إليك كيف يتفاعل الجسم مع الإفراط في تناول الطعام لمرة واحدة

سواء كان ذلك شواء صيفي مع الأصدقاء ، أو الوجبات السريعة المفضلة لديك ، أو عشاء عيد الميلاد ، فمن المحتمل أن نتذكر جميعًا الأوقات التي تناولنا فيها طعامًا في جلسة واحدة أكثر مما احتجنا.

قبل ستة أشهر ، ربما لم تفكر كثيرًا في مكان إنتاج البقالة. ولكن من المحتمل أنك تفكر في الأمر الآن.

قد يرفع الوباء الوعي على نطاق واسع بإنتاج الأغذية وتجهيزها وتوزيعها على آفاق جديدة.

غالبًا ما يطلق على الأوكسيتوسين "هرمون الحب" بسبب دوره في الترابط الاجتماعي والتكاثر والولادة. قد يؤثر هذا الهرمون أيضًا على ذاكرتنا - على الرغم من أنه بطرق غير واضحة تمامًا.

نظرًا لشعبية الأفوكادو اليوم ، من الصعب تصديق أننا اقتربنا من عدم وجودها في محلات السوبر ماركت على الإطلاق.

أفاد العلماء أن مركبًا في أوراق شجيرة شائعة ، وهو الجمال الأمريكي ، يعزز نشاط المضاد الحيوي ضد البكتيريا العنقودية المقاومة للمضادات الحيوية.

غالبا ما تنبع شهوة تناول الطعام من الاحتياجات التي لم تلب الأساسية للمتعة والإثارة، أو الحب - أكثر القضايا ستدرس "طبيعية" وفي وسعنا للشفاء الذاتي. تبقى شهوة تناول الطعام بعض الناس ثابتة، على سبيل المثال، فإنها دائما ما يسعون إليه الآيس كريم. أشخاص آخرين من خلال الذهاب "ركلات الغذاء" في الأسابيع مختلفة.

ارتبط استخدام القنب منذ فترة طويلة بفقدان الذاكرة. ولكن حتى الآن ، كانت هذه الفكرة القصصية إلى حد كبير.

في يناير 2015 ، تجاوزت مبيعات المواد الغذائية في المطاعم تلك الموجودة في متاجر البقالة للمرة الأولى. يعتقد معظمهم أن هذا يمثل نقلة دائمة في الوجبة الأمريكية.

يُنصح بتناول حوالي خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا على نطاق واسع كجزء أساسي من النظام الغذائي الصحي.

وجدت دراسة حديثة أن الأرز البني والعضوي الذي يتم بيعه في المملكة المتحدة يميل إلى احتواء الزرنيخ أكثر بكثير من الأصناف غير العضوية البيضاء التي غالبًا ما تعتبر أقل صحة.

في المملكة المتحدة ، يعاني واحد من كل ثلاثة بالغين من السمنة والعديد من الأشخاص يعانون من زيادة الوزن. في الولايات المتحدة ، يعاني ما يقرب من اثنين من كل خمسة بالغين وحوالي واحد من كل خمسة أطفال من السمنة.

أدى جائحة COVID-19 وعمليات الإغلاق الاقتصادي الناتجة عنه إلى عرقلة وإبراز نقاط الضعف في نظام الغذاء الأمريكي.

برز فيتامين د على أنه "فيتامين العقد" ، مع قائمة طويلة ومتنامية من الأمراض التي يفترض أنها تسببت في غيابها أو منعها من خلال وفرة إمداداتها.

إذا كانت نتائج اختبار الدم تشير إلى انخفاض فيتامين د ، فأنت لست وحدك - ما يقرب من ثلث السكان الأستراليين لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين أشعة الشمس.

وفقا لدراسة جديدة ، إذا دفع طفلك في مرحلة ما قبل المدرسة طبق العشاء أو خاض معارك ضد أخذ قضمة أخرى من الخضروات التي لا يحبونها ، فقد لا ينمو منها في أي وقت قريب.

الآن لدينا عدد أقل من حالات COVID-19 ، والقيود ترفع ، كثير منا يفكر في تجديد حياتنا الاجتماعية من خلال التوجه إلى مقهىنا المحلي أو مطعمنا المفضل.

هل كل هذا مجرد ضجيج ، أو يمكن أن يساعد فيتامين د في مكافحة COVID-19؟

الصيام المتقطع هو طريقة لفقدان الوزن الذي يفضل المرونة على حساب السعرات الحرارية.

ساهمت القيود المفروضة على شراء المواد الغذائية والمخاوف من نقص الغذاء في انفجار عدد من وصفات الطعام التي تتطلب الحد الأدنى من المكونات.

عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، لا توجد حيل سحرية تضمن النجاح. من المرجح أن يختلف ما يناسبك عما يناسب شريكك أو جارك أو زميلك في العمل.

العديد من العناصر الغذائية الموجودة في الفواكه والخضروات مسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية ، ولا سيما منع مجموعة واسعة من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري.

مع اقتراب الناس من منازلهم ، أصبح الاهتمام بالخبز المخبوز في المنزل أكثر من أي وقت مضى.

تشير دراسة جديدة إلى أن الأطعمة مثل البطاطس المقلية والجبن والكعك والصودا ومشروبات الرياضة والطاقة شائعة في الأنظمة الغذائية للبالغين في الولايات المتحدة المصابين بمرض التهاب الأمعاء.

أخبرني أصدقائي وزملائي المهتمون بالصحة أنهم بحاجة إلى بديل للصودا ولكن الماء العادي ممل للغاية.

الأمر التنفيذي للرئيس دونالد ترامب الذي يفرض على مصانع معالجة اللحوم أن تظل مفتوحة ، على الرغم من تزايد حالات الإصابة بفيروسات التاجية في مصانع اللحوم ، مليء بالمشاكل. إنه يعرض حياة الآلاف من العمال ومجتمعاتهم للخطر.

السكر ليس فقط إدمان الأكثر انتشارا في مجتمعنا، لكنه أيضا أقل معترف بها واحدة من أصعب لركلة. حتى الآن لا أحد تقريبا يدعو السكر مادة تسبب الادمان. ما هو المخيف حقا في ذلك هو أن يتم العثور على السكر في المنتج عمليا كل المواد الغذائية على رف متجر بقالة. نحن مجتمع من المدمنين غير عارف؟ ربما.

يبدو الأميركيون باستمرار على النظام الغذائي - وجبات الجريب فروت ، والحلويات الملفوف ، والحمية منخفضة الكربوهيدرات ، والوجبات الغذائية عالية البروتين ، والحمية الغذائية الخام ، سمها ما شئت. الهدف المراوغ لهذه الخطط الكثيرة هو فقدان الوزن. ومع ذلك لدينا مجتمع بدني من أي وقت مضى ...

بالنسبة للكثيرين منا ، يكون التسوق في البقالة عندما نتواصل مع أكبر عدد من الناس خلال الوباء.

على مدار الشهر الماضي ، حدث تحول كبير في وصولنا إلى الطعام وتوافره - جنبًا إلى جنب مع مكان تناول الطعام ومع من.

المزيد من الوقت في المنزل مع نقص السوبر ماركت في الضروريات ، عزز إبداع جيل جديد كامل من الخبازين المنزليين.

الصوم فن. من خلال إنشاء مساحة في جسمك ، سيساعد ذلك في خلق مساحة في حياتك للأشياء التي تريدها ، بما في ذلك العلاقات المحبة ، والجسد الخالي من الأمراض ، والازدهار بما يتماشى مع أعلى المثل العليا الخاصة بك.

هل حدث لك هذا من قبل؟ أنت تأكل مخروط الآيس كريم اللذيذ أو عصير الليمون المجمد ، حتى البرد والحلو والمفاجئ ، بام ، تجميد الدماغ! ماذا حدث؟

بعد تناول الطعام ، يحول الجسم الكربوهيدرات إلى سكر الدم (المعروف باسم الجلوكوز) ، والذي يستخدمه للطاقة. لكن النظام الغذائي الكيتوني يعتمد على أبحاث من عشرينيات القرن العشرين وجدت أن تقليل توافر الكربوهيدرات جعل الجسم يعتمد بشكل أكبر على استخدام مواد أخرى (مثل الدهون) للحصول على الطاقة.

منذ الانتشار العالمي للفيروس التاجي الجديد (SARS-CoV-2) ، كانت هناك ادعاءات واسعة النطاق على وسائل التواصل الاجتماعي بأن بعض الأطعمة والمكملات الغذائية يمكن أن تمنع أو تعالج COVID-19.

يعتبر تخليل الأطعمة في الخل أو تخميرها في محلول ملحي من أقدم طرق حفظ الطعام. يأتي أقدم دليل أثري من بلاد ما بين النهرين القديمة ووادي نهر دجلة قبل أكثر من 4,000 عام.

أحد الأسرار العظيمة لحياة طويلة ومرضية وسعيدة ، وفقاً للحكمة الشرقية ، هو التركيز على الصحة بدلاً من المرض. هذا هو الأساس النفسي لفن الصحة المشعة. تطوير موقف من اشعاعا الصحة ، ويمكن الحصول على صحة مشعة بسهولة بشكل مدهش.

وقد تم تسليم المعرفة على مر العصور فيما يتعلق بالمساهمات التي الزيوت الأساسية يمكن أن تجعل في حياتنا. بعض من قصص نشأت في حكايات جداتنا "، وقال بعض الحكماء من الحكمة، في حين تم الكشف عن الآخرين من خلال تلك الجذور في اتصال مع النباتات. وضعت الزيوت الأساسية والتبجيل كطريقة الشفاء موثوقة والحيلة.

يقول الخبراء إن هناك أشياء يمكنك القيام بها للتأكد من أن الطعام الذي تتناوله أثناء جائحة COVID-19 آمن ويحد من النفايات.

إن قضاء المزيد من الوقت في منزلك لا يجب أن يجعلك أقل فضولًا بشأن العالم من حولك.

إنه أغسطس و 38 درجة مئوية خارج دفيئة في مزرعة فواكه في ضواحي نانجينغ ، الصين. داخل المزرعة ، يقوم العملاء بتجربة العنب والخوخ العضوي.

كان أسلافنا مذهلين للغاية في الطرق التي أدمجوا بها الزيوت الأساسية ليس فقط في الشفاء وإنقاذ الأرواح ، ولكن في كل جانب من جوانب روتينهم اليومي وطرق الشفاء. كانت الأعشاب والنباتات والزيوت المشتقة منها هي المكونات الرئيسية للشفاء في كل ثقافة على وجه الأرض لمئات الآلاف من السنين.

قد يجد العديد من الأمريكيين أن أرفف متاجر البقالة العارية هي العلامة الأكثر إثارة للقلق بشأن تأثير جائحة COVID-19 على نظامهم الغذائي.

إن قضاء المزيد من الوقت في منزلك لا يجب أن يجعلك أقل فضولًا بشأن العالم من حولك.

هذه أوقات غير مسبوقة. بينما نتعامل مع جائحة فيروسات التاجية الحالية ، نجد أن روتيننا وعاداتنا المعتادة تتغير وتعطل.

كان هناك بعض الارتباك مؤخرًا حول ما إذا كان يجب علينا تناول الإيبوبروفين أو عدم تناوله لعلاج أعراض COVID-19 - خاصة بعد أن غيرت منظمة الصحة العالمية موقفها.

بالإضافة إلى حماية نفسك من الفيروس في الخارج ، يمكنك أيضًا بناء دفاعاتك من الداخل عن طريق تقوية جهاز المناعة لديك. كثير من الناس ، وخاصة الشباب ، يصابون بمرض خفيف للغاية.

يقدم الفيروس التاجي العديد من الشكوك ، ولا يمكن لأي منا القضاء تمامًا على خطر الإصابة بـ COVID-19. ولكن شيء واحد يمكننا القيام به هو تناول الطعام الصحي قدر الإمكان.

في كل يوم تختار فيه تناول الطعام الصحي وببساطة - اختيار الأطعمة الكاملة غير المصنعة من الأرض وموازنة الأطعمة - تعرف أنك تقوم ببناء أساس جديد لنفسك. في البداية ، قد تبدو هذه المؤسسة متذبذبة ، لأنها جديدة عليك ، ولكن في كل مرة تختار فيها المتابعة ...

ربما ستكتشف علبة من كريسكو لموسم خبز الأعياد. إذا كان الأمر كذلك ، فستكون واحدًا من ملايين الأمريكيين الذين استخدموه ، لأجيال ، في صنع ملفات تعريف الارتباط والكعك والقشور والمزيد.

يشجع المزيد والمزيد من العاملين في مجال الصحة المستهلكين على تقليل الدهون ، وتجد الوجبات النباتية مكانًا مرحبًا به في حياة المزيد من الأمريكيين. هذا لا يعني أن جميع الأمريكيين أصبحوا نباتيين ، لكن الكثيرين منهم يتناولون الآن الوجبات الخالية من اللحوم على الأقل عدة مرات في الأسبوع.

قال باحثون إن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات قد يمنع أو حتى عكس آثار الشيخوخة في الدماغ.

لدينا تريليونات من البكتيريا التي تعيش فينا أو فينا - وأكثر من 80 ٪ من هذه تعيش في أمعائنا. على مدى آلاف السنين من التطور المشترك ، قمنا بتطوير طريقة للعمل مع البكتيريا التي تلعب دورًا مهمًا للغاية في أجسامنا.

أصبحت الأطعمة المخمرة تحظى بشعبية كبيرة ، وذلك بفضل الادعاءات حول خصائصها الغذائية والفوائد الصحية المبلغ عنها ، مثل تحسين عملية الهضم ، وتعزيز المناعة وحتى مساعدة الناس على إنقاص الوزن.

ويجري خداع نحن من الناحية التغذوية. الغذاء يشكل هدية من ستة أجزاء، ولكن كل نسمع عن شيء واحد. لكن هذا المنظور غير السوي، والتركيز فقط على النواحي الفسيولوجية للغذاء، وأصبح هو القاعدة. وأدعو لدينا من جانب واحد، محدودة في العصور المظلمة من التغذية.

كثير من الفوائد المهمة لنظام غذائي نباتي - خاصة بالنسبة لصحة المناخ والحيوانات - معروفة جيدًا. ومع ذلك ، على الرغم من أن العلم واضح جدًا ، فلا يزال هناك تشوش حول التأثير على صحة الإنسان.

سقسقة تقول الإيبوبروفين يقلل من تدفق الحيض بنسبة 50 ٪ ذهب الفيروسية في الشهر الماضي. تغذي الأصلي والردود التي تلت ذلك أثار جدلا حول عدم رغبة المجتمع المفترض للحديث عن الفترات.

تم التصويت على حمية البحر المتوسط ​​من قبل لجنة من 25 من المتخصصين في الصحة والتغذية كأفضل نظام غذائي لعام 2020.

نظرًا لأن من المتوقع أن يعيش سكاننا العالميون لفترة أطول من أي وقت مضى ، فمن المهم أن نجد طرقًا لمساعدة الناس على العيش بصحة أفضل لفترة أطول.

ترتبط النظم الغذائية الغنية باللحوم بمجموعة من المشكلات الصحية ، من أمراض القلب والسكتات الدماغية إلى النوع الثاني من السكري وبعض أنواع السرطان.

أكثر من ثلثي الأمريكيين يتناولون المكملات الغذائية. الغالبية العظمى من المستهلكين - 84 ٪ - واثقون المنتجات آمنة وفعالة.

تخيل منتجًا صناعيًا يمكنه أن يمنح جسمك جميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها للبقاء على قيد الحياة ، وهو سهل التحضير ، وبأسعار معقولة ، وله تأثير بيئي منخفض.

أفاد باحثون أن مركبًا طبيعيًا في العديد من الخضروات يسمى الإندول قد يحارب أمراض الكبد الدهنية.

في كل عام تقوم فيه المرأة بالرضاعة الطبيعية ، يقل خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 4.3٪ في المتوسط.

ويقدر أن هناك مذهل 300 مليون جنيه استرليني قيمة الدواء غير المستخدمة في المملكة المتحدة كل عام. لكن هل من الآمن تناول هذه الأدوية إذا تجاوزت تاريخ انتهاء صلاحيتها؟

نحن نعيش على كوكب الدجاج. تفوق دجاج التسمين (اللحم) الآن جميع الطيور البرية التي تجمعت بين ثلاثة وأخرى.

في المسح الذي أجريناه حول اللبن الزبادي ، وجدنا أن أقل من 10 ٪ من السكر المنخفض - لم يكن أي منهم تقريبا من اللبن الزبادي للأطفال.

في حين أن أزمة السمنة لا تزال تعتبر أول وباء للصحة العامة في الغرب ، إلا أن إحدى الحالات التي يتم التغاضي عنها في كثير من الأحيان أصبحت بسرعة مصدر قلق متزايد.

الإمساك المزمن شائع بشكل لا يصدق. حوالي واحد من كل أربعة أشخاص يبلغون عن أعراض في جميع أنحاء العالم ، بينما في أستراليا ونيوزيلندا ، يكون هناك واحد من كل سبعة.

ستة من كل عشرة أستراليين لا يتناولون ما يكفي من الألياف ، وحتى أكثرهم لا يحصلون على التركيبة الصحيحة من الألياف.

أحدث بدعة في سيليكون فالي هي صيام الدوبامين ، أو الامتناع مؤقتًا عن ممارسة أنشطة "تسبب الإدمان" مثل الوسائط الاجتماعية ، والموسيقى ، وألعاب الإنترنت - وحتى الطعام.

اعتمدت العديد من الحكومات في جميع أنحاء العالم ضرائب على المشروبات السكرية في السنوات الأخيرة. الأدلة واضحة

Vegans تجنب المنتجات الحيوانية. بالنسبة للنباتيين الصارمين ، فهذا يعني تجنب العسل بسبب استغلال النحل. يبدو أن هذا يعني أن النباتيين يجب عليهم أيضًا تجنب الخضروات مثل الأفوكادو التي تنطوي على استغلال النحل في إنتاجها.

يقول الاقتصاديون إن الأسر الأمريكية تهدر ، في المتوسط ​​، ما يقرب من ثلث الطعام الذي تحصل عليه. تبلغ قيمة نفايات الطعام هذه 240 مليار دولار سنويًا.

عندما كانت ابنتي تبلغ من العمر 14 عامًا تقريبًا ، بدأت تسأل عما إذا كان بإمكانها تناول كوب من القهوة في الصباح مثل أمي وأبي.

البروبيوتيك هي كائنات حية حية ، عادة ما تكون بكتيريا ، يمكن استهلاكها لتقديم فوائد صحية.

أفاد باحثون أن الطريقة الجديدة يمكن أن تساعدك في جعل اللقطة المثالية لإسبريسو.

على الرغم من أن الأكل قد يوفر نظامًا للتسليم يوفر التأثيرات المخدرة للقنب مع تجنب مخاطر التدخين ، فإن الامتصاص المتأخر والمتغير لأكل القنّب يمكن أن يؤدي إلى استهلاك مفرط ونتائج غير متوقعة.

أنت تقرأ هذا مع فنجان قهوة في يدك ، أليس كذلك؟ القهوة هي المشروب الأكثر شعبية في أجزاء كثيرة من العالم.

لقد أدت عولمة السلسلة الغذائية إلى زيادة التعقيد وتناقص الشفافية والثقة في كيفية ومكان زراعة أغذيةنا وحصادها ومعالجتها ومن يقوم بها.

يزرع البصل ويستخدم في جميع أنحاء العالم ، وأي شخص يقطع إلى واحد يعرف أنه يمكن أن يجعلك تبكي.

معظم الناس في المملكة المتحدة ملتزمون بأكل اللحوم - لكن إلى متى؟

هل يجب أن يكون الوالدان أطفالًا يرضعون ملعقة طعامًا خاصًا بالأطفال المهروسين أم هل يمكنهم الانضمام إلى العائلة وإطعام أنفسهم منذ البداية؟

الشتاء علينا وكذلك خطر نقص فيتامين (د) والالتهابات.

عندما يتعلق الأمر بإيجاد نظام غذائي مستدام ، فهناك العديد من التناقضات. يمكن لمفهوم مثل أميال الغذاء أن يكون مفيدًا في تحديد انبعاثات الكربون التي تنطوي عليها إحضار عناصر غذائية معينة إلى طبقك.

هناك علاقة بين شرب الشاي بشكل متكرر ومتكرر وأعراض الاكتئاب أقل بكثير لدى كبار السن الصينيين ، وفقا لبحث جديد.

كان هناك الكثير من الحديث في الولايات المتحدة حول إضفاء الشرعية على الحشيش الترفيهي ، وإمكانات الحشيش في المساعدة في حل المشاكل الصحية.

بينما يعرف معظم الناس أنهم يجب أن يشربوا المزيد من الماء ، إلا أنه قد يكون مملاً بعض الشيء. فماذا عن المياه البراقة كخيار لإحياء الأشياء قليلاً؟

تم اختراع كلمة "نباتي" عام 1944 في ليستر بإنجلترا من قبل دونالد واتسون وزوجته المستقبلية دوروثي مورغان. في تلك السنة ، أسس واتسون وآخرون الجمعية النباتية. تظهر الأبحاث في المنشورات المبكرة للمجتمع أن تركيزها الرئيسي كان يدافع عن وضع حد لاستغلال الحيوانات.

غالبًا ما تتجاوز التأكيدات حول فوائد اتفاقية التنوع البيولوجي ما أظهره العلم ، وفقًا لأحد الخبراء.

من الشائع أن يركز الناس على صحتهم في بداية العام. لكن قلة منهم تفكر في سلامة الميكروبات التي تعيش داخل الأمعاء البشرية - الميكروبيوم - والتي تعتبر حيوية لصحة الفرد الجيدة.

هل اتخذت قرار السنة الجديدة هذا العام؟ إذا كان الأمر كذلك ، فأنت تشارك في طقوس اجتماعية وكذلك شخصية.

المساء الفاسد الليلة الماضية؟ ربما كنت تتعامل مع veisalgia الآن.

الأدلة العلمية الحالية تدعم الادعاءات المقدمة للصيام المتقطع ، وفقا لمراجعة جديدة.

يقول أخصائيو الحميات: على الرغم من أن الشتاء قد ينزلك ، إلا أن الطعام الذي تتناوله قد يلعب دورًا مهمًا في شعورك العاطفي.

قبل الأعياد تفسد خطتك الصحية وتجعلك تتحول إلى اللون الأخضر مثل Grinch ، جرب طرق 10 هذه لمساعدتك في البقاء على المسار الصحيح والحفاظ على روح الاحتفالات.

بالنسبة لمعظمنا ، يدور عيد الميلاد والاحتفالات حول تناول الأطعمة والمشروبات اللذيذة مع الزملاء والأصدقاء والعائلة. بين حفلات عيد الميلاد للعمل ، غداء أو عشاء عيد الميلاد ، هدايا صالحة للأكل وعشية رأس السنة الجديدة ، يمكن أن يكون مجهودًا لا لزيادة الوزن.

يصعب علاج المرض ، الذي يبدأ عادة في سن المراهقة. ما يقرب من نصف الذين عولجوا يتعافون ، لذلك فإن منعه أمر مهم حقًا.

إنني من عائلة مكونة من أفراد ذوي أعضاء مدمنين وإدمانًا وإجباريًا وجريحًا عاطفيًا ، فقد فكرت ودرست وأبحثت عن أساليب لتحسين المزاج والشفاء العاطفي طوال حياتي. لقد كان تعلم كيفية التعامل مع بعض التأثيرات السلبية والقضاء عليها وتعزيز الإيجابية في طليعة ذهني منذ أن كنت طفلة صغيرة.

أكثر من نصف الأمريكيين الذين يتخذون قرارات السنة الجديدة يقررون أن "يأكلوا أكثر صحة". إذا كنت أنت واحدًا ، فقد تشعر بالارتباك بشأن الدور الذي يجب أن يلعبه اللحم في صحتك.