أظهرت دراسة جديدة أن الأطفال الذين يتناولون الأسماك على الأقل مرة في الأسبوع ينامون بشكل أفضل وأن درجات ذكائهم التي تشير إلى أن 4 أعلى في المتوسط من أولئك الذين يتناولون السمك بشكل أقل أو لا يحدث على الإطلاق.
وأظهرت دراسات سابقة وجود علاقة بين أوميغا 3s والأحماض الدهنية في العديد من أنواع الأسماك ، وتحسين الذكاء ، فضلا عن أوميغا 3s والنوم أفضل. لكن الباحثين لم يربطوا بين الثلاثة من قبل.
تكشف النتائج عن النوم كمسار وسيط محتمل ، الصلة المحتملة المفقودة بين الأسماك والذكاء.
"إن هذا المجال من البحوث ليست متطورة بشكل جيد. يقول جيانغهونغ ليو ، الأستاذ المساعد في التمريض والصحة العامة في جامعة بنسلفانيا والمؤلف الرئيسي للدراسة ، والذي يظهر في تقارير علمية. "هنا ننظر إلى أوميغا - 3s القادمة من غذائنا بدلا من المكملات الغذائية."
بالنسبة لهذا العمل ، أكملت مجموعة من 541 9- إلى 11-olds في الصين ، و 54 في المائة من الذكور ، ونسبة 46 من الفتيات ، استبيانًا حول عدد المرات التي تناولوا فيها السمك في الشهر الماضي ، مع خيارات تتراوح من "غير مطلقًا" إلى " على الأقل مرة في الأسبوع ".
كما أخذ الأطفال النسخة الصينية من اختبار الذكاء يسمى مقياس Wechsler Intelligence Scale for Children-Revised ، الذي يفحص المهارات اللفظية وغير اللفظية مثل المفردات والترميز.
ثم أجاب آباؤهم على أسئلة حول نوعية النوم باستخدام استبيان عادات نوم الأطفال الموحد ، والذي تضمن موضوعات مثل مدة النوم وتواتر الاستيقاظ الليلي أو النعاس أثناء النهار. وأخيراً ، قام الباحثون بالتحكم في المعلومات الديموغرافية ، بما في ذلك تثقيف الوالدين والوظيفة والحالة الاجتماعية ، فضلاً عن عدد الأطفال في المنزل.
تظهر النتائج أن الأطفال الذين أبلغوا عن تناول الأسماك أسبوعيا وسجلوا 4.8 أعلى في امتحانات IQ أكثر من أولئك الذين قالوا أنهم "نادرا" أو "أبدا" الأسماك المستهلكة. أولئك الذين تضمنت وجباتهم في بعض الأحيان الأسماك التي سجلها 3.3 أعلى. علاوة على ذلك ، ارتبط زيادة استهلاك الأسماك بعدد أقل من اضطرابات النوم ، والتي يقول الباحثون إنها تشير إلى جودة أفضل للنوم بشكل عام.
"يرتبط الافتقار إلى النوم بسلوك غير اجتماعي ؛ يقول أدريان راين ، وهو أستاذ في التعيينات في كلية الآداب والعلوم ومدرسة بيرلمان للطب ، إن الإدراك الضعيف يرتبط بالسلوك المعادي للمجتمع. "لقد وجدنا أن مكملات أوميغا - 3 تقلل السلوك غير الاجتماعي ، لذلك ليس من المستغرب أن الأسماك وراء هذا".
وتشهد جينيفر بينتو مارتن ، أستاذة التمريض وعلم الأوبئة والمدير التنفيذي لمركز مبادرات الصحة العامة ، بإمكانيات قوية لآثار هذا البحث.
"إنها تضيف إلى الدليل المتنامي الذي يظهر أن استهلاك الأسماك له فوائد صحية إيجابية حقاً ويجب أن يتم الإعلان عنه وتعزيزه بشكل أكبر" ، كما تقول. "يجب أن يتم إدخال الأطفال إليها في وقت مبكر." قد يكون ذلك صغيراً مثل 10 أشهر ، طالما أن الأسماك لا تحتوي على عظام وتم تقطيعها بدقة ، ولكن يجب أن تبدأ من عمر 2.
يقول بينتو مارتن "إن تقديم الطعم المبكر يجعلها أكثر قبولا". "يجب أن يكون هناك جهد متضافر ، لا سيما في ثقافة حيث لا يتم تقديم الأسماك أو الشم بشكل شائع. الأطفال حساسون للرائحة. إذا لم يعتادوا عليها ، فقد يخجلوا منها ".
بالنظر إلى سن مبكرة لمجموعة الدراسة ، اختار الباحثون عدم تحليل التفاصيل التي ذكرها المشاركون حول أنواع الأسماك المستهلكة ، على الرغم من أنهم يخططون للقيام بذلك للعمل في مجموعة قديمة في المستقبل. كما أنهم يريدون أن يضيفوا إلى هذه الدراسة القائمة على الملاحظة لإثبات ، من خلال التجارب المعشاة ذات الشواهد ، أن تناول الأسماك يمكن أن يؤدي إلى نوم أفضل وأداء مدرسي أفضل وغير ذلك من النتائج العملية الواقعية.
في الوقت الحالي ، يوصي الباحثون بإدراج السمك الإضافي بشكل متزايد في نظام غذائي ؛ الاستهلاك حتى مرة واحدة في الأسبوع ينتقل الأسرة إلى مجموعة تناول الأسماك "عالية" كما هو محدد في الدراسة.
يقول رين: "إن القيام بذلك قد يكون أسهل بكثير من دفع الأطفال إلى الذهاب إلى الفراش". "إذا كان السمك يحسن النوم ، عظيم. إذا كان ذلك أيضًا يحسن الأداء المعرفي - مثلما رأينا هنا - بشكل أفضل. إنها ضربة مزدوجة ".
ومولت المعاهد الوطنية للصحة / المعهد الوطني لعلوم الصحة البيئية وبرنامج Intramural التابع للمعهد الوطني المعني بالإدمان على الكحول وإدمان الكحول.
المصدر جامعة بنسلفانيا
كتب ذات صلة:
at سوق InnerSelf و Amazon
