حمية داش | جورج كيلي | فليكر
توصلت دراسة جديدة إلى أن النساء في منتصف العمر اللاتي يتناولن نظامًا غذائيًا مصممًا لخفض ضغط الدم كن أقل عرضة بنسبة 17٪ تقريبًا للإبلاغ عن فقدان الذاكرة وغيرها من علامات التدهور المعرفي بعد عقود.
تشير النتائج الجديدة إلى أن تعديل نمط الحياة في منتصف العمر - اعتماد الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم، أو نظام DASH الغذائي - قد يتحسن الوظيفة المعرفية في وقت لاحق من الحياة بالنسبة للنساء، اللاتي يشكلن أكثر من ثلثي الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بمرض الزهايمر، وهو الشكل الأكثر انتشارًا من الخرف.
والنتائج التي نشرت في دورية مرض الزهايمر والخرفسيكون لها آثار على ما يقرب من 6.5 مليون أمريكي فوق سن 65 عامًا تم تشخيص إصابتهم بمرض الزهايمر في عام 2022. ومن المتوقع أن يتضاعف هذا العدد بحلول عام 2060.
يقول المؤلف الرئيسي يو تشن، الأستاذ في قسم صحة السكان في كلية الطب بجامعة غروسمان بجامعة نيويورك: "إن الشكاوى الشخصية بشأن الأداء المعرفي اليومي هي مؤشرات مبكرة لاضطرابات معرفية عصبية أكثر خطورة مثل مرض الزهايمر".
"بعد أكثر من 30 عامًا من المتابعة، وجدنا أنه كلما كان الالتزام بنظام DASH الغذائي أقوى في منتصف العمر، قل احتمال إصابة النساء بالمشكلات المعرفية في وقت لاحق من الحياة."
• حمية DASH يشمل استهلاكًا كبيرًا للأطعمة النباتية الغنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ويحد من الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم والسكر. تظهر الأبحاث الطويلة الأمد أن ارتفاع ضغط الدم، خاصة في منتصف العمر، هو عامل خطر للتدهور المعرفي والخرف.
"إن اتباع نظام DASH الغذائي قد لا يمنع ارتفاع ضغط الدم فحسب، بل قد يمنع أيضًا المشكلات المعرفية."
بالنسبة للدراسة، قام الباحثون بتحليل بيانات من 5,116 من أكثر من 14,000 امرأة مسجلات في دراسة صحة المرأة بجامعة نيويورك، وهي واحدة من أطول الدراسات الجارية من نوعها والتي تدرس تأثير نمط الحياة وعوامل أخرى على تطور أنواع السرطان الأكثر شيوعًا. بين النساء، بالإضافة إلى حالات مزمنة أخرى.
سأل الباحثون المشاركين في الدراسة عن نظامهم الغذائي باستخدام استبيانات بين عامي 1985 و1991 عند الالتحاق بالدراسة عندما كان عمر المشاركين في المتوسط 49 عامًا. تمت متابعة المشاركين لأكثر من 30 عامًا (متوسط العمر 79 عامًا) ثم طُلب منهم الإبلاغ عن أي شكاوى معرفية. تم الاتصال بالمشاركين الذين لم يعيدوا الاستبيانات عبر الهاتف.
تم تقييم الشكاوى المعرفية المبلغ عنها ذاتيًا باستخدام ستة أسئلة قياسية تم التحقق من صحتها والتي تشير إلى ضعف إدراكي خفيف لاحقًا، مما يؤدي إلى الخرف. كانت هذه الأسئلة حول الصعوبات في تذكر الأحداث الأخيرة أو قوائم التسوق، أو فهم التعليمات المنطوقة أو المحادثة الجماعية، أو التنقل في الشوارع المألوفة.
من بين الشكاوى المعرفية الستة، أبلغت 33% من النساء عن وجود أكثر من واحدة منها. النساء اللواتي التزمن بشكل وثيق بنظام DASH الغذائي كان لديهن انخفاض بنسبة 17٪ في احتمالات الإبلاغ عن الشكاوى المعرفية المتعددة.
يقول يشياو سونغ، المؤلف الرئيسي للدراسة: "تشير بياناتنا إلى أنه من المهم البدء بنظام غذائي صحي في منتصف العمر لمنع الضعف الإدراكي في سن الشيخوخة".
يقول فين وو، عالم أبحاث مشارك كبير شارك في قيادة الدراسة: "إن اتباع نظام DASH الغذائي قد لا يمنع ارتفاع ضغط الدم فحسب، بل قد يمنع أيضًا المشكلات المعرفية".
ووفقا للباحثين، هناك حاجة إلى إجراء أبحاث مستقبلية عبر مجموعات عرقية وإثنية متعددة لتحديد مدى تعميم النتائج.
المؤلفون المشاركون الإضافيون من جامعة نيويورك وجامعة كولومبيا. دعمت المعاهد الوطنية للصحة العمل.
المصدر: جامعة نيويورك
