قصاصات الحديقة 6 4

(الائتمان: Milada Vigerova / Unsplash)

بعض الفواكه والخضروات التي تشتريها تحتوي على بذور. هل يمكنك زرع تلك؟ هذا يعتمد.

كانت هناك زيادة كبيرة في الاهتمام بالبستنة خلال جائحة COVID-19 - وهذا جعل من الصعب على البستانيين في المنزل الحصول على البذور.

أولاً ، تذكر أن بعض الخضروات التي تتناولها (مثل الكوسا والخيار) يتم حصادها قبل أن تنضج تمامًا ، لأن هذا هو الوقت الذي تكون فيه أكثر طراوة ولذيذة. لسوء الحظ ، هذا يعني أيضًا أنه من غير المحتمل أن تؤدي البذور في الداخل إلى نبات قابل للحياة.

والفواكه والخضروات التي تحتوي على بذور ناضجة في الداخل ، مثل الطماطم والكنتالوب ، تشكل تحديًا آخر: العديد من هذه الفواكه والخضروات هي هجينة.

الفواكه الهجينه خضروات يتم تطويرها باستخدام التقليدية تلقيح (لم يتم تعديلها وراثيًا) ، وهذا يعني أن مربي النباتات ومنتجي البذور يعبرون نباتين أصليين ، ذكرا وأنثى. مع نمو البذور في الداخل ، يتم إنتاج الفاكهة أو الخضروات على النبات الأم. تتمتع هذه النباتات الأم بالخصائص المرغوبة التي نأمل أن نراها في السوق ، مثل الحلاوة ولون الفاكهة والحجم. ومع ذلك ، فإن البذور الموجودة في الداخل هي صليب بين النباتين الأم. هذا يعني أنه عندما تحفظ تلك البذور وتزرعها ، تحصل على نبات جديد له خصائص كل من تلك النباتات الأم.


رسم الاشتراك الداخلي


في بعض الأحيان يمكن أن يكون نباتًا جديدًا رائعًا بخصائص جديدة جديدة. ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يكون نباتًا ذا سمات أقل جاذبية ، مثل حجم الفاكهة الصغيرة. نظرًا لأن معظم أصناف الخضار هي الآن هجينة ، فهذا يعني أن البذور الموجودة داخلها لن تنتج بالضرورة الفواكه أو الخضروات مثل تلك التي اشتريتها في المتجر.

ومع ذلك ، هناك الكثير من الناس الذين يقومون بحفظ البذور وحتى إجراء عمليات التلقيح الخاصة بهم في حدائق منازلهم. هؤلاء الناس يستخدمون أصناف ملقحة مفتوحة وأصناف إرث. هذه الأصناف ناتجة عن تقاطعات متعددة ، وفي حين أنها لن تكون متطابقة أيضًا مع الفاكهة أو الخضروات التي اشتريتها ، فإنها ستكون متشابهة وستكون أقرب إلى نوع الوالدين من البذور داخل الأصناف الهجينة. حتى أن هناك مواقع لتبادل البذور ، حيث يمكنك تبادل البذور مع أشخاص آخرين مهتمين بهذه الهواية.

إذا قررت زراعة بعض تلك البذور من الخضار في محل بقالة ، يجب عليك التحقق من دليل المبتدئين لبستنة الخضروات من NC State Extension. في الواقع ، التمديد لديه حفنة من الموارد حتى البستانيين من ذوي الخبرة حتى البستانيين.

ومع ذلك ، إذا كنت لا ترغب في المقامرة على البذور التي قد تنمو فيها ، فمن الجدير بالذكر أنه بالنسبة لبعض النباتات ، قد لا تحتاج إلى البذور على الإطلاق.

هناك بعض الخضار التي يمكنك "إعادة نموها". يبدو مثل السحر إلى حد ما (وهو سحري إلى حد ما) ، ولكن في الأساس أنت تعيد نشر هذه النباتات. على سبيل المثال ، يمكن زرع الطرف الخلفي من رأس الخس بشكل سطحي وإعادة نشره - مما يعني أنه سيزرع أوراقًا جديدة. يمكن فعل الشيء نفسه مع الكرفس والبطاطا والبطاطا والزنجبيل والشمر وعشب الليمون. نظرًا لأنك تعيد نموها من قطعة من الخضروات الأصلية ، فأنت تعرف كيف سيكون مذاق الخضروات الناتجة (على عكس عدم اليقين الذي يأتي مع زراعة النباتات من البذور الهجينة).

يمكنك زراعة براعم الفاصوليا وسوف تنمو إلى نباتات الفاصوليا. يمكنك زراعة فصوص من الثوم أو قلوب البصل وسوف تتجذر وتنمو. يمكنك عمل قصاصات ساقية من نباتات مثل الريحان والكزبرة ، وسوف تتجذر في العقد وتنمو. يمكنك أيضًا عمل قمم اللفت ، لكنني لست متأكدًا من عدد الأشخاص الذين يتناولون اللفت.

ينبت الكثير من الناس بذور الأفوكادو من أجل المتعة. يمكنك إجراء تجربة المطبخ هذه باستخدام أعواد الأسنان وجرة من الماء وسترى الجذور تخرج. يمكن زراعة نبات الأفوكادو ، لكنها شجرة استوائية ، لذلك عليك حمايتها إذا انخفضت درجة الحرارة إلى أقل من 30 درجة فهرنهايت. بالحديث عن النباتات الاستوائية ، يمكنك أيضًا زراعة قمة الأناناس - وإذا كنت محظوظًا ، فإن الأناناس الجديد سينمو لك. ولكن مرة أخرى ، هذه مناطق استوائية ، لذلك يجب حمايتها خلال فصل الشتاء.

هناك مجموعة متنوعة من الاستراتيجيات للتكاثر اللاجنسي بما في ذلك العقل والطرق الأخرى (مثل الفصل والانقسام). يمكنك معرفة المزيد عن كل هذه الأساليب من خلال التحقق من أقسام "الانتشار اللاجنسي" في كتيب ولاية NC ملحق البستاني.

لذا ، إذا كنت تأمل حقًا في بدء حديقة ، فلا تدع نقص البذور يوقفك.

المصدر: كريس غونتر نك الدولة

جي