رصيد الصورة: shutterstock.

Osteoarthritis هو أكثر أنواع 200 من التهاب المفاصل شيوعًا أكثر من 20٪ من السكان. للأسف ، لا يوجد حاليا أي علاج فعال أو أدوية معتمدة لهذا الغرض حالة تعطيل، مما يجعل المفاصل تصبح مؤلمة وقاسية. بعض عقاقير جديدة . في الأنبوبولكن سيكون الأمر سنوات قبل اختبارها في التجارب السريرية واعتمادها من قبل المنظمين.

يأخذ العديد من الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل العظمي مجموعة متنوعة محيرة من المكملات الغذائية ، والمفضلون هم الجلوكوزامين وكبريتات الشوندرويتين ، ولكن الدليل لا يدعم في الواقع استخدامهم. ومع ذلك ، يسعدنا الإبلاغ عن ذلك مراجعتنا الأخيرة للأدلة المنشورة يدل على أن تناول الأطعمة المناسبة ، جنباً إلى جنب مع التمارين ذات التأثير المنخفض المعتدل ، يمكن أن يفيد الأشخاص المصابين بهشاشة العظام.

أولا ، فقدان الوزن وممارسة الرياضة هي الأشياء الأكثر أهمية التي يمكن أن يفعله مرضى التهاب المفاصل تخفيف أعراضهم. يقلل فقدان الوزن الحمل على المفاصل ويقلل من مستوى الالتهاب في الجسم ، الحد من آلام التهاب المفاصل. التمارين الرياضية تساعدك على إنقاص الوزن مع الحفاظ على قوة عضلاتك ، مما يساعد على حماية المفاصل ويجعلها أسهل للتنقل. لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة المصابين بهشاشة العظام إيجاد طرق لفقدان الوزن تتضمن ممارسة تهدف إلى زيادة قوة عضلاتهم وتحسين حركتهم.

الأسماك الزيتية

يمكن أن يساعد تناول أطعمة معينة في تحسين أعراض المرضى وتقليل آلام المفاصل اليومية. تظهر الأدلة تناول المزيد من الأسماك الزيتية مثل سمك السلمون والماكريل والسردين يمكن أن تتحسن الألم والوظيفة في التهاب المفاصل. وذلك لأن الأحماض الدهنية أوميغا - 3 طويلة السلسلة التي تحتوي عليها تقلل من كمية المواد الالتهابية التي ينتجها الجسم. مكملات زيت السمك من 1.5g في اليوم الواحد قد يساعد أيضا.

لكن تناول زيوت السمك وحدها قد لا يكون كافيا. من المهم أيضًا تقليل استهلاك اللحوم الحمراء الدهنية على المدى الطويل واستبدال الدهون الحيوانية المشبعة بالزيوت النباتية مثل الزيتون وبذور اللفت.

خفض الكولسترول

مرضى الفصال العظمي أكثر عرضة للإصابة رفع نسبة الكوليسترول في الدملذلك يمكن تناول الطعام بطريقة تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم ، بالإضافة إلى تحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام. تقليل كمية الدهون المشبعة التي تتناولها وزيادة كمية الشوفان والألياف القابلة للذوبان الأخرى سيساعد على خفض الكولسترول.

طرق أخرى محددة للحد من نسبة الكوليسترول في الدم وتشمل تناول 30g يوم من المكسرات ، 25g يوم من بروتين الصويا من التوفو وحليب الصويا أو حبوب الصويا ، وتناول 2g يوم من المواد تسمى stanols و sterols. توجد هذه الكميات بكميات صغيرة في النباتات ولكن أسهل طريقة لاستهلاكها هي في المشروبات المحسّنة والفروق والألبان التي تضيف إليها هذه المواد.

المواد المضادة للاكسدة

يحدث هشاشة العظام عندما المفاصل تصبح ملتهبة من خلال زيادة كميات المواد الكيميائية التفاعلية المحتوية على الأوكسجين داخل الجسم. هذا يعني أن تناول المزيد من مضادات الأكسدة ، والتي يمكن تحييد هذه المواد الكيميائية ، يجب أن تحمي المفاصل. الفيتامينات A و C و E من مضادات الأكسدة القوية يجب عليك التأكد من الحصول على كميات من المبادئ التوجيهية للحفاظ على الأنسجة الضامة صحية في جميع أنحاء الجسم. ومع ذلك، الدليل أنهم يحسنون أعراض التهاب المفاصل غير قابلة للنقاش.

فيتامين (أ) وفيرة في الجزر ، واللفت مجعد والبطاطس الحلوة. الفواكه الطازجة والخضراوات الخضراء غنية بفيتامين (ج) ، وخاصة الحمضيات والفلفل الأحمر والأخضر والكشمش الأسود. المكسرات والبذور هي مصدر غذائي كبير لفيتامين E والزيوت المشتقة من بذور عباد الشمس غنية بفيتامين E.

تشير الدلائل إلى أن زيادة تناول مصادر فيتامين ك مثل اللفت والسبانخ والبروكلي وبراعم بروكسل قد تفيد أيضًا الناس مع هشاشة العظام. نعرف أيضًا أن فيتامين د ، الذي يصنعه جسمك عند تعرضه لأشعة الشمس ، مهم لصحة العظام ولا ينتج الكثير من الناس ما يكفي. لكن هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة قبل ملاحق فيتامين (د) يمكن التوصية لمرضى هشاشة العظام.

على الرغم من أن العديد من كتب الحمية الشائعة حول التهاب المفاصل تدعو إلى تجنب بعض الأطعمة ، لا يوجد دليل سريري على أن هذا يفيد مرضى التهاب المفاصل.

بمساعدة زملاء أخصائيي التغذية ، قمنا بتلخيص نتائجنا في ورقة الحقائق الغذائية على النظام الغذائي وهشاشة العظام التي أيدتها جمعية الحمية البريطانية

عن المؤلفين

علي Mobasheri ، أستاذ في فسيولوجيا العضلات والعظام ، كلية الطب البيطري ، جامعة سري ومارجريت رايمان ، أستاذة الطب الغذائي ، جامعة سري

تم نشر هذه المقالة في الأصل المحادثة. إقرأ ال المقال الأصلي.

الكتب المطبوعة من قبل المؤلف:

at

شكرا لزيارتكم InnerSelf.com، حيث هناك +20,000 مقالات تغير الحياة تروج لـ "مواقف جديدة وإمكانيات جديدة". جميع المقالات مترجمة إلى 30+ لغات. اشتراك لمجلة InnerSelf، التي تُنشر أسبوعيًا، وDaily Inspiration لماري تي راسل. مجلة InnerSelf تم نشره منذ عام 1985.