بعض نصائح البستنة من مزارعي الأغذية الأصليين

بعض نصائح البستنة من مزارعي الأغذية الأصليين

تنتج الكوسة العملاقة من التربة الممتازة والكثير من الرعاية في الحديقة بمساحة 2 فدان بمشروع شباب نهر شايان في عام 2017. صورة من مشروع شباب نهر شايان

يعاني العديد من الأمريكيين الآن من إمدادات غذائية غير منتظمة للمرة الأولى. من بين اضطرابات COVID-19 هي رفوف السوبر ماركت والعناصر المتاحة أمس ولكن لا يوجد مكان يمكن العثور عليه اليوم. بينما تبحث عن طرق لاستبدالها ، يمكنك النظر إليها حدائق الأم للأفكار والإلهام.

يقول أوبري سكاي: "العمل في الحديقة يطور علاقتك بالأرض". وهو بستاني Hunkpapa Lakota. لقد فهم أسلافنا ذلك. انظر إلى الصور القديمة. إنه محفور على وجوههم. عندما تفهم ذلك أيضًا ، فإن الشعور بالندرة وانعدام الأمن يتحول إلى شعور بالوفرة والسيطرة - وهو أمر نحتاجه جميعًا هذه الأيام. " لعدة سنوات ، ركض سكاي برنامج البستنة برعاية مركز السيطرة على الأمراض على ستاندينغ روك ، تحفظ يمتد بين شمال وجنوب داكوتا. خلق المئات من المؤامرات المنتجة ، الكبيرة والصغيرة ، لزملائه من أفراد القبائل.

تطورت مشكلات ندرة الغذاء للقبائل بعد توقيع المعاهدات مع الولايات المتحدة في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر. بموجب هذه الاتفاقيات ، عادة ما تنقل القبائل الأراضي إلى الحكومة الفيدرالية مقابل التعليم والرعاية الصحية والخدمات الأخرى. تضاءلت الأوطان القبلية المتضائلة التي أسفرت ، إلى جانب الجهود الفيدرالية المستمرة للحد من حيازة أراضي السكان الأصليين ، بشدة الصيد وصيد الأسماك وغيرها من الأنشطة التي كانت القبائل تغذي بها شعوبها منذ الأزل. يضيف سكاي ، لإجبار القبائل على التحفظات ، دمرت الولايات المتحدة عن قصد مصادر الغذاء الحرجة ، مثل قطعان الجاموس الضخمة التي كانت تجوب السهول.

بعض نصائح البستنة من مزارعي الأغذية الأصليينأوبري سكاي ، عضو قبيلة روك صخرة الدائمة ، يحرث الحدائق لنفسه ولأفراد القبائل الآخرين. يفعل بعض باليد ، والبعض الآخر مع هذا الجرار. تصوير ستيفاني وودارد.

مدى الحياة وفيرة تم تدميرها. تلا ذلك المجاعة والموت. المذابح ، مثل Wounded Knee و Sand Creek ، قتلت هنودًا أمريكيين إضافيين ، كما فعلت عمليات الإزالة القسرية من الأوطان ، مع طريق Cherokee Trail of Tears و Navajo Long Walk من بين أشهرها. تستمر الظلم اليوم. يمكن تحديد خطوط أنابيب النفط والغاز والمناجم والمزارع الحيوانية الصناعية وغيرها من المشاريع تهدد الأراضي القبلية بدلاً من شعوب أخرى. الفقر ، والرعاية الصحية المحدودة ، وفي بعض المناطق ، نقص المياه الجارية لغسل اليدين المتكرر المضاد للفيروسات ، يعني أن جائحة COVID-19 قد أصاب بعض القبائل ، ولا سيما نافاجو نيشن ، بشدة.

تزايد القوة

خلقت الكوارث المتواصلة أعباء اقتصادية واجتماعية ، بما في ذلك الجوع ، والتي تقع على عاتق الأطفال بشكل كبير. تقول جولي غاريو مديرة مشروع شباب نهر شايان: "هذه المآسي شديدة على الأطفال". يقع المشروع في محمية Cheyenne River Sioux ، في داكوتا الجنوبية ، جنوب Standing Rock. تقول: "لا تدع الناس يخبرك أبداً بأن الأطفال لا يعرفون ما يجري". "إن الوباء يخلق ضغطا إضافيا هائلا يتجاوز ما كانوا يعانون منه بالفعل."


الحصول على أحدث من InnerSelf


يعمل برنامجها لتعويض الفرق. بفضل الحديقة التي تبلغ مساحتها 2.5 فدان ومقهى وصالة ألعاب رياضية ومكتبة ، قدمت المنظمة للأطفال طعامًا جيدًا ومكانًا آمنًا للتعلم والمرح. والآن بعد أن لجأ أطفال القبائل في المنزل ، فإن حديقة مشروع الشباب والوجبات التي تقدمها منظمتها تضمن ، على الأقل ، أن يحصلوا على طعام صحي كل يوم ، كما يقول غاريو ، وهو عضو قبلي.

تقول: "أنا ممتن للغاية". "نحن مؤسسة غير ربحية ، واتصل بنا الممولون - لم نذهب إليهم - وقدموا لنا الدعم للوجبات مع المقبلات الساخنة والعصير ووجبة خفيفة صحية مثل الفاكهة أو المكسرات. بدأنا في القيادة في سيارة النقل الخاصة بنا مع الطعام لـ 35 طفلًا ، ثم 50 ، ثم 75 عامًا. " يعمل مشروع الشباب على نشر الخبر. يقول غاريو: "نأمل أن نصل إلى 250 طفلاً".

بعض نصائح البستنة من مزارعي الأغذية الأصليينيشارك المراهقون في برنامج التدريب على السيادة الغذائية الأصلية لمشروع شباب نهر تشيين في عام 2017. وينظر جولي غاريو ، مدير مشروع الشباب ، إلى المركز الثالث من اليمين. صورة من مشروع شباب نهر شايان.

يركز Dream of Wild Health أيضًا على الشباب لأنه يعيد المجتمع متعدد المدن الحضرية الهندية في مينيابوليس وسانت بول إلى الرفاهية البدنية والعلاقة الروحية مع الأرض. يقول هوب فلاناغان ، مدرس التوعية المجتمعية والثقافة ، وهو سينيكا ، "نحن ننمي القادة والبذور." "التنشئة الحضرية يمكن أن تعني أن شبابنا يفقدون طريقتنا القديمة في المشي على هذه الأرض." وتقول إن Dream of Wild Health يساعد الأطفال على إعادة تعلم هذه المعرفة.

في هذه العملية ، تساعد أنشطة المجموعة المجتمع على استعادة السيادة الغذائية - الوصول بسهولة إلى الغذاء الصحي والميسور التكلفة والملائم ثقافياً - وفقًا للمديرة التنفيذية نيلي سنايدر ، عضو قبيلة سانت كروا شيبيوا. تلبي Dream of Wild Health هذه الحاجة من خلال توزيع المحاصيل التي تنمو في مزرعة قريبة تبلغ مساحتها 30 فدانًا: تشارك في سوق المزارعين ، وتقدم حصصًا منزلية من المنتجات الزراعية إلى مواقع في أحياء السكان الأصليين في كل من مينيابوليس وسانت بول ، وشركاء مع منظمات المجتمع الأخرى ، مثل مركز مينيابوليس الهندي الأمريكي.

"تمثل الحدائق أكثر من ذلك بكثير."

منذ أن بدأت تحديات COVID-19 ، كان الابتكار هو المفتاح. لمواصلة تقديم دروس الطهي التي يقودها الطهاة للشباب ، مع الحفاظ على المسافة الاجتماعية ، تقدم Dream of Wild Health المكونات إلى منازل الأطفال وتدير البرنامج عبر رابط فيديو. أثبتت الأنشطة الافتراضية شعبية. عندما الأدوية الموفرة للبذور والمقدسة ورشة عمل وانتقل عبر الإنترنت ، وزاد الجمهور النموذجي من 40 إلى 50 شخصًا في حدث مباشر إلى حوالي 220 ، كما يقول سنايدر.

تتطلب زراعة محاصيل حقيقية في حديقة حقيقية الخروج على الأرض - مع اختلاف في الوقت الحاضر. ويتوقع سكاي أن يعمل البستانيون في هذا الصيف إما بمفردهم أو في مجموعات يمارسون التباعد الاجتماعي. يكتشف مزارعو Dream of Wild Health كيف يمكن للطلاب المتدربين ، الذين يسمونهم Garden Warriors ، العمل في مزرعة المجموعة والحفاظ على المسافة.

بعض نصائح البستنة من مزارعي الأغذية الأصلييناستريد كليم ، وهو محارب حديقة ، يتفقد الخضر الكرنب في مزرعة Dream of Wild Health. الصورة مجاملة من Dream of Wild Health.

يقول سكاي ، أثناء البستنة ، إن البستانيين القبليين سيطبقون ممارسات تقليدية تنشأ عن الملاحظات الدقيقة للطبيعة والاعتقاد بأن البشر والنباتات والحيوانات والجوانب الأخرى من العالم الطبيعي تشكل مجتمع يعتمد بشكل متبادل. يقول سكاي ، نحن جميعًا مترابطون. "البستنة وتناول الطعام الذي رفعته يمنحك اتصالاً مباشراً بأمنا الأرض."

البستانيون بالضرورة متفائلون. في الوقت الذي يكون فيه عالمنا خطيرًا جدًا ، الحديقة مكان ملجأ. قال جاريو في رسالة بريد إلكتروني: "سوف نخرج من هذه الأزمة". للقيام بذلك ، يجب ألا نتوقف عن التخطيط والزراعة. يمكن أن يساعد أخذ الإشارات من ممارسات البستنة الأصلية حتى البستانيين المبتدئين على النمو في هذه الظروف الصعبة.

اتبع نصيحة البستانيين الأصليين لزراعة مؤامرة خاصة بك ، مهما كانت صغيرة أو تجريبية. في الوقت الذي تواصل فيه أوامر البقاء في المنزل محاولة الحفاظ على صحة السكان ، يلخص Garreau أهمية غرق يديك في التربة: "تمثل الحدائق أكثر من ذلك بكثير" ، تابع Garreau. "الطعام ، نعم ، ولكن الإيمان بمستقبلنا. تمثل الحدائق المرونة والقوة والعافية والثقافة ".

1. ارسم نجاحك

قد يكون البستانيون ذوو الخبرة مرتاحين لزراعة حقول كبيرة من محاصيلهم المفضلة. لدى سكاي قطعة أرض مساحتها 1 فدان تقع على منحدر منزله "ستاندينغ روك". ولكن إذا كان هذا هو ظهورك الأول في البستنة - كما كان الحال بالنسبة لبعض أفراد القبائل التي زودها بحدائق من خلال مشروع مركز السيطرة على الأمراض - تأكد من النجاح من خلال البدء بشكل صغير. جرب بعض الأواني أو الأسرة المرتفعة ، أو ربما قطعة أرض صغيرة في الأرض ، مع نباتات سهلة النمو. قد تكون الخيارات الجيدة هي الطماطم أو الفلفل أو الفاصوليا الخضراء أو الفجل أو القرع الصيفي أو الشتوي أو البصل أو الأوراق الخضراء. "لا تعض أكثر مما يمكنك مضغه!" سكاي سخرية.

2. ازرع صداقات النبات

يعرف العديد من البستانيين الأمريكيين عن الأخوات الثلاث - في الثلاثي الشهير ، تعمل أشجار الذرة بمثابة تعريشات للفاصوليا ، والتي بدورها تعمل على إصلاح النيتروجين (الأسمدة) ، بينما تحافظ أوراق القرع الكبيرة المسطحة على رطوبة التربة وتقلل من الأعشاب الضارة. تسمى هذه التجمعات النباتية أيضا النباتات المصاحبة، هي عبارات عن التعاون والمشاركة ، يقول مدير الموهوك لجمعية المزارعين الأمريكيين الأصليين ، كلايتون براسكوبي. ويقول: "يجب أن تكون حديقتك مثل غابة صحية بها أشجار بأحجام مختلفة". "انظر إلى الطبيعة ، واكتشف تركيبات تحاكيها."

في حدائقه في Tesuque Pueblo ، شمال سانتا في ، يمكنك رؤية البازلاء تلتف حول نباتات الذرة والريحان ترتفع فوق الأوراق العريضة المسطحة للبطيخ. "تجربة!" هو يقول. "النباتات يمكن أن تفاجئك. اكتشفنا ذات مرة أن garbanzos والذرة يستمتعان حقًا ببعضهما البعض. "

3. إفساح المجال للجمال الجاد

زين حديقتك بالزهور الملونة، خصوصا تلك الأصلية لمنطقتك. يقول سكاي ، "إنها تجذب النحل والفراشات والطيور الطنانة والملقحات الأخرى" ، مضيفًا أن الملقحات جزء لا يتجزأ من دورة حياة النبات. لولا الحصاد لما حدث الحصاد ، وسننظر في النقص الحاد في الغذاء ، وليس فقط الفجوات العرضية. بإعطاء الملقحات أزهارًا تحبها ، فإننا ندعمها ، تمامًا كما تدعمنا ".

4. حافظ على المحاصيل مريحة

حصلت على نبات يكافح؟ اعطها صخرة! تشرح براسكوبي أنه في حدائق جنوب غرب السكان الأصليين ، يتم وضع الصخور عادةً بجوار الشتلات أو النباتات التي تحتاج إلى المساعدة. إنها تعمل كمصارف حرارية ، تعمل على تهدئة اختلافات درجات الحرارة ليلا ونهارًا حيث تمتص حرارة الشمس وتطلقها في برودة المساء. ويقول إن هذه الممارسة ربما كانت أكثر انتشارًا ، حيث ظهرت في أقصى الشمال حتى حدائق الايروكوا في شمال شرق الولايات المتحدة. يقول إنه منطقي. في منطقة باردة ، تحمي الصخور الشتلات من الصقيع غير المتوقع في وقت مبكر من الموسم.

5. مواد المصدر محليا ومجانا

للري بالتنقيط بدون تكلفة ، تستخدم Brascoupé إبرة رفيعة لثقب فتحة في عنق زجاجات الصودا النظيفة أو أباريق الحليب. ثم يملأ الحاويات بالماء ويستبدل أغطيةها ويدفع رقابها المثقوبة في التربة.

حافظ على رطوبة التربة وقلل الأعشاب الضارة من خلال إحاطة النباتات بمواد التغطية التي كان يمكن التخلص منها لولا ذلك. يقول براسكوبي إن الناس يقضون الوقت والمال في التخلص من الورق المقوى وورق المكتب الممزق ومقاطع العشب والأوراق. "أخبر الجيران ،" يمكنني نزع هذا عن يديك. " بناء العلاقات البشرية ".

6. احتضان الهندباء

لا تطرد الهندباء. نرحب بهذه الأعشاب المفترضة! تعلمت من أوراقهم الأصلية أن أوراقهم لذيذة ومغذية ، وجذورهم تكسر التربة الصلبة ، اعتاد بلدي الفناء الخلفي لمدينة نيويورك أن يكون مضغوطًا جدًا ، ولم ينموا كثيرًا هناك. حاولت تشتيت بذور الهندباء حول الفناء. لقد نمت وازدهرت ، وسرعان ما انتقلت ديدان الأرض. أصبحت التربة ناعمة وقابلة للتفتيت وصديقة للنبات. وفقًا لسكاي ، فإن ديدان الأرض تعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع. "أكثر ما يمكن أن تسأل عنه؟" هو يقول.

7. تضمين الأعشاب الشافية

يوجد في سكاي حديقة صغيرة لعجلة الطب بجوار منزله ، حيث يسعده بزراعة نبات القنفذية والبابونج والريحان والأدوية الأخرى من البذور التي يحفظها من عام إلى آخر. مثل هذه المؤامرات الدائرية هي الأماكن التقليدية لزراعة الأعشاب ، وبالتالي تجربة النكهات اللذيذة و الشفاء الطبيعي الذي يروجون له.

8. احفظ البذور

في نهاية الموسم ، حفظ البذور من النباتات التي ازدهرت - والتي استمتعت بها - في حديقتك. يمكنك المساعدة في ضمان إمدادك الغذائي المستقبلي ، وإذا قمت بتضمين أنواع غير عادية أو تراثية ، فقم بدورك في الحفاظ على التنوع البيولوجي.

يقول سكاي إن إنقاذ البذور يحافظ على التاريخ أيضًا. دعا كبسولات الوقت البذور. "نحن السكان الأصليون ننقذهم دائمًا. وبينما نزرع ، ونحفظ ، ونعيد الزراعة ، تمر البذور بكل ما نمر به ، والأوقات الجيدة والسيئة. " تشمل مجموعة بذور Dream of Wild Health ، على سبيل المثال ، هدية من عائلة Cherokee من الذرة التي نجت من درب القبيلة القاتل ، وهي مسيرة قسرية شردت أسلافهم من أوطانهم الأصلية.

اليوم ، الخطر يواجهنا جميعًا على هذه الأرض. يقول سكاي: "كنا نواجه بالفعل تغير المناخ ، والآن هناك جائحة". ويقول إن البذور ستكون موجودة دائمًا ، لتوفير الغذاء والارتباط الروحي بالأرض. "إنهم كيف سنعيش".

يردد غاريو هذا الشعور: "عندما نخرج من هذا الوباء الرهيب ، نكون قد تعلمنا كيف نكون أقوى. سنكون لا يقهر ".

نبذة عن الكاتب

ستيفاني وودارد صحفي حائز على جوائز يكتب عن حقوق الإنسان والثقافة مع التركيز على قضايا الأمريكيين الأصليين. هي مؤلفة كتاب الفصل العنصري الأمريكي: الكفاح الأمريكي الأصلي من أجل تقرير المصير والاندماج.

ظهر هذا المقال في الأصل على YES! مجلة

جي

enafarزكية-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةآر إس إس أيقونة

احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

{Emailcloak = إيقاف}

الأكثر قراءة

Cybersex والتكنولوجيا المثيرة والحميمية الافتراضية في ازدياد
Cybersex والتكنولوجيا المثيرة والحميمية الافتراضية في ازدياد
by سيمون دوبي وديف أنكتيل وماريا سانتاجويدا

من المحررين

لقد حان يوم الحساب لل GOP
by روبرت جينينغز ، InnerSelf.com
لم يعد الحزب الجمهوري حزبا سياسيا مواليا لأمريكا. إنه حزب سياسي زائف غير شرعي ومليء بالراديكاليين والرجعيين هدفه المعلن هو زعزعة الاستقرار وزعزعة الاستقرار و ...
لماذا يمكن أن يكون دونالد ترامب أكبر الخاسرين في التاريخ
by روبرت جينينغز ، InnerSelf.com
تحديث 2 يوليو ، 20020 - يكلف جائحة فيروس كورونا هذا ثروة ، ربما 2 أو 3 أو 4 ثروات ، كلها ذات حجم غير معروف. أوه نعم ، ومئات الآلاف ، وربما مليون شخص سيموتون ...
Blue-Eyes vs Brown Eyes: كيف يتم تدريس العنصرية
by ماري ت. راسل ، إنيرسيلف
في حلقة أوبرا شو عام 1992 ، علّمت الناشطة والمناهضة للعنصرية جين إيليوت الحائزة على جوائز الجمهور درساً قاسياً حول العنصرية من خلال إظهار مدى سهولة تعلم التحيز.
تغير سوف يأتي...
by ماري ت. راسل ، إنيرسيلف
(30 مايو 2020) بينما أشاهد الأخبار عن الأحداث في فيلادلفيا والمدن الأخرى في البلاد ، فإن قلبي يتألم لما يحدث. أعلم أن هذا جزء من التغيير الأكبر الذي يحدث ...
أغنية يمكن أن ترفع القلب والروح
by ماري ت. راسل ، إنيرسيلف
لدي العديد من الطرق التي أستخدمها لمسح الظلام من ذهني عندما أجد أنه تسلل إلى الداخل. أحدهما هو البستنة ، أو قضاء الوقت في الطبيعة. والآخر هو الصمت. طريقة أخرى هي القراءة. وواحد ...