إذا كنت تكافح من أجل إنقاص الوزن ، في حين أن الصيام المتقطع قد يكون هذا هو السبب

إذا كنت تكافح من أجل إنقاص الوزن ، في حين أن الصيام المتقطع قد يكون هذا هو السبب مارسين ماليكي / شاترستوك

الصيام المتقطع هو طريقة لفقدان الوزن الذي يفضل المرونة على حساب السعرات الحرارية. يقيد الوقت المسموح لك بتناوله ، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية عن طريق الحد من فرص تناول الطعام. هذه هي النظرية على الأقل.

من الصيام الشائعة الصيام المتقطع 5: 2 diet، والذي يتضمن تناول نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية جدًا (حوالي ربع السعرات الحرارية المعتادة) لمدة يومين كل أسبوع وتناول الطعام غير المقيد في الأيام الخمسة الأخرى. نجح هذا النهج بشكل جيد لدى بعض الأشخاص ، ولكن ليس مع الجميع. في موقعنا الدراسة الاخيرةوجدنا أن الناس يخدعون في نظامهم الغذائي المتقطع دون أن يدركوه.

تهدف الدراسة التي أجريت على مدى ثلاثة أيام إلى معرفة كيف تغيرت الأكل والنشاط البدني حول فترة تقييد السعرات الحرارية.

أكملت مجموعة من المشاركين الذكور تجربتين. في اليوم التجريبي الأول ، قيل لهم إنهم سيأخذون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية (حوالي 700 سعر حراري) في اليوم التالي. خلال بقية اليوم ، قمنا بتتبع مقدار ما يأكله المشاركون وقمنا بتقييم جوعهم قبل وبعد كل وجبة. كما تم مراقبة نشاطهم الجسدي طوال اليوم.

في اليوم التالي ، تناول المشاركون النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية ، وقمنا بمراقبة نشاطهم البدني. في صباح اليوم التالي لاستكمال يوم النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية ، قمنا بقياس مدخولهم الغذائي في وجبة إفطار غير مقيدة وتقييم جوعهم قبل وبعد الوجبة.

إذا كنت تكافح من أجل إنقاص الوزن ، في حين أن الصيام المتقطع قد يكون هذا هو السبب تم قياس تناول الطعام في وجبة إفطار غير مقيدة. Lolostock / Shutterstock

أكمل كل مشارك أيضًا تجربة تحكم اتبعت نفس الطريقة. خلال تجربة المكافحة ، تناول المشاركون نظامًا غذائيًا نموذجيًا (حوالي 2,800 سعرة حرارية) بدلاً من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.


الحصول على أحدث من InnerSelf


وجدنا أن المشاركين تناولوا 6 ٪ أكثر في اليوم الأول من الدراسة و 14 ٪ أكثر في وجبة الإفطار غير المقيدة في تجربة النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية. كان هذا على الرغم من مستويات الجوع قبل وبعد كل وجبة تشبه تجربة السيطرة. هذا يشير إلى أن المشاركين أكلوا أكثر لأنهم يعرفون أن تناول الطعام سيتم تقييده في اليوم التالي ، وليس لأنهم شعروا بالجوع.

انخفض النشاط البدني أيضًا بنسبة 11٪ قبل تناول النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية ، و 18٪ أقل أثناء تناول النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية.

من المثير للاهتمام أن النشاط البدني منخفض الكثافة ، مثل غسل الأطباق ، الذي يميل إلى أن يكون سلوكًا عفويًا بدلاً من الأنشطة المخطط لها بوعي ، كان العنصر الأكثر تضررًا من النشاط البدني. وجدنا تغييرات في سلوك الأكل والنشاط البدني تحدث قبل وأثناء وبعد يوم من اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. تقلل هذه التغيرات السلوكية من احتمالية الصيام المتقطع الذي يؤدي إلى فقدان الوزن.

للحصول على نظام غذائي يؤدي إلى فقدان الوزن ، يجب أن يتجاوز السعرات الحرارية المحروقة السعرات الحرارية المستهلكة لإنتاج عجز في السعرات الحرارية. تفترض النظم الغذائية المتقطعة للصوم أن العجز الكبير في السعرات الحرارية الناتج عن الصيام أو اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لا يتم استرداده خلال الفترة غير المقيدة ، لذلك يتم الحفاظ على العجز في السعرات الحرارية. لكن دراستنا تظهر أن تناول المزيد من الطعام وتقليل النشاط البدني العفوي قد يكون كافيًا لاستعادة ما يقرب من نصف هذا العجز في السعرات الحرارية. قد يتم أيضًا تقليل العجز في السعرات الحرارية في الوجبات اللاحقة بعد يوم حمية منخفضة السعرات الحرارية.

يستحق التضحية؟

تدعم الدراسات السابقة النتائج التي توصلنا إليها. تخطي وجبة الإفطار لمدة ستة تم عرض أسابيع لتقليل النشاط البدني وزيادة تناول السعرات الحرارية في وجبات لاحقة. كان هذا كافيا للتعويض عن السعرات الحرارية التي تم تخطيها في وجبة الإفطار. وهذا يطرح السؤال: هل الصوم أو تقييد السعرات الحرارية الشديدة يستحق التضحية؟

من المرجح دائمًا أن يكون فقدان الوزن من أي نظام غذائي أقل من المتوقع. الآليات التعويضية تدافع ضد نقص السعرات الحرارية حتى الآن أقوى من فائض السعرات الحرارية. في الدراسات العلمية للصيام المتقطع ، غالبًا ما يسترشد المشاركون بأخصائي التغذية حول عدد السعرات الحرارية التي يجب أن يتناولوها في الأيام غير المقيدة. حتى مع هذا الدعم ، المشاركين في هذه الدراسات لا يزال يفقد وزنًا أقل مما هو متوقع إذا تم الحفاظ على عجز السعرات الحرارية بالكامل.

تسلط دراستنا الضوء على ما ومتى تحدث السلوكيات التعويضية. يمكن استخدام هذه المعلومات لتحسين فعالية النظام الغذائي للصيام المتقطع. إن زيادة الانتباه عند تناول الطعام قبل وبعد فترة تقييد السعرات الحرارية ودمج التمارين في خطط النظام الغذائي ، يمكن أن يساعد على زيادة احتمالية الصيام المتقطع الذي يؤدي إلى فقدان الوزن.

الصيام المتقطع ليس نظامًا غذائيًا معجزة ، ولكن قد يستفيد بعض الأشخاص من مرونته ، ومع بعض التعديلات الطفيفة ، يمكن أن يكون أكثر فعالية.

نبذة عن الكاتب

ديفيد كلايتون ، محاضر في التغذية ووظائف الأعضاء ، جامعة نوتنغهام ترينت

يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.

وأوصت كتب:

دليل كلية الطب بجامعة هارفارد لتاي تشي: أسابيع 12 إلى جسم صحي وقلب قوي وعقل حاد بيتر وين.

دليل كلية الطب بجامعة هارفارد إلى Tai Chi: 12 Weeks to a هيئة صحية وقلب قوي و Sharp Mind - بقلم بيتر واين.تدعم الأبحاث المتطورة من كلية هارفارد الطبية الادعاءات القديمة بأن تاي تشي لها تأثير مفيد على صحة القلب والعظام والأعصاب والعضلات والجهاز المناعي والعقل. قام الدكتور بيتر إم واين ، وهو مدرس تاي تشي لفترة طويلة وباحث في كلية هارفارد الطبية ، بتطوير واختبار بروتوكولات مشابهة للبرنامج المبسط الذي يتضمنه في هذا الكتاب ، والذي يناسب الناس من جميع الأعمار ، ويمكن القيام به في بضع دقائق في اليوم.

انقر هنا لمزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب على الأمازون.


تصفح ممرات الطبيعة: عام من البحث عن الطعام البري في الضواحي
بواسطة ويندي وإريك براون.

تصفح ممرات الطبيعة: عام من البحث عن طعام بري في الضواحي من قبل ويندي وإريك براون.كجزء من التزامهم بالاعتماد على الذات والمرونة ، قرر ويندي وإيريك براون قضاء سنة في دمج الأغذية البرية كجزء منتظم من نظامهم الغذائي. مع معلومات حول جمع ، إعداد ، والحفاظ على المواد الغذائية البرية التي يمكن التعرف عليها بسهولة في معظم المناظر الطبيعية في الضواحي ، هذا الدليل الفريد والملهم هو لا بد من قراءته لكل من يريد تعزيز الأمن الغذائي لعائلتهم من خلال الاستفادة من الوفرة على عتبة دارهم.

انقر هنا لمزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب على الأمازون.


Food Inc .: دليل مشارك: كيف تجعلنا المواد الغذائية الصناعية مرضية وأكثر سمنة وأكثر فقراً وما يمكنك القيام به حيال ذلك - حرره كارل ويبر.

Food Inc .: دليل مشارك: كيف تجعلنا المواد الغذائية الصناعية مرضية وأكثر سمنة وفقرا وما يمكنك القيام به حيال ذلكمن أين أتى طعامي ، ومن قام بمعالجته؟ ما هي الأعمال التجارية الزراعية العملاقة وما هي الحصة التي تمتلكها في الحفاظ على الوضع الراهن لإنتاج الأغذية واستهلاكها؟ كيف يمكنني إطعام عائلتي الأطعمة الصحية بتكلفة معقولة؟ التوسع في مواضيع الفيلم ، الكتاب أغذية، وشركة سوف يجيب على هذه الأسئلة من خلال سلسلة من المقالات الصعبة من قبل كبار الخبراء والمفكرين. سيشجع هذا الكتاب أولئك المستوحين من الفلم لمعرفة المزيد عن القضايا ، والعمل على تغيير العالم.

انقر هنا لمزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب على الأمازون.


enafarزكية-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةآر إس إس أيقونة

احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

{Emailcloak = إيقاف}

الأكثر قراءة

بديل حقيقي للطب البديل: الأيورفيدا
بديل حقيقي للطب البديل: الأيورفيدا
by ماريان تيتلبوم ، العاصمة

من المحررين

النشرة الإخبارية InnerSelf: أغسطس 30 ، 2020
by InnerSelf الموظفين
الطرق التي نسلكها هذه الأيام قديمة قدم الزمن ، لكنها جديدة بالنسبة لنا. التجارب التي نمر بها قديمة قدم الزمن ، لكنها أيضًا جديدة بالنسبة لنا. الشيء نفسه ينطبق على ...
عندما تكون الحقيقة فظيعة للغاية ومؤلمة ، اتخذ إجراءً
by ماري T. راسل، InnerSelf.com
وسط كل الأهوال التي تحدث هذه الأيام ، ألهمني شعاع الأمل الذي يسطع من خلاله. الناس العاديون يدافعون عن الصواب (وضد ما هو خطأ). لاعبي البيسبول،…
عندما يكون ظهرك مقابل الحائط
by ماري ت. راسل ، إنيرسيلف
احب الانترنت. الآن أعرف أن الكثير من الناس لديهم الكثير من الأشياء السيئة ليقولوها عن ذلك ، لكني أحب ذلك. مثلما أحب الناس في حياتي - فهم ليسوا مثاليين ، لكني أحبهم على أي حال.
النشرة الإخبارية InnerSelf: أغسطس 23 ، 2020
by InnerSelf الموظفين
ربما يتفق الجميع على أننا نعيش في أوقات غريبة ... تجارب جديدة ، مواقف جديدة ، تحديات جديدة. ولكن يمكن أن نشجع على تذكر أن كل شيء في حالة تغير مستمر ، ...
تنهض النساء: كن مرئيًا ، كن مسموعًا ، وافعل
by ماري ت. راسل ، إنيرسيلف
سميت هذا المقال "قوميات النساء: كن مرئيًا ، كن مسموعًا ، واتخذ إجراءً" ، وبينما أشير إلى النساء اللواتي تم إبرازهن في مقاطع الفيديو أدناه ، أتحدث أيضًا عن كل واحد منا. وليس فقط من هؤلاء ...