هل تناول الأطعمة الألبان يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا؟

هل تناول الأطعمة الألبان يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا؟
إذا كنت ذكراً يستمتع بالألبان ، فهل هناك سبب للتوقف عن تناوله؟ من shutterstock.com

العناوين الأخيرة لقد حذر اتباع نظام غذائي غني بأطعمة الألبان قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال.

الأخبار مبنية على الاستعراض الأخير قد تنشر في مجلة الجمعية الأمريكية لتقويم العظام التي زعمت أنها وجدت تناول كميات كبيرة من الأطعمة النباتية انخفاضًا في خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، في حين أن تناول كميات كبيرة من منتجات الألبان قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة به.

ولكن إذا كنت رجلاً ، قبل أن تتخلى عن التمتع بفوائد الحليب والجبن والزبادي والمزايا الغذائية المعروفة ، فلنلقي نظرة فاحصة على النتائج.

ماذا فعلت الدراسة؟

كانت هذه الدراسة مراجعة ، مما يعني أن الباحثين جمعوا نتائج عدد من الدراسات الحالية للوصول إلى استنتاجاتهم.

نظروا في دراسات 47 التي يزعمون أنها تشكل مراجعة شاملة لجميع البيانات المتاحة من 2006-2017. تناولت هذه الدراسات مخاطر سرطان البروستاتا وارتباطها بمجموعة واسعة من الأطعمة بما في ذلك الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب واللحوم (الأحمر والأبيض والمعالج) والحليب والجبن والزبدة والزبادي واليوميات الكلية والكالسيوم (في الأطعمة والمكملات الغذائية) ) والبيض والسمك والدهون.

تابعت بعض الدراسات مجموعات من الرجال خالية في البداية من سرطان البروستاتا بمرور الوقت لمعرفة ما إذا كانوا قد أصيبوا بالمرض (وتسمى هذه الدراسات دراسات الأتراب). قارن البعض الآخر العادات الصحية للرجال الذين يعانون من سرطان البروستات وبدونه (تسمى دراسات مراقبة الحالات). سجلت بعض الدراسات حدوث سرطان البروستاتا في المجموعة بينما ركزت دراسات أخرى على تطور السرطان.

لكل عامل خطر محتمل ، قام المراجعون بتمييز الدراسات على أنها لا تظهر أي تأثير ، أو زيادة أو انخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. تباينت النتائج بشكل كبير لجميع الأطعمة التي تم فحصها.


الحصول على أحدث من InnerSelf


بالنسبة لدراسات الأتراب (التي تعتبر أكثر موثوقية من دراسات الحالات والشواهد) ، انخفضت ثلاث دراسات للنُظم الغذائية النباتية ودراسة البقوليات من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. بالنسبة للوجبات الغذائية والخضروات النباتية ، أبلغ البعض عن انخفاض المخاطر وبعضها لم يسجل أي تأثير. ويبدو أن الفواكه والحبوب واللحوم البيضاء والأسماك ليس لها أي تأثير في أي من الاتجاهين.

تم الإبلاغ عن زيادة خطر الإصابة بالبيض واللحوم المصنعة (دراسة واحدة لكل منهما) واللحوم الحمراء (دراسة واحدة من أصل ستة دراسات) والدهون (اثنتان من أصل خمسة) ، ومجموع منتجات الألبان (سبعة من أصل 14) ، والحليب (ستة من أصل 15) والجبن (واحد من أصل ستة) والزبدة (واحد من أصل ثلاثة) والكالسيوم (ثلاثة من أصل أربعة من النظام الغذائي واثنان من أصل ثلاثة من المكملات الغذائية) والدهون (اثنان من أصل خمسة).

والجدير بالذكر أن بعض دراسات الأتراب الكبيرة جداً المشمولة في المراجعة لم تظهر أي ارتباط للحليب أو منتجات الألبان الأخرى. ومعظم دراسات الحالات والشواهد ، رغم أنها أقل موثوقية ، لم تظهر أي صلة.

حذف المؤلفون أيضًا دراسات أخرى نشرت خلال فترة المراجعة التي أظهرت لا يوجد ارتباط كبير بين الألبان وسرطان البروستاتا.

هل تناول الأطعمة الألبان يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا؟
من المحتمل أن يكون لوزن الشخص تأثير أكبر على خطر إصابته بسرطان البروستاتا مقارنة بما إذا كان يأكل الألبان أم لا. من shutterstock.com

لذا فإن التناقض في النتائج في الدراسات التي تمت مراجعتها - بما في ذلك دراسات الأتراب الكبيرة - يرقى إلى أدلة محدودة للغاية على أن منتجات الألبان مرتبطة بسرطان البروستاتا.

هل يمكن أن يكون فيتامين د؟

في بحث سابق ، تم ربط وجود صلة بين الحليب وسرطان البروستاتا إلى تناول كميات كبيرة من الكالسيوم ، وربما تغيير إنتاج شكل معين من فيتامين (د) داخل الجسم.

يعتبر فيتامين (د) منظمًا مهمًا لنمو الخلايا وانتشارها ، لذلك اعتقد العلماء أنه قد يؤدي إلى نمو خلايا سرطان البروستاتا دون مراقبة. لكن الأدلة على ذلك محدودة ، والمراجعة لا تضيف الكثير إلى هذه الفرضية.

ولعل اغفال الاستعراض الاكثر اثارة للدهشة هو ذكر ل تقرير مشروع التحديث المستمر للصندوق العالمي لأبحاث السرطان (WCRF) عن سرطان البروستاتا. حدد هذا التحليل العالمي الصارم للأدبيات العلمية عوامل مخاطرة أقوى يجب اعتبارها عوامل مربكة محتملة.

على سبيل المثال ، يتم تصنيف الأدلة على أنها "قوية" بأن زيادة الوزن أو السمنة ، وطول القامة (منفصلة عن الوزن) ، ترتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. الأسباب الدقيقة لذلك ليست مفهومة تمامًا ولكن يمكن أن تكون ذات أهمية خاصة في أستراليا 74٪ من الرجال يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.

A دراسة استرالية جديدة وجدت ارتفاع مؤشر كتلة الجسم كان عامل خطر لسرطان البروستاتا العدواني.

بالنسبة لمنتجات الألبان والوجبات الغذائية الغنية بالكالسيوم ، وفقًا لـ WCRF ، فإن الأدلة لا تزال "محدودة".

انها عن النظام الغذائي كله

ليس من الحكمة الحكم على أي نظام غذائي من قبل مجموعة غذائية واحدة أو المواد الغذائية. اتباع نظام غذائي صحي عموما يجب أن يكون الهدف.

ومع ذلك ، يتم تضمين الحليب والجبن والزبادي في المبادئ التوجيهية الأسترالية الغذائية بسبب الأدلة التي تربطهم بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب ، اكتب مرض السكري 2 ، وسرطان الأمعاء والوزن الزائد. منتجات الألبان هذه هي أيضًا مصادر للبروتين والكالسيوم واليود والعديد من الفيتامينات المعقدة ب والزنك.

لا تزال الأدلة حول منتجات الألبان وسرطان البروستاتا غير مؤكدة. لذلك قبل التدليل حول ما إذا كان يجب تخطي الحليب والجبن واللبن الزبادي ، من الأفضل أن ينصح الرجال الذين يرغبون في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بفقدان أي وزن زائد. - روزماري ستانتون


استعراض الأقران الأعمى

وأنا أتفق مع مؤلف هذا البحث الذي يبرز وجود درجة عالية من التباين في نتائج الدراسات التي تم فحصها في هذه المراجعة.

بينما قام المؤلفون بالبحث في ثلاث قواعد بيانات للمجلات ، فإن المراجعات الأكثر شمولية تبحث في ما يصل إلى ثماني قواعد بيانات. علاوة على ذلك ، فإن المؤلفين لم يجروا أي تقييم للجودة المنهجية للدراسات التي نظروا إليها. لذلك يجب أن تفسر النتائج بحذر.

على الرغم من أن المؤلفين خلصوا إلى أن كميات أكبر من الأطعمة النباتية قد تكون وقائية ضد سرطان البروستاتا ، إلا أن الرقم الوارد في الورقة يشير إلى أن المزيد من الدراسات لم يبلغ عنها أي تأثير مقارنة بانخفاض المخاطر ، فكيف توصلوا إلى هذا الاستنتاج بشكل غير واضح. بالنسبة لمجموع منتجات الألبان ، فإنهم يقدمون رقمًا يوضح أنه كان هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى عدم وجود تأثير أو خطر أقل حيث كانت هناك مخاطر أعلى

الأهم من ذلك ، أنها لم تقم بإجراء أي تحليلات تلوية ، حيث يتم تجميع البيانات الرياضية لتوليد وتأثير شامل في جميع الدراسات.

كما يشير المراجع ، لم يتم تضمين العديد من المصادر المهمة الأخرى للبيانات عالية الجودة ، وهناك عدد من المراجعات المنهجية الحديثة عالية الجودة التي يمكن الرجوع إليها حول هذا الموضوع. - كلير كولينزالمحادثة

نبذة عن الكاتب

روزماري ستانتون ، زميلة زائرة ، كلية العلوم الطبية ، UNSW

يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.

وأوصت كتب:

دليل كلية الطب بجامعة هارفارد لتاي تشي: أسابيع 12 إلى جسم صحي وقلب قوي وعقل حاد بيتر وين.

دليل كلية الطب بجامعة هارفارد إلى Tai Chi: 12 Weeks to a هيئة صحية وقلب قوي و Sharp Mind - بقلم بيتر واين.تدعم الأبحاث المتطورة من كلية هارفارد الطبية الادعاءات القديمة بأن تاي تشي لها تأثير مفيد على صحة القلب والعظام والأعصاب والعضلات والجهاز المناعي والعقل. قام الدكتور بيتر إم واين ، وهو مدرس تاي تشي لفترة طويلة وباحث في كلية هارفارد الطبية ، بتطوير واختبار بروتوكولات مشابهة للبرنامج المبسط الذي يتضمنه في هذا الكتاب ، والذي يناسب الناس من جميع الأعمار ، ويمكن القيام به في بضع دقائق في اليوم.

انقر هنا لمزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب على الأمازون.


تصفح ممرات الطبيعة: عام من البحث عن الطعام البري في الضواحي
بواسطة ويندي وإريك براون.

تصفح ممرات الطبيعة: عام من البحث عن طعام بري في الضواحي من قبل ويندي وإريك براون.كجزء من التزامهم بالاعتماد على الذات والمرونة ، قرر ويندي وإيريك براون قضاء سنة في دمج الأغذية البرية كجزء منتظم من نظامهم الغذائي. مع معلومات حول جمع ، إعداد ، والحفاظ على المواد الغذائية البرية التي يمكن التعرف عليها بسهولة في معظم المناظر الطبيعية في الضواحي ، هذا الدليل الفريد والملهم هو لا بد من قراءته لكل من يريد تعزيز الأمن الغذائي لعائلتهم من خلال الاستفادة من الوفرة على عتبة دارهم.

انقر هنا لمزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب على الأمازون.


Food Inc .: دليل مشارك: كيف تجعلنا المواد الغذائية الصناعية مرضية وأكثر سمنة وأكثر فقراً وما يمكنك القيام به حيال ذلك - حرره كارل ويبر.

Food Inc .: دليل مشارك: كيف تجعلنا المواد الغذائية الصناعية مرضية وأكثر سمنة وفقرا وما يمكنك القيام به حيال ذلكمن أين أتى طعامي ، ومن قام بمعالجته؟ ما هي الأعمال التجارية الزراعية العملاقة وما هي الحصة التي تمتلكها في الحفاظ على الوضع الراهن لإنتاج الأغذية واستهلاكها؟ كيف يمكنني إطعام عائلتي الأطعمة الصحية بتكلفة معقولة؟ التوسع في مواضيع الفيلم ، الكتاب أغذية، وشركة سوف يجيب على هذه الأسئلة من خلال سلسلة من المقالات الصعبة من قبل كبار الخبراء والمفكرين. سيشجع هذا الكتاب أولئك المستوحين من الفلم لمعرفة المزيد عن القضايا ، والعمل على تغيير العالم.

انقر هنا لمزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب على الأمازون.


enafarزكية-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةآر إس إس أيقونة

احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

{Emailcloak = إيقاف}

الأكثر قراءة