هذه الأطعمة أكثر شيوعًا في الوجبات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء

هذه الأطعمة أكثر شيوعًا في الوجبات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء

تشير دراسة جديدة إلى أن الأطعمة مثل البطاطس المقلية والجبن والكعك والصودا ومشروبات الرياضة والطاقة شائعة في الأنظمة الغذائية للبالغين في الولايات المتحدة المصابين بمرض التهاب الأمعاء.

قام الباحثون بتحليل مسح مقابلة الصحة الوطنية لعام 2015 لتحديد تناول الطعام وتكرار استهلاكه للبالغين الأمريكيين المصابين بمرض التهاب الأمعاء. قيم المسح 26 طعاما. النتائج التي تظهر في بلوس ONE، تكشف أن الأطعمة التي توصف عادة بأنها طعام غير مرغوب فيها كانت مرتبطة بمرض التهاب الأمعاء.

يصيب مرض الأمعاء الالتهابي ، الذي يتميز بالتهاب مزمن في الجهاز الهضمي ، ثلاثة ملايين بالغ في الولايات المتحدة. هناك نوعان من الحالات ، مرض كرون والتهاب القولون التقرحي. تشمل الأعراض الشائعة لمرض التهاب الأمعاء الإسهال المستمر ، وآلام البطن ، ونزيف المستقيم أو البراز الدموي ، وفقدان الوزن ، والتعب ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

وجدت الدراسة أن عددًا أكبر من الأشخاص المصابين بمرض الأمعاء الالتهابي يأكلون بطاطس مقلية، كما أنهم تناولوا المزيد من الجبن والبسكويت وشربوا أقل 100 عصير الفاكهة٪ مقارنة بالأشخاص الذين لا يعانون من المرض.

ارتبط استهلاك البطاطس ومشروبات الرياضة والطاقة وكثرة شرب الصودا بشكل كبير بتلقي تشخيص لمرض التهاب الأمعاء. كان استهلاك الحليب أو الفشار أقل ارتباطًا بتلقي هذا التشخيص.

يقول مون هان ، مؤلف الدراسة الأول ، الذي أكمل العمل على درجة الدكتوراه: "في حين أن الأطعمة التي توصف عادة بأنها أطعمة غير صحية ترتبط ارتباطًا إيجابيًا بمرض التهاب الأمعاء ، فقد وجدنا أن أنماط تناول الطعام لدى الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض وبدونه متشابهة جدًا". طالب في مختبر ديدييه ميرلين في معهد جامعة ولاية جورجيا للعلوم الطبية الحيوية ويعمل الآن كزميل في عالم الصحة ORISE في مركز السيطرة على الأمراض.

"ومع ذلك ، من غير الواضح ما إذا كانت نتائج المسح تعكس تغيرًا محتملًا في تناول الطعام للأشخاص المصابين بمرض التهاب الأمعاء قبل وقت طويل من إجراء المسح".


الحصول على أحدث من InnerSelf


لفهم دور تناول الطعام بشكل كامل في خطر الإصابة بأمراض الأمعاء الالتهابية وانتشارها ، من المهم استكشاف العوامل البيئية (على سبيل المثال ، الصحارى الغذائية) ، وتجهيز الأغذية (مثل القلي) ، والمكونات الغذائية النشطة بيولوجيًا التي يمكن أن تحفز التهاب الأمعاء وتزيد خلص الباحثون إلى قابلية الإصابة بمرض التهاب الأمعاء.

يأتي تمويل الدراسة من المعهد الوطني للصحة وأمراض الجهاز الهضمي والكلى بالمعاهد الوطنية للصحة.

دراسة الأصلية

وأوصت كتب:

دليل كلية الطب بجامعة هارفارد لتاي تشي: أسابيع 12 إلى جسم صحي وقلب قوي وعقل حاد بيتر وين.

دليل كلية الطب بجامعة هارفارد إلى Tai Chi: 12 Weeks to a هيئة صحية وقلب قوي و Sharp Mind - بقلم بيتر واين.تدعم الأبحاث المتطورة من كلية هارفارد الطبية الادعاءات القديمة بأن تاي تشي لها تأثير مفيد على صحة القلب والعظام والأعصاب والعضلات والجهاز المناعي والعقل. قام الدكتور بيتر إم واين ، وهو مدرس تاي تشي لفترة طويلة وباحث في كلية هارفارد الطبية ، بتطوير واختبار بروتوكولات مشابهة للبرنامج المبسط الذي يتضمنه في هذا الكتاب ، والذي يناسب الناس من جميع الأعمار ، ويمكن القيام به في بضع دقائق في اليوم.

انقر هنا لمزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب على الأمازون.


تصفح ممرات الطبيعة: عام من البحث عن الطعام البري في الضواحي
بواسطة ويندي وإريك براون.

تصفح ممرات الطبيعة: عام من البحث عن طعام بري في الضواحي من قبل ويندي وإريك براون.كجزء من التزامهم بالاعتماد على الذات والمرونة ، قرر ويندي وإيريك براون قضاء سنة في دمج الأغذية البرية كجزء منتظم من نظامهم الغذائي. مع معلومات حول جمع ، إعداد ، والحفاظ على المواد الغذائية البرية التي يمكن التعرف عليها بسهولة في معظم المناظر الطبيعية في الضواحي ، هذا الدليل الفريد والملهم هو لا بد من قراءته لكل من يريد تعزيز الأمن الغذائي لعائلتهم من خلال الاستفادة من الوفرة على عتبة دارهم.

انقر هنا لمزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب على الأمازون.


Food Inc .: دليل مشارك: كيف تجعلنا المواد الغذائية الصناعية مرضية وأكثر سمنة وأكثر فقراً وما يمكنك القيام به حيال ذلك - حرره كارل ويبر.

Food Inc .: دليل مشارك: كيف تجعلنا المواد الغذائية الصناعية مرضية وأكثر سمنة وفقرا وما يمكنك القيام به حيال ذلكمن أين أتى طعامي ، ومن قام بمعالجته؟ ما هي الأعمال التجارية الزراعية العملاقة وما هي الحصة التي تمتلكها في الحفاظ على الوضع الراهن لإنتاج الأغذية واستهلاكها؟ كيف يمكنني إطعام عائلتي الأطعمة الصحية بتكلفة معقولة؟ التوسع في مواضيع الفيلم ، الكتاب أغذية، وشركة سوف يجيب على هذه الأسئلة من خلال سلسلة من المقالات الصعبة من قبل كبار الخبراء والمفكرين. سيشجع هذا الكتاب أولئك المستوحين من الفلم لمعرفة المزيد عن القضايا ، والعمل على تغيير العالم.

انقر هنا لمزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب على الأمازون.


enafarزكية-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةآر إس إس أيقونة

احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

{Emailcloak = إيقاف}

الأكثر قراءة

اكتشاف بوابتك الخاصة إلى الروح
اكتشاف بوابتك الخاصة إلى الروح
by سيرج بيدنجتون بيرنس
سن اليأس ، مستقبلك ، اختياراتك
سن اليأس ، مستقبلك ، اختياراتك
by بارب ديبري ، دكتوراه في الطب
عندما يكون ظهرك مقابل الحائط
عندما يكون ظهرك مقابل الحائط
by ماري ت. راسل ، إنيرسيلف

من المحررين

النشرة الإخبارية InnerSelf: أيلول 6 و 2020
by InnerSelf الموظفين
نرى الحياة من خلال عدسات إدراكنا. كتب ستيفن آر كوفي: "نحن نرى العالم ، ليس كما هو ، ولكن كما نحن ، أو كما نحن مشروطون برؤيته". لذلك هذا الأسبوع ، نلقي نظرة على بعض ...
النشرة الإخبارية InnerSelf: أغسطس 30 ، 2020
by InnerSelf الموظفين
الطرق التي نسلكها هذه الأيام قديمة قدم الزمن ، لكنها جديدة بالنسبة لنا. التجارب التي نمر بها قديمة قدم الزمن ، لكنها أيضًا جديدة بالنسبة لنا. الشيء نفسه ينطبق على ...
عندما تكون الحقيقة فظيعة للغاية ومؤلمة ، اتخذ إجراءً
by ماري T. راسل، InnerSelf.com
وسط كل الأهوال التي تحدث هذه الأيام ، ألهمني شعاع الأمل الذي يسطع من خلاله. الناس العاديون يدافعون عن الصواب (وضد ما هو خطأ). لاعبي البيسبول،…
عندما يكون ظهرك مقابل الحائط
by ماري ت. راسل ، إنيرسيلف
احب الانترنت. الآن أعرف أن الكثير من الناس لديهم الكثير من الأشياء السيئة ليقولوها عن ذلك ، لكني أحب ذلك. مثلما أحب الناس في حياتي - فهم ليسوا مثاليين ، لكني أحبهم على أي حال.
النشرة الإخبارية InnerSelf: أغسطس 23 ، 2020
by InnerSelf الموظفين
ربما يتفق الجميع على أننا نعيش في أوقات غريبة ... تجارب جديدة ، مواقف جديدة ، تحديات جديدة. ولكن يمكن أن نشجع على تذكر أن كل شيء في حالة تغير مستمر ، ...