هنا في الولايات المتحدة ، يتم إنتاج 10 فقط من الأسماك المستزرعة التي نأكلها محليًا. تنتج الصين 62 في المائة من الأسماك المزروعة بالمزارع في العالم اليوم.
في حين أن aquaponics لا يمكنها مواجهة ضغوط الطلب المزدوجة للنمو السكاني وزيادة مستويات المعيشة العالمية ، فإنها تقدم العديد من الحلول المثيرة للعديد من مشكلات الإنتاج التي نواجهها.
استخدام البترول: Aquaponics مقابل الزراعة التقليدية
ونظراً لعدم وجود تربة لحراثة ، لم تعد هناك حاجة لاستخدام الجرارات والمعدات الزراعية التي تعمل بالغاز. عادة ما تستخدم عمليات aquaponics التجارية إما طريقة الطوف ، حيث تطفو النباتات في الماء حتى يتم حصادها ، أو وسائل الإعلام. لا يتطلب ذلك نوع العمل الذي تقوم به الزراعة القائمة على التربة.
نظرا لعدم وجود الأعشاب الضارة في aquaponics ، ليست هناك حاجة لإزالة الحشائش أو رش مبيدات الأعشاب. وبما أن المغذيات النباتية والمياه هما جزء لا يتجزأ من نظام aquaponics ، فلا توجد حاجة للأسمدة البترولية أو الري المبرد بالشاحنات. بما أن النباتات المزروعة بالأوعية المائية تنمو إما في أحواض نمو عالية الخصر أو في طوافات عائمة في الماء ، فهي أسهل بكثير من المحصول من النباتات التي تزرع في التربة.
الموقع ، الموقع ، أي موقع!
يمكن إنشاء أنظمة Aquaponic في أي مكان لديك ، أو يمكنك إنشاء مناخ مناسب للنباتات فيه بشكل مصطنع. تربة فقيرة؟ ليس هناك أى مشكلة. تتكيف الزراعة المائية بشكل جيد مع توفير الغذاء للمجتمعات المحلية التي قد لا تمتلك أرضًا خصبة للزراعة.
وبما أن أكثر من نصف البشر يعيشون الآن في مدننا ، فمن المهم إنشاء منشآت لتنمية الغذاء في الأماكن التي يعيش فيها الناس ، بدلاً من نقل المواد الغذائية من مواقع بعيدة. حاليا ، يتم شحن معظم منتجاتنا مئات ، إن لم يكن الآلاف من الأميال. تخيل كمية الوقود التي يمكن توفيرها إذا قمنا بالفعل بزراعة طعامنا في مراكز المدن.
استخدام المياه: Aquaponics مقابل الزراعة التقليدية
تضيع الطرق الزراعية الحديثة كمية لا تصدق من الماء. يتم إما رش المياه أو غمرها في الحقول حيث يتبخر كمية كبيرة إما في الهواء في يوم حار ، أو تتسرب من جذور النباتات في المياه الجوفية ، وسحب الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية ومبيدات الآفات إلى أسفل معها.
Aquaponics ، من ناحية أخرى ، هو نظام مغلق ، يعيد تدويره. والماء الوحيد الذي يترك النظام هو الكميات الصغيرة التي تستهلكها النباتات (بعضها يحدث خلال الأوراق) أو التي تتبخر من قمة الخزان. هذا هو. يستخدم Aquaponics أقل من عُشر كمية المياه التي تستخدمها حديقة مشابهة للتربة.
Aquaponics هو أكثر اقتصادا في المياه من ابن عمه البستاني ، الزراعة المائية. نظرًا لأن نظام الاستزراع النباتي والسمكي هو نظام بيئي عضوي تتوازن فيه العناصر الغذائية بشكل طبيعي ، فلا يوجد أبدًا أي تراكم سام للعناصر الغذائية. في الواقع ، نظرًا لأن الماء في نظام الاستزراع النباتي والسمكي مليء جدًا بالبيولوجيا الصحية ، فإنني أوصي بألا تقوم مطلقًا بتصريف المياه من حوض السمك الخاص بك ، إذا أمكن ذلك. السبب الوحيد وراء ذلك هو ما إذا تسبب شيء ما في أن تتسبب كميات كبيرة من الأمونيا في التغلب على قدرة الفلتر الحيوي على تحويلها ، وبالتالي كنت بحاجة إلى إجراء تغيير جزئي للمياه لتخفيف الأمونيا. مثال على ذلك هو سمكة ميتة ومتحللة لم تكن على دراية بها. حتى في حالة حدوث مثل هذا الحدث النادر ، فإن التفريغ من نظام aquaponics الخاص بك يكون عضويًا تمامًا ولن يفيد إلا أي تربة محظوظة بما يكفي لتروي بها.
تغير المناخ: Aquaponics مقابل الزراعة التقليدية
نظام الاستزراع النباتي والسمكي هو نظام لزراعة الأغذية يمكن أن يكون له تأثير صفري على بيئتنا ، خاصة إذا كانت المضخات والسخانات تعمل بالطاقة من خلال مصادر الطاقة المتجددة. باستثناء أنظمة زراعة الأغذية البرية البحتة ، مثل المحيطات ، ومعظم تقنيات الزراعة المستدامة ، لا يوجد نظام غذائي آخر أعرفه يمكنه تقديم هذا الادعاء.
من ناحية أخرى ، فإن الزراعة التقليدية هي أكبر مساهم وحيد في CO2 الانبعاثات ، بينما تساهم في الوقت نفسه في الانكماش المستمر لثاني أكسيد الكربون على الأرض2 تصفية من خلال الحاجة إلى المزيد والمزيد من الأراضي لزراعة المحاصيل وتربية الماشية. مصادر الملوثات الرئيسية هي CO2 الانبعاثات من كل البترول المستخدم في الإنتاج الزراعي والنقل الغذائي ، والميثان من إنتاج الأبقار ، وأكسيد النيتروز من الإفراط في التسميد. Aquaponics يتطلب أي من هذه المدخلات. الاحتياجات البترولية في aquaponics تتراوح من أقل بكثير إلى الصفر. الأسماك لا تنتج الميثان كما تفعل الماشية ، وليس هناك فرصة للإفراط في تخصيب نظام aquaponics.
Aquaponics في المصانع والمستودعات القديمة في المدينة
ربما الأهم من ذلك ، يمكن بدء أنظمة aquaponic في أي مكان. لذا ، بدلاً من إزالة الغابات والغابات ، يمكننا بدلاً من ذلك التركيز على مراكزنا الحضرية والبدء بالتفكير في المباني القديمة للمصنع والمستودعات كمزارع لمستقبلنا. على الرغم من أن الأكوابونيكس قد لا تتناسب مع الحقول الشاسعة من الحبوب ، إلا أنها تستطيع الآن زراعة أي نباتات وأنواع عديدة من محاصيل الفاكهة ، وتقوم بذلك بطريقة أكثر إنتاجية على أساس القدم المربع ، حتى في المناطق الحضرية.
Aquaponics يمكن أن تنتج 50,000 جنيه من البلطي و 100,000 رطل من الخضار سنويا في فدان واحد من الفضاء. على النقيض من ذلك ، تتطلب البقرة التي تعتمد على العشب ثمانية فدادين من الأراضي العشبية. طريقة أخرى للنظر إلى ذلك هو أنه على مدار العام ، سوف تولد aquaponics حوالي 35,000 جنيه من اللحم للأكل لكل فدان ، في حين أن لحوم البقر التي تغذيها العشب ستولد حوالي 75 جنيه في نفس الفضاء.
أن تكون مكتفية ذاتيا في المدينة
هل فكرة إنتاج جزء على الأقل من غذائنا في مراكزنا الحضرية خيال علمي خيالي؟ على الاطلاق. في الواقع ، في مقالها "إعادة النظر في المدن" ، المؤلف شارون Astyk وأشار إلى أنه ليس بالأمر غير المعتاد كما قد تظن أن سكان المدن ينمون جزءًا ذا مغزى من الطعام الذي يتناولونه. وتوضح أن كل من هونج كونج وسنغافورة تنتجان بالفعل أكثر من نسبة 20 من اللحوم والخضروات ضمن حدود المدينة.
في 2002 ، مع أكثر من ستة ملايين شخص ، كانت هونغ كونغ تنتج 33 في المئة من المنتجات ، 14 في المئة من الخنازير ، 36 في المئة من الدجاج و 20 في المئة من الأسماك المستزرعة التي يتم تناولها في حدود المدينة.
© 2011 برنشتاين سيلفيا. © جميع الحقوق محفوظة.
أعيد طبعها بإذن من الناشر،
الناشرون المجتمع الجديد. http://newsociety.com
وقد تم تكييف هذا المقال بإذن من كتاب:
Aquaponic البستنة: دليل خطوة بخطوة لرفع الخضروات والأسماك معا
بواسطة سيلفيا بيرنشتاين.
مزيج من تربية الأحياء المائية والزراعة المائية، aquaponic الحدائق هو وسيلة منتجة بشكل مثير للدهشة لزراعة الخضروات العضوية، والخضر، والأعشاب، والفواكه، مع توفير فوائد إضافية من الأسماك الطازجة كمصدر آمنة وصحية من البروتين. Aquaponic الحدائق هو دليل قاطع منزل تفعل ذلك بنفسك، وتركز على إعطائك كل الأدوات التي تحتاجها لإنشاء النظام الخاص بك aquaponic الخاصة والتمتع الصحية والغذاء الآمن، طازجة، لذيذة وعلى مدار السنة.
انقر هنا للحصول على مزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب.
عن المؤلف
سيلفيا بيرنشتاين هو رئيس ومؤسس مصدر Aquaponic ورئيس فرع الولايات المتحدة لرابطة Aquaponics. وتدير أيضا AquaponicsCommunity.com، أكبر شركة في الولايات المتحدة مقرا لها موقع على الانترنت مخصص لمجتمع الحدائق aquaponic. متحدث من ذوي الخبرة والخبراء المعترف بها دوليا على البستنة aquaponic، سيلفيا يكتب وبلوق حول هذا الموضوع لل Aquaponic الحدائق المدونة، حافة النمو وأكثر من ذلك. إلهامها هو، مزدهرة كبير الإعداد aquaponic في الفناء الخلفي لها المسببة للاحتباس الحراري في بولدر، كولورادو مدعوم من البلطي، سمك السلور، وغيرها من المخلوقات، التي تسبح.
