الخرشوف ينمو في منطقة Werribee South ، وهي منطقة تستخدم المياه المعاد تدويرها للري. جين شيريدان
الأستراليون يأكلون الكثير من الماء - الماء المستخدم لإنتاج غذائنا. نتائج جديدة من موقعنا دراسة فودبورن ملبورن تقدير ذلك يتم استخدام أكثر من 475 لتر من الماء لزراعة طعام كل شخص كل يوم.
هذا هو مجرد مياه الري المستخدمة لزراعة طعامنا. نستهلك أكثر بكثير من 475 L إذا قمت بتضمين مياه الأمطار (التي لا يتم تتبعها في حسابات المياه الوطنية) أو المياه المستخدمة في التصنيع والتصنيع.
لوضع هذا في السياق ، فإن كمية المياه المستخدمة لزراعة الطعام في ملبورن كل عام (758 GL) تبلغ حوالي ضعف كمية المياه المستخدمة في منازل الناس (376 GL).
ستزداد كمية المياه اللازمة لإطعام أستراليا مع نمو السكان ، ولكن من المحتمل أن ينخفض توفر المياه لإنتاج الغذاءبسبب آثار تغير المناخ وزيادة المنافسة. هذا يمكن أن يقلل إنتاج الغذاء في وعاء الغذاء الرئيسي في البلاد ، حوض موراي دارلينج.
يمكن أن يؤدي نقص المياه المخصصة لإنتاج الغذاء إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية ، كما رأينا أثناء الجفاف الألفي في أستراليا. بين 2005 و 2007 ارتفعت أسعار المواد الغذائية بمعدل ضعفي معدل مؤشر أسعار المستهلك. زيادة أسعار الفاكهة والخضروات بنسبة 33-43٪.
قواعد إعادة التدوير
مع زيادة التنافس على المياه ، من المرجح أن تصبح المياه المعاد تدويرها أكثر أهمية. يمكن إعادة استخدام المياه المعاد تدويرها لإنتاج الغذاء إذا تعامل على مستوى عال.
يستخدم بالفعل لإنتاج الغذاء في مشاريع الري القريبة ملبورن و أديليد التي تستخدم المياه من محطات معالجة المياه في المدينة. ولكن يتم استخدام القليل نسبيا من المياه المعاد تدويرها المتاحة. حسابات المياه المعاد تدويرها لمجرد 1٪ من مياه الري المستخدمة للزراعة في أستراليا.
مدينة هامش foodbowls تقديم فرصة فريدة للحد من تعرض إنتاج الأغذية للجفاف ، لأنها قريبة من مصادر المياه المعاد تدويرها من محطات معالجة مياه المدينة.
يوجد في ملبورن محطتان رئيسيتان للمعالجة في الشرق والغرب ، وهما قريبان من مناطق زراعة الخضروات الرئيسية في غرب ملبورن (Werribee) والجنوب الشرقي (كيسي ، كاردينيا و شبه جزيرة مورنينغتون).
يتم استخدام حوالي 6٪ من المياه الناتجة عن محطات المعالجة هذه في الزراعة ، بينما يستخدم 10٪ بطرق أخرى. يتم التخلص من نسبة 84٪ الأخرى من المياه المعاد تدويرها في البحر.
لا يمكن استخدام جميع المياه المعاد تدويرها التي تنتجها محطات معالجة المياه في ملبورن في الزراعة. يتم إنتاج كمية كبيرة من المياه خلال فصل الشتاء ، خارج موسم النمو الرئيسي ، وتفتقر ملبورن إلى البنية التحتية لتخزين المياه المعاد تدويرها وأنابيبها للمزارعين.
يمكن للمزارعين أيضا تجربة مشاكل مع جودة المياه. قد يحتاجون إلى ضبط بعض الممارسات الزراعية لاستخدام المياه المعاد تدويرها بشكل فعال.
ومع ذلك ، تشير نتائجنا إلى أن 10٪ فقط من المياه المعاد تدويرها المتوفرة من محطات معالجة المدينة يمكن أن تنتج ما يكفي من الخضروات ل تلبية حوالي نصف احتياجات سكان ملبورن. وهذا من شأنه أن يقدم مساهمة قيمة في أمن إمدادات المدينة الغذائية.
الاستثمار في المستقبل
إن الاستثمار في البنية التحتية لتخزين وتسليم المياه المعاد تدويرها إلى عدد أكبر من المزارعين يمكن أن "يثبت الجفاف" في بعض أجزاء وعاء الطعام في ملبورن ، ويؤمن إنتاج الخضروات المحلي في هذه المناطق.
تم تقديم حجج مماثلة في الآونة الأخيرة في جنوب أستراليا. اقتراح لتخزين المياه المعاد تدويرها المنتجة خلال فصل الشتاء في واحدة من أكبر أنظمة المياه المعاد تدويرها في أستراليا ، فإن مشروع خط أنابيب فرجينيا ، سيفعل ذلك توفير المياه للمزارعين خلال موسم النمو.
أصبحت أهمية الاستثمار في البنية التحتية لاستخدام المياه المعاد تدويرها لإنتاج الغذاء واضحة في فيكتوريا خلال الجفاف الألفي في أستراليا. في 2004 ، قررت الحكومة الفيكتورية الاستثمار في رفع مستوى العلاج في محطة المعالجة الغربية في ملبورن في Werribee. وهذا يعني أن المياه المعاد تدويرها يمكن استخدامها كمصدر "إضافي" للمياه لمزارعي الخضروات في مكان قريب ويريبي ساوث، واحدة من أهم مناطق الدولة لإنتاج الخضروات.
بحلول 2006 ، كان هناك القليل جدا من النهر أو المياه الجوفية المتاحة. أصبحت المياه المعاد تدويرها المصدر الرئيسي للمياه لمزارعي الخضروات في المنطقة ، مما يتيح الإنتاج لمواصلة خلال الجفاف.
أستراليا لديها بعض من أكبر مبادرات المياه المعاد تدويرها في العالم. كما يتزايد استخدام المياه المعاد تدويرها في الزراعة مناطق أخرى تعاني من ضغوط المياه ، مثل كاليفورنيا.
كمنطقة جافة من المحتمل أن تصبح أكثر جفافًا في المستقبل ، هناك أسباب وجيهة لتوسيع نطاق أستراليا لاستخدام المياه المعاد تدويرها لإنتاج الغذاء ، وخاصة في أحواض الطعام في المدينة ، والاستثمار الآن في البنية التحتية التي من شأنها تأمين إمدادات الأغذية الطازجة المحلية للمستقبل.
عن المؤلفين
راشيل كاري ، زميل أبحاث ، جامعة ملبورن. جينيفر شيريدان ، باحثة في النظم الغذائية المستدامة ، جامعة ملبورنو Seona Candy ، زميل أبحاث: أنظمة الأغذية المستدامة ، جامعة ملبورن
يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.
كُتبٌ ذاتُ صِلَةٍ
تمويل التكيف مع المناخ والاستثمار في كاليفورنيا
جيسي كينان
يُعد هذا الكتاب بمثابة دليل للحكومات المحلية والمؤسسات الخاصة لأنها تتنقل في المياه غير المقيدة للاستثمار في التكيف مع تغير المناخ ومرونته. لا يعمل هذا الكتاب فقط كدليل مرجعي لتحديد مصادر التمويل المحتملة ولكن أيضًا كخارطة طريق لإدارة الأصول وعمليات التمويل العام. ويسلط الضوء على أوجه التآزر العملية بين آليات التمويل ، وكذلك النزاعات التي قد تنشأ بين المصالح والاستراتيجيات المختلفة. بينما ينصب التركيز الرئيسي لهذا العمل على ولاية كاليفورنيا ، يقدم هذا الكتاب رؤى أوسع لكيفية قيام الولايات والحكومات المحلية والمؤسسات الخاصة باتخاذ هذه الخطوات الأولى الحاسمة في الاستثمار في التكيف الجماعي للمجتمع مع تغير المناخ. متاح في أمازون
الحلول المعتمدة على الطبيعة للتكيف مع تغير المناخ في المناطق الحضرية: الروابط بين العلوم والسياسة والممارسة
نادية كابيش ، هورست كورن ، جوتا ستادلر ، أليتا بون
يجمع هذا الكتاب المفتوح الوصول بين نتائج الأبحاث والخبرات من العلوم والسياسات والممارسات لإبراز ومناقشة أهمية الحلول القائمة على الطبيعة للتكيف مع تغير المناخ في المناطق الحضرية. يتم التركيز على إمكانات النهج القائمة على الطبيعة لخلق منافع متعددة للمجتمع.
تقدم مساهمات الخبراء توصيات لإنشاء أوجه التآزر بين عمليات السياسات الجارية والبرامج العلمية والتنفيذ العملي لتغير المناخ وتدابير الحفاظ على الطبيعة في المناطق الحضرية العالمية. متاح في أمازون
مقاربة نقدية للتكيف مع تغير المناخ: الخطابات والسياسات والممارسات
بقلم سيلجا كليب ، ليبرتاد شافيز رودريغيز
يجمع هذا الحجم المحرر الأبحاث الحاسمة حول الخطابات والسياسات والممارسات المتعلقة بالتكيف مع تغير المناخ من منظور متعدد التخصصات. واستنادا إلى أمثلة من دول من بينها كولومبيا والمكسيك وكندا وألمانيا وروسيا وتنزانيا وإندونيسيا وجزر المحيط الهادئ، وفصول تصف كيف يتم تفسير تدابير التكيف، حولت، وتنفيذها على المستوى الشعبي وكيف يمكن لهذه التدابير تغيير أو التدخل في علاقات القوة والتعددية القانونية والمعرفة المحلية (الإيكولوجية). بشكل عام ، يتحدى الكتاب وجهات نظر ثابتة للتكيف مع تغير المناخ من خلال مراعاة قضايا التنوع الثقافي ، والجدوى البيئية وحقوق الإنسان ، وكذلك النهج النسوي أو التقاطعي. يسمح هذا النهج المبتكر بتحليل التكوينات الجديدة للمعرفة والقوة التي تتطور باسم التكيف مع تغير المناخ. متاح في أمازون
من الناشر:
عمليات الشراء على موقع أمازون تذهب لتحمل تكلفة جلبك InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, و ClimateImpactNews.com دون أي تكلفة ودون المعلنين الذين يتتبعون عادات التصفح الخاصة بك. حتى إذا قمت بالنقر فوق رابط ولكنك لا تشتري هذه المنتجات المحددة ، فإن أي شيء آخر تشتريه في هذه الزيارة نفسها على Amazon يدفع لنا عمولة صغيرة. لا توجد تكلفة إضافية عليك ، لذا يرجى المساهمة في هذا الجهد. بامكانك ايضا استخدام هذا الرابط لاستخدامه في Amazon في أي وقت حتى تتمكن من المساعدة في دعم جهودنا.
