانية إلى العمليةِ.

إنزيم آخر - aldehyde dehydrogenase (ALDH) - ينهار بسرعة acetaldehyde إلى acetate ، وهو غير ضار. ثم يتم إفرازها ، أو استخدامها في صنع جزيئات أخرى أو تقسيمها إلى ماء وثاني أكسيد كربون.

وفي حين يقوم الكبد ببطء بمعالجة الإيثانول في النظام الخاص بك (بأسرع ما يمكن) أن البقية تجعل طريقها إلى دماغك.

هناك عامل معقد لتحديد كيف من المحتمل أن نشعر بالسكر بعد كمية معينة من الكحول هو أن الأشخاص المختلفين سيعالجون الكحول بسرعات مختلفة.

هناك العديد من الأشياء التي تؤثر على السرعة التي يعالج بها الجسم الكحول ، بما في ذلك وزنك وتركيبة الجسم والهرمونات وعدد المشروبات التي تناولتها ومدى سرعتك في شربها.

ولكن تقريبا ، يمكن للكبد معالجة بشكل فعال حول شراب 1 القياسي في ساعة واحدة ، يعطي أو يأخذ. فالنساء والرجال يعالجون الكحول بسرعات مختلفة ، ولهذا السبب غالباً ما تقترح حملات الكحول أن النساء يستهلكن كمية أقل من المشروبات في الساعة الأولى من الرجال.

تبدأ المشاكل عندما تستهلك أكثر من مشروب قياسي في الساعة - وهو أمر ليس من الصعب القيام به ، بالنظر إلى أن زجاجة البيرة العادية تحتوي على مشروبات 1.2 إلى 1.4 القياسية ، وكأس من نبيذ المطعم بحجم مشروب 1.5 القياسي.

في حين أنه قد يكون من الصعب التوفيق بين عدد المشروبات التي تساوي كمية المشروبات المسكرة التي ستشعر بها ، فإن تركيز الكحول في الدم (BAC) يعطي مؤشراً جيداً لما سيشعر به معظم الناس وهم يتناولون كميات متصاعدة من الكحول.

إذن ما هو شكل هذا الواقع؟

إن الكحول يجعلنا نشعر بالمتعة والاسترخاء أكثر لأننا نشرب أكثر ، في الوقت الذي تعيق فيه كل من قدرتنا على اتخاذ القرارات بل وحتى التحرك بشكل يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة.

المدخول الفعلي الموصى به للبالغين هو فقط مشروبان قياسيان في اليوم، وهي أقل من نصف لتر من البيرة. واقعيًا ، كثيرًا من الأستراليين يشربون أكثر من هذا. لذا ، فالشيء المهم هو أن تكون على دراية بحدودك ، والتخطيط للمبلغ الذي تنوي شربه ، وتناول وجبة قبل بدء الشرب ، والشرب بمسؤولية.

نبذة عن الكاتب

اميل جياراتنام ، محرر الوسائط المتعددة ، المحادثة و ويس ماونتن ، نائب محرر الوسائط المتعددة ، المحادثة

تم نشر هذه المقالة في الأصل المحادثة. إقرأ ال المقال الأصلي.

كتب ذات صلة

{amazonWS: searchindex = Books؛ keywords = health problems of alcohol؛ maxresults = 3}

ربما يعجبك أيضا

اللغات المتوفرة

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةرمز youtubeرمز الانستغرامرمز pintrestأيقونة آر إس إس

 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

إلهام ماري تي راسل اليومي

أصوات INNERSELF

أن تكون إنسانا أفضل
أن تكون إنسانا أفضل
by ماري رسل
"إنه يجعلني أريد أن أكون شخصًا أفضل." كما تأملت في هذا البيان لاحقًا ، أدركت أن ...
سلوك النمذجة هو أفضل معلم: يجب أن يكون الاحترام متبادلاً
سلوك النمذجة هو أفضل معلم: يجب أن يكون الاحترام متبادلاً
by كارمن فيكتوريا جامبر
السلوك المحترم اجتماعيًا هو سلوك مكتسب ويختلف بعض منه (على سبيل المثال ، آداب المائدة) ...
الانفصال والعزلة مقابل المجتمع والرحمة
الانفصال والعزلة مقابل المجتمع والرحمة
by لورانس دوتشين
عندما نكون في مجتمع ، فإننا نقع تلقائيًا في خدمة المحتاجين لأننا نعرفهم ...
أسبوع الأبراج: 7-13 يونيو 2021
الأسبوع الحالي للأبراج: من 7 إلى 13 يونيو 2021
by حزب الأصالة والمعاصرة Younghans
تستند هذه المجلة الفلكية الأسبوعية إلى تأثيرات الكواكب ، وتقدم وجهات نظر و ...
اليوم السهل الوحيد كان البارحة
اليوم السهل الوحيد كان البارحة
by جايسون ريدمان
الكمائن لا تحدث فقط في القتال. في عالم الأعمال والحياة ، يعد الكمين حدثًا كارثيًا ...
موسم لكل شيء: الطريقة التي أكل بها أسلافنا
موسم لكل شيء: الطريقة التي أكل بها أسلافنا
by فاتسالا سبيرلينج
تمتلك الثقافات في كل قارة حول العالم ذاكرة جماعية للوقت الذي ...
كيفية بناء عظام جديدة ... بشكل طبيعي
كيفية بناء عظام جديدة ... بشكل طبيعي
by ماريون ستيوارت
تفترض العديد من النساء أنه عندما تتوقف أعراض انقطاع الطمث لديهن ، فإنهن يعشن في مكان آمن. للأسف ، نواجه ...
التخطيط للدفن: توقع المشاكل المحتملة والبركات
التخطيط للدفن: توقع المشاكل المحتملة والبركات
by إليزابيث فورنييه
بالإضافة إلى الجوانب العاطفية والروحية للجنازات ، هناك دائمًا ...

الأكثر قراءة

كيفية بناء عظام جديدة ... بشكل طبيعي
كيفية بناء عظام جديدة ... بشكل طبيعي
by ماريون ستيوارت
تفترض العديد من النساء أنه عندما تتوقف أعراض انقطاع الطمث لديهن ، فإنهن يعشن في مكان آمن. للأسف ، نواجه ...
إليك مقدار ما تستحقه معلوماتك الشخصية لمجرمي الإنترنت
إليك مقدار ما تستحقه معلوماتك الشخصية لمجرمي الإنترنت
by رافي سين ، جامعة تكساس إيه آند إم
تعتمد وجهة البيانات المسروقة على من يقف وراء خرق البيانات وسبب سرقته ...
ما الذي يسبب جفاف الشفاه وكيف تعالجينها؟ هل يساعد مرطب الشفاه بالفعل؟
ما الذي يسبب جفاف الشفاه؟ هل يساعد مرطب الشفاه بالفعل؟
by كريستيان مورو ، أستاذ مساعد في العلوم والطب ، جامعة بوند
يحاول الناس اكتشاف كيفية إصلاح الشفاه الجافة لعدة قرون. باستخدام شمع العسل وزيت الزيتون ...
صورة
مصلحة الضرائب تضربك بغرامة أو رسوم تأخير؟ لا تقلق - يقول أحد المدافعين عن ضريبة المستهلك إنه لا يزال لديك خيارات
by ريتا دبليو جرين ، مدرس المحاسبة ، جامعة ممفيس
جاء يوم الضريبة وذهب ، وتعتقد أنك قدمت إقرارك في الوقت المناسب. لكن عدة ...
تحويل المعطى: الرقص عبر الكراك
تحويل المعطى: الرقص عبر الكراك
by جوزيف بيرس شيلتون
في برنامج تلفزيوني إنجليزي ، دعا أوري جيلر كل هؤلاء الموجودين في أرض التلفاز إلى ...
يمكن أن يعتمد مدى جودة عمل نظام المناعة لديك على الوقت من اليوم
يمكن أن يعتمد مدى جودة عمل نظام المناعة لديك على الوقت من اليوم
by آني كيرتس ، جامعة RCSI للطب والعلوم الصحية
عندما تصيبنا الكائنات الحية الدقيقة - مثل البكتيريا أو الفيروسات - بالعدوى ، ينتقل جهاز المناعة لدينا إلى العمل ...
مراهقة تقرأ هاتفها بنظرة مشوشة على وجهها
لماذا يواجه المراهقون صعوبة في العثور على الحقيقة عبر الإنترنت
by ستانفورد
تظهر دراسة وطنية جديدة عجزًا محزنًا من قبل طلاب المدارس الثانوية عن اكتشاف الأخبار المزيفة على الإنترنت.
كيف يجعل التصميم مكانًا سجنًا أو منزلًا
كيف يجعل التصميم مكانًا سجنًا أو منزلًا
by Jan Golembiewski ، جامعة التكنولوجيا سيدني
من الصعب أيضًا تغيير نماذج الرعاية عندما تصبح الهندسة المعمارية قديمة. بعد هذه ...

مواقف جديدة - إمكانيات جديدة

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf سوق
حقوق التأليف والنشر © 1985 - 2021 إينيرسيلف المنشورات. كل الحقوق محفوظة.