التكاليف الباهظة للسكان الذين يعانون من السمنة بشكل متزايد معروفة جيدا. المشاكل البدنية المرتبطة مؤشر كتلة الجسم على 30 تشمل نوع 2 السكري ، والسكتات الدماغية ، وأنواع معينة من السرطان. وتشمل القضايا النفسية الاكتئاب وانخفاض احترام الذات. لكن هناك أيضا سعر مالي كبير يجب دفعه. 
البيانات من 2015 يظهر أن نسبة 57٪ من السكان في المملكة المتحدة يعانون من زيادة الوزن. أكثر إثارة للقلق من هذا العدد هو الاتجاه وراء ذلك. زادت نسبة الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن إلى أكثر من الضعف منذ 1980 وهو متوقع لتصل إلى 69٪ بواسطة 2030 وفقًا لمنظمة الصحة العالمية.
أنه مقدر أن كل مريض من ذوي الوزن الزائد يكلف NHS حوالي £ 1,800 أكثر على مدى حياتهم مقارنة مع شخص غير بدين. كان جزء من ميزانية NHS تنفق على رعاية الناس يعانون من زيادة الوزن والسمنة محسوب ليكون حوالي 16٪ سنويًا - حوالي مليار جنيه إسترليني 6.
لذا ماذا نفعل حيال ذلك؟ تحاول الحكومات في جميع أنحاء العالم معالجة هذا الوباء بطرق متنوعة. بعض هذه العوامل مدفوعة مالياً ، مع فرض ضرائب على المنتجات غير الصحية مثل "ضريبة السكر"على المشروبات الغازية ، والإعانات المقدمة إلى وجبات صحية.
وهناك أيضا مناقشات حول نوع بديل من السياسة: الحوافز النقدية. هذا يعني دفع الناس لفقدان الوزن. في مثل هذا المخطط ، سيتم تقييم المشاركين ذوي الوزن الزائد وسيعطون جدولاً زمنيًا مستهدفًا لإنقاص الوزن يتناسب مع حافز مالي إذا تم تحقيق الهدف الموقوت.
إذا كان الهدف من ذلك هو أن يكونوا قد طوروا عادةً من الأكل الصحي الذي سيستمر حالما تنتهي المدفوعات وفحوصات منتظمة.
In ابحاثنا قمنا بتطوير نموذج رياضي يحاكي بدقة كيف لاحظ الناس كيف يتصرفون في استهلاك الغذاء ، سواء كان صحيًا أو غير صحي. كما يتنبأ كيف يستجيب الناس للتغيرات في ظروفهم والبيئة.
استخدمناها للتنبؤ برد فعل الأفراد على ثلاثة أحداث مختلفة: فرض ضريبة على الغذاء غير الصحي ، وإعانة الغذاء الصحي ، والحوافز النقدية مقابل تناول الطعام الصحي.
سمح لنا النموذج الرياضي بالتنبؤ ما إذا كانت كل من هذه السياسات الثلاث تؤثر على السلوك الفردي أم لا ، وإلى أي درجة. أردنا معرفة ما إذا كان كل من هذه السياسات سيقلل بالفعل عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة ، وإذا كان الأمر كذلك ، فكم بالحجم. الأهم من ذلك ، أردنا أيضا معرفة مقدار تكلفة كل من هذه السياسات.
يمكن أن تكون النماذج الرياضية أفضل من طرق جمع المعلومات الأخرى مثل الاستطلاعات ، لأنها تستخدم البيانات من السلوك المرصود ، بدلاً من الاعتماد على الإجابات الذاتية - وغالباً ما تكون خاطئة -.
In نتائجنا وجدنا أن الإعانات (خصم بنسبة 10٪) على الأطعمة الصحية (الفواكه والخضروات الطازجة والأسماك واللحوم الخالية من الدهون) كانت السياسة الأكثر فعالية ، مما قلل النسبة المئوية للأشخاص ذوي الوزن الزائد من 57٪ إلى حوالي 13٪. ولكن بتكلفة تبلغ حوالي £ 991m. ومع ذلك ، عند المحاسبة عن الادخار إلى هيئة الخدمات الصحية الوطنية لعدم الاضطرار إلى علاج أكبر عدد ممكن من حالات زيادة الوزن ، فإن الفائدة الصافية لهذه السياسة تعادل مليار جنيه إسترليني 6 على المدى الطويل.
فرض الضرائب على الأغنياء (الأطعمة)
كانت الحوافز النقدية ثاني أكثر السياسات فائدة ، حيث خفضت النسبة المئوية للأشخاص ذوي الوزن الزائد إلى حوالي 21٪. ومع ذلك ، كان هذا النظام حتى الآن أعلى التكاليف الجارية. قدرنا أن المبلغ النقدي الذي يجب تقديمه كان حوالي 10 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد في اليوم. كان التأثير الصافي للسياسة عند حساب المدخرات على الخدمة الصحية الوطنية سلبياً بالفعل - حيث سيكلف دافعي الضرائب حوالي 138m جنيه إسترليني.
كانت الضرائب (ضريبة 10٪ على جميع الأغذية غير الصحية) هي الطريقة الأقل فاعلية لتقليل النسبة المئوية للأشخاص ذوي الوزن الزائد - إلى حوالي 34٪ من السكان. لكن على الرغم من أن هذه كانت السياسة الأقل فعالية ، إلا أنها كانت الوحيدة التي من شأنها توليد أي عائد. يمكن للحكومة البريطانية أن تتوقع الحصول على حوالي 86M جنيه إسترليني من هذه الفكرة.
لذلك تفوق الدعم على السياسات الأخرى في كلا من الفعالية في خفض عدد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، وتوليد فائدة للحكومة.
الإعانات هي أيضا سهلة نسبيا لتنفيذ. لكنهم يعانون من نكسة رئيسية كبيرة - تأخر الإشباع. يدفع المجتمع سعرًا باهضًا مقدمًا ، ويستفيد فقط لاحقًا ، عندما يتم تخفيض عدد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. لكن أي حكومة تنظر إلى الأمام يجب أن تلقي نظرة جدية على دعم الأغذية الصحية كاستثمار جدير بالاهتمام. يمكن أن يكون أفضل طريقة لتأمين مستقبل أكثر صحة.
نبذة عن الكاتب
خافيير ريفاس ، محاضر أول في الاقتصاد ، جامعة باث
تم نشر هذه المقالة في الأصل المحادثة. إقرأ ال المقال الأصلي.
كُتبٌ ذاتُ صِلَةٍ
at سوق InnerSelf و Amazon
