لماذا لا يترك الكافيين الجميع سائلاً

لماذا لا يترك الكافيين الجميع سائلاً

اعتمادا على التركيبة الجينية ، قد تتمكن من شرب القهوة مباشرة قبل النوم أو تشعر بالسلك بعد كوب واحد فقط ، كما تظهر الأبحاث المستمرة.

دراسة الجينات التي تؤثر على عادات استهلاك القهوة ليست جديدة. في العمل السابق ، حددت مارلين كورنيليس ، أستاذة مساعدة في الطب الوقائي في كلية الطب في جامعة نورث وسترن فينبيرغ ، المتغيرات الجينية المرتبطة بشرب القهوة.

في دراسة جديدة ، طبق Cornelis منهجية مماثلة لدراسة المستقلبات في الدم - أو المواد الكيميائية الموجودة في دم المرء بعد استهلاك الكافيين - بدلاً من سلوك استهلاك القهوة. وجدت نفس المتغيرات كما في البحوث السابقة ، فضلا عن البديل الإضافي. بالإضافة إلى ذلك ، اكتشفت أن البديل في الجين CYP2A6 ، الذي كان مرتبطًا في السابق بسلوك التدخين واستقلاب النيكوتين ، يرتبط أيضًا باستقلاب الكافيين.

يقول كورنيلز: "يمكن أن يستجيب كل واحد منا للكافيين بشكل مختلف ، ومن المحتمل أن تمتد هذه الاختلافات إلى ما هو أبعد من الكافيين".

ويقول كورنيليز إن أول وأهم الوجبات التي أجريت على الدراسة هي أن جميع الجينات المرتبطة بنواتج الكافيين في الدم ، باستثناء واحدة منها ، هي عبارة عن مرشحين بيولوجيين لعملية التمثيل الغذائي للكافيين: CYP1A2 ، و AHR ، و POR ، و ABCG2 ، و CYP2A6. لكن كورنليس ومعاونيها فوجئوا باكتشاف أن الجين GCKR ، الذي ارتبط مراراً باستقلاب الجلوكوز والدهون في دراسات مستقلة ، قد يلعب أيضاً دوراً في استقلاب الكافيين ، وفقاً لهذا البحث الجديد.

يقول كورنيلز: "إن علاقة هذا الجين بكل من استقلاب الكافيين وسلوك الكافيين غير واضح ولكنه يستحق مزيدًا من الدراسة ، نظرًا لارتباطه بالعديد من النتائج الصحية".

النتيجة الثانية في أبحاث كورنيلز هي أن المتغيرات الجينية المرتبطة بمستويات أقل من مستقلبات الكافيين ، والتي تعني استقلاب الكافيين أسرع ، هي نفس المتغيرات التي كانت مرتبطة سابقاً بارتفاع استهلاك القهوة.

"هذا منطقي ، من الناحية المفاهيمية ، لكن الأبحاث الجينية تؤكد ذلك ، وتعيد التأكيد مرة أخرى على فكرة أنه ليس كل شخص يستجيب لكوب واحد من القهوة (أو المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين) بنفس الطريقة" ، يقول كورنيليس. "من المهم أن نعرف ، بالنظر إلى أن القهوة قد تورطت في العديد من الأمراض."

وأخيرًا ، العديد من الجينات التي وجدتها هي والمتعاونون معها في استقلاب الكافيين أيضًا مشفرة للبروتينات التي تعمل في عملية التمثيل الغذائي للعقاقير الأخرى المهمة سريريًا ، مثل تلك التي تعالج الأرق ومرض باركنسون وارتفاع ضغط الدم والمزيد.

تدعم النتائج روابط إضافية بين استقلاب الكافيين والنيكوتين ، وربما أدوية دوائية أخرى. عند هذه النقطة ، يقول كورنيليس إن هذا غير معروف إلى حد كبير ولكن يمكن أن يكون له آثار كبيرة على مجال الطب الدقيق.

لهذه الدراسة ، نشرت في الوراثة الجزيئية البشريةقاد كورنيلز فريقًا من المحققين من الولايات المتحدة والسويد والمملكة المتحدة وألمانيا وسويسرا في دراسة حول الجينوم حول الأيضات التي تحتوي على الكافيين والتي تم قياسها بأفراد 9,876 من أصل أوروبي من ست دراسات قائمة على السكان.

وجاء التمويل من الجمعية الأمريكية للسكري ، مع تمويل إضافي للبنية التحتية المخصصة للدراسة وجمع البيانات.

مصدر: جامعة نورث وسترن

كتب ذات صلة:

{amazonWS: searchindex = كتب، كلمات = الكافيين، maxresults = 3}

enafarزكية-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةآر إس إس أيقونة

احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

{Emailcloak = إيقاف}