تفاحة الكعك الشوفان

هذه الكعك لذيذة ساخنة أو باردة!

المكونات

• 1 البيض

• 3 / 4 كوب ماء

• 1 كوب زبيب

• المفروم 1 تفاحة

• 1 / 2 كوب زيت

• 7 / 8 كوب دقيق الأرز

• 1 الشوفان كوب سريع، غير مطبوخة

• 1 / 3 كوب سكر حبيبات

• ملعقة شاي مسحوق الخميرة 5

• 1 ملعقة صغيرة من الملح

• ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1

• 2 ملعقة شاي القرفة

فيليس بوتس فازت بجائزة بنيامين فرانكلين لمطبخها الخالي من حبوب القمح ، والتي نشرتها بنفسها. استلهم هذا الكتاب من جهود فيليس للتغلب على مشاكلها الصحية ويعكس عشرين عامًا من الخبز التجريبي.