يقول لو تشى: "حتى بين أولئك الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالتوابل أقل من مرة [في اليوم إلى يومين في الأسبوع] ، يمكن ملاحظة الآثار المفيدة".

توصلت دراسة حديثة إلى أن الأشخاص الذين لديهم مذاق الفلفل الحار والأطعمة الحارة الأخرى قد يعيشون لفترة أطول.

توصلت دراسة حديثة لأكثر من 500,000 للبالغين الصينيين على مدى سبع سنوات إلى أن المشاركين الذين تناولوا أطعمة بنكهة الفلفل الحار يومياً قللوا من خطر موتهم السابق لأوانه بنسبة 14 في المائة ، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا الفلفل الحار أقل من مرة واحدة في الأسبوع.

ولكن ، لا تتعرق: لا يجب أن تنغمس كل يوم لجني الفوائد.

يقول لو تشي ، أستاذ علم الأوبئة في جامعة تولين: "حتى بين أولئك الذين يستهلكون الأطعمة الغنية بالتوابل أقل من مرة [في كل يوم إلى يومين في الأسبوع] ، يمكن ملاحظة الآثار المفيدة". "في الواقع ، سوف تستفيد زيادة معتدلة من الأطعمة الغنية بالتوابل."

في الصين ، الفلفل الحار هو نوع من التوابل الشعبية ، وأفاد المشاركون بتناول فلفلهم طازجًا ومجفّفًا وفي صلصة أو زيت. في الولايات المتحدة ، ازدادت صلصة الفلفل الحار في شعبية على مدى العقد الماضي ، وفقا لأبحاث السوق.

في حين أن دراسته ، نشرت في BMJ"لا تتناول الأطعمة الأخرى ، فقد أشارت الأبحاث السابقة إلى أن الفجل الأسود والفلفل الأسود والثوم والزنجبيل قد تقدم فوائد مماثلة." كما تقول تشى. كما أن هناك بيانات أولية من دراسات أخرى تظهر مثل هذه الإمكانات.

يقول تشي إن كبخاخات الفلفل الحار قد يكون ما يحمي الصحة. يقلل من مخاطر السمنة ، ويوفر خصائص مضادة للبكتيريا ، ويساعد على الحماية ضد مرض السكري ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والسرطان ، وغيرها من الشروط. الفلفل الحار أيضا تحسين الالتهاب ويقلل من ضغط الدم والأكسدة.

المصدر جامعة تولين

كتب ذات صلة:

at

شكرا لزيارتكم InnerSelf.com، حيث هناك +20,000 مقالات تغير الحياة تروج لـ "مواقف جديدة وإمكانيات جديدة". جميع المقالات مترجمة إلى 30+ لغات. اشتراك لمجلة InnerSelf، التي تُنشر أسبوعيًا، وDaily Inspiration لماري تي راسل. مجلة InnerSelf تم نشره منذ عام 1985.