يعاني عشرات الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم من الصداع النصفي ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية. Maridav / Shutterstock.com
الصداع النصفي هو المرض الثالث الأكثر انتشارا في العالم ويسبب المعاناة لعشرات الملايين من الناس. في الواقع ، تقريبا 1 في الأسر 4 الولايات المتحدة يشمل شخص مصاب بالصداع النصفي.
الصداع النصفي ليس مجرد صداع ولكنه يشمل أيضًا مجموعة من الأعراض المرتبطة به التي يمكن أن تكون موهنة. وتشمل هذه الغثيان والقيء وحساسية الضوء والدوخة.
غالبًا ما يصارع الناس لتحديد ما الذي يسبب الصداع النصفي. يمكن أن تكون بيئية أو هرمونية أو وراثية أو ثانوية لمرض كامن أو الناجمة عن بعض الأطعمة، مثل الجبن والنبيذ الأحمر أو الشوكولاته. واحد الغذاء الذي تلقى الكثير من الاهتمام في السنوات الأخيرة هو الغلوتين - البروتين الموجود في القمح والجاودار والشعير.
بصفتي أخصائي تغذية مسجّل وأخصائي أعصاب معتمد من مجلس الإدارة ومتخصص في إدارة الصداع ، غالبًا ما أطلب من مرضاي تجربة نظام غذائي خالٍ من الغلوتين.
مرض الاضطرابات الهضمية مقابل حساسية الغلوتين
عندما يعاني شخص ما من الداء البطني - اضطراب الجهاز الهضمي الناجم عن الحساسية تجاه الغلوتين - هناك صلة واضحة بين الصداع النصفي والغلوتين. الغلوتين يطلق الخلايا المناعية لإطلاق الأجسام المضادة لمهاجمة المواد التي يراها الجسم غريبة.
عندما يأكل شخص بدون مرض الاضطرابات الهضمية الغلوتين ، فإنه يذهب إلى الجهاز الهضمي حيث يتم تكسير الطعام ويتم امتصاص المواد الغذائية. في حالة مرض الاضطرابات الهضمية ، يرى الجهاز المناعي للشخص أن الغلوتين مادة غريبة (مثل الفيروس أو البكتيريا التي لا ينبغي أن تكون موجودة) وتهاجمه بأجسام مضادة محددة - تسمى الأجسام المضادة المصلية لـ 2 (TG) الغلوتين.
المشكلة هي أن الأنسجة السليمة للشخص يتم تدميرها في هذه العملية. بمعنى آخر ، عندما يستهلك الأشخاص الذين لديهم حساسية من الغلوتين ، فإن الجهاز المناعي يعتبر هذا البروتين غازيًا ويخلق أجسامًا مضادة للقبض على البروتين وتدميره. إذا كان البروتين موجودًا في الجهاز الهضمي أو تم امتصاصه من قبل أعضاء أخرى ، فإن الأجسام المضادة تبحث عنه وتهاجم أيًا كان الأنسجة تؤوي بروتين الغلوتين.
يؤدي هذا إلى تفاعل التهابي يضع الجسم في حالة تأهب قصوى يصيب مختلف الأعضاء الصحية. ثم تطلق الأعضاء جزيئات تؤدي إلى تسرب الأوعية الدموية وإطلاق الماء والكهارل والبروتين في الأنسجة وتسبب التورم.
هذا هو استجابة التهابية تؤثر على الجسم كله ، وليس فقط الدماغ. بالإضافة إلى الصداع ، يمكن أن يسبب أعراضًا أوسع مثل مشاكل الجهاز الهضمي والتعب وصعوبات التعلم ، على سبيل المثال لا الحصر.
خطوة بخطوة ، كيف الغلوتين يؤدي إلى الصداع النصفي
يعصب العصب الثلاثي التوائم ثلاث مناطق مختلفة من الرأس. ellepigrafica / Shutterstock.com
لكن مجرد النظر إلى الاستجابة الالتهابية للشخص الذي لا يتحمل الغلوتين لا يوفر الصورة الكاملة عن ارتباط الغلوتين بالصداع النصفي.
في السنوات الأخيرة ، اكتسب العلماء فهمًا أفضل لكيفية حدوث الصداع النصفي ولماذا. يعتبر الصداع النصفي الآن حالة وراثية التي توجد عادة داخل الأسر.
اقترحت النظريات المبكرة حدوث الصداع النصفي بسبب تضخم أو تمدد الأوعية الدموية. لكن الآن يدرك علماء الأعصاب أن هذه ليست القصة كاملة. نحن نعرف الآن أن السلسلة التي تؤدي إلى الصداع النصفي تتضمن الأعصاب في المسار المثلث الوعائي (TVP) - مجموعة الأعصاب التي تتحكم في الإحساس في الوجه وكذلك العض والمضغ.
عندما يتم تنشيط TVP من خلال وجود الغلوتين ، على سبيل المثال ، فإنه يؤدي إلى إطلاق العديد من المواد الكيميائية بما في ذلك الهستامين ، وهي مادة تنتجها الخلايا المناعية عند الاستجابة للإصابات والحساسية والتهابات الأحداث. تنتج الأعصاب TVP أيضًا محفزًا مكتشفًا حديثًا للصداع النصفي ؛ بروتين يسمى الببتيد المرتبط بالوراسيتين (CGRP).
عندما يتم إطلاق CGRP ، فإنه يتسبب في تمدد الأوعية الدموية في السحايا - طبقة الأنسجة التي تحمي الدماغ. كما تمدد الأوعية الدموية أنها تسرب المياه والبروتينات في السحايا التي تسبب تورم وتهيج. ينشط التورم الأعصاب مثلثية التي تنقل الرسائل إلى مناطق أخرى من الدماغ ، بما في ذلك المهاد الذي يخلق إدراكًا للألم المرتبط بالصداع النصفي.
خلال العام الماضي ، حصلت فئة جديدة من الأدوية على موافقة إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) للوقاية من الصداع النصفي. وتسمى هذه الأدوية CGRP الأجسام المضادة وحيدة النسيلة وقد ثبت أن يكون العلاج الوقائي الفعال. أنها توقف البروتين CGRP من الدخول في مستقبلاته.
ما يجب القيام به حيال مشغلات الطعام
في كل من حساسية الغلوتين ، أو مرض الاضطرابات الهضمية ، والصداع النصفي ، هناك عملية التهابية تحدث داخل الجسم. أفترض أن الاستجابة الالتهابية للغلوتين تسهل تنشيط المسار المثلث الوعائي ، مما يؤدي إلى حدوث الصداع النصفي. لم تكن هناك دراسة كبيرة على الإطلاق حول كيفية تأثر الغلوتين بالصداع النصفي ، وهذا شيء آمل أن أستكشفه في الدراسات المستقبلية.
تتنوع مشغلات الصداع النصفي ولكن يوجد هنا عدد قليل من المشغلات الأكثر شيوعًا. آرثر NN / Shutterstock.com
عادة ، سوف يتسبب محفز الطعام في بدء الصداع النصفي في غضون 15 دقيقة من التعرض لتلك المادة.
إذا كانت اختبارات شخص ما مصابة بحساسية الاضطرابات الهضمية أو القمح ، فالإجابة بسيطة: قم بإزالة الغلوتين من النظام الغذائي. لذا فإن السؤال الذي يطرح نفسه هو عندما يقوم شخص ما باختبار سلبي ، فهل ما زال علينا التخلص من الغلوتين؟ غالبًا ما يكون الأمر يستحق المحاولة ، لأن هناك حالة تسمى حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية.
إذا كان شخص ما لا يعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ولكنه يعاني من أعراض حساسية الغلوتين ، فغالبًا ما تكون تجربة التخلص من الغلوتين مفيدة في تقليل تواتر الصداع النصفي أو شدته. السبب في أنني أظن أن إزالة الغلوتين سيقلل من فرص الاستجابة الالتهابية التي ستنشط الأعصاب مثلث التوائم وتسبب الألم. الغلوتين القضاء على الصداع النصفي لا يزال التجريبية.
نحن بحاجة لعلاج الشخص كله في الطب. وهذا يشمل النظر في مسببات محتملة للصداع والقيام بنظام غذائي القضاء يمكن أن تكون ذات فائدة. يوجد حاليا الكثير من المنتجات الخالية من الجلوتين في السوق ، مما يجعل إزالة الغلوتين من النظام الغذائي أسهل.
عن المؤلف
لورين جرين ، أستاذ مساعد في علم الأعصاب ، جامعة جنوب كاليفورنيا
يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.
كتب ذات صلة:
الجسم يحافظ على النتيجة: العقل والجسم في شفاء الصدمة
بقلم بيسيل فان دير كولك
يستكشف هذا الكتاب الروابط بين الصدمة والصحة البدنية والعقلية ، ويقدم رؤى واستراتيجيات للشفاء والتعافي.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
التنفس: العلم الجديد لفن ضائع
بواسطة جيمس نيستور
يستكشف هذا الكتاب علم وممارسة التنفس ، ويقدم رؤى وتقنيات لتحسين الصحة البدنية والعقلية.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
مفارقة النبات: الأخطار الخفية في الأطعمة "الصحية" التي تسبب المرض وزيادة الوزن
بواسطة ستيفن ر
يستكشف هذا الكتاب الروابط بين النظام الغذائي والصحة والمرض ، ويقدم رؤى واستراتيجيات لتحسين الصحة والعافية بشكل عام.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
قانون المناعة: النموذج الجديد للصحة الحقيقية ومكافحة الشيخوخة الجذرية
بواسطة جويل جرين
يقدم هذا الكتاب منظورًا جديدًا للصحة والمناعة ، بالاعتماد على مبادئ علم التخلق ويقدم رؤى واستراتيجيات لتحسين الصحة والشيخوخة.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
الدليل الكامل للصيام: اشفي جسدك بالصيام المتقطع ، والصيام المتناوب ، والممتد
بقلم الدكتور جيسون فونج وجيمي مور
يستكشف هذا الكتاب علم وممارسة الصيام ويقدم رؤى واستراتيجيات لتحسين الصحة والعافية بشكل عام.
y_diet
