تظهر التجارب الميدانية على مستوى العالم أن درجة واحدة فقط من الاحترار يمكن أن تخفض غلة القمح بمقدار 42 مليون طن وتسبب نقصًا مدمرًا في هذا الغذاء الأساسي الحيوي. يهدد تغير المناخ تقلبات أسعار هائلة في الشرق الأوسط سعر القمح والاضطرابات المدنية المحتملة لأن غلة واحدة من أهم الأغذية الرئيسية في العالم تتأثر بشدة من ارتفاع درجة الحرارة.

يقوم اتحاد دولي من العلماء باختبار محاصيل القمح في التجارب المختبرية والميدانية في العديد من مناطق العالم في الظروف المناخية المتغيرة ، واكتشف أن الغلة تنخفض بمعدل 6٪ لكل درجة مئوية ارتفاع في درجة الحرارة.

ويمثل هذا فقدان 42 مليون طن من القمح؟ حوالي ربع تجارة القمح العالمية الحالية؟ لكل درجة. وهذا من شأنه أن يؤدي إلى نقص خطير وارتفاع الأسعار من النوع الذي تسبب في السابق في حدوث أعمال شغب بسبب الغذاء في البلدان النامية بعد موسم حصاد سيئ واحد فقط.

بلغ الإنتاج العالمي من القمح 701 مليون طن في 2012 ، ولكن معظم هذا يتم استهلاكه محليًا. التجارة العالمية أصغر بكثير ، في 147 طن في 2013.

نقص السوق

وإذا حدث التخفيض المتوقع بمقدار 42 مليون طن لكل درجة مئوية واحدة من زيادة درجة الحرارة، فإن النقص في السوق من شأنه أن يسبب ارتفاع الأسعار. ولن تتمكن العديد من البلدان النامية، والفقراء الجائعين فيها، من شراء القمح أو الخبز.

منذ درجات الحرارة؟ حول التوقعات الحالية الصادرة عن الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ؟ ومن المتوقع أن ترتفع درجة الحرارة إلى 5 درجات مئوية هذا القرن في العديد من مناطق زراعة القمح، وقد يكون ذلك كارثياً على الإمدادات الغذائية العالمية.

الدكتور Reimund Rötter ، أستاذ في علم البيئة الإنتاج والنظم agrosystems في معهد الموارد الطبيعية فنلندا، قال إن انخفاض محصول القمح كان أكبر مما كان يعتقد سابقًا.

"زيادة تقلب العائد أمر بالغ الأهمية اقتصاديا لأنه يمكن أن يضعف الاستقرار الإقليمي والعالمي في مجال الأمن امدادات الحبوب القمح والمواد الغذائية"

وقال: "زيادة تقلبات العائد أمر اقتصادي حرجا حيث يمكن أن تضعف الاستقرار الإقليمي والعالمي في إمدادات الحبوب والقمح والأمن الغذائي ، مما يزيد من تقلبات السوق والأسعار ، كما حدث خلال السنوات الأخيرة".

واحدة من المشاكل الحاسمة هي أنه سيكون هناك تباين في العرض من سنة إلى أخرى ، لذلك قام الباحثون بشكل منهجي باختبار نماذج محصول القمح المختلفة 30 مقابل التجارب الميدانية التي تراوحت فيها درجات الحرارة في موسم النمو من 15 ° C إلى 26 ° C.

تأثير درجة الحرارة

تأثير درجة الحرارة على انخفاض العائد تختلف على نطاق واسع في جميع أنحاء ظروف الاختبار الميداني. وبالإضافة إلى ذلك، زاد التفاوت من عام إلى عام في بعض المواقع بسبب تخفيضات أكبر عائد في السنوات دفئا وتخفيضات أقل في السنوات برودة.

يقول العلماء أن طريقة التكيف هي زراعة أنواع أكثر مقاومة للحرارة ، وبالتالي الحفاظ على استقرار الحصاد.

نتائج الدراسة ؟ بواسطة علماء من فنلندا وألمانيا وفرنسا والدنمارك وهولندا وإسبانيا والمملكة المتحدة وكولومبيا والمكسيك والهند والصين وأستراليا وكندا والولايات المتحدة؟ يتم نشرها في طبيعة تغير المناخ.

البروفيسور مارتن باري ، الذي يقود البرنامج الاستراتيجي معهد 20 القمح: 20 at البحث روتامستد لزيادة غلة القمح ، علق قائلاً: "هذا مثال ممتاز للبحث التعاوني ، والذي سيساعد في ضمان حصولنا على المعرفة اللازمة لتطوير المحاصيل للبيئات المستقبلية." - شبكة أخبار المناخ

brown_bio