لماذا يذهب طلاب كلية في حالة سكر للأطعمة المالحة والغريبة

لماذا يذهب طلاب كلية في حالة سكر للأطعمة المالحة والغريبة

بعد ليلة من الشرب الكثيف ، غالباً ما يحصل طلاب الكليات على حالة من "ال Drunchies" ، الأطعمة الخفيفة الدخيلة ، حيث لا تفعل سوى الأطعمة الدهنية ، المالحة ، غير الصحية ، حسب دراسة جديدة.

تقول جيسيكا كروجر: "في ضوء وباء السمنة ومعدلات استهلاك الكحول في الجامعات ، نحتاج إلى أن نكون مدركين ليس فقط للأثر السلبي لاستهلاك الكحول ، ولكن أيضا تأثيره على ما يأكله الناس أثناء شربهم". ، أستاذ مساعد سريري للصحة المجتمعية والسلوك الصحي في جامعة بافالو في الصحة العامة والمهن الصحية.

ويقول كروجر إن البحث عن آثار الشرب والنظام الغذائي شحيح ، مضيفًا أن تناول المزيد من الأطعمة غير الصحية بعد استهلاك الكحول هو سلوك غالبًا ما يتم تجاهله في أبحاث الإدمان التقليدية.

حصلت على drunchies؟

مصدر إلهام للدراسة التي تظهر في مجلة كاليفورنيا لتعزيز الصحة، جاء من إعلان في صحيفة الجامعة. "قال ، 'حصلت على Drunchies؟ وكان هناك إعلانات للبيتزا والتاكو وغيرها من أماكن الوجبات السريعة التي كانت مفتوحة في وقت متأخر بعد إغلاق القضبان ، يقول كروغر.

بعد ليلة من الشرب ، من غير المرجح أن يتجاهل طلاب الجامعات وجبة الإفطار. لكنهم لا يشربون الحليب. انهم يأكلون التاكو.

وتقول 65 في المائة من طلبة الكليات في الولايات المتحدة إنهم يشربون الكحول بانتظام ، ومن المهم دراسة كيفية تأثير تناول الكحول على النظام الغذائي ، وخاصة في الحرم الجامعي القريب من الكلية ، والذي يميل إلى الحصول على ثروة من خيارات الوجبات السريعة غير الصحية في الجوار.

خذ بعين الاعتبار ، على سبيل المثال ، أن معدل البيرة يحتوي على سعرات حرارية 150. إذا شرب الشخص خمسة أنواع من البيرة ، فستكون هذه السعرات الحرارية 750 ، أو ثلث كمية الطاقة اليومية التي يتناولها. أضف شريحتين من البيتزا أو البوريتو إلى ذلك في نهاية الليل ، وهي وصفة لزيادة الوزن.

"لذلك ، قمنا بحفر أعمق قليلاً وأول ما تم اكتشافه ، ثم قررنا أن هذا أمر مثير للاهتمام للدراسة. ركزت دراستنا الأولى في هذا المجال على ما يأكله الناس أثناء شرب الكحول. استكشفت هذه الدراسة ما يأكلونه في اليوم التالي للشرب ، "يقول كروغر.

نبدا بالشرب

طُلب من المشاركين إكمال استطلاع رأي مجهول عبر الإنترنت ، بدأ بطرح أسئلة عامة حول النظام الغذائي ، مثل "ماذا تأكل عادة لتناول وجبتك الأولى في اليوم؟" و "كم مرة تأكل شيئًا قبل الذهاب إلى الفراش؟"

في وقت لاحق في الاستطلاع ، سئل المشاركون عن عدد المرات التي تناولوا فيها الطعام قبل النوم في الليالي عندما كانوا يشربون الكحول ، وماذا يأكلون. وقد سئلوا أيضا ما يأكلون عادة لتناول وجبة لأول مرة في اليوم بعد ليلة من الشرب بنهم.


 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

تظهر النتائج أن الشرب أثر على السلوكيات الغذائية للمشاركين في الدراسة قبل الذهاب إلى الفراش.

"جميع من يشربون الكحول كانوا أكثر عرضة للأكل قبل أن يناموا بعد شرب الكحول بشكل عام قبل الذهاب إلى الفراش ،" يكتب المؤلفون.

على وجه التحديد ، كانوا أكثر عرضة لاختيار الأطعمة الخفيفة المالحة والبيتزا. لم تكن الأطعمة الصحية ، مثل الخضار الداكنة والخضراوات الأخرى التي يتناولونها عادة ، جذابة.

ويقول الباحثون إنه مما يثير القلق بشكل خاص حقيقة أن المشاركين لم يبلغوا عن شرب المزيد من المياه أو غيرها من المشروبات غير الكحولية قبل النوم. هذا يؤدي إلى تفاقم الجفاف ، مما قد يؤدي إلى خيارات غذائية غير صحية إضافية.

في اليوم التالي للشرب ، اختلفت الأنماط الغذائية للمشاركين عن الليلة السابقة. كانوا أقل عرضة لتخطي وجبات الطعام في الصباح بعد ليلة من الشرب مقارنة مع صباح نموذجي.

لكنهم يفضلون الأطعمة مثل البيتزا أو التاكو ، بدلا من الحليب ومنتجات الألبان والحبوب ، على الأرجح بسبب ما يسمى علاجات المخلفات التي تنتقل إلى الطلاب والتي تستلزم تناول الأطعمة التي "تمتص" الكحول. يقول كروجر إن تبديد هذه الأساطير هو إحدى الطرق لتعزيز نظام غذائي صحي حتى بعد ليلة من الشرب.

إذن ما الذي يحدث في الجسم هو الذي يسبب السقوط؟ ويوضح كروجر: "يعتقد أنه بعد شرب الكحول ، يمكن أن ترتفع كمية الجلوكوز في الجسم في الجسم وتنخفض ، مما يحفز الدماغ على الشعور بالجوع".

تشير النتائج إلى حاجة الجامعات لتشجيع الأكل الصحي في جميع أوقات اليوم ، بما في ذلك في ساعة متأخرة من الليل ، من خلال تقليل العروض من الأطعمة غير الصحية وتعزيز الخيارات الكثيفة للمغذيات.

المصدر جامعة بافالو

كتب ذات صلة

at سوق InnerSelf و Amazon

 

المزيد من المقالات من قبل هذا المؤلف

ربما يعجبك أيضا

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةرمز youtubeرمز الانستغرامرمز pintrestأيقونة آر إس إس

 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

اللغات المتوفرة

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

الأكثر قراءة

السحر وأمريكا 11 15
ما تخبرنا الأسطورة اليونانية عن السحر الحديث
by جويل كريستنسن
العيش على الشاطئ الشمالي في بوسطن في الخريف يجلب معه التقلبات الرائعة للأوراق و ...
جعل الشركات مسؤولة 11
كيف يمكن للشركات السير في الحديث عن التحديات الاجتماعية والاقتصادية
by سيمون بيك وسيباستيان مينا
تواجه الشركات ضغوطًا متزايدة لمواجهة التحديات الاجتماعية والبيئية مثل ...
امرأة شابة أو فتاة تقف مقابل جدار الكتابة على الجدران
الصدفة تمرين للعقل
by برنارد بيتمان ، دكتوراه في الطب
الاهتمام الشديد بالصدفة يمارس العقل. التمرين يفيد العقل تمامًا كما هو ...
انتشار المرض في المنزل 11
لماذا يمكن أن تصبح منازلنا نقاط ساخنة لفيروس كورونا
by بيكي تانستول
أثناء المكوث في المنزل ، حمى الكثير منا من الإصابة بـ COVID في العمل أو في المدرسة أو في المتاجر أو ...
متلازمة موت الرضع المفاجئ 11 17
كيف تحمي طفلك من متلازمة موت الرضيع المفاجئ
by راشيل مون
في كل عام ، يموت حوالي 3,400 طفل أمريكي بشكل مفاجئ وغير متوقع أثناء النوم ، وفقًا لـ ...
امرأة تمسك رأسها وفمها مفتوح خوفًا
الخوف من النتائج: الأخطاء والفشل والنجاح والسخرية والمزيد
by إيفلين سي ريسك
نادراً ما يكون لدى الأشخاص الذين يتبعون هيكل ما تم القيام به من قبل أفكار جديدة ، كما فعلوا ...
العودة إلى الوطن لا تفشل 11
لماذا لا تعني العودة إلى المنزل أنك فشلت
by روزي الكسندر
فكرة أن مستقبل الشباب يخدم على أفضل وجه بالابتعاد عن المدن الصغيرة والريف ...
إفساد الطفل 11
لندع البكاء أم لا. هذا هو السؤال!
by ايمي روت
عندما يبكي الرضيع ، يتساءل الوالدان كثيرًا عما إذا كان ينبغي تهدئة الطفل أو ترك الطفل ...

مواقف جديدة - إمكانيات جديدة

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf سوق
حقوق التأليف والنشر © 1985 - 2021 إينيرسيلف المنشورات. كل الحقوق محفوظة.