الملفوف الأحمر مطهو ببطء هو طبق جانبي صحي سهل

الملفوف الأحمر المطهو ​​حلو ، حامض ، طري و زبداني. إنه طبق جانبي صحي سهل لتقديمه جنبًا إلى جنب مع الدجاج أو السمك المشوي. ذاقت أولاً الملفوف الأحمر المطهو ​​ببطء في مطعم هيوستن ، وكنت أتناوله في المنزل منذ ذلك الحين.

مزيج من الملفوف والبصل والتفاح مع الخل الحامض والعسل الحلو ، سوف تجعلك أنت وعائلتك ترغب في إضافة هذه الوصفة إلى القائمة الأسبوعية.

يعد الكرنب الأحمر المطهو ​​رائعًا أيضًا ليوم القديس باتريك أو لإضافته إلى وجبة إعداد عطلة نهاية الأسبوع.

وصفت كب كيك أحمر ملون: https://bit.ly/2HydYqh

أحمر كباب وصفة وصفة
1 ملعقة كبيرة زبدة مرعى
1 بصل صغير ، شرائح رقيقة
التفاح الأخضر 2 ، المفروم
فصوص من الثوم 2
1 رأس صغير من الملفوف الأحمر (حوالي 2 جنيه)
¼ كوب الخل البلسمي
2 ملاعق كبيرة من العسل
¼ كوب جبن الماعز
الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:
تذوب الزبدة في مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة كبيرة أو فرن هولندي على نار متوسطة الحرارة.

يُضاف البصل مع قليل من الملح ويُقلّى لمدة 6-8 ، أو حتى يصبح البصل شفافًا.

أضف التفاح والثوم إلى المقلاة. يُتبل المزيج بقليل من الملح والفلفل ، ويُحرَّك ويُطهى لمدة دقائق 2.

تضاف بعد ذلك الملفوف الأحمر والخل البلسمي والعسل ورذاذ الماء. يُتبل مرة أخرى بالملح والفلفل ، ويُحرّك المزيج بلطف.

اسمح للملفوف أن ينضج ببطء على سطح الموقد لمدة 30 دقيقة ، مع التحريك بشكل متكرر. إذا بدت المقلاة جافة ، أضف المزيد من الماء حسب الحاجة (سوف يتبخر الماء أثناء طهي الملفوف).

بمجرد أن يصبح الملفوف طريًا وزبدانيًا ، يُنقل إلى طبق التقديم ويُوضع في الأعلى مع دمى من جبن الماعز والبقدونس المفروم الطازج. استمتع!
إذا كنت ترغب في الحفاظ على هذه الوصفة النباتية ، فاستبدل الزبدة بزيت جوز الهند ، ورش بعض السكر بدلاً من العسل ، وتخطي جبن الماعز.

المغذيات لكل خدمة (1 / 4th من الوصفة): السعرات الحرارية 206 | إجمالي الدهون 7.3g | الدهون المشبعة 4.8g | الكوليسترول 19mg | الصوديوم 110mg | الكربوهيدرات 33.5g | الألياف الغذائية 5.g | السكريات 24.6g | البروتين 9.9g


enafarزكية-CNzh-TWtlfrdehiiditjamsptrues

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةآر إس إس أيقونة

احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

{Emailcloak = إيقاف}

الأكثر قراءة

الرقص والروحانية: يحب الله عندما نرقص
الرقص والروحانية: يحب الله عندما نرقص
by يوهانا ليسيو ، دكتوراه
هل نتعثر بينما يحترق العالم والفيضانات ويموت؟
هناك حل نقدي لأزمة المناخ
by روبرت جينينغز ، InnerSelf.com