هل يتأثر وزن الجسم بوقت تناول الطعام؟

هل يتأثر وزن الجسم بوقت تناول الطعام؟ يمكن أن تؤثر التغييرات في إيقاع الساعة البيولوجية على صحتنا الجسدية والعقلية. أولغا ميلتسوفا / شاترستوك

تعتمد معظم النصائح المتعلقة بالنظام الغذائي والصحة بشكل عام على افتراض أن السعرات الحرارية عبارة عن سعرات حرارية (ولا يهم وقت تناولها). ولكن بعض يقترح البحوث أن أجسامنا في الواقع تستخدم السعرات الحرارية بكفاءة أكبر عند تناولها في الصباح على عكس المساء. يشير هذا إلى استراتيجية يمكن أن تكون مفيدة لفقدان الوزن.

في حين أن هناك العديد من الأسباب لهذه الظاهرة ، قد يكون أحدنا إيقاع الساعة البيولوجية. هذه هي العملية الداخلية الطبيعية التي تنظم دورة النوم والاستيقاظ على مدار 24 ساعة. إن إيقاع الساعة البيولوجية لدينا لا يجعلنا نشعر بالتعب في الليل واليقظة أثناء النهار فحسب ، بل إنه ينظم أيضًا توقيت عمليات الجسم - بما في ذلك الهضم والتمثيل الغذائي وتنظيم الشهية - من خلال إفراز هرمونات معينة بناءً على ماذا ومتى نأكل. النشاط البدني ووقت اليوم.

ومع ذلك ، يمكن تغيير هذه العملية الداخلية عن طريق الأكل أو ممارسة الرياضة في أوقات غير طبيعية من اليوم. يمكن أن تؤثر التغييرات على إيقاع الساعة البيولوجية لدينا مادي و عقلي الصحة ، ولدينا حصانة.

بالنظر إلى مدى أهمية الإيقاع اليومي لأجسامنا و الصحة العامة، أراد فريقنا معرفة تأثيره على التمثيل الغذائي لدينا. أجرينا مراجعة التي فحصت الدراسات التي أجريت على البشر الذين تعطلت إيقاعاتهم اليومية عن قصد من قبل الباحثين ، أو بسبب متلازمة الأكل الليلي ، حيث تناول الشخص أكثر من 25٪ من سعراته الحرارية اليومية في المساء أو منتصف الليل.


 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

بناءً على هذه الدراسات ، كان من الواضح أن أجسامنا تفضل بالفعل تناول الطعام خلال ساعات النهار - بالتزامن مع إيقاع الساعة البيولوجية الطبيعي لدينا. أظهرت معظم الدراسات أن اضطراب الإيقاع اليومي المتعمد وتناول الطعام ليلاً تسبب في حدوث تغييرات في العديد من الهرمونات المهمة التي تنظم الشهية وإنفاق الطاقة وتنظيم الجلوكوز (مما أدى إلى تغيرات في مستويات تداول الأنسولين واللبتين والكورتيزول وهرمونات الشهية الأخرى في الدم. ).

يمكن إجراء تغييرات على هذه الهرمونات من الناحية النظرية زيادة الشهيه مع انخفاض مستويات الطاقة ، مما يؤدي إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية ولكن حرق أقل على مدار اليوم. قد يؤدي هذا إلى زيادة الوزن ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول هذا التأثير على البشر.

ولكن بالنظر إلى أن جميع الدراسات كانت تبحث في أشياء مختلفة (وبالتالي كانت لها نتائج مختلفة) ، ولم يقيسوا التغيرات في استهلاك الطاقة والإنفاق والوزن ، فإن هذا يجعل الصلة المقترحة بين اضطراب إيقاع الساعة البيولوجية وزيادة الوزن غير حاسمة. ومع ذلك ، وجدت دراستنا أن عمليات الجسم تعمل بشكل أفضل عندما يكون لديك عادات نوم منتظمة ولا تتجاهل إيقاعك اليومي.

التمثيل الغذائي ووزن الجسم

وجدت دراسات أخرى أيضًا أدلة تشير إلى أن الوقت من اليوم يؤثر على توازن الطاقة ووزن الجسم. على سبيل المثال ، يرتبط تناول المزيد من السعرات الحرارية في وقت متأخر من المساء زيادة الوزن والسمنة، ربما بسبب ضعف تنظيم الشهية في المساء ، أو لأن الوجبات المتأخرة تعطل إيقاعات الساعة البيولوجية ومستويات الطاقة لدينا - مما يجعلنا أقل عرضة لممارسة الرياضة في اليوم التالي.

قد يؤدي أيضًا تناول معظم السعرات الحرارية في الصباح إلى زيادة فقدان الوزن. يبدو أن فقدان الوزن هذا يحدث على الرغم من تناول الطعام اليومي ومستويات النشاط المماثلة لأولئك الذين تناولوا المزيد من السعرات الحرارية في فترة ما بعد الظهر أو المساء. على الرغم من عدم معرفة سبب حدوث ذلك ، فقد يكون السبب هو أن الأشخاص الذين يفوتون وجبة الإفطار الخفيفة في المساء - أو قد يكون ذلك بسبب أن تناول الطعام في وقت لاحق يعطل إيقاعات الساعة البيولوجية. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه ليس كل شيء توافق الدراسات أن تناول معظم السعرات الحرارية في اليوم في الصباح يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل أكبر.

الأسرة تتناول وجبة الإفطار معًا. تخطي الإفطار؟ ربما لا. صور الأعمال القرد / Shutterstock

وقد ثبت أيضًا أن مستويات النشاط البدني أعلى لدى الأشخاص الذين يعانون تناول الإفطار (بالمقارنة مع أولئك الذين لم يفعلوا ذلك) قد يساهمون في زيادة فقدان الوزن، طالما يتم تناول المزيد من السعرات الحرارية في الصباح بدلاً من المساء. مرة أخرى ، الباحثون ليسوا متأكدين تمامًا من السبب ، ولكن النظرية هي أن التغذية الصباحية تمنح الناس المزيد من الطاقة أثناء النهار ، لذلك قد يكونون أكثر نشاطًا. في المقابل ، فإن تناول السعرات الحرارية في المساء لا يعزز النشاط. قد تؤدي السعرات الحرارية في وقت متأخر من المساء أيضًا إلى تعطيل إيقاعات الساعة البيولوجية ، مما يؤدي إلى زيادة الشعور بالتعب بشكل عام في اليوم التالي وتقليل النشاط البدني.

A دراسة حديثة وجدت أيضًا تغييرات في إشارات الدماغ التي تتحكم في مكافأة الطعام استجابةً لوقت التغذية. يعتقد الباحثون أن تناول المزيد من السعرات الحرارية في الصباح قد يحسن وزن الجسم من خلال تعزيز مراكز المكافأة في الدماغ المتعلقة بالطعام - وبالتالي تقليل الإفراط في تناول الطعام.

التغذية المقيدة بالوقت (المعروفة أحيانًا باسم "الصيام المتقطع") هي طريقة أخرى تحظى بالاهتمام. يحدث هذا عندما يكون الأشخاص قادرين فقط على تناول الطعام خلال إطار زمني محدد على مدار اليوم (مثل فترة ثماني أو 12 ساعة). يظهر البحث أن هذا يبدو دعم فقدان الوزن في الغالب من خلال تقليل السعرات الحرارية، على الأرجح لأن هناك وقت أقل لتناول الطعام. قد يعزز الصيام المتقطع أيضًا إيقاع الساعة البيولوجية الطبيعي عن طريق التوقف عن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل.

في حين أن هناك الكثير من الأدلة التي تدعم تناول الطعام أثناء النهار لأنه أكثر انسجامًا مع إيقاع الساعة البيولوجية الطبيعي لدينا ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم تأثير ذلك على وزن الجسم تمامًا. بطبيعة الحال ، فإن نوع الأطعمة التي تختارها وأحجام حصصك لها التأثير الأكبر على صحتك. ولكن إذا كان الأمر كذلك أن وقت الأكل مرتبط بالاختلافات في وزن الجسم والصحة ، فعندها قد تحتاج أيضًا إلى تضمين النصيحة الغذائية عند تناول الطعام.المحادثة

نبذة عن الكاتب

أليكس جونستون ، الرئيس الشخصي في التغذية ، معهد رويت ، جامعة أبردين وليوني روديك كولينز ، زميلة أبحاث فخرية ، التغذية والصحة ، جامعة أبردين

يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.

ربما يعجبك أيضا

اللغات المتوفرة

الانجليزية الأفريكانية العربيه الصينية المبسطة) تقاليد صينية) الدانماركية الهولندية الفلبينية الفنلندية الفرنسية الألمانيّة اليونانيّة العبرية الهندية الهنغارية الأندونيسية الإيطالية اليابانيّة الكوريّة الملايوية النرويجية الفارسية البولنديّة البرتغاليّة الرومانية الروسية إسباني السواحلية السويدية التايلاندية التركية الأوكرانية الأردية الفيتنامية

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةرمز youtubeرمز الانستغرامرمز pintrestأيقونة آر إس إس

 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

مواقف جديدة - إمكانيات جديدة

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf سوق
حقوق التأليف والنشر © 1985 - 2021 إينيرسيلف المنشورات. كل الحقوق محفوظة.