هذا الخضروات المركب يحارب مرض الكبد الدهني

هذا الخضروات المركب يحارب مرض الكبد الدهنيأفاد باحثون أن مركبًا طبيعيًا في العديد من الخضروات يسمى الإندول قد يحارب أمراض الكبد الدهنية.

أظهرت الدراسة أن الإندول ، الموجود في بكتيريا الأمعاء والخضروات الصليبية مثل الكرنب واللفت والقرنبيط وبراعم بروكسل ، يمكنه التحكم في مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD). ويتناول أيضًا كيف يمكن أن يؤدي هذا المركب الطبيعي إلى علاجات جديدة أو تدابير وقائية لـ NAFLD.

"بناءً على هذا البحث ، نعتقد أن الأطعمة الصحية ذات القدرة العالية على إنتاج الإندول ضرورية لمنع NAFLD وهي مفيدة في تحسين صحة المصابين بها" ، كما يقول تشودونغ وو ، زميل هيئة التدريس في جامعة تكساس إيه آند إم للأبحاث الزراعية AgriLife الدراسة.

هذا مثال آخر حيث يمكن أن يساعد تغيير النظام الغذائي على الوقاية أو العلاج مرض وتحسين رفاهية الفرد ".

"الأطعمة ذات القدرة العالية على إنتاج الإندول أو الأدوية التي تحاكي آثاره قد تكون علاجات جديدة لعلاج NAFLD."

يحدث NAFLD عندما يصبح الكبد "رخامي" بالدهون ، وأحيانًا بسبب التغذية غير الصحية ، مثل الإفراط في تناول الدهون المشبعة. إذا لم يتم تناولها بشكل صحيح ، يمكن أن تؤدي هذه الحالة إلى أمراض الكبد المهددة للحياة ، بما في ذلك تليف الكبد أو سرطان الكبد.

تساهم العديد من العوامل في NAFLD. الكبد الدهني هو أكثر من سبعة إلى 10 مرات أكثر شيوعا لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة أكثر من عامة الناس. بالإضافة إلى ذلك ، السمنة تسبب التهاب في الجسم. الضامة ، أنواع خلايا الدم البيضاء التي عادة ما تحارب العدوى ، تدفع هذا الالتهاب. هذا الالتهاب يؤدي إلى تفاقم تلف الكبد لدى المصابين بأمراض الكبد.

يمكن أن يكون لبكتيريا الأمعاء تأثير إيجابي أو سلبي على تطور مرض الكبد الدهني. هذه البكتيريا تنتج العديد من المركبات المختلفة ، واحد منها هو الإندول. حدد أخصائيو التغذية السريرية وعلماء التغذية هذا المنتج من تريبتوفان الأحماض الأمينية على أنه من المحتمل أن يكون له فوائد وقائية وعلاجية للأشخاص الذين يعانون من NAFLD.


الحصول على أحدث من InnerSelf


يلاحظ المعهد الوطني للسرطان أيضًا فوائد إندول -3 كاربينول الموجود في الخضروات الصليبية ، بما في ذلك خصائصها المضادة للالتهابات ومكافحة السرطان.

تأثيرات إندول على أمراض الكبد

درست الدراسة الجديدة تأثير تركيزات الإندول على البشر ، والنماذج الحيوانية ، والخلايا الفردية للمساعدة في تحديد تأثير الإندول على التهاب الكبد وفوائده المحتملة للأشخاص الذين يعانون من NAFLD. قام الباحثون بدراسة مدى تخفف الإندول من مرض الكبد الدهني غير الكحولي ، مع تضمين النتائج السابقة على بكتيريا الأمعاء والتهابات الأمعاء والتهاب الكبد. أدرجوا أيضا التحقيق في كيفية تحسين الإندول الكبد الدهني في النماذج الحيوانية.

بالنسبة للدراسة ، حقق الباحثون في آثار الإندول على الأفراد في الصين الذين يعانون من كبد دهني. ولأن المتعاون في مجال البحث كان Qifu Li طبيبًا في جامعة تشونغتشينغ الطبية في الصين ، فقد قرر الفريق أن يقود البحث السريري باستخدام المشاركين الصينيين.

في 137 موضوعًا ، اكتشف فريق البحث أن الأشخاص الذين لديهم مؤشر كتلة جسم أعلى يميلون إلى انخفاض مستويات الإندول في دمائهم. بالإضافة إلى ذلك ، كانت مستويات الإندول في أولئك الذين يعانون من السمنة السريرية أقل بكثير من أولئك الذين كانوا يعتبرون العجاف. وبالنسبة لأولئك الذين لديهم مستويات أقل من الإندول ، كانت هناك أيضًا نسبة عالية من ترسب الدهون في الكبد.

من المحتمل أن تمتد هذه النتيجة إلى الأعراق الأخرى ، على حد قول لي ، على الرغم من أن الخلفية العرقية قد يكون لها بعض التأثير على مجموعات بكتيريا الأمعاء والمستويات الدقيقة من المستقلبات.

لمزيد من تحديد تأثير الإندول ، استخدم فريق البحث نماذج حيوانية تتغذى على نظام غذائي قليل الدسم كعنصر تحكم و حمية عالية الدهون لمحاكاة تأثيرات NAFLD.

يقول جيانفرانكو ألبيني ، أحد المتعاونين في الدراسة وأستاذ سابق في مركز تكساس أيه آند إم للعلوم الصحية: "إن مقارنات النماذج الحيوانية التي غذت نظامًا غذائيًا قليل الدسم واتباع نظام غذائي غني بالدهون أعطانا فهمًا أفضل لمدى ارتباط الإندول بـ NAFLD". الآن مدير مركز إنديانا لأبحاث الكبد.

يقول ألبيني إن علاج النماذج الحيوانية التي تحاكي NAFLD باستخدام الإندول قلل بشكل كبير من تراكم الدهون والالتهابات في الكبد.

اتصال الكبد القناة الهضمية

بالإضافة إلى تقليل كمية الدهون في خلايا الكبد ، يعمل الإندول أيضًا على الخلايا في الأمعاء ، التي ترسل إشارات جزيئية تخفف الالتهاب ، كما يقول شانون جلاسر ، الأستاذ في مركز العلوم الصحية.

يقول جلاسر: "يضيف الارتباط بين القناة الهضمية والكبد طبقة أخرى من التعقيد إلى الدراسات المتعلقة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي ، وهناك حاجة ماسة إلى الدراسات المستقبلية لفهم دور الإندول تمامًا".

يقول وو ، "إن الأطعمة ذات القدرة العالية على إنتاج الإندول أو الأدوية التي تحاكي آثاره قد تكون علاجات جديدة لعلاج NAFLD" ، ويضيف وو ، الذي يضيف أن الوقاية جانب آخر مهم يجب مراعاته.

"إن منع تطور NAFLD والتقدم قد يعتمد على الأساليب الغذائية لضمان أن ميكروبات الأمعاء تسمح للإندول والأيضات الأخرى بالعمل بشكل فعال" ، كما يقول. "هناك حاجة إلى إجراء أبحاث مستقبلية لاستقصاء مدى قدرة بعض الأنظمة الغذائية على تحقيق ذلك".

يقول وو في الأبحاث المستقبلية إنه يأمل في التعاون مع علماء الأغذية وأخصائيي التغذية الإكلينيكيين لدراسة ما يمكن أن تغيره الأطعمة الصحية من الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء وتزيد من إنتاج الإندول.

تظهر الدراسة في الكبد.

دراسة الأصلية

وأوصت كتب:

دليل كلية الطب بجامعة هارفارد لتاي تشي: أسابيع 12 إلى جسم صحي وقلب قوي وعقل حاد بيتر وين.

دليل كلية الطب بجامعة هارفارد إلى Tai Chi: 12 Weeks to a هيئة صحية وقلب قوي و Sharp Mind - بقلم بيتر واين.تدعم الأبحاث المتطورة من كلية هارفارد الطبية الادعاءات القديمة بأن تاي تشي لها تأثير مفيد على صحة القلب والعظام والأعصاب والعضلات والجهاز المناعي والعقل. قام الدكتور بيتر إم واين ، وهو مدرس تاي تشي لفترة طويلة وباحث في كلية هارفارد الطبية ، بتطوير واختبار بروتوكولات مشابهة للبرنامج المبسط الذي يتضمنه في هذا الكتاب ، والذي يناسب الناس من جميع الأعمار ، ويمكن القيام به في بضع دقائق في اليوم.

انقر هنا لمزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب على الأمازون.


تصفح ممرات الطبيعة: عام من البحث عن الطعام البري في الضواحي
بواسطة ويندي وإريك براون.

تصفح ممرات الطبيعة: عام من البحث عن طعام بري في الضواحي من قبل ويندي وإريك براون.كجزء من التزامهم بالاعتماد على الذات والمرونة ، قرر ويندي وإيريك براون قضاء سنة في دمج الأغذية البرية كجزء منتظم من نظامهم الغذائي. مع معلومات حول جمع ، إعداد ، والحفاظ على المواد الغذائية البرية التي يمكن التعرف عليها بسهولة في معظم المناظر الطبيعية في الضواحي ، هذا الدليل الفريد والملهم هو لا بد من قراءته لكل من يريد تعزيز الأمن الغذائي لعائلتهم من خلال الاستفادة من الوفرة على عتبة دارهم.

انقر هنا لمزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب على الأمازون.


Food Inc .: دليل مشارك: كيف تجعلنا المواد الغذائية الصناعية مرضية وأكثر سمنة وأكثر فقراً وما يمكنك القيام به حيال ذلك - حرره كارل ويبر.

Food Inc .: دليل مشارك: كيف تجعلنا المواد الغذائية الصناعية مرضية وأكثر سمنة وفقرا وما يمكنك القيام به حيال ذلكمن أين أتى طعامي ، ومن قام بمعالجته؟ ما هي الأعمال التجارية الزراعية العملاقة وما هي الحصة التي تمتلكها في الحفاظ على الوضع الراهن لإنتاج الأغذية واستهلاكها؟ كيف يمكنني إطعام عائلتي الأطعمة الصحية بتكلفة معقولة؟ التوسع في مواضيع الفيلم ، الكتاب أغذية، وشركة سوف يجيب على هذه الأسئلة من خلال سلسلة من المقالات الصعبة من قبل كبار الخبراء والمفكرين. سيشجع هذا الكتاب أولئك المستوحين من الفلم لمعرفة المزيد عن القضايا ، والعمل على تغيير العالم.

انقر هنا لمزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب على الأمازون.


enafarزكية-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةآر إس إس أيقونة

احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

{Emailcloak = إيقاف}

الأكثر قراءة

لا تسمح لـ Covid19 بإصابة عقلك
لا تسمح لـ Covid19 بإصابة عقلك
by دكتور جو لوسياني

من المحررين

3 طرق تصحيح الوضعية لكثير من وقت الشاشة
by ماري ت. راسل ، إنيرسيلف
في القرن الحادي والعشرين ، نقضي جميعًا وقتًا طويلاً أمام الشاشة ... سواء في المنزل أو في العمل أو حتى في اللعب. ما يفعله هذا غالبًا هو تشويه وضعنا الذي يؤدي بعد ذلك إلى مشاكل ...
ما يصلح لي: يسأل لماذا
by ماري ت. راسل ، إنيرسيلف
بالنسبة لي ، غالبًا ما يأتي التعلم من فهم "لماذا". لماذا تكون الأشياء كما هي ، ولماذا تحدث الأشياء ، ولماذا الناس كما هم ، ولماذا أتصرف بالطريقة التي أفعلها ، ولماذا يتصرف الآخرون على هذا النحو ...
الفيزيائي والنفس الداخلية
by ماري ت. راسل ، إنيرسيلف
لقد قرأت للتو مقالة رائعة كتبها ألان لايتمان ، الكاتب والفيزيائي الذي يدرس في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا. آلان هو مؤلف كتاب "In Praise of Wasting Time". أجد أنه من الملهم العثور على العلماء والفيزيائيين ...
اغنية اغسل اليدين
by ماري ت. راسل ، إنيرسيلف
لقد سمعناها عدة مرات في الأسابيع القليلة الماضية ... اغسل يديك لمدة 20 ثانية على الأقل. حسنًا ، واحد واثنان وثلاثة ... لأولئك منا الذين يواجهون تحديات في التوقيت ، أو ربما ADD قليلاً ، قمنا ...
إعلان خدمة بلوتو
by روبرت جينينغز ، InnerSelf.com
الآن بعد أن أصبح لدى الجميع الوقت الكافي للإبداع ، لا يوجد ما يقوله عن الترفيه عن نفسك الداخلية.