جيدة ورخيصة: كيف نأكل جيدا على 4 دولار في اليوم

جيدة ورخيصة: كيف نأكل جيدا على 4 دولار في اليوم

كالمشروع النهائي لدراستها لدرجة الماجستير في الدراسات الغذائية في جامعة نيويورك ، قررت Leanne Brown كتابة كتاب طبخ للأكل الصحي على 4 $ في اليوم - مبلغ المال الذي يتلقى SNAP (برنامج المساعدة الغذائية التكميلية المعروف باسم "طوابع الطعام") يجب أن يعيش على.

"أردت إنشاء مورد من شأنه أن يعزز فرحة الطهي ويظهر كيف يمكن أن تكون وجبة لذيذة وملهمة إذا كنت طهيها بنفسك ،" تلاحظ. "على الرغم من أن طوابع الطعام تساعد الملايين من الناس في جميع أنحاء الولايات المتحدة كل يوم ، فقد انخفضت المنافع في نوفمبر على الرغم من ارتفاع أسعار المواد الغذائية. من المهم أكثر من أي وقت مضى الاستفادة إلى أقصى حد من ما لديك من تقنيات تسوق ذكية وطهي ماهر."

وهكذا ولدت جيد ورخيص.

باستخدام الأطعمة الحقيقية والكاملة كنقطة انطلاق لوصفاتها ، يقدم براون نصائح للتسوق وتقنيات الطهي التي تساعد المستخدمين على تحسين كل من الدولار والقيمة الغذائية لوجباتهم. في حين تم تصميم كتاب الطهي كأداة لمتلقي SNAP ، الذين لا يرغبون في تناول الطعام بشكل أفضل من أجل أرخص؟

لكن هذا ليس كل شيء. من خلالها حملة Kickstarter، براون ليس فقط عرض تنزيل PDF مجانا جيد ورخيص، ولكن أيضًا مستوى التبرع بـ Get-One-Give-One بقيمة $ 25 حيث يحصل المتبرعون على نسخة مادية لأنفسهم ويعطون نسخة إلى شخص محتاج.

فجر براون هدفها الأصلي لجمع التبرعات بقيمة $ 10,000 وهو على وشك مغادرة 85,000 $ في الغبار. كلما زادت الأموال التي ترفعها ، زاد عدد كتب الطبخ التي ستقوم بطباعتها وبيعها والتبرع بها للمؤسسات غير الربحية التي تخدم العائلات الأقل حظًا. لذلك ، حفر!


الحصول على أحدث من InnerSelf


مواقع الويب المرتبطة بـ Leanne Brown ومشروع Good and Cheap: https://www.kickstarter.com/projects/490865454/good-and-cheap . http://www.leannebrown.ca/cookbooks

ظهر هذا المقال أصلا على وللمشاركة


عن المؤلف

مكارتني كيليكيلي مكارتني بعد أن حصلت على مسابقات أدبية مرموقة في كل من المدرسة الإعدادية والإعدادية ، التحقت بالكلية بمنحة مؤسسة سكريبس هوارد ، وحصلت على درجة البكالوريوس في الصحافة ، واحتجزت في انترتينمنت تونايت. منذ ذلك الوقت ، عملت في كل جانب من جوانب صناعة الموسيقى - باستثناء الفنان ، ويسعدني أن أحضر ذلك. بعد عدة سنوات من العمل مع فنانين بقدرات مختلفة ، حولت تركيزي إلى الصحافة - خاصة الموسيقى ، ولكن ليس بشكل حصري. أساهم حاليا في وللمشاركة, Velvetpark, لا الكساد, NoiseTrade، ال VC مراسلو إلمور مجلة. على الجانب ، أنا أتعاون مع عدد قليل من الموسيقيين الرائعين في سلسلة مسرحيات متعددة الوسائط مع تطوير بعض مشاريع الفيديو المتعلقة بالموسيقى.


أوصى كتاب:

أدلة الأبله: The Mediterranean Diet Cookbook
بواسطة دنيز "DedeMed" Hazime.

أدلة الأبله: البحر الأبيض المتوسط ​​حمية كتاب الطبخ بواسطة دينيس "DedeMed" هازمي.يعتبر حمية البحر الأبيض المتوسط ​​واحدة من أكثر الوجبات الغذائية صحة في العالم ، وكانت مقبولة منذ فترة طويلة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية خطيرة ، مثل السكري وأمراض القلب. مع أكثر من وصفات 200 والتوجيه البسيط لطبخ طريقة البحر الأبيض المتوسط ​​، هذا كتاب الطبخ السهل المتابعة أمر لا بد منه لأي مكتبة منزلية. من وجبات الإفطار الشهية - والقلبية - الصحية إلى الحلويات اللذيذة ، تساعد الوصفات في هذا الكتاب في جلب الصحة الجيدة والنكهة النابضة بالحياة لأي شخص يبحث عن طريقة أفضل لتناول الطعام.

انقر هنا لمزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب على الأمازون.


enafarزكية-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةآر إس إس أيقونة

احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

{Emailcloak = إيقاف}