ليس من المؤكد السبب ، ولكن الألياف لها تأثيرات وقائية ضد سرطان الأمعاء. www.shutterstock.com

استراليا لديها واحدة من أعلى معدلات الإصابة بسرطان الأمعاء في العالم. في 2017 ، كان سرطان الأمعاء هو سرطان الثانية الأكثر شيوعا في أستراليا و معدلات زيادة في الناس تحت 50.

خصم 35٪ من السرطانات في جميع أنحاء العالم قد يكون سبب عوامل الحياة مثل النظام الغذائي والتدخين. إذاً كيف يمكننا تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء؟

ما الذي تريد أن تأكله

مرتكز على الدليل الحالي، نظام غذائي عالي الألياف مهم للحد من خطر الاصابة بسرطان الامعاء. يمكن تقسيم الألياف إلى أنواع 2: ألياف غير قابلة للذوبان ، مما يخلق برازًا ضخمًا يمكن تمريره بسهولة على طول الأمعاء ؛ والألياف القابلة للذوبان ، والتي تجر في الماء للحفاظ على البراز ناعمة.

الألياف من الحبوب و الحبوب الكاملة مصدر الألياف المثالي. تقترح الإرشادات الأسترالية استهداف 30g من الألياف يوميًا للبالغين ، ولكن أقل من 20٪ من الاستراليين البالغين تلبية هذا الهدف.

نخالة القمح هي واحدة من أغنى مصادر الألياف ، وفي محاكمة استرالية في الأشخاص المعرضين لخطر كبير من الإصابة بسرطان الأمعاء ، قلل 25g من نخالة القمح من معدلات النمو السابقة للتسرطن. يمكن إضافة نخالة القمح إلى الطهي والعصائر والحبوب المعتادة.

ليس من الواضح كيف يمكن للألياف أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء الآليات الممكنة تشمل تقليل الوقت الذي يستغرقه الطعام في المرور عبر الأمعاء (وبالتالي التعرض للمواد المسرطنة المحتملة) ، أو من خلال التأثير المفيد على بكتيريا الأمعاء.

مرة واحدة يتم تشخيص سرطان الأمعاء ، كما تم اتباع نظام غذائي عالي الألياف يرتبط تحسين البقاء على قيد الحياة.

الألبان هي "على الأرجح" وقائية ضد سرطان الأمعاء. من www.shutterstock.com

الحليب ومنتجات الألبان هي يعتقد أيضا إلى تقليل خطر الاصابة بسرطان الامعاء. يتم تصنيف دليل الحليب على أنه "وقائي على الأرجح" المبادئ التوجيهية الحالية لسرطان الأمعاء الأسترالي، مع زيادة الفائدة مع كميات أعلى.

الأسماك الزيتية قد تحتوي أيضًا على بعض عناصر الحماية. في الأشخاص الذين يعانون من الظروف الوراثية التي تجعلهم عرضة لتطوير الكثير من النمو قبل الأورام (الاورام الحميدة) في الأمعاء ، محاكمة حيث تلقت مجموعة واحدة مكملات يومية من الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة أوميغا 3 (الموجودة في زيت السمك) ، وحصلت مجموعة واحدة على دواء وهمي ، وجدت أن هذا الملحق مرتبط بانخفاض نمو الورم. ما إذا كان هذا صحيحًا أيضًا بالنسبة للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بسرطان الأمعاء ، والذي يمثل غالبية السكان ، غير معروف.

وعلى الرغم من دراسة قائمة على الملاحظة فقط (وهذا يعني أنها لا تظهر سوى الارتباط ، وليس ذلك تسبب الأخرى)، دراسة لمرضى سرطان الامعاء وأظهرت يرتبط تحسين البقاء على قيد الحياة مع الاستهلاك اليومي من القهوة.

ما يجب تجنبه

من الأفضل تجنب كميات كبيرة من اللحوم. سلطات السرطان الدولية تؤكد وجود ادلة مقنعة للحصول على علاقة بين تناول اللحوم عالية وسرطان الأمعاء. ويشمل ذلك اللحوم الحمراء ، المستمدة من عضلات الثدييات مثل لحم البقر ولحم العجل ولحم الضأن ولحم الخنزير والماعز واللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والنقانق.

خضعت اللحوم المصنعة لتقنية حفظ مثل التدخين أو التمليح أو إضافة المواد الحافظة الكيميائية المرتبطة بإنتاج المركبات التي قد تكون مسرطنة.

تشير الدلائل أيضًا إلى وجود علاقة بين "الاستجابة للجرعة" ، مع زيادة خطر الإصابة بالسرطان مع زيادة تناول اللحوم ، وخاصة اللحوم المصنعة. المبادئ التوجيهية الاسترالية الحالية اقترح تقليل استهلاك اللحوم المصنعة إلى أقصى حد ممكن ، وتناول كميات معتدلة فقط من اللحوم الحمراء (تصل إلى 100g يوميًا).

ماذا يمكنني أن أفعل للحد من خطر الاصابة بسرطان الامعاء؟

المفتاح للحد من خطر الاصابة بالسرطان هو قيادة نمط حياة صحي بشكل عام. من المهم ممارسة النشاط البدني الكافي وتجنب الدهون الزائدة حول منطقة البطن. سلوكيات أخرى غير صحية مثل نمط تناول الكثير من الأطعمة المصنعة المرتبطة زيادة خطر الاصابة بالسرطان.

وبالنسبة إلى الأستراليين الذين تتجاوز أعمارهم 50 ، تعد المشاركة في البرنامج الوطني لفحص سرطان الأمعاء واحدة من أكثر الطرق فعالية واستنادًا إلى الأدلة لتقليل المخاطر.

نبذة عن الكاتب

سوزان مهدي ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والأوبئة السريرية ، محاضر أول ، جامعة موناش

يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.

books_health