ارتفاع ضغط الدم (2)

وداش حمية

درس مجموعة من الباحثين بدلا من دراسة تأثير أحد المغذيات الفردية أو الملحق، وتأثير الأنماط الغذائية كلها على ضغط الدم. وتألفت مجموعة الدراسة من البالغين 459 مع ضغط الدم بدءا أقل من الزئبق 160 الانقباضي مم و80-95 ملم زئبق الانبساطي. من هؤلاء، كان 133 ارتفاع ضغط الدم و326 كان طبيعي.

في الأسابيع الثلاثة الأولى، ويأكلون من المتطوعين في مراقبة النظام الغذائي، الذي تم تصميمه لمحاكاة النظام الغذائي الأميركي العادي. كان ارتفاع في الدهون والخضروات منخفضة في الفواكه، ومنتجات الألبان. وبعد ذلك بشكل عشوائي إلى ثلاث مجموعات. يرد كل حمية على نفس العدد من السعرات الحرارية وكمية الصوديوم.

  • واصلت مجموعة واحدة في النظام الغذائي للسيطرة.

  • المجموعة الثانية أكلت حمية مراقبة المعدلة التي كانت مشابهة للسيطرة على النظام الغذائي (نسبة عالية من الدهون)، ولكن شريطة 9-10 حصص من الفواكه والخضروات والقليل من الحلويات والوجبات الخفيفة.

  • أكلت وهناك فريق ثالث الجمع بين نظام غذائي - مجموعة لأنها مجتمعة أكثر من الخصائص التي كان يعتقد على خفض ضغط الدم. وكانت تحتوي على كميات اقل من الدهون، والدهون المشبعة، والكولسترول، 9-10 حصص من الفواكه والخضروات، وثلاث حصص من منتجات الألبان قليلة الدسم.

بعد ثمانية أسابيع وتم قياس ضغط الدم مرة أخرى. بالمقارنة مع النظام الغذائي السيطرة، والجمع بين نظام غذائي يخفض بشكل كبير على حد سواء الانقباضي والضغط الانبساطي في حين أن النظام الغذائي فاكهة / خضار خفض ضغط الدم الانقباضي فقط. كان تأثير واضح في غضون أسبوع واحد، وكان على أشده وأكثرها استقرارا في اسبوعين وبعد. وكان خفض ضغط الدم أكبر في مواضيع أقلية بالمقارنة مع غير الأقليات، ولكن الفرق لم يكن كبيرا من الناحية الإحصائية.

أظهرت الموضوعات مع ارتفاع ضغط الدم على استجابة أكبر من تلك التي مع الضغوط العادية. من بين المشاركين 326 مع ضغط دم طبيعي، وخفض النظام الغذائي مجموعة الضغط الانقباضي بواسطة 3.5 ملم زئبق وضغط الدم الانبساطي بمعدل 2.1 دقيقة الزئبق. ولكن في 133 المشاركين مع ارتفاع ضغط الدم، وخفض النظام الغذائي مجموعة الضغط الانقباضي 11.4 دقيقة زئبق والانبساطي ضغط الدم 5.5 الزئبق دقيقة. هذه النتائج مشابهة لتلك التي ظهرت مع العلاج بالعقاقير، وفريق البحث DASH وذكرت أن وجباتهم مزيج قد يكون بديل جيد للعلاج بالعقاقير لهذه المواضيع مع ارتفاع ضغط الدم 1 المرحلة.

إذا كان الجميع اعتمدت على نظام غذائي من نوع داش، يقدر معدل الإصابة بأمراض القلب التاجية التي ستقع في المئة 15 والسكتة الدماغية من قبل في المئة 27! رايس الخميرة الأحمر حمية هي مشابهة جدا لتركيبة النظام الغذائي. إذا كان لديك ارتفاع ضغط الدم، ونود أن تكرار حمية داش، إضافة مجرد عدد قليل من أكثر وجبات من الفواكه والخضروات إلى توصية حمية في 6 الفصل من كتابي رايس الخميرة الأحمر الكولسترول الحل. تأكد من الملحق الخاص بك يحتوي على معدن البوتاسيوم.


الحصول على أحدث من InnerSelf


ارتفاع ضغط الدم، السكتة الدماغية، والبوتاسيوم

قد الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضار والحبوب والحبوب الكاملة يقلل من خطر تعرض الشخص لسكتة دماغية، خاصة في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يعتقد كثير من الباحثين وذلك لأن المحتوى المعدني من الأطعمة كله يخفض ضغط الدم. واقترح عدد من الدراسات الصغيرة أن تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم في النظام الغذائي يمكن ان يساعد على التقليل من خطر الاصابة بالجلطة الدماغية. وضع الباحثون لتحديد ما إذا كانت هذه النتائج سيجري يزال صحيحا في دراسة أكبر. وتساءلوا 43,738 الرجال الذين كانوا جزءا من المهنيين في الصحة دراسة متابعة، تحقيقا الغذائية من الرجال الذين كانوا خالية من أمراض القلب والسكري والذين لم يكن لديه سكتة دماغية. من هؤلاء، كان 8,520 ارتفاع ضغط الدم. أثناء الدراسة لمدة ثماني سنوات وكان أفراد 328 السكتات الدماغية.

  • وكان أفراد في خامس أعلى من كمية البوتاسيوم الغذائية في المئة خطر الاصابة بالجلطة الدماغية 38 أقل من تلك الموجودة في أسفل 5. كان الفارق الرئيسي بين الوجبات الغذائية للمجموعتين في استهلاكها من الفواكه والخضروات - تسع وجبات يوميا في أعلى المجموعات البوتاسيوم مقارنة مع أربعة في أدنى.

  • والأفراد الذين لديهم ارتفاع في ضغط الدم، والذي يأخذ أيضا مكملات البوتاسيوم (حوالي غرام واحد يوميا) خفضت من خطر السكتة الدماغية عن طريق 60 في المئة بالمقارنة مع الذين لديهم ارتفاع في ضغط الدم الذين لم يتناولوا المكملات.

  • الرجال دون ارتفاع ضغط الدم التي كانت مرتفعة في الوجبات الغذائية والمغنيسيوم والألياف من الحبوب كما كان لانخفاض خطر الاصابة بالجلطة الدماغية بالمقارنة مع الرجال الذين يتناولون مستويات أقل من هذه المواد الغذائية.

  • وكان هؤلاء الذين يتناولون كميات عالية من المغنيسيوم في المئة 30 انخفض خطر الاصابة بالجلطة الدماغية، وأولئك الذين يتناولون كميات عالية من ألياف الحبوب لديها في المئة 40 انخفض خطر مقارنة مع اولئك الذين تناولوا مستويات منخفضة من هذه المواد الغذائية.

وأظهرت دراسات أخرى أن النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم يمكن أن يقلل من ارتفاع ضغط الدم. في هذه الحالة، ومع ذلك، فإن معدلات أقل من السكتة الدماغية لا يبدو أن يكون سبب انخفاض الضغوط. وكانت الفروق في ضغط الدم أصغر من أن تتسبب في مثل هذا الانخفاض الكبير في خطر السكتة الدماغية. وخلص الباحثون إلى أن هناك دعما قويا لتأثير وقائي من السكتة الدماغية، وجبات غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف والحبوب. وقد وجد أن هذا صحيح خاصة في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، مما يشير إلى أن ارتفاع والبوتاسيوم الوجبات الغذائية قد يكون مفيدا في هذا القطاع من السكان.

نصائح النظام الغذائي لارتفاع ضغط الدم

  • اختيار الفواكه والخضروات التي هي غنية في البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم.

  • تقليل كمية من الكافيين والسكر في النظام الغذائي الخاص بك. ويمكن على حد سواء زيادة كمية البوتاسيوم التي تفرز عن طريق الكلى.

  • تكملة نظامك الغذائي مع ملحق المعدنية شامل يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.

  • أخذ ملحق أرجينين، 1-2 غرام مقسمة على جرعات على الريق.

  • أكل السمك الدهني على الأقل مرتين في الأسبوع، وتناول المكملات زيت السمك معه.

ملح أقل، أقل السكتات الدماغية

وقد أظهرت الأبحاث أن خطر وجود زيادات السكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم. وقد أظهرت الأبحاث أيضا أن العلاج من تعاطي المخدرات يمكن أن تقلل من حدوث السكتة الدماغية. مؤخرا دراسة أجرتها مستشفى سانت جورج كلية الطب وجدت أن الحد من تناول الملح بشكل معتدل وكانت فعالة تماما كما في خفض ضغط الدم من العلاج مع مدرات البول مثل الثيازيدات.

بحثت هذه الدراسة الإنجليزية في 47 من المتطوعين الذين تتراوح أعمارهم بين 60-78 عاما مع مجموعة ضغط الدم من 123-205 الانقباضي مم زئبق و64-112 ملم زئبق الانبساطي. وبالمقارنة مع نظام غذائي منخفض في الملح (خمسة جرامات في اليوم) الى أعلى مستوى في النظام الغذائي في الملح (10 غراما في اليوم). شهدت المشاركين على حد سواء مع ارتفاع ضغط الدم والضغط الطبيعي انخفاض في ضغط الدم. تم تخفيض متوسط ​​7.2 ملم زئبق الانقباضي والانبساطي 3.2 ملم زئبق. وقدرت هذه لتتوافق مع انخفاض في المئة في خطر السكتة الدماغية 36 على مدى فترة خمس سنوات!

وخلص الباحثون أن الانخفاض في ضغط الدم يمكن تحقيقه من خلال اتباع نظام غذائي قليل الملح يمكن أن يؤدي إلى خفض كبير في معدل حدوث السكتة الدماغية. ما هو مهم هو أنه تم إنجاز خفض في استهلاك الملح لمجرد عدم الطبخ مع الملح، وإضافة الملح على الطاولة، وتجنب الوجبات السريعة المملحة.

كيفية خفض كمية الملح

لتحقيق ما لا يزيد عن 2,400 ملغ / يوم من الصوديوم، واختيار الأطعمة التي هي منخفضة بشكل طبيعي في الملح، مثل الفواكه والخضروات الطازجة. الحد من الأطعمة المالحة بشكل مفرط: يدخن، الشفاء، أو اللحوم المصنعة، وبعض الأطعمة الراحة مثل وجبات الطعام المجمدة والمعلبة والشوربات العادية؛ بعض التوابل مثل صلصة الصويا العادية، والملح والثوم والتوابل المملحة الأخرى؛ الوجبات الخفيفة المالحة مثل البسكويت المملح، البطاطا، المعجنات، الفشار، والمكسرات، والعديد من الصلصات، ويمزج "الفوري" للمنتجات. كسر العادة من إضافة الملح إلى الطعام أو الماء أثناء الطبخ أو على المائدة. استخدام الأعشاب، والتوابل، وعصير الفاكهة بدلا من الملح في الغذاء الموسم، وشطف الخضروات المعلبة لإزالة الملح الزائد. قراءة الملصق التغذية على عبوات المواد الغذائية لتحديد الأطعمة أقل من الصوديوم.


رايس الخميرة الأحمر الكولسترول الحل تم اقتباس هذا المقال بإذن من كتاب:

رايس الخميرة الأحمر الكولسترول الحل،
بواسطة مورين كين.

التي نشرتها وسائل الإعلام شركة آدمز، هولبروك، MA. http://adamsonline.com

معلومات / كتاب طلب.


عن المؤلف

التغذية، مورين كين، وهو مؤلف كتاب مبيعا من عصر العصير من أجل الحياة, ما يأكله إذا كان لديك سرطان، وعشرات غيرها من العناوين صحة رئيس الوزراء. وهو طالب سابق ومدرب في جامعة Bastyr، فهي التغذية المرخص لها وعضوا محترما في مجتمع التربية والتعليم والتغذية.


enafarزكية-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةآر إس إس أيقونة

احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

{Emailcloak = إيقاف}

الأكثر قراءة

التنبؤ بمستقبل أزمة المناخ
هل يمكنك التنبؤ بمستقبل أزمة المناخ؟
by روبرت جينينغز ، InnerSelf.com