الصورة عن طريق congerdesign
لا يكفي الحصول على كمية كافية من الماء لتجعلك تشعر بالركود ويمنحك صداعًا ، ولكن تشير دراسة جديدة إلى النساء الأكبر سناً ، أن القليل من الماء قد يرتبط أيضًا بالأداء المعرفي.
قام الباحثون بالتحقيق فيما إذا كانت مستويات الماء وتناول المياه بين البالغين الأكبر سنًا تتعلق بعشراتهم في العديد من الاختبارات المصممة لقياس الوظيفة الإدراكية. ووجد الباحثون أنه بين النساء ، ارتبطت مستويات الترطيب المنخفضة بانخفاض الدرجات في مهمة مصممة لقياس سرعة المحرك والانتباه المستمر والذاكرة العاملة.
لم يجد الباحثون نتائج مماثلة للرجال.
"تعطينا الدراسة أدلة حول كيفية ذلك إضافة الماء يقول هيلاري بيثانكورت ، باحث في مرحلة ما بعد الدكتوراة في الصحة السلوكية الحيوية في ولاية بنسلفانيا وأول مؤلف للصحيفة في المجلة الأوروبية للتغذية.
احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني
"هذا مهم لأن كبار السن يواجهون بالفعل خطرًا متزايدًا من التدهور المعرفي مع تقدم العمر ، وغالبًا ما يكون احتمال إصابة البالغين الأصغر سنًا بتلبية التوصيات اليومية بشأن استهلاك المياه".
فقط كمية مناسبة من الماء
وجد الباحثون نتائج مماثلة عندما شرب المشاركون كميات كبيرة من المياه ، كما يقول الكاتب الكبير آشر روزنجر ، أستاذ الصحة العالمية ، الذي يدير أيضًا مختبر المياه والصحة والتغذية.
يقول روزنجر: "لقد وجدنا اتجاهاً يشير إلى أن الجفاف الزائد قد يكون بنفس القدر من الضرر للأداء الإدراكي مثل الجفاف لدى كبار السن".
"لهذا السبب ، يبدو أن التواجد في" بقعة حلوة "من الماء هو الأفضل للوظيفة الإدراكية ، خاصة بالنسبة للمهام التي تتطلب اهتمامًا مستدامًا.
يقول الباحثون إن العلماء يشتبهون منذ فترة طويلة أن الجفاف قد يكون له تأثير على الأداء الإدراكي. ومع ذلك ، فقد ركزت الدراسات السابقة إلى حد كبير على الشباب الأصحاء الذين يعانون من الجفاف بعد التمرين و / أو التعرض للحرارة.
لأن ممارسة ودرجات الحرارة المحيطة والجسم المرتفعة يمكن أن يكون لها تأثيرات خاصة ومستقلة على الإدراك ، وكانت هي والباحثون الآخرون مهتمين بتأثير حالة الترطيب اليومي في حالة عدم ممارسة التمارين الرياضية أو الإجهاد الحراري ، خاصة بين كبار السن.
يقول بيتهانكور: "مع تقدمنا في العمر ، تتناقص احتياطياتنا المائية بسبب انخفاض كتلة العضلات ، وتصبح كلىنا أقل فعالية في الاحتفاظ بالمياه ، وتصبح الإشارات الهرمونية التي تؤدي إلى العطش وتحفز كمية المياه تضعف".
"لذلك ، شعرنا أنه من الأهمية بمكان أن ننظر إلى الأداء المعرفي فيما يتعلق بحالة الماء وتناول المياه بين البالغين الأكبر سنا ، الذين قد يتعرضون للجفاف بشكل منتظم."
إجمالي كمية المياه
للدراسة ، استخدم الباحثون بيانات من عينة تمثيلية على الصعيد الوطني من 1,271،1,235 امرأة و 60 من الرجال XNUMX سنة أو أكثر. قاموا بجمع بيانات من مسح التغذية والصحة. أعطى المشاركون عينات من الدم وسئلوا عن جميع الأطعمة والمشروبات المستهلكة في اليوم السابق.
حسب الباحثون حالة الماء بناءً على تركيزات الصوديوم والبوتاسيوم والجلوكوز ونيتروجين اليوريا في دم المشاركين. لقد قاموا بقياس كمية المياه الكلية باعتبارها السائل والرطوبة مجتمعة من جميع المشروبات والأطعمة.
كما أكمل المشاركون ثلاث مهام مصممة لقياس جوانب مختلفة من الإدراك ، مع أول اثنين قياس الاستدعاء اللفظي والطلاقة اللفظية ، على التوالي.
المهمة النهائية تقاس سرعة المعالجة ، والاهتمام المستمر ، و الذاكرة العاملة. أعطى الباحثون للمشاركين قائمة بالرموز ، يقابل كل منها رقمًا يتراوح بين واحد وتسعة. ثم أعطاهم قائمة بالأرقام من واحد إلى تسعة بترتيب عشوائي وطلبوا من المشاركين رسم الرمز المقابل لأكبر عدد ممكن من الأرقام في غضون دقيقتين.
يقول بيثانكورت إنه عندما رسم الباحثون لأول مرة متوسط درجات الاختبار عبر مستويات مختلفة من حالة الماء وتناول المياه ، بدا أن هناك اتجاهًا واضحًا نحو درجات اختبار أعلى فيما يتعلق بترطيب مناسب و / أو تلبية كمية المياه الموصى بها. ومع ذلك ، أوضحت عوامل أخرى العديد من تلك النتائج.
يقول بيتهانكور: "بمجرد حسابنا للعمر والتعليم وساعات النوم ومستوى النشاط البدني وحالة مرض السكري وتحليل البيانات بشكل منفصل للرجال والنساء ، تضاءلت الارتباطات مع حالة الترطيب وكمية المياه".
"كان الاتجاه نحو درجات منخفضة في اختبار رمز الرقم بين النساء اللائي تم تصنيفهن إما أنهن مصابات بالجفاف أو الجفاف كان أبرز ما بقي بعد أن أخذنا في الاعتبار العوامل المؤثرة الأخرى."
القليل جدا والكثير جدا
نظرًا لأن البيانات كانت مستعرضة ، فلا يمكن للباحثين التأكد من ما إذا كانت مستويات الترطيب دون المستوى الأمثل تسبب ضعفًا إدراكيًا أو إذا كان الأشخاص الذين يعانون من إدراك ضعيف هم أكثر عرضة للتعرض للإفراط أو الجفاف ، كما يقول بيتهانكور.
ولم يكن الباحثون متأكدين من سبب فشلهم في رؤية نفس الارتباطات بين الرجال. لا تزال النتائج تثير تساؤلات مثيرة للاهتمام ، كما تقول.
يقول بيتهانكور: "كان من المثير للاهتمام أنه على الرغم من أن اختبار الاهتمام وسرعة المعالجة والذاكرة العاملة استغرق بضع دقائق فقط ، إلا أنه كان الأكثر ارتباطًا بمستويات الترطيب المنخفضة".
"أشارت أبحاث أخرى بالمثل إلى أن الانتباه قد يكون أحد المجالات المعرفية الأكثر تأثراً بحالة الترطيب. تركنا هذا نتساءل ما هي الآثار المترتبة على عدم كفاية الترطيب على المهام الأكثر صعوبة التي تتطلب فترات تركيز وتركيز أطول ".
يقول روزنجر إن النتائج تشير إلى أن كبار السن قد يرغبون في إيلاء اهتمام وثيق لحالة الترطيب لديهم ، وذلك من خلال استهلاك ما يكفي من السوائل لتجنب الجفاف وكذلك ضمان توازن الكتروليتي الكافي لتجنب الجفاف الزائد.
"نظرًا لأن كبار السن قد لا يشعرون بالضرورة بالعطش عندما يصل جسمهم إلى حالة من الجفاف وربما يتناولون مدرات البول التي يمكن أن تزيد من إفراز الملح ، من المهم لكبار السن وأطبائهم أن يفهموا بشكل أفضل أعراض الخلل الشديد والجفاف يقول روزنجر.
حول المؤلف
هيلاري بيثانكورت هو باحث في مرحلة ما بعد الدكتوراه في الصحة السلوكية الحيوية في ولاية بنسلفانيا ، وهو أول مؤلف للصحيفة في المجلة الأوروبية للتغذية. الكاتب الكبير آشر روزنجر هو أستاذ الصحة العالمية ، الذي يدير أيضًا مختبر المياه والصحة والتغذية.
books_health
