دراستنا هي الأولى التي تربط أليل الإدراج مع الحمية النباتية ، وأليل الحذف مع الحمية البحرية ،
لقد تطور الاختلاف الجيني بين المجموعات السكانية التي تناولت نظامًا غذائيًا نباتيًا على مدى مئات الأجيال ، مثل الهند وأفريقيا وأجزاء من شرق آسيا.
تم العثور على نسخة مختلفة من الأليل تكييفها لنظام غذائي بحري بين شعب الإنويت في غرينلاند ، الذين يستهلكون أساسا المأكولات البحرية.
يسمح التكيف لهؤلاء الأشخاص بمعالجة أوميغا 3 والأحماض الدهنية أوميجا 6 بفاعلية وتحويلها إلى مركبات ضرورية لنمو الدماغ المبكر والتحكم في الالتهاب.
في التجمعات السكانية لأنيويت في جرينلاند ، يكون التكيف المحدد سابقاً معاكسًا للتلك الموجود في مجموعات نباتية طويلة الأمد: في حين أن الأليل النباتي لديه إدخال قواعد 22 (القاعدة هي كتلة بناء DNA) داخل الجين ، فإن هذا الإدراج تم العثور على حذفها في أليل المأكولات البحرية.
يقول كاشيونغ يي ، وهو باحث ما بعد الدكتوراه يعمل في مختبر ألون كينان ، الأستاذ المشارك في الإحصاء البيولوجي والبيولوجيا الحاسوبية في جامعة كورنيل: "من المرجح أن يؤدي الأليل المقابل إلى التكيف في الإسكيمو".
"إن دراستنا هي الأولى التي تربط أليل الإدراج مع الحمية النباتية ، وأليل الحذف مع النظام الغذائي البحري" ، يقول يي.
يقول كينان: "إنه المثال الأكثر إثارة للاهتمام للتكيف المحلي الذي كنت محظوظًا للمساعدة في الدراسة". "أشارت العديد من الدراسات إلى التكيف في هذه المنطقة من الجينوم. تجتمع تحليلاتنا لتوضح أن التكيف مدفوع بإدخال قطعة صغيرة من الدنا نعرفها وظيفتها. علاوة على ذلك ، عندما وصلت إلى الإنويت الأخضر ، مع نظامها الغذائي القائم على البحر الغني بالأوميجا- 3 ، فقد يصبح ضارًا ".
FADS1 و FADS2 هي عبارة عن إنزيمات ضرورية لتحويل أوميغا - 3 وأحماض أوميجا - 6 الدهنية إلى المنتجات النهائية اللازمة لنمو الدماغ والتحكم في الالتهاب. لدى أكلة اللحوم والمأكولات البحرية حاجة أقل لزيادة إنزيمات FADS1 و FADS2 للحصول على التغذية السليمة لأن عملية تحويل أوميغا - 3 و omega-6 fatty acid أكثر بساطة وتتطلب خطوات أقل.
التغذية الشخصية
نشرت في دورية علم الأحياء الجزيئي وتطوروتستند الدراسة الجديدة إلى العمل الذي قام به مؤلف مشارك كبير ، توم برينا ، أستاذ التغذية البشرية والكيمياء ، والذي أظهر أن الإدراج يمكن أن ينظم التعبير عن FADS1 و FADS2 ويفترض أنه يمكن أن يكون تكيُّفًا في المجموعات النباتية.
حلل الباحثون ترددات الأليل النباتي في 234 بشكل أساسي الهنود النباتيين وأفراد 311 الأمريكيين ووجدوا الأليل النباتي في 68 في المئة من الهنود وفي 18 فقط من الأمريكيين. ووجد التحليل باستخدام بيانات من مشروع جينوم 1,000 أن الأليل النباتي في 70 في المئة من جنوب آسيا ، و 53 في المئة من الأفارقة ، و 29 في المئة من شرق آسيا ، و 17 في المئة من الأوروبيين.
يقول: "لدى الأوروبيين الشماليين تاريخ طويل في شرب الحليب ، وقد استوعبوا منتجات نهائية كافية من الحليب من أجل استقلاب الأحماض الدهنية طويلة السلسلة ، حتى لا يضطروا إلى زيادة القدرة على تصنيع تلك الأحماض الدهنية من السلائف".
"أحد الآثار المترتبة على دراستنا هو أنه يمكننا استخدام هذه المعلومات الجينومية في محاولة تكييف نظامنا الغذائي بحيث يتماشى مع جينومنا ، والذي يسمى التغذية الشخصية."
لم يكن الباحثون متأكدين بعد من حدوث التكيّف لأول مرة ، لأن تحاليل الشمبانزي أو جينومات الأورانutوتان لم تكشف عن الأليل النباتي. ولكن هناك أدلة على وجود الأليل في الجينوم البدائي في الإنسان البدائي Neanderthal و Denisovan.
"من الممكن في تاريخ التطور البشري ، عندما هاجر الناس إلى بيئات مختلفة ، في بعض الأحيان كانوا يأكلون نظام غذائي نباتي ، وأحيانًا كانوا يأكلون غذاءً أساسه بحرية ، وفي فترات زمنية مختلفة كانت هذه الأليلات المختلفة متكيفة" ، الأليلات لديهم ميل للتطور تحت الضغوط الغذائية.
قامت المعاهد القومية للصحة ووزارة الزراعة الأمريكية بتمويل العمل.
المصدر جامعة كورنيل
كتاب ذات الصلة:
at سوق InnerSelf و Amazon
