يتميز وسط الحديقة بزارع دائري ، تم بناؤه في الأصل لإقامة شجرة ، ولكن تم تحويله بعد ذلك إلى سرير حديقة دائري. الصورة الائتمان: PermaCultured, فليكر
في مؤتمر عُقد قبل بضع سنوات ، روى ناشطة تعمل في أفريقيا لقاءً أجرته مع وزير الزراعة في بلد أفريقي معين. تحدث الوزير بإثارة حول التقنيات الزراعية ذات التقنية العالية التي كان يدخلها إلى البلاد بالشراكة مع شركات الأعمال الزراعية الكبيرة ، لذا فقد طرح الناشط موضوع الزراعة العضوية. قال الوزير ، "توقف. أنت لا تفهم لا يمكننا تحمل هذه الكماليات هنا. في بلدي ، الناس يتضورون جوعاً ".
وهذا يعكس مفهومًا شائعًا حول الزراعة العضوية - أي أنه يضحي بالإنتاجية لصالح البيئة والصحة. من المنطقي أنه إذا تخليت عن المبيدات والأسمدة الكيماوية ، فستتأثر المحاصيل.
هذا ، في الواقع ، هو خرافة. في الاقتصاد المقدسة أستشهد بالبحث الذي يوضح أنه عندما يتم القيام به بشكل صحيح ، يمكن لطرق النمو العضوية أن تحقق أكثر من مرتين إلى ثلاث مرات من إنتاج الطرق التقليدية. الدراسات التي تظهر عكس ذلك سيئة البناء. بالطبع إذا كنت تأخذ حقلين وتزرع كل منها بمركب أحادي ، فعندئذ فإن الواحد الذي لا يحتوي على مبيدات سيؤدي إلى أسوأ من ذلك ، ولكن هذا ليس حقا ما هو الزراعة العضوية.
لا تسعى الزراعة التقليدية إلى تعظيم العائد لكل فدان ؛ يسعى إلى تعظيم العائد لكل وحدة عمل. إذا كان لدينا 10 ٪ من السكان يعملون في الزراعة بدلاً من 1 ٪ حاليًا ، فيمكننا بسهولة إطعام البلاد بدون البتروكيماويات أو المبيدات.
أساليب الزراعة المستدامة يمكن بسهولة إطعام سكان العالم
ومع ذلك ، تبين أن إحصائياتي محافظة للغاية. يمكن لأحدث طرق الزراعة المستدامة أن تحقق أكثر من مجرد ضعف أو ثلاثة أضعاف إنتاجية الزراعة التقليدية. جئت مؤخرا هذا مقال بقلم ديفيد بلوم تأريخ له الزراعة المستدامة لمدة تسع سنوات في ولاية كاليفورنيا. عند تشغيل CSA ل 300-450 على فدانين من الأرض ، حقق عوائد ثمانية أضعاف ما تقول وزارة الزراعة أنه ممكن لكل قدم مربع. لم يفعل ذلك من خلال "تعدين التربة" أيضًا - زادت خصوبة التربة بشكل كبير خلال الفترة التي قضاها هناك.
عندما يتوقع الناس أزمة غذائية وشيكة على أساس النمو السكاني أو ذروة النفط ، فهم يأخذون الأساليب الزراعية التي نمارسها اليوم. وهكذا ، في حين أن الفترة الانتقالية قد تنطوي على نقص مؤقت في الغذاء ومعاناة حقيقية ، فإن أساليب الزراعة المستدامة يمكن أن تغذي بسهولة ذروة عدد سكان العالم التي ربما تصل إلى مليار 10 أو 11 سنرى بحلول منتصف القرن.
صحيح أن الطرق القديمة القائمة على التحكم في الزراعة تقترب من ذروة قدراتها الإنتاجية. مزيد من الاستثمارات في هذا النوع من التكنولوجيا تجلب عوائد هامشية متناقصة - تشهد انتشار الأعشاب الضارة المقاومة للدورة و "ضرورة" أنواع جديدة من مبيدات الأعشاب للتعامل معها. وهذا يوازي الوضع مع أنواع أخرى كثيرة من التكنولوجيا القائمة على التحكم ، سواء في الطب أو في التعليم أو السياسة .... فنحن بالفعل نقترب من نهاية حقبة.
الموديلات القديمة لا تعمل ماليا بعد الآن
علامة واحدة على هذا هو أن النماذج القديمة لا تعمل ماليا بعد الآن. في يوم من الأيام ، ربما كانت الزراعة الأحادية الطريقة الأكثر فاعلية من الناحية الاقتصادية للزراعة ، ولكن حتى اليوم ، حتى المزارعون الذين يلعبون بالقواعد التقليدية ، بالكاد يمكنهم البقاء في العمل. بلوم يتفوق عليها ليس فقط من الناحية الإيكولوجية والعائد الحكيم ، ولكن أيضا من الناحية المالية.
لذلك فإن التحول إلى الزراعة المستدامة هو انتقال في تفكيرنا وعاداتنا وأشكالنا من التنظيم الاقتصادي. وهي تنبع بشكل طبيعي من التفكير الإيكولوجي ، وهي تجسد عادة الخدمة للآخرين ، وتتفق مع الشكل الاقتصادي للمنتجين الصغار أو المستقلين أو المتعاونين. لهذا السبب ، فإنه لا يتناسب بسهولة مع عمليات الشركات التجارية الزراعية الكبيرة.
دعونا نلاحظ ، على الرغم من ذلك ، أنها أصبحت عفا عليها الزمن في شكلها الهرمي المركزي الحالي. كانت الصورة المميزة للزراعة في القرن 20th هي الحصاد الضخم لحقول الحبوب اللانهائية.
أرغب في تقديم رؤية مختلفة جدًا لزراعة القرن 21st:
(1) الزراعة المستدامة عالية الكثافة حول المراكز السكانية الرئيسية التي تلبي احتياجات 80 /٪ من احتياجاتها الغذائية. تشير بلوم إلى أنه حتى بدون تقنيات الزراعة الحديثة ، فإن مدينة نيويورك ، التي تضم أكثر من مليون شخص ، تلبي جميع احتياجاتها الغذائية من خلال سبعة أميال قبل 1850.
(2) حدائق واسعة الانتشار استبدال جزء كبير من محصول أمريكا رقم واحد الحالي: العشب في الحديقة. يمكن أن يكون العديد من الضواحي تقريبا مكتفية ذاتيا في الغذاء.
(3) شفاء للأراضي التالفة من حزام المزرعة وترميم الغابات الأصلية والبراري للعديد من تلك المناطق. مع إنتاج محلي عالي الكثافة ، فإن العديد من الأفدنة المزروعة بالذرة والقمح وفول الصويا في الغرب الأوسط لن تكون ضرورية لإنتاج الغذاء. هذا لا يعني القول بأن المحاصيل السلعية للتصدير إلى مناطق أخرى ستختفي ، فقط لأنها ستنقص من دورها.
(4) زيادة إنتاج الوقود الحيوي على انخفاض المساحة. في حين أن معظم الوقود الحيوي في الولايات المتحدة مصنوع من الذرة ، يشير بلوم إلى أن المحاصيل الأخرى يمكن أن تصل إلى ما يعادل عشرة أضعاف الوقود لكل فدان - وهذا لا يعد حتى تقنيات تحويل السيليلوز.
(5) كما برزت من قبل إعادة الاهتمام بالفلاحة وفي أوساط الشباب ، ستشارك نسبة أكبر من السكان في الزراعة ، وستصبح البستنة شبه عالمية. ستتم إعادة إعمار المناطق الريفية التي تم استبعادها وستزدهر اقتصادات المدن الصغيرة على أساس الإنتاج والاستهلاك المحلي.
التحول إلى رؤية جديدة
في أمريكا ، سيشمل الانتقال إلى هذه الرؤية اضطرابًا شديدًا في أسلوب حياتنا الحالي. في البلدان الأخرى حيث لا يزال الناس يمارسون الزراعة على نطاق صغير مثل الزراعة المستدامة الحديثة ، قد يكون الانتقال أكثر سلاسة. يمكنهم القفز من القرن العشرين مباشرة إلى القرن الحادي والعشرين ، دون تكرار أخطائنا المدمرة بيئيًا واجتماعيًا. في الواقع ، تم تبني العديد من تقنيات الزراعة المستدامة من المزارعين الأصليين في جميع أنحاء العالم.
يمكن للناس في الأراضي الأخرى تكييف مبادئ الزراعة المستدامة مع ظروفهم البيئية والاجتماعية المحددة الخاصة بهم. هذا الأمر لا يتعلق بالأشخاص البيض الأذكياء الذين يخترعون نموذجًا جديدًا ويفرضونه على شخص آخر. إنه يدور حول كل شخص يتعلم من الجميع ، وكله يسترشد بالمثل المثالي للزراعة الزراعية إلى الإيكولوجيا وتشجيع الاكتفاء الذاتي للأغذية البيولوجية.
طبع مع إذن.
هذا المقال كان ترجم إلى الإسبانية.
كتاب من هذا المؤلف
العالم أكثر جمالا قلوبنا يعرف ممكن
من جانب تشارلز ايزنشتاين
في وقت الأزمة الاجتماعية والبيئية ، ماذا يمكننا أن نفعل كأفراد لجعل العالم مكانًا أفضل؟ هذا الكتاب الملهم والمثير للتفكير يخدم كمضاد تقويمي للسخرية والإحباط والشلل ويطغى على الكثير منا يشعر به ، ليحل محل ذلك تذكيرًا حقيقيًا لما هو صحيح: كلنا مرتبطون ، وخياراتنا الشخصية الصغيرة تحمل الطاقة التحويلية لم تكن متصورة. من خلال تبني وممارسة مبدأ الترابط هذا - الذي يطلق عليه interbeing - أصبحنا أكثر فاعلية للتغيير ولدينا تأثير إيجابي أقوى على العالم.
انقر هنا للحصول على مزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب.
عن المؤلف
تشارلز ايزنشتاين هو متحدث وكاتب يركز على مواضيع الحضارة والوعي والمال والتطور الثقافي البشري. وقد أثبتت أفلامه القصيرة الفيروسية والمقالات التي نشرها على الإنترنت أنه فيلسوف اجتماعي يتحدى النوع الاجتماعي والمثقف المعادي للأدوار. تخرج تشارلز من جامعة ييل في 1989 وحصل على درجة في الرياضيات والفلسفة وأمضى السنوات العشر التالية كمترجم صيني-إنجليزي. وهو مؤلف العديد من الكتب ، بما في ذلك الاقتصاد المقدسة و صعود الإنسانية. زيارة موقعه على الانترنت في charleseisenstein.net
فيديو مع تشارلز: قصة التقارب
{youtube} https://youtu.be/Dx4vfXQ9WLo {/ youtube}
