هل تناول ملعقتين صغيرتين من المكسرات يعزز وظيفة المخ لديك؟

هل تناول ملعقتين صغيرتين من المكسرات يعزز وظيفة المخ لديك؟ افريقيا الجديدة / شترستوك

الخرف هو مرض قاسي أن يسلب الناس من ذاكرتهم ، حكمهم وهويتهم. لسوء الحظ ، لا يوجد علاج ، وفي السنوات القليلة الماضية ، أجرى عدد من التجارب السريرية لأدوية جديدة من الخرف فشل - آخرها هو عقار Biogen aducanumab. دون أي علاج فعال في الأفق ، فإن أفضل أمل لدى الناس هو تجنب الإصابة بالخرف في المقام الأول.

واحدة من السمات المميزة للخرف هو التدهور المعرفي. هناك عدة تغييرات نمط الحياة قد يؤدي ذلك إلى إبطاء التراجع المعرفي ، مثل القيام بأنشطة محفزة عقلياً (الألغاز المتقاطعة ، وتعلم لغة جديدة) ، والحصول على الكثير من التمارين والحفاظ على نظام غذائي صحي - وخاصةً نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ، والكربوهيدرات المكررة والسكر.

من بين هؤلاء ، يعد النظام الغذائي المفضل لدى المراسلين الصحيين ، ربما لأنه يمكن توصيل الرسالة بشكل واضح ومختصر. آخر قصة من هذا القبيل تأتي من المرآة اليومية الذي يدعي أن تناول ملعقتين صغيرتين فقط من المكسرات يوميًا "يعزز وظيفة الدماغ بنسبة 60٪". إذا كانت المطالبة صحيحة ، يجب أن نسارع جميعًا لشراء كيس من المكسرات ، لكن هل هذا ما تقوله الدراسة بالفعل؟

ويستند المقال على دراسة رصدية نشرت في مجلة التغذية والصحة والشيخوخة. بعد تقييم وجبات ما يقرب من 5,000 من البالغين في الصين (تتراوح أعمارهم بين 55 وما فوق) على مدى فترة تسع سنوات ، وجد الباحثون علاقة عكسية بين كمية المكسرات التي يتناولها الأشخاص ودرجة التدهور المعرفي الذي عانوه. أولئك الذين يستهلكون أكثر من 10g من المكسرات والبذور يوميًا كانوا أقل عرضة لإظهار هبوط في وظائفهم الإدراكية مقارنة بأولئك الذين تناولوا أقل من 10g يوميًا.

من بين المشاركين في 4,822 في الدراسة ، تم اختبار 67٪ لقدرتهم المعرفية مرتين (تم اختبار 16٪ فقط أكثر من مرتين على مدار الدراسة). حيث تم إجراء أكثر من قياس إدراكي ، انخفض الأداء المعرفي بمرور الوقت ، لكن الأشخاص الذين تناولوا أكثر من 10g من المكسرات يوميًا قللوا من احتمال حدوث هذا الانخفاض. نتيجة لذلك ، تشير النتائج إلى أن تناول ملعقتين صغيرتين من المكسرات يوميًا قد يحافظ على الأداء المعرفي وقد يؤدي إلى تحسين العمر المعرفي على مدار العمر. النتائج لا تظهر أن تناول المكسرات يحسن الوظيفة المعرفية ، كما ادعى عنوان المرآة.

القيود

اختلف المشاركون في الدراسة لا محالة على عدد من العوامل ، بما في ذلك التعليم ، والصحة العامة ، والمدخول الغذائي وعوامل نمط الحياة ، مثل ممارسة الرياضة. على الرغم من أن الطريقة التي تم بها تحليل البيانات أخذت هذه العوامل في الاعتبار ولا تزال تجد ارتباطًا ، إلا أن التراجع المعرفي والخرف يتأثران كثيرًا بالعديد من العوامل البيئية والوراثية ، ومن غير المرجح أن يكون استهلاك غذاء معين كافيًا لدرء الخرف.

نقطة ضعف أخرى في هذه الدراسة هي حقيقة أن المشاركين أبلغوا عن استهلاكهم للجوز عبر استبيان. تظهر الأدلة يجب دائمًا تفسير استهلاك الطعام المبلغ عنه ذاتيًا بحذر.


الحصول على أحدث من InnerSelf


بالرغم ان تجارب عشوائية محكومة تشير إلى أن تناول المكسرات له تأثير على تدفق الدم (بما في ذلك إلى المخ) ، لا يوجد دليل كاف لاستخلاص استنتاجات حول تأثيرها على الوظيفة الإدراكية.

ما يمكننا قوله في هذه المرحلة هو أن الأدلة على المكسرات والانحدار المعرفي واعدة ، لكنها ليست قوية بما يكفي لتقديم توصيات غذائية. من غير المرجح أن يقلل تناول ملعقتين صغيرتين من المكسرات يوميًا من خطر الإصابة بالخرف.

نبذة عن الكاتب

ساندرا إيلونا سونرام ليا ، محاضر أول في علم النفس ، جامعة لانكستر

يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.

كتب ذات صلة

{amazonWS: searchindex = Books؛ keywords = healthy diet؛ maxresults = 3}

enafarزكية-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةآر إس إس أيقونة

احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

{Emailcloak = إيقاف}

الأكثر قراءة