لقد نما عدد أسواق المزارعين في الولايات المتحدة بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، ولكن مع شيخوخة السكان من المزارعين ، من الذي يدعم هذا النمو؟ تعرف على "المزارع الأمريكي الجديد".
يستخدم أندرو فلاتش ، عالم الأنثروبولوجيا البيئية في جامعة بوردو ، المصطلح لوصف حركة الشباب حديثي العمل الزراعي الذي يقوم بذلك لأسباب مختلفة عن المزارع التقليدية. وقد يكون الدافع وراء ذلك هو التعليم العالي أو السياسة الشخصية أو الاستياء من الحياة الحضرية أو البحث عن هوية ريفية حقيقية.
في ورقة جديدة في المجلة علم الاجتماع الريفييحدد Flachs العديد من النقاط الساخنة حيث تتشكل هذه الحركة بالفعل: الساحل الغربي ووسط تكساس وأوكلاهوما ووسط فلوريدا ومنطقة البحيرات الكبرى.
يقول فلاتش: "إننا نشهد ظهور هذه البقع الساخنة في أطراف مدن الورك". "قد تبدو بعض هذه الأماكن واضحة ، مثل الساحل الغربي ووسط الغرب الأوسط حول ماديسون ، والمدن التوأم ، وشيكاغو. لكننا نرى أيضًا بعض الأشياء غير المتوقعة تمامًا ".
"في بعض الأحيان عندما نفكر في هؤلاء المزارعين ، نصور الشباب بدرجات الفنون الحرة ..."
من بين الاتجاهات غير المتوقعة التي وجدها ، أصبحت ولاية تكساس الشرقية والجنوب الغربي الأوسط مهمة بشكل متزايد لهذا النوع من الزراعة. اختفت أبالاتشي ، التي كانت تاريخيا مركزا ، من الخريطة.
بالتعاون مع ماثيو آبل ، عالم الأنثروبولوجيا في جامعة واشنطن في سانت لويس ، بنى Flachs نموذجًا يحصي عدد السمات المرتبطة بالزراعة الأمريكية الجديدة التي تظهر في كل مقاطعة. مع بيانات من التعدادات الزراعية لوزارة الزراعة الأمريكية من 1997 إلى 2012 ، نظروا في عوامل مثل متوسط المبيعات لكل مزرعة ، وعدد المزارع العضوية المعتمدة ، وأصحاب تحت سن 34 ، وعدد المزارع التي تبيع مباشرة للأفراد ، والقرب من أسواق المزارعين ، وأكثر من ذلك.
تظهر النتائج أن المزارعين الأحدث يبدو أنهم يزدهرون في ضواحي المدن التي توفر الطلب العالي والقوة الشرائية ، وعدد كبير من السكان ، وعدد صحي من أسواق المزارعين.
سعر العقارات هو عامل مهم آخر في تحديد أين يمكن لهذه الأسواق أن تزدهر. وزاد مطورو المناطق الريفية بشكل مطرد العقارات الزراعية على مدى العقود القليلة الماضية ، مما قد يردع المزارعين الجدد عن الاستقرار هناك. وترفع تركيزات الثروة الحضرية التكاليف العقارية في المدينة بينما تعمل في الوقت نفسه على خلق أسواق جديدة متخصصة ، مما يجعل الحيز المتاح للمزارعين الصغار بين المناظر الطبيعية الحضرية والريفية.
إن تحديد المكان الذي يعيش ويعمل فيه المزارعون الصغار والصغار سيمهد الطريق لمزيد من الأبحاث حول ما يحفز هذا القطاع الناشئ في الاقتصاد الزراعي. يشغل المزارعون الأميركيون الجدد تقاطعاً مهماً لاستراتيجيات التسويق المتخصصة ، والسياسات البيئية ، والتغير الديموغرافي الريفي الذي يمكن أن يكون له تأثير كبير على إنتاج الغذاء والحياة الاجتماعية في المناظر الطبيعية الزراعية ، وفقاً للصحيفة.
ويشير فلاكس إلى أن العديد من المزارعين الأمريكيين الجدد يقرون بالزراعة مع آمال لتجسيد ماضٍ حنين حيث كان الطعام والبيئات أكثر صحة ، لكن البعض الآخر ربما كان يحاول ببساطة كسب العيش كمزارعين وسط عدم الرضا بالأعمال الزراعية التقليدية. على الرغم من سهولة القوالب النمطية ، فإنه من غير المحتمل أن يلبي جميع المزارعين الأمريكيين الجدد هذا الوصف.
يقول فلاتش: "في بعض الأحيان عندما نفكر في هؤلاء المزارعين ، نصور الشباب بدرجات الفنون الحرة يبحثون عن نوع ما من الاتصال بالأرض أو يرغبون في العمل بأيديهم". "ما وجدناه هو أنه من المحتمل ألا يكون هذا أكثر وجهة نظر تمثيلية حول من هم هؤلاء الأشخاص في الواقع. يسعدني أن يتم تفكيك صورتي النمطية حسب البيانات. "
وجاء التمويل من جامعة بوردو ، وجامعة واشنطن في سانت لويس ، ومؤسسة فولكس فاجن.
المصدر جامعة بوردو
كُتبٌ ذاتُ صِلَةٍ
at سوق InnerSelf و Amazon
