رجل يشرب سائلًا صافياً من فنجان
Simplystocker / شترستوك

إذا كنا سنعتمد على لقاحات COVID-19 لإنهاء الوباء ، فنحن بحاجة إلى تعظيم آثارها. لكن الشيء الوحيد الذي يهدد بتقويض حمايتها هو نقص التغذية ، خاصة عند كبار السن.

كبار السن لديهم ضعف الاستجابات المناعية ومن المعروف أنها تستجيب بشكل أقل بكثير من البالغين الأصغر سنًا للعديد من اللقاحات ، بما في ذلك لقاح الانفلونزا الموسمية. يعود هذا جزئيًا إلى الضعف الذي لا يمكن علاجه بسهولة ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا بسبب نقص الفيتامينات والمعادن - المعروفة باسم المغذيات الدقيقة.

لكي يقاوم الجهاز المناعي العدوى أو يولد حماية جيدة ضد المرض بعد التطعيم ، فإنه يحتاج إلى مجموعة متنوعة من المغذيات الدقيقة. من المحتمل أن يكون هذا صحيحًا تمامًا كوفيد-19 بالنسبة للأمراض الأخرى. بالنظر إلى أن سوء التغذية شائع بين كبار السن، فإن رفع مستويات الفيتامينات والمعادن قبل أن يتم تطعيمهم يمكن أن يكون وسيلة لتعزيز فعالية لقاحات COVID-19.

تقوية جهاز المناعة

بصفتها هيئة سلامة الأغذية الأوروبية ملاحظات، فيتامينات أ ، ب 6 ، ب 9 ، ب 12 ، ج ، د ومعادن الزنك والسيلينيوم والحديد والنحاس كلها ضرورية لجهاز المناعة ليعمل كما ينبغي.

لقد ثبت أن كل من هذه المغذيات الدقيقة - بالإضافة إلى فيتامين E - تلعب أدوارًا متعددة في دعم وظيفة المناعة وتقليل مخاطر الإصابة. أبحاث وجد الصفحة بين وجود ضعف في جهاز المناعة وقلة كميات الفيتامينات والمعادن.


رسم الاشتراك الداخلي


عندما لا يتم تغذية الجهاز المناعي بشكل صحيح ويضعف ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى ضعف استجابات اللقاح. على سبيل المثال ، أ مراجعة تسع دراسات - شارك معًا 2,367 شخصًا - وجدوا أن الأفراد الذين يعانون من نقص فيتامين (د) كانوا أقل حماية ضد سلالتين من الإنفلونزا بعد تلقيحهم مقارنة بأولئك الذين لديهم مستويات كافية من فيتامين د.

على النقيض من ذلك، تجارب عشوائية محكومة من مكملات المغذيات الدقيقة (مثل فيتامين ب 6 وفيتامين هـ والزنك والسيلينيوم) لدى كبار السن وقد ثبت لزيادة قدرة جهاز المناعة على الاستجابة للتحديات. علاوة على ذلك ، يبدو أن الجهاز المناعي يحتاج إلى فيتامينات C و D و E مع الزنك والسيلينيوم للعمل في أفضل حالاته. في الزائدة الكميات التي يمكن تحقيقها عادة من خلال النظام الغذائي وحده. على سبيل المثال ، مستويات السيلينيوم أعلى من تلك التي تعتبر عادةً مثالية تم ربطها بمعدل علاج أفضل لـ COVID-19.

مجموعة من الفواكه والخضروات الطازجة
يمكن استخدام التغييرات الغذائية أو المكملات الغذائية لتحسين وظيفة المناعة لدى الناس.
مارلين باربون / شترستوك

أظهرت التجارب على كبار السن أيضًا أن الاستجابات للتلقيح تكون أفضل بعد اتخاذ الإجراءات لتحسين التغذية. على سبيل المثال، في إحدى الدراسات التي نظرت في آثار خمسة أيام فقط من الراحة في الفراش ، رأى الباحثون زيادة مقاومة الأنسولين ، وهي مقدمة لمرض السكري. وجد أن الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 65 و 85 عامًا والذين تناولوا خمس حصص أو أكثر من الفاكهة والخضروات يوميًا أظهروا استجابة أقوى بكثير للقاح المكورات الرئوية من الأشخاص في نفس العمر الذين تناولوا حصتين فقط من الفاكهة والخضروات أو أقل.

In دراسة أخرى، وجد أن إعطاء مكملات فيتامين (هـ) يوميًا للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا يزيد من كمية الأجسام المضادة التي ينتجونها بعد التطعيم ضد التهاب الكبد B والكزاز وفي الأشخاص الذين يعانون من نقص السيلينيوم ، مكملات يومية تم ايجادها لتحسين بعض جوانب استجابتها المناعية للقاح فيروس شلل الأطفال الحي وأيضًا تقليل ظهور السلالات الفيروسية الطافرة.

توضح هذه النتيجة الأخيرة حقيقة أن المتغيرات الفيروسية الجديدة موجودة أكثر عرضة للظهور في الناس الذين أجسادهم "مؤكسد". يمكن أن يحدث الإجهاد التأكسدي بسبب تناول مستويات غير كافية من العناصر الغذائية المضادة للأكسدة - على سبيل المثال السيلينيوم وفيتامين هـ.

حان الوقت لتناول المكملات الغذائية الداعمة

كل هذا يصبح مشكلة عند معرفة مدى شيوع نقص التغذية. في مراجعة من التغذية في سبع دول غربية ، وجد أن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا يعانون من نقص مستمر في السيلينيوم والزنك واليود والنحاس.

وبينما تؤثر هذه المشكلة بشكل غير متناسب على كبار السن ، فإنها لا تقتصر على الفئات العمرية الأكبر سنًا. المسح الوطني للنظام الغذائي والتغذية في المملكة المتحدة لعام 2019 أظهرت "تدهور مستمر في المدخولات الغذائية ونقص مزمن في العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في دعم وظائف المناعة الطبيعية" عبر الفئات العمرية. وتشمل المغذيات الدقيقة التي يفتقر إليها الناس الفيتامينات A و B12 و C و D والأملاح المعدنية مثل الزنك والسيلينيوم والنحاس.

مجموعة متنوعة من أقراص وكبسولات الفيتامينات.قد يكون تقديم مكملات المغذيات الدقيقة وسيلة رخيصة لتعزيز آثار اللقاحات. مارتن كارلسون / شاترستوك

قد يحد نقص المغذيات الدقيقة من فعالية لقاحات COVID-19. ونظرا لهذا، نحن نقترح يجب على جميع الأشخاص المعرضين لخطر نقص التغذية تناول مكمل يحتوي على البدل اليومي الموصى به من العناصر الغذائية المهمة لوظيفة المناعة لمدة أسابيع قبل وبعد تلقي اللقاح. الأشخاص الذين يمكن أن يستفيدوا من ذلك يشملون كبار السن الذين يعانون من نقص الوزن ، والذين يتبعون أنظمة غذائية مقيدة ، وبعض مجتمعات BAME التي قد تكون كذلك معرضة لخطر الإصابة بنقص فيتامين د.

من الممكن شراء مكملات الفيتامينات والمعادن لمدة ثلاثة أشهر مقابل ما لا يزيد عن 3.00 جنيه إسترليني. من الناحية المثالية ، سيتم توفير هذا الملحق مجانًا من قبل الحكومات أو السلطات الصحية لجميع الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 70 عامًا. عند مقارنتها بمتوسط ​​تكلفة التطعيم للفرد ، فإن هذا من شأنه أن يوفر مكاسب محتملة كبيرة لاستثمار متواضع فقط.

حول المؤلفالمحادثة

مارجريت ريمان ، أستاذة طب التغذية ، جامعة سري وفيليب سي كالدر ، رئيس قسم التنمية البشرية والصحة وأستاذ علم المناعة الغذائية ، جامعة ساوثهامبتون

يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.