ليس هناك من هو محايد حول الثوم، تماما كما ليس هناك من هو محايد حول الظرابين. بعض الناس يحبون أن ننظر للجسم ملفوف، والناعمة فروي، في داهية وجهه، ومظهر لطيف على ما يبدو. والبعض الآخر يقول بصراحة أن الظربان ينتن، وانهم يريدون شيئا لتفعله حيال ذلك.

وبعد ذلك هناك الثوم. بعض المأكولات ويبدو أن تبدأ مع الثوم والمكونات الأخرى، مثل الطماطم (البندورة)، والأعشاب، والمحار، بوصفه مجرد إعادة التفكير. هناك الذواقة، بون vivants، وإذا كان والحق يقال، النهم الذين يتحدثون كل من الثوم الطريقة خبراء النبيذ الحديث عن خمر المفضلة لديهم ومحبي جبنة الحديث عن الفروق الدقيقة في نكهة من صنف واحد على آخر.

وكارهي الثوم، من ناحية أخرى، يقول لها رائحة فظيعة. انهم لا يستطيعون الوقوف على الطريقة التي يخرج على التنفس، والطريقة التي يبدو أن رائحة طين من خلال مسام آكلى لحوم البشر. انها نكتة حتى أن الثوم هو وسيلة ممتازة لتنظيم النسل؛ إذا كان أحد محبي يأكل الثوم، والآخر سوف تحافظ على مسافة لا تقل عن عشرة أقدام. بالنسبة لبعض الناس، والثوم هو أقل ما يقال حتى السامة، مزعج بطونهم.

الثوم والكحول هي المواد التي لا يتم استقلابه. يتم امتصاصها من خلال بطانة المعدة، والذي هو السبب في أنها تترك رائحة منبهة. وانها السبب في أن بعض الناس بالغثيان لبعد تناول منهم.

لحسن الحظ، هناك هو منتج الثوم العمر الذي سميته والكريهة وهكذا. تماما كما الظرابين الكريهة جعل الحيوانات الأليفة منزل كبير، وبالتالي فإن الثوم أكثر مؤنس، مع كيمياء تغير قليلا ويباع تحت اسم Kyolic، يمكن استخدامها من قبل الناس الذين لا يستطيعون أكل الثوم العادي. في الواقع، فإن عددا من الدراسات تشير إلى أن Kyolic قد تكون أكثر فعالية من الثوم الخام عندما يتعلق الأمر الى تعزيز نظام المناعة في الجسم.

لماذا هل الثوم جيد بالنسبة لك؟

لماذا هو الثوم، في شكلها الأصلي أو كما مستخرج من الخضار العمر، جيد بالنسبة لك؟ الثوم يحتوي على الجرمانيوم والسيلينيوم، والتي هي المحتوية على الكبريت مضادات الأكسدة التي ترفع نظام المناعة. في الدراسة المذكورة، قتل Kyolic أجراها الدكتور طارق عبد الله، 20 أكثر في المئة من الخلايا السرطانية في المختبر الثقافات مما فعلت الثوم الخام. والثوم الخام هو في حد ذاته واحدة من التعزيز أقوى من الخلايا القاتلة الطبيعية.

Kyolic كما تم العثور على أكثر فائدة للhypoglycemics - الناس مع انخفاض مستويات السكر في الدم - من الثوم الخام. هذا الأخير يقلل من مستوى السكر في الدم، لسوء الحظ، ولكن Kyolic تستقر فيه. عملية الشيخوخة التي تخلق Kyolic تنتج الملحق الذي فوائد أجد أقوى من تلك التي من الثوم الخام.

كما متحمس وأنا عن العشب والشعير، وإذا ما كان هناك شخص ليسألني التي ملحق واحد هو أو هي يجب أن تستخدم، أود أن أوصي الثوم Kyolic. وهو من بين أقدم وأكثر تنوعا من العلاجات الطبيعية الموثقة. سرد عندما أبقراط، أبو الطب التشخيصي، كان مشغولا مشيرا الى العلاجات التي عملت من أجل الشعب اليوناني كان يعامل والثوم. تم العثور على ما مجموعه 22 العلاجات المصرية القديمة لاستخدام الثوم، كما جاء في بردية إيبرس التي يرجع تاريخها من القرن السادس عشر قبل الميلاد

وكان الثوم أداة ضد وباء الطاعون عندما اصطدمت مرسيليا في 1770s. وجد ألبرت شفايتزر أن والثوم عندما نفدت إمدادات الأدوية في مهمته الأفريقية، وتوقفت بنجاح الزحار. اكتشف لويس باستور أن الثوم كان خصائص مضادة للجراثيم. والفايكنج لا تذهب في رحلات بحرية طويلة بدون ثوم. وبالطبع، كما نعرف من الخيال، والثوم هو دفاع ممتاز ضد مصاصي الدماء.

الثوم للقلب والكولسترول

ومن المعروف جيدا قيمة الثوم لقلبك. الأول، أنه يحتوي على خصائص لمكافحة الكوليسترول "الضار". نحن نعرف الآن أن الكولسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ليست خطيرة، ولكن البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) هو بالتأكيد، لأنه يمكن أكسدة من قبل الجذور الحرة الخطرة. LDL المؤكسد هو عدو لخلايا الدم البيضاء، التي تصبح الموسع باسم "خلايا رغوية"، وتترسب في نهاية المطاف على جدران الشرايين في شكل لوحة. لمعة، في فضاء مفتوح من الشريان، يصبح أكثر وأكثر حتى ضيق مسدود تماما.

HDL يعمل بطريقة أكثر إيجابية. هو أكثر سمكا من LDL ويعمل قليلا وكأنه أقدم أخ المخصصة للحفاظ على الشباب واحد من المتاعب. HDL، على نحو ما، يأخذ LDL من القفا من الرقبة والمرافقين له في الكبد، حيث يتم تقسيمها وإزالتها من الجسم. LDL يتصرف نفسها فقط إذا لم يتم ذلك أكسدة. وهذا هو جودة المضادة للأكسدة من الثوم أن يقلل ذلك من ضرر الجذور الحرة للكوليسترول LDL التي لا تحتاج إلى أخ له HDL تسكع. ويمكن إزالته بأمان في حد ذاته. والنتيجة هي أن الثوم يقلل من بداية وتطور تصلب الشرايين.

مرضى القلب، وبالتالي، فإن المباركة خصوصا من قبل والثوم، ولكن من المهم أن تحقق مع الطبيب قبل إضافة الثوم إلى النظام الخاص بك، لأن هناك الأدوية التي تطابق خواصه الكيميائية. هذا هو الحال خاصة مع سيولة الدم شعبية. في الواقع، ألمانيا تراخيص ملاحق الثوم والعقاقير لعلاج تصلب الشرايين.

في 1920s، وقدم في العالم إلى واحد من الأدوية الأكثر قيمة بعد خطرة أي وقت مضى خلق. وكان هذا الأسبرين، و25 في المئة من جميع الناس، في مرحلة ما، يكون خطيرا، وربما تهدد حياتهم رد فعل على ذلك. والأهم من ذلك، قد يكون بعض الأطفال تطوير متلازمة راي من الأسبرين لأن كيمياء جسمها ليست مستقرة بما فيه الكفاية. حتى الآن على الرغم من المخاطر، ومعظم الأطباء في حالات الطوارئ الطبية والخبراء يقولون أن القلب في أول بادرة من نوبة قلبية، يجب أن تأخذ الأسبرين ومن ثم استدعاء 911، وذلك لأن الأسبرين يخفف الدم، وهذا يمكن أن تؤخر أو منع نوبة قلبية.

الثوم هو الأسبرين الطبيعي، وليس لأنه يحتوي على حمض الصفصاف، والذي اكتشف لاول مرة في شاي لحاء الصفصاف كمادة لتخفيف الصداع والحد من التهاب المفاصل، ولكن لأنها يمكن أن تساعد على منع خلايا الدم الحمراء من تكتل معا. الصفات الأخرى من الثوم، تختلف كثيرا عن الاسبرين أن ما يقدمونه لا يوجد خطر، ويحل الجلطات وإطالة زمن التخثر. هذا طبيعي رقيق من الدم ويساعد كل جانب من جوانب تدفق الدم في الجسم. ومن أسلم مصدر من الوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية. حفظ أن زجاجة الأسبرين مع مدسوس في الإمدادات الطبية الطارئة لا يزال فكرة جيدة، ولكن الاستهلاك المنتظم للKyolic من شبه المؤكد أن يحول دون الحاجة إلى اتخاذ تدابير أكثر تشددا.

الثوم لنظام القلب والأوعية الدموية

ونحن نعلم أن الثوم يوفر فائدة لنظام القلب والأوعية الدموية. ربما أنت أو أي شخص تعرفه لديه صعوبة كبيرة في المشي. لا يبدو خطيرا، ولكن ربما وصلت فيه إلى نقطة حيث انك لا ترغب في السير أكثر من أي لديك. تجد أن ساقيك يشعر بالضعف، أو كان لديك قدر معين من ألم في الساق. وعند التوقف عن المشي إلى وقفة للراحة أو الجلوس، وعدم الراحة يذهب بعيدا.

ويتسبب هذا الانزعاج من ضعف الدورة الدموية في الساقين. المصطلح التقني لهذه المشكلة هو العرج المتقطع. منذ فمن المعروف أن الثوم يحسن الدورة الدموية إلى أطرافها في الجسم، وقد أجريت دراسات مع مرضى الذين يعانون من هذه المشكلة. والاستخدام المنتظم للثوم إطالة المسافة التي يمكن أن المشي من دون ضعف أو عدم الراحة. ونتيجة لصالح الجانب، وانخفضت مستويات الكولسترول، وضغط الدم لديهم انخفض إلى مستوى صحي.

هذا هو ما يحدث عندما الثوم يصبح جزءا من النظام الغذائي وبرنامج ملحق الذين يعانون من مشاكل في القلب. في هذه الحالات، ونحن نعلم أن الأفراد الذين، من قبل جميع حقوق التاريخ العائلي، وينبغي أن تواجه مشاكل مع قلوبهم ليست لديها مشاكل. هم في حال أفضل من أسلافهم. في دراسات على المدى الطويل، قد أصبح بلا هم الجميع ببساطة عن طريق إضافة الثوم في شكل أو آخر.

وهؤلاء الأفراد فريدة من نوعها وراثيا؟ ربما، لكن من المشكوك فيه. بدلا من ذلك، فإنه من الأسلم أن نفترض أن الثوم صنع الفارق. حتى الآن ليس هذا هو المنهج العلمي. هو مجرد الحس السليم، الذي، عندما يتعلق الأمر الى استخدام الثوم لمكافحة علم الوراثة، ليجعل من دواء جيد.

حيث يمكن تطبيق الأساليب العلمية، كما هو الحال مع العوامل المضادة للجراثيم، وقد ثبت مرارا وتكرارا الثوم آمنة وفعالة. ربما قد سمعت كل امرأة، ومعظم الرجال من "عدوى الخميرة" (المعروف أيضا باسم متلازمة خميرة المبيضات أو المزمنة)، لمدة محددة في الغالب من خلال الأعراض. ويمكن لاختبارات الدم أو البراز الثقافات الكشف عن عدوى. لكن عادة ما يتم تحديده من خلال تاريخ دقيق، اكتمال السلامة بدنيا والذي يكشف عن مشاكل مثل التهيج والاكتئاب، وعدوى الخميرة المهبلية والتهابات المثانة المتكررة، والتعب المزمن، ونقص الطاقة، وانخفاض الدافع الجنسي، وعدم القدرة على التركيز، وغيرها من كرب. أي واحد من هذه هو مصدر قلق، في الجمع بين عدة تشير عموما وجود المبيضات المزمن.

لأن عدوى الخميرة، جنبا إلى جنب مع مشاكل الفطريات والالتهابات الفيروسية، ليست عادة مهددة للحياة، وقد أجريت دراسات مزدوجة التعمية خارجا على الثوم كعلاج. وأظهرت النتائج التي توصلت إليها هذه الدراسات مرارا وتكرارا على قيمة من الثوم، في بعض الحالات تستخدم وحدها، وفي حالات أخرى تديرها بالاشتراك مع العلاجات الطبيعية الأخرى.

ملاحظة: أن تكون على يقين بعدم الأدوية بنفسه مع الثوم وردا على المشاكل المذكورة أعلاه. مع المبيضات، على سبيل المثال، قد يكون هناك اهتمامات أخرى عدة. يجب القضاء على الكحول من النظام الغذائي الخاص بك، والأطعمة عالية السكر، وغيرها من المواد ذات المحتوى الرفيع الخميرة أو العفن. ويجب تحسين عملية الهضم لديك. يجب السعي إلى إزالة السموم من الكبد وتقوية الجهاز المناعي. ثم يجب تنسيق الجهود مع طبيبك للحصول على العلاج المستمر، وذلك لأن عدوى الخميرة يمكن أن تظل كامنة والعودة فجأة إذا لم تتمكن من مواصلة رعايتك بعد فوري تفجر.

الثوم وإنقاص الوزن

الثوم هو أيضا ممتازة في التعامل مع الدهون في الجسم. هذا لا يعني أنه يمكنك أن تأكل الثوم بدلا من الحصول على ممارسة الرياضة. كنت قد تكون قادرة على تخويف مصاص دماء، ولكن كسل، خمول، والافراط ليس لديهم خوف من الثوم. الثوم، ولكن، من المسلم به بوصفه واحدا من أكثر الوسائل فعالية للحد من الدهون بالتزامن مع اتباع نظام غذائي صحي وممارسة برنامج.

هذا لا يعني أن يمكنك أن تأكل كل ما تريد، وذلك باستخدام الثوم وحبة سحرية. ما تأكله، وكم كنت تأكل تحديد مصدر واحد من الدهون، وربما كان مصدر معظم السيطرة عليها من الدهون في الجسم. وكنت أصغر سنا، فمن الأسهل لحرق الدهون التي تأخذها في من خلال اتباع نظام غذائي. كما تكبر، والقدرة على حرق الدهون النقصان. قد تكون نشطة كما في 40 كما كنت في العشرين، ولكن سوف تجد أن الحمية التي تركت مع شقة في المعدة والفخذين ضئيلة في شبابك يجبر الآن لك أن تذهب إلى حجم أكبر من الملابس. هذا أمر طبيعي وغير صحي لا، ولكن الدهون الزائدة ليست ابدا في وضع جيد.

ملاحظة: وتشير التقارير الأخيرة من الدراسات طويلة الأجل على وزن الجسم والصحة تبين أن الوزن الزائد وحدها ليست في خطر وكان يعتقد مرة واحدة أن يكون. الدهون الزائدة التي تحمل أكثر، كلما زاد الضغط على جسمك، ولكن اتباع نظام غذائي المتكررة يسبب الإجهاد أكبر. عامل مهم هو حجم الخاصة بك من ممارسة الرياضة. شخص يعانون من زيادة الوزن الذين يكون وزنهم مستقرة، وهو النشاط البدني، والذي يأكل اتباع نظام غذائي صحي، بما في ذلك المكملات الغذائية المناسبة، وسيكون أفضل بكثير من "الهيئة الصعبة" التي النظام الغذائي وعادات ممارسة الرياضة على خطأ. لتكون الدهون ليست بالضرورة أن تكون غير صحية. بل هو مجرد الإشارة الأكثر وضوحا من حالة خطيرة يمكن أن يعبر عن نفسه اذا كنت لا تحترم كافة العوامل الأخرى التي تؤمن صحة جيدة.

الدهون نحن أنب عن التشبث أجسامنا مع تقدمنا ​​في العمر يأتي من مصدرين. واحد من الدهون يبقى هناك لأن أجسامنا تفشل في كسر عليه والقضاء عليه. وتتكون الدهون الأخرى من أجسامنا، وهي عملية تعرف باسم تكون الدهون الذاتية. قد يكون كل من المنتجات من نمط حياتنا بقدر عصرنا وعادات الأكل.

على سبيل المثال، هل تشرب؟ أنا لا أقصد أن فائض. أعني البيرة بعد العمل أو بعض النبيذ مع العشاء. شيء يدعو للقلق. الإفراط في أي شيء.

ما وربما كنت لا يدركون أن الكحول التي تستهلك يتداخل مع انهيار الدهون الغذائية ويحفز تكون الدهون الذاتية. وبعبارة أخرى، الكحول يؤدي إلى الجسم من الدهون المنتجة للآلية، ويحول دون قدرة الجسم على تحطيم والقضاء على الدهون.

أخذ الثوم ليس عذرا للشرب. أنا لا أريد أن أراك تنفق ساعة سعيدة يحتسي مرغريتا وكميات اسقاط Kyolic. ومع ذلك، والثوم لا بطء أو توقف إنتاج الجسم للدهون عن طريق تحطيم الدهون وتعزيز القضاء على مختلف من المنتجات. الثوم تنتقل أيضا من نسبة الدهون في الأنسجة إلى مجرى الدم لإزالة في نهاية المطاف. الثوم يمكن الحد بشكل كبير من الآثار السيئة لعدد وافر من الغذاء "الخطايا". انها حقا شيء جيد.

الثوم للوقاية من السرطان

ربما قد حان واحدة من أكثر النتائج الواعدة من أبحاث حول استخدام الثوم في مجال السرطان. وقد وجدت في مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان في نيويورك أن الثوم يمنع نمو الخلايا السرطانية في المختبر. وفي دراسة أجريت على سرطان القولون التي أجريت في مستشفى إم دي أندرسون في هيوستن، قرر الدكتور مايكل Wargovich أن كبريتيد ثنائي الآليل، عنصرا رئيسيا من الثوم، وانخفاض نمو سرطان القولون في الفئران. وأظهرت تجربة ذات الصلة التي كبريتيد ثنائي الآليل قد تمنع سرطان المريء وتساعد في الوقاية من سرطان البروستات في بعض الأفراد.

وكانت التجارب شامل، والتشجيع على النتائج. الثوم يثبت تدريجيا لتكون أداة فعالة لمعالجة السرطان، فضلا عن وقائي 1، ويجري الآن حاول، بالاشتراك مع علاجات أخرى، على جهاز المناعة اضطرابات مثل الإيدز. النتائج المختبرية إيجابية باستمرار، والتجارب على البشر وتظهر نتائج مماثلة، وعلى الرغم من انها ليست حتى الآن بعيدا بما فيه الكفاية على طول للثوم على أن ينص كعلاج. لكن، كما قلت في بداية هذا الفصل، وإذا اضطررت الى اتخاذ واحد فقط تكملة لصحتي، سيكون من الثوم Kyolic.

مقتطف بإذن من Main Street Books ، قسم من Random House، Inc.
© 1999. كل الحقوق محفوظة. لا يمكن نسخ أي جزء من هذا المقتطف
أو إعادة طبعها دون إذن خطي من الناشر.

مقتطف من الكتاب:

عشرة العلاجات الطبيعية التي يمكن أن تنقذ حياتك
من قبل الدكتور جيمس بالش.

In 10 العلاجات الطبيعية التي يمكن أن تنقذ حياتكيعمل دكتور Balch على تمكين القراء من اتخاذ إجراءات لحماية صحتهم. يزودهم بفهم أفضل للجسم السليم ويقترح علاجات طبيعية للمشاكل الطبية. مع الحس السليم من السهول وأمثلة من تاريخ حالات مرضى الدكتور Balch ، فإن العلاجات الطبيعية التي يمكن أن تنقذ حياتك تكشف عن العلاجات البسيطة والمثبتة التي يمكن أن تنقذ حياتك - بشكل طبيعي.

معلومات / ترتيب هذا الكتاب.

نبذة عن الكاتب

جيمس ف بالش، دكتوراه في الطب، وتخرج من كلية الطب في جامعة إنديانا. وهو مؤلف مشارك الدليل وصفة من الألف إلى الياء الغذائية للشفاء على ملاحق وقد بيعت فيها أكثر من مليون نسخة 3.5 حتى الآن. كتب أخرى مثل RX الوصفة لحمية صحية و السوبر المضادة للتأكسد. في ممارسة حياته الخاصة كما في المسالك البولية، والنشرة التي تحظى باحترام له، "وصفات لصحتنا"، وقد بحثت الدكتورة بالش دائما عن سبل لمساعدة المرضى على تحمل المسؤولية عن أنفسهم رفاهية. زيارة موقعه على الانترنت في www.jamesbalchmd.com