قتالنا مع الدهون: لماذا السمنة تزداد سوءا؟

قتالنا مع الدهون: لماذا السمنة تزداد سوءا؟
امرأة تمارس. وسيفعل آلاف الأشخاص نفس هذا الأسبوع في محاولة لفقدان الوزن ، وهو قرار دائم.
مركز UConn رود للسياسة الغذائية والسمنة, CC BY-SA

سوف تكتظ الجيمس في جميع أنحاء البلاد في العام الجديد مع وجود أشخاص ملتزمين ، ولكن باختصار ، بقرار السنة الجديدة لإنقاص الوزن. معظمهم لا يعرفون أن البطاقات مكدسة ضدهم وأن فقدان الوزن هو أكثر تعقيدا بكثير من العمل وليس تناول الحلوى.

سنوات في وباء السمنة ، حاول الملايين من الأميركيين أن يفقدوا الوزن ، وفشل ملايين منهم في القيام بذلك على المدى الطويل.

انها خطيرة للغاية الآن على مقربة من 40 في المئة من الأمريكيين يعانون من السمنة. المرأة المتوسطة في تزن الولايات المتحدة اليوم حول 168 جنيه، أو تقريبا نفس رجل متوسط ​​في 1960.

ليس أن خصوم الرجال لم تتضخم أيضا. اكتسب الرجال على متوسط ​​ما يقرب من 30 جنيه منذ تنصيب جون ف. كينيدي في 1961.

من 1976 إلى 1980، فقط تحت 1 في 7 البالغين الأمريكيين ، أو 15.1 في المئة ، كانوا يعانون من السمنة.

الآن ، على الرغم من الجهود المتضافرة للناس ، السمنة هي في أعلى مستوى لها على الإطلاق ، مع حوالي 40 في المئة من البالغين في الولايات المتحدة و 18.5 في المئة من الأطفاليعتبر من البدناء. هذا بحد ذاته زيادة بنسبة 30 تقريبًا ، منذ 2000 تقريبًا كان 30 في المئة من البالغين الأميركيين يعانون من السمنة.

الولايات المتحدة ، وعلى نحو متزايد في العالم ، هي في قبضة وباء حقيقي - يتم فقدان جديته في هوسنا بالنظام الغذائي. قدرت دراسة واحدة إضافية 65 مليون يعانون من السمنة بواسطة 2030 ، وزيادة التكاليف الطبية بين 48 مليار دولار أمريكي إلى 66 مليار دولار سنويًا.

كطبيب متخصص في الغدد الصماء ، أدرس السمنة وعلاج الأشخاص الذين يعانون من السمنة كل يوم. فيما يلي بعض الأشياء التي أراها ، وبعض الأشياء التي أراها يمكن أن تبدأ في معالجة المشكلة.

التكاليف عبر المجلس

السمنة ، التي تعرف كمؤشر كتلة جسم لا يقل عن 30 ، هي أكثر بكثير من الغرور. إنه يضعف نوعية الحياة ويزيد من المخاطر الصحية التي تنطوي على العديد من الحالات الطبية عند الأطفال والبالغين. البدناء يتكبدون مزيد من التكاليف الطبية ، يعيش حياة أقصر ويفوت المزيد من العمل من نظرائهم أرق.


 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

وتشمل المخاطر الصحية مرض المرارة ، التهاب المفاصل ، النقرس ، توقف التنفس أثناء النوم ، متلازمة المبيض المتعدد الكيسات ، أمراض القلب والأوعية الدموية ومجموعة واسعة من السرطانات ، مثل سرطان البنكرياس والكبد والثدي والكلى.

السمنة تؤدي أيضا إلى الظروف الأيضية مثل ارتفاع ضغط الدم، مرض السكري نوع 2 و مرض الكبد الدهني غير الكحوليالتي طالما تم تجاهلها باعتبارها نتيجة تهدد الحياة من عادات الأكل السيئة. كان هذا المرض نادرًا حتى 1980.

السمنة في جميع أنحاء العالم

التكاليف الطبية المرتبطة بالسمنة هائلة - ومتنامية. قدرت إحدى الدراسات تكاليف الرعاية الطبية السنوية للسمنة في الولايات المتحدة بدولارات 2008 في بـ209.7 مليار دولار. لوضع ذلك في المنظور ، ضع في اعتبارك أن هذا هو نصف المبلغ التقديري تقريبًا العجز الفيدرالي للسنة المالية 2018. حول 1 في دولارات الرعاية الصحية 5 يتم إنفاقها على علاج الأمراض المرتبطة بالبدانة.

التكاليف مرتفعة أيضا للأفراد. مقارنة بالأفراد ذوي الوزن الطبيعي المرضى البدناء يقضون 46 في المئة أكثر على تكاليف المرضى الداخليين، 27 في المئة أكثر على رعاية المرضى الخارجيين و 80 في المئة أكثر على الأدوية.

مرض من المجتمع الأمريكي؟

تكمن جذور السمنة في الثقافة الأمريكية ، من الإجهاد في مكان العمل إلى هجمة الإعلان عن الطعام ، إلى تقاليدنا في الإفراط في العطلة. تذوق براعم التذوق لشبابنا على الطعام غير المرغوب فيه والمعاملة السكرية والعادات التي تتبع الأطفال إلى مرحلة البلوغ.

يتمحور المجتمع الأمريكي حول الإنتاجية وساعات العمل الطويلة. وهذا يؤدي إلى حياة غير متوازنة وأنماط حياة غير صحية وأشخاص غير سعداء. الاجهاد و قلة النوم يمكن أن تسهم في السمنة.

بالنسبة للعديد من العائلات التي تكافح بين رواتب وأجور ، فإن الأطعمة التي تحقق أكبر قدر من المال هي الخيارات المجهزة والمعبأة والدهنية التي تخدم معظم السعرات الحرارية.

زادت وجبات الوجبات في المطاعم بحدة العقود الاخيرة كذلك. ارتفعت نسبة الميزانية الغذائية التي ننفقها على الطعام خارج المنزل 46 بالمائة في 2006 ، بزيادة بنسبة 20 بالمائة منذ 1970. يغري لنا إغراء الطعام غير الصحي في كل ركن من أركان الشارع وفي غرف الاستراحة وفي محلات السوبر ماركت المفضلة لدينا. نحن الأمريكيون نأكل أكثر من اللازم لكن لا يمكننا عكس ذلك. لماذا ا؟

يلوم البعض الوباء على ظهور الميكروويف ونمو خيارات الوجبات السريعة منذ 1970s. أيضا ، لدينا الخيارات الغذائية تغيرت ، مع الصناعات الغذائية سوق تسمين الأطعمة للأطفال.

الأمريكيون أكثر استقلالية مما كنا عليه منذ عقود. ترتبط حياتنا بشاشات الكمبيوتر ، الكبيرة والصغيرة ، في كل من أعمالنا ومنازلنا. يربى أطفالنا الآن على أجهزة محمولة تعمل كزملاء بديلين في عالم حيث من المرجح أن يتم "اللعب بالكرة" عبر اتصال الإنترنت أكثر من الملعب الفعلي.

السلوك المستقر

إلقاء اللوم على الضحية؟

كثيرون منا يستحضرون "قوة الإرادة" في كفاحنا ضد الدهن ، ويلومون أنفسنا وغيرهم لأنهم لا يفقدون الوزن. في حين أن العديد من الناس قد فقدوا الوزن في المدى القصير ، إلا أنهم يكافحون من أجل كسر دورة الإدمان على الغذاء والخيارات الغذائية غير الصحية. ومع ذلك ، علم العلماء أن هذا لا يتعلق بنقص قوة الإرادة ، بل عن وفرة من العوامل الفسيولوجية التي تجعل الجسم ممسكاً بالدهون.

المرضى الذين يقفون وحدهم مع إرادتهم فقط وأحدث نظام غذائي لإرشادهم يواجهون دائما صعوبة كبيرة ضد مرض معقد مثل السمنة. قد يكون الذهاب وحدك حاجزًا لخيارات العلاج المناسبة ، مثل المشورة تعديل السلوك ، ومكافحة المخدرات والسمنة جراحة لعلاج البدانة.

استعادة الوزن هو أمر شائع ، حيث يصعب اتباع نظام غذائي منظم على المدى الطويل. يقاوم الجسم تقييد السعرات الحرارية على المدى الطويل عن طريق إرسال إشارات إلى أدمغتنا التي تحفز الرغبة في الطعام ، مما يجعل الوجبات الغذائية عرضة للفشل.

بسبب الإحباط من الفشل ، كثير من الناس ببساطة التخلي عن التخسيس ، مما يجعل السمنة معيار اجتماعي مقبول. وقد أظهرت إحدى الدراسات انخفاض نسبة الرجال والنساء في محاولة لفقدان الوزن منذ 1988، ربما بسبب عدم وجود الحافز بعد الجهود الفاشلة.

إصلاحات

ومع ذلك ، فإننا نحرز بعض التقدم في مكافحة هذا الوباء. تشير الدراسات إلى أن السمنة تبدو وكأنها هضبة في القوقازيين ، وإن لم يكن في الأقليات العرقية. لكن الأرقام مرتفعة بالفعل ، ويبدو أن "الهبوط" يبدو أكثر تعبيراً عن الأمل.

وقد أظهرت الأبحاث العلمية أن الإصلاحات ليست عن اتباع نظام غذائي ، ولكن. الحلول معقدة وستحتاج إلى وقت وموارد. يحتاج المرضى إلى دعم أكثر مما يتلقون.

من الواضح أن بلدنا يحتاج إلى جهد منظم أكبر في مجالات الصحة العامة والحكومة والصناعة. بالنسبة للمبتدئين ، يجب على قادتنا السياسيين جعل مكافحة البدانة أولوية قصوى. تواجه أمتنا العديد من التحديات ، وقد انخفض وباء السمنة إلى أسفل قائمة طويلة من مشاكل الرعاية الصحية.

يمكن أن تلعب المدارس دورًا. يجب على الطلاب الحصول على تعليم إضافي في المدارس حول عادات الأكل الجيدة وكيفية التحكم في الإجهاد.

كشخص يرى هذا المرض المدمر كل يوم ، أعتقد أن شركات التأمين على الرعاية الصحية بحاجة إلى أن تكون أكثر استعداداً لدفع مقدما لإدارة السمنة قبل أن يصبح المرض أكثر تكلفة بكثير لعلاج. ونظراً لهيكل التأمين الصحي الآن ، لا يستطيع الأطباء ببساطة قضاء الوقت اللازم مع المرضى للتواصل والتثقيف بشكل صحيح.

وقد أظهرت الدراسات ذلك العديد من شركات التأمين تستبعد العلاجات للسمنة.

المحادثةكل واحد منا يحتاج إلى أن يصبح مدافعاً عن أسلوب حياة أكثر صحة. يمكن للبالغين البدء بتعليم شبابنا عن العادات الغذائية الجيدة ، من خلال الإصرار على توازن أفضل في مكان العمل ، والمطالبة بمزيد من المساءلة من الصناعات الغذائية والصحية ، وحكومتنا. القيام بذلك سيساعد على ضمان مستقبل أكثر إشراقاً وصحة لأطفالنا.

نبذة عن الكاتب

كينيث كوسي ، أستاذ الغدد الصماء ، جامعة فلوريدا

تم نشر هذه المقالة في الأصل المحادثة. إقرأ ال المقال الأصلي.

كتب ذات صلة:

at سوق InnerSelf و Amazon

 

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةرمز youtubeرمز الانستغرامرمز pintrestأيقونة آر إس إس

 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

اللغات المتوفرة

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

الأكثر قراءة

لاعب بيسبول ث ؛ بشعر أبيض
هل يمكن أن نكون كبار السن؟
by باري Vissell
نعلم جميعًا التعبير ، "أنت كبير في السن بقدر ما تعتقد أو تشعر." الكثير من الناس يستسلمون ...
شخصية عصا تصعد السلالم لتحقيق النجاح وتجد الكلمات "ماذا بعد؟"
أسطورة التراكم - السعادة تغذيها المعتقدات الكاذبة
by لورانس دوتشين
عندما نتعلم أنه يجب أن يكون لدينا شيء ما أو نحقق شيئًا معينًا ولم نكن بعد ...
طعام قديم جدًا بحيث لا يمكن تناوله 7 24
طريقة أخرى لمعرفة ما هو قديم جدا لتناول الطعام
by جيل روبرتس
إن تجنب مخاطر الطعام غير المرئية هو السبب الذي يجعل الناس يفحصون التواريخ على عبوات الطعام. و…
طفلة صغيرة تمشي وتمسك بيد أبيها
بعض الأشياء البسيطة التي تعلمتها على طول الطريق
by بيتر روبرت
في بعض الأحيان ، عندما نركز على أهدافنا ونضع بصماتنا على العالم ، لا هوادة فيها ...
تغير المناخ والفيضانات 7
لماذا يتسبب تغير المناخ في جعل الفيضانات أسوأ
by فرانسيس دافنبورت
على الرغم من أن الفيضانات أمر طبيعي ، إلا أن تغير المناخ الذي يسببه الإنسان يتسبب في حدوث فيضانات شديدة ...
صنع على ارتداء قناع 7 31
هل سنتصرف وفقًا لنصائح الصحة العامة فقط إذا طلب منا شخص ما ذلك؟
by هولي سيل ، جامعة نيو ساوث ويلز ، سيدني
مرة أخرى في منتصف عام 2020 ، اقترح أن استخدام القناع كان مشابهًا لارتداء حزام الأمان في السيارات. ليس الجميع…
النظام الغذائي الشمالي 7.31
هل ينافس النظام الغذائي الاسكندنافي نظيره المتوسطي في الفوائد الصحية؟
by دوان ميلور وإيكافي جورجوسوبولو
كل شهر يبدو أن هناك نظامًا غذائيًا جديدًا يقوم بجولات عبر الإنترنت. واحدة من أحدثها هي دول الشمال ...
القهوة جيدة أو سيئة 7 31
رسائل مختلطة: هل القهوة جيدة أم سيئة بالنسبة لنا؟
by توماس ميريت
القهوة هو جيد بالنسبة لك. أو لا. ربما يكون كذلك ، ثم ليس كذلك ، ثم يكون مرة أخرى. إذا كنت تشرب ...

مواقف جديدة - إمكانيات جديدة

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf سوق
حقوق التأليف والنشر © 1985 - 2021 إينيرسيلف المنشورات. كل الحقوق محفوظة.