كيف يمكن للبكتيريا في الدجاج غير المطبوخ أن تسبب الشلل

كيف يمكن للبكتيريا في الدجاج غير المطبوخ أن تسبب الشلل

يمكن للبكتيريا الشائعة الموجودة في الدجاج المطبوخ بشكل غير مناسب أن تسبب متلازمة غيلان-باريه ، أو السبب الرئيسي في العالم للشلل العصبي العضلي الحاد لدى البشر.

النتائج ، ذكرت في مجلة المناعة الذاتية، لا يوضح فقط كيف أن هذه البكتيريا التي تنقلها الأغذية ، والمعروفة باسم العطيفة الصائمية، يطلق GBS ، لكنه يقدم معلومات جديدة للعلاج.

إذا لم يتم طهي الدجاج إلى الحد الأدنى من درجة الحرارة الداخلية المناسبة ، يمكن أن تظل البكتيريا موجودة.

"ما أخبرنا به عملنا هو أنه يأخذ تركيبة جينية معينة مقترنة ببعضها العطيفة تقول ليندا مانسفيلد ، وهي مؤلفة رئيسية وأستاذة في كلية الطب البيطري في جامعة ولاية ميشيجان ، إن الإجهاد يسبب هذا المرض. "الشيء المثير للقلق هو أن العديد من هذه السلالات مقاومة للمضادات الحيوية ويظهر عملنا أن العلاج ببعض المضادات الحيوية يمكن أن يجعل المرض أسوأ بالفعل".

"لقد أنتجنا بنجاح ثلاثة نماذج قبل السريرية من GBS التي تمثل شكلين مختلفين من متلازمة ينظر في البشر" ، ويقول مانسفيلد. "توفر نماذجنا الآن فرصة فريدة لفهم كيف يمكن أن يجعلك النوع الجيني الشخصي أكثر عرضة لأشكال معينة من GBS".

اتصال إلى زيكا

هناك مجال آخر مثير للقلق بين العلماء في الآونة الأخيرة يتعلق بزيادة المرض بسبب فيروس زيكا. وتقول مانسفيلد أن هناك العديد من البكتيريا والفيروسات الأخرى المرتبطة بـ GBS وأن نماذجها وبياناتها يمكن أن تكون مفيدة في دراسة هذه الأسباب المشكوك فيها ، بالإضافة إلى إيجاد خيارات أفضل للعلاج والوقاية.

على الرغم من شدة GBS ، كانت العلاجات محدودة للغاية وفشلت في كثير من الحالات. في الواقع ، أدى استخدام بعض المضادات الحيوية في دراسة مانسفيلد إلى تفاقم العلامات العصبية والآفات وعدد الأجسام المضادة المناعية التي يمكن أن تهاجم عن طريق الخطأ أعضاء وأنسجة المريض نفسه.

تقول مانسفيلد: "تمتلك هذه النماذج إمكانيات كبيرة لاكتشاف علاجات جديدة لهذا الشلل". "العديد من المرضى الذين يعانون من GBS يعانون من أمراض خطيرة ولا يمكنهم المشاركة في التجارب السريرية. يمكن للنماذج التي حددناها أن تساعد في حل هذه المشكلة. "

تتطور الأعراض على مدى عدة أسابيع

يمكن لأولئك الذين يعانون من GBS في البداية تجربة القيء والاسهال ، ولكن يمكن في كثير من الأحيان كتابة أعراض الخروج من تناول الطعام السيئ. بعد أسبوع إلى ثلاثة أسابيع ، يمكنهم البدء في تطوير الضعف والوخز في القدمين والساقين. تدريجيا ، يمكن أن ينتشر الشلل إلى الجزء العلوي من الجسم والذراعين ، وحتى جهاز التنفس الصناعي قد تكون هناك حاجة للتنفس.

وتريد مانسفيلد الآن التقدم بسرعة لاختبار العقاقير ضد GBS في نماذجها.

وتقول: "بالطبع ستكون العلاجات الجديدة رائعة ، لكن العلاجات لمنع GBS من التطور في المقام الأول هي أفضل استراتيجية حتى لا يعاني الناس من الشلل".


 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

العطيفة الصائمية يصيب أكثر من مليون شخص سنويًا في الولايات المتحدة ويُعرف أيضًا بتسببه في اضطرابات أخرى في المناعة الذاتية مثل مرض التهاب الأمعاء والتهاب المفاصل Reiter's Reiter.

قامت شبكة البحث المعيارية لأبحاث الصحة المعوية الوطنية ، أو ERIN ، بتمويل البحث.

المصدر جامعة ولاية ميشيغان

كتب ذات صلة:

at سوق InnerSelf و Amazon

 

المزيد من المقالات من قبل هذا المؤلف

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةرمز youtubeرمز الانستغرامرمز pintrestأيقونة آر إس إس

 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

اللغات المتوفرة

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

الأكثر قراءة

الذهن والرقص الصحة العقلية 4
كيف يمكن لليقظ والرقص تحسين الصحة العقلية
by أدريانا مندريك ، جامعة الأسقف
لعقود من الزمان ، كانت القشرة الحسية الجسدية تعتبر مسؤولة فقط عن معالجة الحواس ...
عدم قدرة الشاحن 9
توضح قاعدة شاحن USB-C الجديدة كيف يتخذ المنظمون في الاتحاد الأوروبي قرارات للعالم
by رينو فوكارت ، جامعة لانكستر
هل سبق لك أن استعرت شاحنًا لأحد الأصدقاء لتجد أنه غير متوافق مع هاتفك؟ أو…
رجل. المرأة والطفل على الشاطئ
هل هذا هو اليوم؟ تحول يوم الأب
by ويلكنسون
إنه عيد الأب. ما المعنى الرمزي؟ هل يمكن أن يحدث شيء يغير حياتك اليوم في ...
كيف تعمل المسكنات 4
كيف تقتل مسكنات الألم الألم؟
by ريبيكا سيل وبنديكت ألتر ، جامعة بيتسبرغ
بدون القدرة على الشعور بالألم ، تكون الحياة أكثر خطورة. لتجنب الإصابة ، يخبرنا الألم باستخدام ...
ماذا عن الجبن النباتي 4 27
ما يجب أن تعرفه عن الجبن النباتي
by ريتشارد هوفمان ، جامعة هيرتفوردشاير
لحسن الحظ ، بفضل الشعبية المتزايدة للنباتيين ، بدأ مصنعو المواد الغذائية ...
تأثيرات هيلاث لـ bpa 6
ما هي عقود البحث التي توثق الآثار الصحية لـ BPA
by تريسي وودروف ، جامعة كاليفورنيا ، سان فرانسيسكو
سواء سمعت عن مادة بيسفينول أ الكيميائية ، والمعروفة باسم BPA أم لا ، فإن الدراسات تظهر أن ...
كيف تحفظ m0ney على الطعام 6 29
كيفية التوفير في فاتورة طعامك والاستمرار في تناول وجبات لذيذة ومغذية
by كلير كولينز وميجان واتنال ، جامعة نيوكاسل
ارتفعت أسعار البقالة إلى الأعلى لعدة أسباب ، بما في ذلك ارتفاع تكاليف ...
استدامة المحيط 4
تتوقف صحة المحيط على الاقتصاد وفكرة الأسماك اللامتناهية
by رشيد سميلة ، جامعة كولومبيا البريطانية
شارك حكماء السكان الأصليين مؤخرًا استياءهم من الانخفاض غير المسبوق في سمك السلمون ...

مواقف جديدة - إمكانيات جديدة

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf سوق
حقوق التأليف والنشر © 1985 - 2021 إينيرسيلف المنشورات. كل الحقوق محفوظة.