Fox Guarding the Hen House: أوباما 'كهوف لصناعة الدواجن ،' يدفع من أجل التنظيم الذاتي
ميزانية أوباما ستحل محل مفتشي الدواجن في وزارة الزراعة الأمريكية مع موظفي الصناعة في الوقت الذي أثار اقتراح الرئيس أوباما الجديد للميزانية انتقادات واسعة النطاق لتخفيضه إلى برنامجي الرعاية الصحية والضمان الاجتماعي ، هناك حكم آخر أقل شهرة في خطة التقشف الثقيلة تسبب في إنذار كبير من دعاة سلامة الأغذية - تخفيض الغذاء التفتيش ، وعلى الأخص في صناعات اللحوم والدواجن.
أقل بكثير من المال لمؤسسات سلامة الأغذية الفيدرالية
في ميزانية أوباما ، سيتم تخصيص أموال أقل للمنظمين الفيدراليين لسلامة الأغذية ، مما يترك مجالاً لمخطط برعاية أوباما في وقت سابق من هذا العام يتم فيه تكليف موظفي الصناعة بتنظيم أنفسهم.
"إن التخفيضات التي اقترحتها إدارة أوباما في ميزانية السنة المالية 2014 لخدمة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية مهدت الطريق لمقترح خاطئ لإزالة المفتشين الحكوميين من مرافق الذبح وتسليم مسؤولياتهم إلى الموظفين الذين تدفع لهم الشركة" ، وينونا هووتر ، المدير التنفيذي لـ Food & Water Watch صرح الخميس.
تم إجراء إصدار تجريبي مستمر من هذه الطريقة للتنظيم الذاتي في مرافق 20 الدجاج و 5 لذبح الديك الرومي منذ 1999 وأداءها بشكل سيئ ، وقد أظهرت Food & Water Watch:
قامت Food & Water Watch بتحليلها لوثائق التفتيش من مجموعة من مصانع الدواجن المشاركة في التجربة ووجدنا أن موظفي الشركة قد فاتهم "عيوب الجودة" ، بما في ذلك التلوث البرازي المرئي.
أسعار السالمونيلا في النباتات باستخدام النموذج المخصخصة
حتى التحليل الذي أجرته وزارة الزراعة الأميركية للبرنامج أظهر أن معدلات السالمونيلا في النباتات التي تستخدم النموذج المخصخص كانت أعلى في النباتات التجريبية مقارنة بالمصانع المماثلة التي تستقبل التفتيش التقليدي.
لقد اقترح أوباما بالفعل توسيع هذا البرنامج. التخفيضات المقترحة لهذا الأسبوع لوزارة الزراعة الأمريكية ستعزز إضفاء الطابع المؤسسي على هذا البرنامج التجريبي الفاشل.
وقال توني كوربو ، كبير المتحدثين بحملة الحملة الغذائية في Food and Water Watch ، في حديثه إلى شبكة Real News Network يوم الخميس:
وجود مفتشي وزارة الزراعة الأميركية في هذه المصانع يقدم وجهة نظر غير متحيزة لما يجري في تلك النباتات من وجهة نظر سلامة الغذاء ، من وجهة نظر الصرف الصحي. لذا فإن ما تقترحه الإدارة هو تحويل نسبة كبيرة من رسوم التفتيش إلى الشركات ، حيث سيقوم موظفو الشركة بعمل وظائف مفتشي وزارة الزراعة الأمريكية.
عندما اقترحت الإدارة لوائحها ، كان لديها تقرير بعمل تقييم لهذه النباتات التجريبية. وأظهرت البيانات الأخيرة التي جمعت في السنتين الماضيتين ، أن النباتات التجريبية كانت في الواقع أعلى معدلات السالمونيلا من النباتات التي تم تفتيشها بشكل تقليدي. وإذا نظرنا إلى هذا الشهر الماضي فقط - تقوم وزارة الزراعة الأمريكية بعمل تقرير شهري عن الاختبار الذي تقوم به الحكومة في هذه المصانع لاختبار ما إذا كانت معدلات السالمونيلا مرتفعة أم منخفضة ، وأظهر اثنان من النباتات التجريبية أنها فشلت اختبار السالمونيلا.
لذلك هنا السخرية النهائية. تستمر الإدارة في الدوران وتقول إن هذا النموذج الجديد ، سيكون نموذج الفحص الجديد هذا قادرًا على تقليل السالمونيلا ، ومع ذلك فإن جميع الأدلة تشير إلى الطريقة الأخرى.
{youtube} F4uVeaFjr58 {/ youtube}
العناوين والعناوين الفرعية من قبل مصدر المادة PolyConundrum: أحلام مشتركة تم ترخيص هذا العمل بموجب ترخيص Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0
