- خيمينا شميت
- وقت القراءة: 5 دقائق
يدرك معظمنا الآن أن الكثير من الطعام الذي نتناوله ، بطريقة أو بأخرى ، يساهم في أزمة المناخ. من إنتاج الغذاء وهدره ، إلى استهلاك الغذاء والوجبات الغذائية - يمكن أن تلعب الطريقة التي ننتج بها طعامنا ونأكله ونخزنه ونتخلص منه ونصدره ونحصده دورًا مباشرًا.