الذين يعانون من البرد تأخذ القلب: دراسة أجرتها جامعة فلوريدا يقدم أدلة جديدة على أن الزنك واحدث الصرعات في العلاجات الباردة، يمكن أن توفر حماية فورية ضد المرض.
"ونحن الدهشة أن الاستجابة في الناس وكان كبير جدا وسريع جدا"، وقال روبرت جيه. أبناء العم، وعالم العائلة بوسطن البارزين من معهد التغذية البشرية مع الجبهة المتحدة للعلوم الأغذية والزراعة. "إنه لأمر مذهل أن مستويات المادة الوراثية نحن يدرسون ارتفع بعد يوم واحد فقط على مكملات الزنك.
"تشير هذه النتيجة إلى أن جزءًا من النظام الوقائي للجسم حساس جدًا للزنك. وعلى الرغم من الحاجة لمزيد من الأبحاث ، فإن نتائجنا تمثل خطوة رئيسية نحو إثبات أن مكملات الزنك يمكن أن تساعد في مكافحة العدوى وحماية الأشخاص من الإجهاد".
عملت مع أبناء العمومة UF الدكتوراه الطالب السابق فيكي سوليفان على البحث، والتي نشرت في مجلة التغذية في شهر أبريل الماضي.
وقال أبناء العم والدراسة هي الأولى لتطبيق أساليب البصمة الوراثية مثل تلك المستخدمة في التحقيقات الجنائية والأبوة لفهم كيفية المواد الغذائية تؤثر بشكل مباشر على الأعمال الداخلية للخلايا المناعة البشرية، و.
يمكن للبحوث أبناء عمومة "يؤدي إلى تحسين الاختبارات لنقص الزنك، والتي تم ربط حصانة انخفضت في الولايات المتحدة، والالتهابات واسع النطاق في البلدان النامية.
أفضل مصدر للزنك في النظام الغذائي هو اللحوم، على الرغم من أن معدن موجود أيضا في الفاصوليا والحبوب والخضروات. "يمكنك الحصول على كمية جيدة من الزنك من خلال اتباع نظام غذائي صحي، ولكن مكملات الزنك هي جديرة بالنظر، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين لا تشمل اللحوم في وجباتهم"، وقال أبناء العم.
أوصى الكتاب:
عكس عملية الشيخوخة وبطبيعة الحال
(كيفية بناء جهاز المناعة والمواد المضادة للاكسدة - والمغذيات فائقة من التسعينات)
من قبل غاري لاغية
معلومات / طلب كتاب
المزيد من الكتب من قبل غاري لاغية.
نبذة عن الكاتب
طبع من جامعة فلوريدا المركزية، جامعة فلوريدا جمعية الخريجين، صندوق بريد 14425، غاينيسفيل، فلوريدا 32604-2425.
