في يوم عيد الميلاد في 1879 ، كان مزيج الضباب والدخان كثيفًا جدًا في لندن مظلمة تقريبا في الظهيرة. في الوقت الحاضر ، مع بقاء العديد من الناس في المنزل وعدد أقل من السيارات على الطريق ، تكون نوعية الهواء المحيط في يوم عيد الميلاد جيدة للغاية. ومع ذلك ، قد يكون الهواء في المنزل في أسوأ حالاته.
في أيام الكريسماس ، يمكن لمصادر تلوث الهواء الداخلية أن تولد جزيئات تفوق بشكل ملحوظ مستويات الخلفية ، من حيث العدد والتركيزات الكبيرة. فيما يلي بعض الأسباب.
تلوث تركيا
يمكن أن يؤدي طهي عشاء عيد الميلاد التقليدي إلى مستويات مرتفعة من عدد من الملوثات. جسيمات متناهية الصغر (UFP) أصغر من نانومتر 100 هي ذات أهمية خاصة من منظور الصحة ، لأنها يمكن أن تخترق عمق الجهاز التنفسي وتتسبب في آثار التهابات. وقد أفاد عدد من الدراسات زيادة تركيزات UFP المرتبطة المواقد الكهربائية وأواني الطبخ ، ربما من بقايا المنظفات التدفئة.
يعتمد عدد الجسيمات المنبعثة أثناء الطهي على عوامل مثل تركيبة الطعام الخام ودرجة حرارة الطهي وطرازه. تنتج أيروصولات أكبر كما رشت المكونات حول وتطير مواصفات صغيرة في الغلاف الجوي.
يعتبر الطهي بالغاز مصدرا رئيسيا لكلا من ثاني أكسيد النيتروجين (غاز ضار) والجسيمات (جسيمات دقيقة ، غالبا ما تكون خطرة معلقة في الهواء). يمكن للمطابخ ذات الطهي بالغاز أن تحتوي على مستويات أعلى من ثاني أكسيد النيتروجين حتى من جانب الطريق المزدحم.
في الواقع ، لقد ثبت أن الطهي بالغاز يرتبط بزيادة خطر كلا الأمرين الربو الحالي والحياة.
المخاطر الصحية المرتبطة بالطبخ غير مفهومة بشكل جيد ، رغم أن قوانين المملكة المتحدة تتطلب ذلك مراوح مستخرج في المطابخ. بالنظر إلى أن الأمر يتطلب أكثر من أربع ساعات لإعداد وطبخ متوسط عشاء عيد الميلاد ، قد الناس الذين يعانون من الربو أو أمراض القلب والشرايين ترغب في تجنب المطبخ. عند الطهي ، خاصةً مع الغاز ، من المهم الحفاظ على مروحة المروحة أو فتحها.
انظر الحارقة قبلنا
أصبح حرق الأخشاب أكثر شعبية - لأسباب جمالية في الغالب - وهذا يؤدي إلى إطلاق كميات كبيرة من تلوث الجسيمات في البيئة الخارجية. دخان الخشب هو سبب مهم لماذا العديد من المدن تجاوز حدود جودة الهواء الأوروبية خلال الشتاء. في الدنمارك ، يتم حساب الانبعاثات الناتجة عن مواقد حرق الأخشاب 400 حالة وفاة مبكرة كل عام ، بينما في لندن يمثل بين 7٪ و9٪ من تلوث الجسيم في فصل الشتاء.
كما أظهرت الدراسات أن دخان الخشب يمكن أن يدخل المنازل المجاورة. حتى لو كان الخشب محترقا في المواقد الحديثة بدلا من الحرائق المفتوحة ، بدء ، تأجيج وإعادة التحميل يمكن أن يسبب ارتفاع الانبعاثات. يحتوي الدخان الناتج عن الحطب على مئات المركبات التي يمكن أن تسببه السرطان أو الطفرات أو الحمول المعيبة.
للحد من الانبعاثات تسمح للأخشاب في الموسم قبل حرقها. حافظ على جفافها لأنها تحترق بكفاءة أكبر عندما يكون محتواها من الرطوبة أدناه شنومك٪.
الجانب المظلم من الشموع
إن استخدام الشموع في خلق جو دافئ ومهرج شائع في المنازل خلال عيد الميلاد. في حين أنها تبدو جذابة ، ومضاءة مرة واحدة ، فإنها تنبعث منها جسيمات متناهية الصغر والتي قد تحتوي على معادن تم إطلاقها من أصباغ اللون. يمكن أيضًا إنتاج السخام ، عادةً عندما يتغير تدفق شعلة الشمعة بسبب تدفق الهواء.
الشموع المعطرة هي الأسوأ لأنها تطلق مختلف المركبات العضوية المتطايرة (VOCs) ، التي حددها الاتحاد الأوروبي باعتبارها ملوثات داخلية ذات أولوية. ومع ذلك بعض النباتات المنزلية يمكن أن يساعد في تنظيف هذه المركبات.
بوبرس حزب
بوبرس الطرف هي مصدر غالبًا ما يتم تجاهله من تلوث الهواء الداخلي. في بريطانيا ، تصنف على أنها ألعاب نارية. في حين أن تأثير الألعاب النارية في الهواء الطلق هو وثق بشكل جيد المعرفة التفصيلية لكيفية تأثيرها على البيئة الداخلية غير موجودة. على الرغم من أن بوبيرس الحفار قصير الأجل ، إلا أنها يمكن أن تولد تركيزات كبيرة من جسيمات متناهية الصغر.
يوضح الشكل التالي نتيجة بوبرس حزب 10 في غرفة طعام نموذجية. تركيزات الجسيمات أكثر من 100 مرة أعلى من تلك على جانب الطريق وهذه المستويات يمكن أن تستمر لبعض الوقت.
يصل التلوث في بوبر إلى أكثر من جسيمات 800,000 الصغيرة في كل سنتيمتر مكعب (يبلغ ارتفاع قمة جوانب الطرق المزدحمة حول 2,000). إيان Colbeck (القياسات الخاصة) ، قدم المؤلف
كما يجب أن نتذكر أن العديد من الأنشطة المنزلية مثل الكنس ، أو الهدير ، أو حتى التحرك ببساطة ، يمكن أن تولد جزيئات أكبر - على الرغم من أنه لا أحد ينظف المنزل في يوم عيد الميلاد. ولكن إذا كنت قلقا بشكل خاص من تلوث الهواء الداخلي أ جهاز استشعار منخفض التكلفة من شأنه أن يجعل حشو تخزين علمي ممتاز.
نبذة عن الكاتب
إيان كولبيك ، أستاذ العلوم البيئية ، جامعة إسكس
تم نشر هذه المقالة في الأصل المحادثة. إقرأ ال المقال الأصلي.
كتب عن البيئة من قائمة أفضل البائعين في أمازون
"الربيع الصامت"
بواسطة راشيل كارسون
يعد هذا الكتاب الكلاسيكي علامة بارزة في تاريخ حماية البيئة ، حيث يلفت الانتباه إلى الآثار الضارة لمبيدات الآفات وتأثيرها على العالم الطبيعي. ساعد عمل كارسون في إلهام الحركة البيئية الحديثة ولا يزال وثيق الصلة اليوم ، حيث نستمر في مواجهة تحديات الصحة البيئية.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
"الأرض غير الصالحة للسكن: الحياة بعد الاحترار"
ديفيد والاس ويلز
في هذا الكتاب ، يقدم David Wallace-Wells تحذيرًا صارخًا بشأن الآثار المدمرة لتغير المناخ والحاجة الملحة لمعالجة هذه الأزمة العالمية. يعتمد الكتاب على البحث العلمي وأمثلة من العالم الواقعي لتقديم نظرة واقعية على المستقبل الذي نواجهه إذا فشلنا في اتخاذ إجراء.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
"الحياة المخفية للأشجار: بماذا تشعر، وكيف تتواصل؟ اكتشافات من عالم سري"
بواسطة Peter Wohlleben
في هذا الكتاب ، يستكشف Peter Wohlleben عالم الأشجار الرائع ودورها في النظام البيئي. يعتمد الكتاب على البحث العلمي وتجارب Wohlleben الخاصة بصفته حراجة لتقديم رؤى حول الطرق المعقدة التي تتفاعل بها الأشجار مع بعضها البعض ومع العالم الطبيعي.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
"بيتنا يحترق: مشاهد عائلة وكوكب في أزمة"
بقلم جريتا ثونبرج وسفانتي ثونبرج ومالينا إرنمان
في هذا الكتاب ، تقدم الناشطة المناخية غريتا ثونبرج وأسرتها وصفًا شخصيًا لرحلتهم لزيادة الوعي بالحاجة الملحة للتصدي لتغير المناخ. يقدم الكتاب حسابًا قويًا ومؤثرًا للتحديات التي نواجهها والحاجة إلى العمل.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
"الانقراض السادس: تاريخ غير طبيعي"
من اليزابيث كولبرت
في هذا الكتاب ، تستكشف إليزابيث كولبرت الانقراض الجماعي المستمر للأنواع بسبب النشاط البشري ، بالاعتماد على البحث العلمي وأمثلة من العالم الحقيقي لتقديم نظرة واقعية لتأثير النشاط البشري على العالم الطبيعي. يقدم الكتاب دعوة مقنعة للعمل لحماية تنوع الحياة على الأرض.
