صور سكسون هولت. رسوم توضيحية لـ Enkhbayar Munkh-Erdene
عندما بدأنا العمل في حديقة في منزلنا الذي يعود تاريخه إلى عام 80 في وسط سياتل ، أخذنا الأمر الأكثر وضوحًا كأمر مسلم به. مرارا وتكرارا ، تقاطعنا الفناء المحيط بمنزلنا الجديد ، متخيلين أين كنا سنزرع الأشجار لفرزنا من الشارع والجيران. لقد تخيلنا المكان الذي كنا نجلس فيه في أمسيات الصيف الدافئة. شاهدنا كيف تحركت الشمس والرياح عبر الفناء خلال الفصول قبل اختيار مكان لسرير الخضروات الخاص بنا. لقد أمضينا شهورًا في التفكير في كل التفاصيل الصغيرة ، لكننا أغفلنا أكبرها: أرضنا.
كيف حدث هذا لنا؟ بلدي هو علم الأحياء. أنا الشخص الذي يعاني من حالة سيئة من شهوة النبات ، يتجول في رؤية كل الأشياء ذات جذور خضراء ولمسها وأكلها ورائحتها. عالم ديف هو الجيولوجيا. في ذلك الوقت ، كان يعمل على كتاب عن الأوساخ وكيف ساعد المحراث في إسقاط الحضارات. في النهاية ، سنسافر حول العالم لمقابلة المزارعين والبستانيين الذين كانوا يعيدون بناء صحة وخصوبة تربتهم. لكن رحلتنا بدأت مع الأوساخ في الفناء الخاص بنا. وقد نسينا ذلك ، حتى يوم حار للغاية في منتصف أغسطس.
كان 2001 ، وقفت العشرات من النباتات في أواني بلاستيكية سوداء منتشرة عبر الأرض العارية لدينا الكثير تطهيرها ، الخبز في الشمس. بعد خط مياه مكسور وشهور من التأخير ، احتاجوا إلى الخروج من أوانيهم وإلى الأرض.
شاهد ديف عندما توقفت المجرفة التي غرقت بها في التربة فجأة ، فأرسلت معجزة من الألم. حاولت مرة أخرى في مكان مختلف وحدث نفس الشيء. قلت: "أم ، كيف يمكنك أن تجربها؟" حفرت في بقعة واحدة ، ثم في مكان آخر. في كل مرة رن صراعا tiyingg مدويا عندما ترتد المجرفة من طبقة ضحلة لا يمكن اختراقها. كل ما لدينا من تخطيط والآن كان التراب لعنة؟
كان جزء من التحدي الواضح. تحت الأوساخ التي تعاني من فقر الدم ، في مكان ما بين لون رمال الشاطئ وزوج من السراويل الكاكي الضيقة ، يظل حتى الجليد. كان هذا هو الجيولوجيا الشبيهة بالخرسانة التي ظل مجرفتي يضربها. ولكن ربما كانت المشكلة الأكبر هي ندرة الحياة في تربتنا. بدون هذا العنصر الحاسم ، لن يكون لدينا نوع التربة التي من شأنها أن تدعم الحديقة المورقة التي حلمنا بها.
خلال الفترة المتبقية من أغسطس وحتى الخريف ، ناضلنا مع الزراعة وقبلنا خيارنا الوحيد - فعل ما في وسعنا مع التربة التي كانت لدينا. لم نتخلص أبدًا من الجليد حتى أعماقنا ، لكن يمكننا إعادة الحياة إلى الأرض فوقها. إن تشرب أرضنا بالحياة يعني أننا نحتاج إلى إضافة أشياء ميتة إليها - مادة عضوية. فالتربة هي ، على أية حال ، أمعاء الأرض ، والمواد العضوية هي شريان الحياة الذي يجعل هذا الأمعاء العظيمة تعمل.
تتخذ عمالقة حياة التربة - وهي ديدان الأرض الملساء والكبدية والحشرات ذات الأجسام الصلبة ذات الفكين كبيرة الحجم - الجولة الأولى عند تحطيم المادة العضوية. إنهم يطحنون ويغزلونهم ويمضغونه ويمزحونه إلى قطع ، تغذيهم وسكان التربة الأصغر طولًا وصولاً إلى أصغر الكائنات على الأرض: البكتيريا والميكروبات الأخرى.
هذا العالم الذي يأكل أو يؤكل في التربة يدور المركبات وجزيئات الحياة الأساسية من الموتى إلى الأحياء والعودة إلى الموتى. هل يمكننا إحياء عجلة صرير الحياة تحت أقدامنا؟ هل يمكن للمواد العضوية أن تغزلها وتثيرها مرة أخرى؟
وبصفتي البستاني الطموح ، شرعت في مهمة للعثور على المواد العضوية وإعادتها إلى المنزل. وضعت انفجارات staccato من chipper أحد الأشجار في الحي ذهني في وضع الرادار. كنت متعرجًا سيراً على الأقدام تجاه الأصوات ، مع التركيز على هدفي. سألت المشتغلين ما إذا كانوا لا يمانعون في إلقاء رقائق الخشب في دربنا. معظم الوقت هذا يعمل. لقد تجنبوا رسوم التخلص ، وحصلت على مادة عضوية مجانية.
تضمنت درجاتي الأخرى القهوة من المتاجر القريبة والأوراق المتساقطة من ساحات الجيران وكومة من قذائف المحار المهملة أو بلح البحر من طاولة عشاء الأصدقاء. لقد حملت نهبتي في الدلاء والحقائب وقمت بتعبئتها في سوبارو هاتشباك. وعلى الرغم من أنه لم يكن لدينا حيوانات مزرعة للسماد ، فقد سجلت "حديقة الحيوان" ، المكافئ السماد من الأفيال ، والحمر الوحشية ، وغيرها من الحيوانات العاشبة في حديقة حيوانات وودلاند بارك في سياتل - والتي ، لحسن الحظ ، تبعد حوالي ميل عن منزلنا.
مع هذه المكافأة من المواد العضوية ، قمت بتصنيع المهاد الذي وضعته على جميع أسرة الحديقة الجديدة. علمتني مغامرات البستنة السابقة كيف أن خلط الأشياء في التربة أمر مستهتر للوقت. بالإضافة إلى ذلك ، كنت أرغب في زراعة حياة التربة. كلما حفرت التربة وقلبتها ، زاد احتمال تشويه أو قتل ديدان الأرض والكائنات الأصغر مثل الديدان الخيطية المفيدة والعث.
في وقت لاحق من رحلتنا ، بدأنا في البحث عن آثار الممارسات البستانية والزراعية على صحة التربة وزيارة المزارعين الذين توقفوا عن الحرث والمواد الكيميائية. كان الدرس الذي تم إحضاره إلى المنزل واضحًا جدًا ومقنعًا. سواء كانت الحدائق تستخدم المجارف أو المزارعين الذين يستخدمون الأقراص والمحاريث ، فإن هذه الممارسات تعطل بعضًا من أعظم التكافل على الكوكب. من أجل جذور النباتات التي تنمو في التربة الصحية المليئة بالحياة ، يوجد بازار بيولوجي مع أنشطة تدعم رفاهية العالم النباتي.
في حين أن آن هي الخبيرة الإستراتيجية والفعالة في حديقتنا ، بدأت في ملاحظة الآثار التراكمية لما كانت تفعله. وذات يوم اشتكت من أن المهاد لا يزال يختفي. على الرغم من الطبقات السميكة التي وضعتها على فراش الزرع ، إلا أنها تراجعت حتما بعد بضعة أشهر. ركزت حولها تحت المهاد ولاحظت أن سطح التربة قد تغير إلى صبغة شوكولاتة الحليب ، ولم تعد الأوساخ ذات اللون الفاتح التي تذكرتها في البداية. الآن ، طبقة رقيقة مظلمة على واجهة التربة والمهاد جعلت من الصعب أن نقول حقا أين انتهى المهاد وبدأت التربة.
بعد حوالي أربع سنوات من وضعنا الحديقة ، ساعدت آن في نقل بعض النباتات من سرير إلى آخر. لقد فوجئنا بالعثور على بضع بوصات من التربة المظلمة في كلا السريرين ، فقط فوق الأوساخ الكاكي الأصلية. كانت الأرض تتغير تمامًا أمام أعيننا وتحت أنوفنا - ببطء شديد بحيث لا تلاحظ يومًا بعد يوم.
تحتوي الطبقة المظلمة على الدبال ، وهو عدد وافر من المركبات العضوية والجزيئات التي تشكل جزءًا رئيسيًا مما يشرب التربة بالخصوبة. يعني اللون الغامق وزيادة كمية الدبال أن محتوى الكربون في التربة يتزايد ، ومعها ، خصوبة تربتنا.
يعد الحفاظ على التربة مغطاة بالسماد العضوي والمهاد طريقة لعكس المشكلة التي ابتليت بها المجتمعات عبر التاريخ. مرارًا وتكرارًا ، من اليونان القديمة إلى صحن الغبار الأمريكي ، ساهم انخفاض خصوبة التربة وتآكل التربة السطحية بسبب الحرث في زوال الحضارات. لكنها ليست مجرد مشكلة في الماضي. فقدت التربة الزراعية في أمريكا الشمالية حوالي نصف تكملة الأصلي من المواد العضوية-بعيد جدا.
ومع ذلك ، في آن واحد ، كانت آن تحل هذه المشكلة القديمة ، وهي عربة من المهاد في وقت واحد. كانت تبني تربة جديدة أسرع بكثير من الطبيعة -الذي يستغرق قرون لبناء شبر واحد- ومعها ، المزيد والمزيد من الحياة.
بحلول السنة الثالثة للحديقة ، ظهرت الفطر تحت الثلاثي الوسيم للخشب الفارسي الشاب في الفناء الجانبي. ركضت الحصير البيضاء الجميلة من الفطريات الفطرية عبر كتل متحللة من نشارة الخشب في العام الماضي. تقوم العناكب ذات الأجسام الغزيرة بتدفق شبكات تمس قطرات الماء وحولت الحديقة إلى مكان سحري في أيام الخريف الممطرة. في منتصف الصيف ، ارتدت قطعان النحل وغيرها من ملقحات الحشرات حول الحديقة وحلقت فوق الأسرة لتتغذى على حبوب اللقاح والرحيق. حراسة اليعسوب ، والصيد لتناول طعام الغداء.
مع نضوج الحديقة ، بدأت الحيوانات الكبيرة تظهر أيضًا. استخدم جايز وستيلر جايز أقدامهم ومناقيرهم لكشف smorgasbord من فتات في المهاد والتربة. طار صقر كوبر بسرعة في إحدى الأمسيات وخاض عشاءًا - تاركًا وراءه كومة صغيرة من الريش البني الناعم من فريسته ، وهو طائر أصغر. راكون ملثمين ملصوصين راهنوا على مطالبهم على مدار السنة.
أعطتنا استعادة الحياة إلى تربتنا مقعدًا بجانب الحلبة لمسيرة الحياة بالترتيب التقريبي الذي تطورت فيه على الأرض - من الميكروبات والفطريات إلى الديدان والعناكب والخنافس والطيور ، وفي النهاية الثدييات. كشف هذا التوازي كيف تشكل حياة التربة أساس النظم البيئية على الأرض.
مع ازدهار الحياة فوق الأرض ، تحولنا مرة أخرى إلى العالم تحت أقدامنا.
فهم ما يدفع سكان التربة في منطقتنا الجوفية أدى بنا إلى مكان يسمى الجذور. تمتد منطقة halolike هذه على بضعة ملليمترات أو نحو ذلك حول كل جذر وشعر جذر واحد. في حين أن مآثر آن منعت تآكل التربة وأطعمت أكبر سكان التربة ، تعلمنا أصغر المخلوقات التي استكملت وجبات المهاد مع غيرها من المواد الغذائية.
بحثنا في الأبحاث الحديثة التي أجراها علماء النبات لمعرفة المزيد عن ريزوسفير والبازار الحيوي على قيد الحياة داخل حدوده. تتكاثر البكتيريا والفطريات هنا لتناول الطعام الذي تنبت النباتات الحية من جذورها. الغذاء ، ودعا الإفرازات، هو المشروب محلية الصنع من المواد الغذائية بما في ذلك السكريات والأحماض الأمينية والدهون.
تدير النباتات مطعمًا منبثقًا في التربة ، ومثل الكائنات البشرية ، تحتاج مجتمعات الميكروبات التي تشارك في دفع ثمن ما تأكله. النباتات مفتوحة لأنواع مختلفة من العملات. بعض الميكروبات تجلب أشياء جاهزة موجودة بالفعل في التربة ، مثل الزنك والعناصر المعدنية الأخرى المهمة لصحة النبات. متخصصون آخرون في صنع المركبات التي تحتاجها النباتات ، مثل هرمونات النمو ، أو تلك التي تشير إلى أن أحد العوامل المسببة للأمراض قد دخل السوق البيولوجية. طالما أن العملة تترجم إلى فوائد ، فإن العالم النباتي يخدم الإفرازات.
تؤثر التبادلات المستمرة لنباتات النبات للسلع الميكروبية أيضًا على العناصر الغذائية للمحاصيل الغذائية. يعد البازار الحيوي الذي يعمل بشكل جيد عاملاً أساسياً في إشباع نظامنا الغذائي بالمعادن والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى التي نحتاجها لصحة مدى الحياة.
ما تعلمناه جعلنا نفكر أكثر حول التربة في قاعنا النباتي ومحاصيل اللفت التي أنتجتها. عند هذه النقطة ، كان عمر الحديقة الرئيسية حوالي تسع سنوات بينما كانت أسرة الخضراوات موجودة منذ حوالي ثلاث سنوات. تساءلنا كيف تتراكم الجودة الغذائية لخضرنا في قاعدة بيانات المغذيات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، وهي مرجع يستخدم على نطاق واسع لمستويات قياسية من العناصر الغذائية في الغذاء. لقد اشتبهنا في أن جذور الفوسفات في نباتات اللفت لدينا ، إذا كانت بازاراتها البيولوجية تزدهر ، ستنتقل إلى ملامحها الغذائية.
قمنا بتصوير مجتمعات مزدحمة من البكتيريا تتجمع حول جذور نباتات اللفت لدينا ، لتنطلق من الإفرازات. ينتج Kale وأعضاء آخرون من عائلة الملفوف إفرازات غنية بالكبريت ، والتي تنمو عليها بعض البكتيريا. في المقابل ، تحول هذه البكتيريا الفسفور إلى شكل يمكن للنباتات امتصاصه بسهولة.
عندما استعدنا نتائج المختبر ، علمنا أن اللفت لدينا كانت جيدة. على الرغم من أننا لم نستخدم أي سماد صناعي يحتوي على الفسفور ، إلا أن المستوى في اللفت كان مشابهًا للقيمة المرجعية لوزارة الزراعة الأمريكية. وفيما يتعلق بالكالسيوم والزنك ، فإن اللفت لدينا كانت ضعف القيمة المرجعية وأربعة أضعاف كمية حمض الفوليك.
لعل العلاقة الأكثر حميمية التي تحدث في العديد من البازارات البيولوجية هي تلك التي تترك فيها بعض البكتيريا الجذور وتتحرك داخل جذور مضيفها النباتي. تعمل هذه البكتيريا مثل الكيميائي الشخصي للنبات ، وتحول النيتروجين من الهواء إلى شكل يمكن لمضيفه استخدامه. يمكن أن توفر وفرة من هذه البكتيريا التي تلتقط النيتروجين الحدائق والمزارعين من شراء الأسمدة الاصطناعية.
وغالبا ما تعتبر التربة معظم التنوع الحيوي مكان على هذا الكوكب. يعد تنوع المواد العضوية ونباتات النبات أكبر عامل لنمو التنوع البيولوجي للتربة والحفاظ عليه. وهذا مهم - كثير. توفر زراعة التربة الحية للنباتات في الحدائق والمزارع خطة صحية قوية وموثوقة.
تمكن العالم النباتي من تنظيف القارات قبل وقت طويل من وجود الناس. عندما استغلنا هذه الحكمة القديمة ، رأينا الأرضية المشتركة التي شاركناها مع النباتات البرية الشبيهة الأولى. مثل آن وأنا ، وجدوا أنفسهم محاطين بالتراب عندما كان ما يحتاجونه حقًا هو التربة. استغرقت جهود عالم النبات لتحسين حياتهم في ملايين السنين. لحسن الحظ ، بدأت جهودنا تؤتي ثمارها في لحظة جيولوجية. بفضل عربات اليد المليئة بالمواد العضوية ، وبحلول نهاية ثلاثة مواسم متنامية ، عادت حياة تربتنا إلى أقدامها المثلية وتحولنا بشكل كبير إلى الأوساخ الميتة.
تغيير أرضنا غير عالمنا. مضيفا المواد العضوية مخبأة طن من الكربون تحت الأرض. في حالتنا ، بدأنا بحوالي 1 بالمائة من الكربون وزادناه إلى 10 تقريبًا في أكثر من عقد. قد لا يبدو هذا فرقًا كبيرًا ، ولكن التربة الأصلية الخصبة حقًا نادراً ما تحتوي على نسبة 10 من الكربون. يحسن الكربون الإضافي خصوبة تربتنا - ونوعية اللفت لدينا.
تستضيف حديقتنا التي تبلغ مساحتها حوالي 10 أمتار مربعة تقريبًا سريرًا لأشجار 2,500 تقريبًا ، وعشرات الشجيرات والشجيرات المعمرة المزهرة ، والخضروات. تعال إلى السقوط ، فالحديقة عبارة عن طيف من الألوان ، من الأصفر الذهبي إلى البرتقال العميق والأحمر والبرغندي. في فصل الصيف ، ركلنا على الفناء الذي تحيط به الحديقة. وبالطبع ، لدينا مساحة عمل لتخزين وخلط المواد العضوية في المهاد.
من الممكن تجديد التربة لتغيير قطعة الكوكب التي تعيش فيها على مستويات متعددة. قد تكون ساحة مدينة مثل حديقتنا أو حديقة على السطح أو حديقة مجتمعية أو مزرعة عاملة. أضف هذه الجهود ، ويمكننا استعادة الخصوبة إلى التربة المتدهورة ، وإنهاء الجوع ، وسحب بعض الكربون من السماء. يمكن للمزارعين أن يفطموا أنفسهم عن الكيماويات الزراعية ويخفضوا أحد أكبر نفقاتهم. ويمكننا جميعًا الاستمتاع بحياة أكثر في الساحات وحدائق المدينة وحقول المزارع. إن زراعة التربة الحية شيء يمكن لأي شخص فعله لتغيير العالم - من الألف إلى الياء.
هذه المادة ظهرت أصلا في نعم فعلا! مجلة
عن المؤلفين
كتب آن بيكلي وديفيد ر.مونتغمري هذا المقال في The Dirt Issue ، إصدار ربيع 2019 من YES! مجلة. آن وديفيد مؤلفا ثلاثية الأوساخ -الأوساخ: تآكل الحضارات, النصف الخفي للطبيعة: الجذور الميكروبية للحياة والصحةو تزايد الثورة: إعادة تربطنا إلى الحياة.
كُتبٌ ذاتُ صِلَةٍ
at سوق InnerSelf و Amazon
