- ستيفن يوستون ، أستاذ بجامعة هيريوت وات
- وقت القراءة: 7 دقائق
الكثير للعقود التي كانت فيها الدهون والزيوت العدو رقم واحد على أطباق العشاء لدينا. هناك المزيد والمزيد من الأدلة على أن السكر - أو بشكل أدق ، الكربوهيدرات - هو السبب وراء زيادة معدلات السمنة وأمراض القلب.