الدخن Croquettes
المكونات
روابط إعلانية ذات صلة |
|
الكتب ذات الصلة |
- أكواب 4 من الدخن المطبوخ
- 2 / 3 كوب طحين القمح الكامل
- 2 / 3 المكسرات أو البذور (السمسم والكاجو واللوز وغيرها)
- 2 كوب من فتات الخبز
- 1 ملعقة شاي ريحان
- 1 / 2 ملعقة شاي أو زعتر
- 1 كوب من الماء المقطر أو تصفيتها
- 1 ملعقة صغيرة ملح (اختياري)
خدمة التوصيل
- مزيج من فتات الخبز في الخلاط حتى غرامة. إزالة ويوضع جانبا.
- امزج المكسرات والدقيق والريحان والحكيم والملح مع الماء في الخلاط.
- بعد المزج ، اخلطي الدخن وفتات الخبز مع الخليط المخلوط لتشكيل خليط عجين قوي.
- قم بتشكيلها في أشكال كروكيت ، وإما تقلى قليلاً في زيت الزيتون ، أو قم بتقطيعها في فرن تم إعداده في درجات 350 حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
- يقدم مع صلصة الطماطم محلية الصنع أو صلصة الخردل مع براعم وسلطة.
نبذة عن الكاتب
تم اقتباس هذه الوصفة من: "كتاب طهي نباتي" بقلم جيه بي مارتن. تم النشر بواسطة: EARTH MOTHER PRESS، Miami Beach، Florida، 33139.
