فيتامين K معروف قليلاً ولكنه مغذٍ جدير بالملاحظة

فيتامين K معروف قليلاً ولكنه مغذٍ جدير بالملاحظة

يعرف معظم الناس الفيتامينات A و B و C و D و / أو E ، لكن فيتامين K ينزلق تحت رادار التغذية. ومع ذلك ، فهو ضروري للحياة لأنه مطلوب لتخثر الدم بشكل طبيعي. يدرك العلماء الآن أن هناك المزيد لمعرفته حول هذه المغذيات الأقل تقديرًا.

بيولوجيا القهوة - أحد أشهر المشروبات في العالم

بيولوجيا القهوة - أحد أشهر المشروبات في العالم

أنت تقرأ هذا مع فنجان قهوة في يدك ، أليس كذلك؟ القهوة هي المشروب الأكثر شعبية في أجزاء كثيرة من العالم. يشرب الأمريكيون قهوة أكثر من المشروبات الغازية والعصير والشاي - مجتمعين.

هل توابل عيد الميلاد مزيفة؟

هل توابل عيد الميلاد مزيفة؟

هناك العديد من النكهات المرتبطة بعيد الميلاد: القرفة والنعناع وجوزة الطيب وبالطبع المريمية. ولكن قبل أن تتوجه إلى السوبر ماركت المحلي أو تنطلق عبر الإنترنت للحصول على هذه الأعشاب والتوابل الهامة للغاية ، ما مدى تأكدك من أنها أصلية؟

كيف تستعد وتحمي صحة أمعائك خلال موسم عيد الميلاد ونهاية العام

كيف تستعد وتحمي صحة أمعائك خلال موسم عيد الميلاد ونهاية العام

إنه ذلك الوقت من العام مرة أخرى ، مع حفلات الكريسماس ، ولقاءات نهاية العام ، ولقاءات الإجازات في الأفق بالنسبة للكثيرين منا - وكلهم آمنون بالطبع. ومع ذلك ، يمكن أن يكون لكل طعام الحفلة والوجبات الجاهزة عواقب على صحة أمعائك.

كيف تطبخ عشاء عيد الميلاد صديق البيئة

كيف تطبخ عشاء عيد الميلاد صديق البيئة

يدرك معظمنا الآن أن الكثير من الطعام الذي نتناوله ، بطريقة أو بأخرى ، يساهم في أزمة المناخ. من إنتاج الغذاء وهدره ، إلى استهلاك الغذاء والوجبات الغذائية - يمكن أن تلعب الطريقة التي ننتج بها طعامنا ونأكله ونخزنه ونتخلص منه ونصدره ونحصده دورًا مباشرًا.

6 أشياء يجب معرفتها عن تناول كميات أقل من اللحوم والمزيد من الأطعمة النباتية

6 أشياء يجب معرفتها عن تناول كميات أقل من اللحوم والمزيد من الأطعمة النباتية

يقوم العديد من الأشخاص بإجراء تغييرات على وجباتهم الغذائية لتناول طعام صحي أو بطريقة أكثر صداقة للبيئة. قد يختارون تناول كميات أقل من اللحوم أو السكر أو حتى اتباع نظام غذائي نباتي بالكامل.

مستشفى يقدم طعامًا مغذيًا مجانًا للأسر التي تحتاج إلى أكثر من رعاية طبية

مستشفى يقدم طعامًا مغذيًا مجانًا للأسر التي تحتاج إلى أكثر من رعاية طبية

يمكن أن يؤثر انعدام الأمن الغذائي - غير قادر على الحصول على ما يكفي من الطعام المغذي لتلبية احتياجاتك - على صحتك. لذلك بدأ مستشفى دايتون للأطفال بفحص مرضاه وعائلاتهم بحثًا عن هذه المشكلة وإحالتهم إلى ما يطلق عليه "Food Pharm".

"حمية الارتباك الأيضي" لن تعزز التمثيل الغذائي - ولكن يمكن أن يكون لها فوائد أخرى

"حمية الارتباك الأيضي" لن تعزز التمثيل الغذائي - ولكن يمكن أن يكون لها فوائد أخرى

تعتبر حمية "الارتباك الاستقلابي" واحدة من أحدث الحميات الغذائية التي يتم نشرها على وسائل التواصل الاجتماعي. مثل العديد من الأنظمة الغذائية المبتذلة ، يعدك بأنه يمكنك إنقاص الوزن مع الاستمرار في تناول ما تريد.

8 حقائق يجب معرفتها عن البيض

8 حقائق يجب معرفتها عن البيض

تعتبر البيضة المتواضعة واحدة من معجزات الحياة الحقيقية ، وربما تكون واحدة من أكثر المواد الغذائية تنوعًا على هذا الكوكب. تتشكل في غضون 24 إلى 26 ساعة ويمكن للدجاج أن يضع ما يصل إلى 250 بيضة في السنة.

ليبرتي كاب: الحكاية المدهشة لكيفية حصول الفطر السحري في أوروبا على اسمه

ليبرتي كاب: الحكاية المدهشة لكيفية حصول الفطر السحري في أوروبا على اسمه

إنه الخريف ، أفضل موسم لجامعي الفطر. والفطر - خاصة السحرية - في دائرة الضوء. تظهر مجموعة متزايدة من الأبحاث أن السيلوسيبين ، المركب النفسي الرئيسي في الفطر السحري ، لديه القدرة على علاج الاضطرابات النفسية مثل ...

لا يأكل الناس ما يكفي من الأسماك ويفوتون الفوائد الصحية القوية

لا يأكل الناس ما يكفي من الأسماك ويفوتون الفوائد الصحية القوية

يمكن أن يوفر تناول الأسماك مزايا قوية للقلب والدماغ ، ومع ذلك يأكل الأمريكيون أقل من نصف الـ 26 رطلاً سنويًا التي يوصي بها الخبراء. على النقيض من ذلك ، يشتري الأمريكيون سبع مرات من الدجاج ولحم البقر سنويًا أكثر من الأسماك.

كيف يمكن أن يرتبط ميكروبيوم أمعائك بالخرف ومرض باركنسون والتصلب المتعدد

كيف يمكن أن يرتبط ميكروبيوم أمعائك بالخرف ومرض باركنسون والتصلب المتعدد

داخل أجسامنا وعلى بشرتنا ، توجد تريليونات من البكتيريا والفيروسات كجزء من أنظمة بيئية معقدة تسمى الميكروبيوم. يعد ميكروبيوم الأمعاء أحد أهم الميكروبات في أجسامنا. يساعدنا على الحفاظ عموما الرفاه من خلال مساعدتنا على امتصاص جميع الفيتامينات والمعادن من الطعام الذي نتناوله.

لماذا التنوع الغذائي مهم لصحتك

لماذا التنوع الغذائي مهم لصحتك

من المعروف أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الأمراض المرتبطة بزيادة الوزن أو السمنة - مثل بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.

فوائد المخدر في أوقات الانقسام والأزمات والانهيار

فوائد المخدر في أوقات الانقسام والأزمات والانهيار

في الليلة الماضية كنت جالسًا حول نار مع صديقة ، أتحدث عن تأثير المخدر على حياتنا ، عندما قالت هذا البيان ، "بعد ثلاث سنوات من العمل مع هذا الفطر ، أحب الحياة. أنا فقط أريد أن أكون وأفعل ما بوسعي. طوال الوقت. الآن. بشكل عاجل. لنفسي وللآخرين وللأرض. "

هل حمية سيرتفود مجرد بدعة أخرى؟

هل حمية سيرتفود مجرد بدعة أخرى؟

ظهرت حمية Sirtfood الغذائية في الأخبار مرة أخرى هذا الأسبوع بعد أن عرضت المغنية Adele شخصيتها النحيفة في البرنامج الكوميدي الأمريكي Saturday Night Live.

الجانب المخيف والخطير لعرق السوس الأسود

الجانب المخيف والخطير لعرق السوس الأسود

قد يبدو عرق السوس الأسود وطعمه كعلاج بريء ، لكن هذه الحلوى لها جانب مظلم. في 23 سبتمبر 2020 ، أفيد أن عرق السوس الأسود هو الجاني في وفاة رجل يبلغ من العمر 54 عامًا في ولاية ماساتشوستس.

لماذا تحذر إدارة الغذاء والدواء النساء الحوامل من استخدام مسكنات الآلام التي لا تستلزم وصفة طبية

لماذا تحذر إدارة الغذاء والدواء النساء الحوامل من استخدام مسكنات الآلام التي لا تستلزم وصفة طبية

أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تحذيراً في 15 أكتوبر 2020 لكل من أخصائيي الرعاية الصحية والنساء حول استخدام العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (NSAIDs) بعد 20 أسبوعًا من الحمل.

كيف يمكن لنظام غذائي محلي أن يجعلك أنت ومجتمعك أكثر صحة خلال Covid-19

كيف يمكن لنظام غذائي محلي أن يجعلك أنت ومجتمعك أكثر صحة خلال Covid-19

منذ مارس ، واصل المزارعون البيع في أسواق المزارعين ، وقاموا ببيع حصص الزراعة المدعومة من المجتمع المحلي (CSA) واستجابوا للطلب المتزايد حيث بدأ المزيد من الناس في أنشطة الإسكان مثل الطبخ المنزلي, حدائق و تعليب.

 

كيف يمكن لمستخلص الأعشاب البحرية أن يساعد في علاج مرض السكري من النوع الأول

كيف يمكن لمستخلص الأعشاب البحرية أن يساعد في علاج مرض السكري من النوع الأول

اعتاد داء السكري من النوع الأول أن يكون حكماً بالإعدام. بعد التشخيص ، تم وضع المرضى على نظام غذائي جوعي. سيكون لدى المحظوظين سنة أو سنتين للعيش. ولكن بفضل اكتشاف الأنسولين في أوائل العشرينات من القرن الماضي ، لم يعد هذا هو الحال.

10 إيجابيات وسلبيات تقنين القنب

10 إيجابيات وسلبيات تقنين القنب

صناعة القنب هي واحدة من أسواق العمل الأسرع نموًا في الولايات المتحدة. في عام واحد ، حقق تجار القنب بالتجزئة في ولاية ماساتشوستس 393 مليون دولار أمريكي من إجمالي المبيعات. بعد عامين من إطلاق سوق قانوني للقنب ، تجاوزت ولاية كاليفورنيا مليار دولار أمريكي من الإيرادات الضريبية.

ما في دوائك قد يفاجئك

ما في دوائك قد يفاجئك

هناك العديد من المكونات في كل حبة تتناولها أكثر مما هو مذكور في ملصق الزجاجة.

أخصائيو الحميات الثابتة قد يختارون الطريقة الخاطئة لفقدان الوزن

أخصائيو الحميات الثابتة قد يختارون الطريقة الخاطئة لفقدان الوزن

عادة ما يكون لدى أخصائيو الحميات الذين يبحثون عن بديل صحي لطعامهم الغني بالدهون المفضل - مثل كيس رقائق البطاطس - خياران في ممر البقالة: حزمة أصغر من نفس الطعام بالضبط أو جزء أكبر من نسخة "خفيفة".

لماذا لا تمنع زيادة السعرات الحرارية ببطء بعد اتباع نظام غذائي استعادة الوزن - ولكن قد يكون لها فوائد أخرى

لماذا لا تمنع زيادة السعرات الحرارية ببطء بعد اتباع نظام غذائي استعادة الوزن - ولكن قد يكون لها فوائد أخرى

في حين أن هناك العديد من النقاشات حول أي نوع من النظام الغذائي هو الأفضل لفقدان الوزن والصحة ، فغالباً ما لا يكون فقدان الوزن هو التحدي الأكبر ، بل تجنب استعادة الوزن بعد ذلك.

كيف تشفي أمعائك بعد استخدام المضادات الحيوية

كيف تشفي أمعائك بعد استخدام المضادات الحيوية

إذا سبق لك أن تناولت دورة من المضادات الحيوية ، فمن المحتمل أن تكون على دراية ببعض الآثار الجانبية لهذه الأدوية ، بما في ذلك الضائقة المعوية ، وزيادة نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء ، والإسهال الناتج. بالنسبة لكثير من الناس ، فإن عواقب تناول المضادات الحيوية هي ...

هل يتأثر وزن الجسم بوقت تناول الطعام؟

تعتمد معظم النصائح المتعلقة بالنظام الغذائي والصحة بشكل عام على افتراض أن السعرات الحرارية عبارة عن سعرات حرارية (ولا يهم وقت تناولها).

هل شغفك الغذائي قائم على الاحتياجات العاطفية أو الجسدية؟

الرغبة الشديدة في الغذاء على أساس الاحتياجات العاطفية والبدنية؟

غالبا ما تنبع شهوة تناول الطعام من الاحتياجات التي لم تلب الأساسية للمتعة والإثارة، أو الحب - أكثر القضايا ستدرس "طبيعية" وفي وسعنا للشفاء الذاتي. تبقى شهوة تناول الطعام بعض الناس ثابتة، على سبيل المثال، فإنها دائما ما يسعون إليه الآيس كريم. أشخاص آخرين من خلال الذهاب "ركلات الغذاء" في الأسابيع مختلفة.

لماذا لا تعمل الأنظمة الغذائية مقاس واحد يناسب الجميع

لماذا لا تعمل الأنظمة الغذائية مقاس واحد يناسب الجميع

في المملكة المتحدة ، يعاني واحد من كل ثلاثة بالغين من السمنة والعديد من الأشخاص يعانون من زيادة الوزن. في الولايات المتحدة ، يعاني ما يقرب من اثنين من كل خمسة بالغين وحوالي واحد من كل خمسة أطفال من السمنة.

لماذا قد لا تنمو أكلة من الصعب إرضاءه

لماذا قد لا تنمو أكلة من الصعب إرضاءه

وفقا لدراسة جديدة ، إذا دفع طفلك في مرحلة ما قبل المدرسة طبق العشاء أو خاض معارك ضد أخذ قضمة أخرى من الخضروات التي لا يحبونها ، فقد لا ينمو منها في أي وقت قريب.

ما هو أفضل نظام غذائي لتخفيف الوزن؟

ما هو أفضل نظام غذائي لتخفيف الوزن؟

عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، لا توجد حيل سحرية تضمن النجاح. من المرجح أن يختلف ما يناسبك عما يناسب شريكك أو جارك أو زميلك في العمل.

تناول الكثير من التفاح والتوت والشاي المرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالزهايمر والخرف

تناول الكثير من التفاح والتوت والشاي المرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالزهايمر والخرف

العديد من العناصر الغذائية الموجودة في الفواكه والخضروات مسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية ، ولا سيما منع مجموعة واسعة من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري.

هذه الأطعمة أكثر شيوعًا في الوجبات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء

هذه الأطعمة أكثر شيوعًا في الوجبات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء

تشير دراسة جديدة إلى أن الأطعمة مثل البطاطس المقلية والجبن والكعك والصودا ومشروبات الرياضة والطاقة شائعة في الأنظمة الغذائية للبالغين في الولايات المتحدة المصابين بمرض التهاب الأمعاء.

هل مياه سيلتزر صحية؟

هل مياه سيلتزر صحية؟

أخبرني أصدقائي وزملائي المهتمون بالصحة أنهم بحاجة إلى بديل للصودا ولكن الماء العادي ممل للغاية.

لماذا تفتح النباتات اللحمية أخطاء نقص اللحوم لنقص الغذاء

لماذا تفتح النباتات اللحمية أخطاء نقص اللحوم لنقص الغذاء

الأمر التنفيذي للرئيس دونالد ترامب الذي يفرض على مصانع معالجة اللحوم أن تظل مفتوحة ، على الرغم من تزايد حالات الإصابة بفيروسات التاجية في مصانع اللحوم ، مليء بالمشاكل. إنه يعرض حياة الآلاف من العمال ومجتمعاتهم للخطر.

إدمان السكر: تبعية المكرر عن السكر

إدمان السكر: مثل طفل في متجر حلوى

السكر ليس فقط إدمان الأكثر انتشارا في مجتمعنا، لكنه أيضا أقل معترف بها واحدة من أصعب لركلة. حتى الآن لا أحد تقريبا يدعو السكر مادة تسبب الادمان. ما هو المخيف حقا في ذلك هو أن يتم العثور على السكر في المنتج عمليا كل المواد الغذائية على رف متجر بقالة. نحن مجتمع من المدمنين غير عارف؟ ربما.

تناول رمز اللون: طريقة حياة وطريق للصحة

تناول رمز اللون: طريقة حياة وطريق للصحة

يبدو الأميركيون باستمرار على النظام الغذائي - وجبات الجريب فروت ، والحلويات الملفوف ، والحمية منخفضة الكربوهيدرات ، والوجبات الغذائية عالية البروتين ، والحمية الغذائية الخام ، سمها ما شئت. الهدف المراوغ لهذه الخطط الكثيرة هو فقدان الوزن. ومع ذلك لدينا مجتمع بدني من أي وقت مضى ...

الصيام في القرن الحادي والعشرين: كسر الإدمان على الطعام

الصيام في القرن الحادي والعشرين: كسر الإدمان على الطعام

الصوم فن. من خلال إنشاء مساحة في جسمك ، سيساعد ذلك في خلق مساحة في حياتك للأشياء التي تريدها ، بما في ذلك العلاقات المحبة ، والجسد الخالي من الأمراض ، والازدهار بما يتماشى مع أعلى المثل العليا الخاصة بك.

ما هو تجميد الدماغ؟

ما هو تجميد الدماغ؟

هل حدث لك هذا من قبل؟ أنت تأكل مخروط الآيس كريم اللذيذ أو عصير الليمون المجمد ، حتى البرد والحلو والمفاجئ ، بام ، تجميد الدماغ! ماذا حدث؟

هنا لماذا يعاني بعض الناس من التعب والغثيان والصداع بعد بدء نظام الكيتو الغذائي

هنا لماذا يعاني بعض الناس من التعب والغثيان والصداع بعد بدء نظام الكيتو الغذائي

بعد تناول الطعام ، يحول الجسم الكربوهيدرات إلى سكر الدم (المعروف باسم الجلوكوز) ، والذي يستخدمه للطاقة. لكن النظام الغذائي الكيتوني يعتمد على أبحاث من عشرينيات القرن العشرين وجدت أن تقليل توافر الكربوهيدرات جعل الجسم يعتمد بشكل أكبر على استخدام مواد أخرى (مثل الدهون) للحصول على الطاقة.

الآن هو وقت رائع لمحاولة التخليل

الآن هو وقت رائع لمحاولة التخليل

يعتبر تخليل الأطعمة في الخل أو تخميرها في محلول ملحي من أقدم طرق حفظ الطعام. يأتي أقدم دليل أثري من بلاد ما بين النهرين القديمة ووادي نهر دجلة قبل أكثر من 4,000 عام.

كيف نحقق الصحة المشعة وطول العمر وإمكاناتك الكاملة

تحقيق الصحة مشع (المعروف أيضا باسم الصحة وراء الخطر)

أحد الأسرار العظيمة لحياة طويلة ومرضية وسعيدة ، وفقاً للحكمة الشرقية ، هو التركيز على الصحة بدلاً من المرض. هذا هو الأساس النفسي لفن الصحة المشعة. تطوير موقف من اشعاعا الصحة ، ويمكن الحصول على صحة مشعة بسهولة بشكل مدهش.

كيفية استخدام الزيوت الأساسية للشفاء

كيفية استخدام الزيوت العطرية كوسيلة للشفاء

وقد تم تسليم المعرفة على مر العصور فيما يتعلق بالمساهمات التي الزيوت الأساسية يمكن أن تجعل في حياتنا. بعض من قصص نشأت في حكايات جداتنا "، وقال بعض الحكماء من الحكمة، في حين تم الكشف عن الآخرين من خلال تلك الجذور في اتصال مع النباتات. وضعت الزيوت الأساسية والتبجيل كطريقة الشفاء موثوقة والحيلة.

الزيوت العطرية مثل العطريات ، في الشفاء والمتعة

الزيوت العطرية مثل العطريات ، في الشفاء والمتعة

كان أسلافنا مذهلين للغاية في الطرق التي أدمجوا بها الزيوت الأساسية ليس فقط في الشفاء وإنقاذ الأرواح ، ولكن في كل جانب من جوانب روتينهم اليومي وطرق الشفاء. كانت الأعشاب والنباتات والزيوت المشتقة منها هي المكونات الرئيسية للشفاء في كل ثقافة على وجه الأرض لمئات الآلاف من السنين.

هل الطهي المنزلي سيعود؟

هل ستعود الطهي المنزلية إلى العودة؟

هذه أوقات غير مسبوقة. بينما نتعامل مع جائحة فيروسات التاجية الحالية ، نجد أن روتيننا وعاداتنا المعتادة تتغير وتعطل.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةآر إس إس أيقونة

 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

{Emailcloak = إيقاف}

الأكثر قراءة

6 طرق لإعادة تشغيل دماغك بعد عام صعب
6 طرق لإعادة تشغيل دماغك بعد عام صعب
by باربرا جاكلين ساهاكيان وآخرون

من المحررين

النشرة الإخبارية InnerSelf: 10 يناير 2021
by InnerSelf الموظفين
في هذا الأسبوع ، بينما نواصل رحلتنا إلى ما كان - حتى الآن - عام 2021 صاخبًا ، نركز على ضبط أنفسنا وتعلم سماع الرسائل البديهية ، حتى نعيش الحياة التي ...
النشرة الإخبارية InnerSelf: 3 يناير 2021
by InnerSelf الموظفين
مع ترحيبنا بالعام الجديد ، نقول وداعًا للقديم ... والذي يمكن أن يعني أيضًا - إذا اخترنا - التخلي عن الأشياء التي لا تفيدنا ، بما في ذلك المواقف والسلوكيات القديمة. ترحيب ...
النشرة الإخبارية InnerSelf: ديسمبر 27 ، 2020
by InnerSelf الموظفين
العام الجديد يقترب بسرعة. قد يكون قدوم العام الجديد وقتًا للتفكير أو إعادة تقييم لمكاننا وأين نحن ذاهبون. يرى الكثير منا أن هذا فرصة لـ ...
النشرة الإخبارية لـ InnerSelf: 20 ديسمبر 2020
by InnerSelf الموظفين
في الثقافات الحديثة ، نميل إلى وضع تسميات على الأشياء والأشخاص: جيد أو سيئ ، صديق أو عدو ، صغير أو كبير ، ومتعدد "هذا أو ذاك". هذا الأسبوع ، نلقي نظرة على بعض التصنيفات و ...
النشرة الإخبارية InnerSelf: ديسمبر 13 ، 2020
by InnerSelf الموظفين
يبدو هذا الأسبوع وكأنه بداية جديدة ... ربما لأن الاثنين (الرابع عشر) يجلب لنا قمرًا جديدًا وكسوفًا كليًا للشمس ... أو ربما لأننا نقترب من الانقلاب الشمسي في ديسمبر والجديد ...